icon
15 / 335
A takto vypadají Česnekové trojúhelníčky na podnose, z kterého je požíráme :-)
avatar
trudka4
autor

A tady je recept :
Moje česnekové trojúhelníčky
Těsto :
5 dcl mléko
1 dcl olej
800 g polohrubá mouka
4 – 5 lžiček sušeného droždí nebo 50 g čerstvého
1 rovná lžička cukr krystal
2 vrchovaté lžičky sůl
3 žloutky na potírání
kmín, strouhaný sýr na posypání /podle chuti/
obyčejné nůžky nebo radýlko na stříhání, krájení trojúhelníčků

Náplň :
250 g Hera nebo máslo /stačí i 125 g/
12 stroužků česnek prolisovaný
2 žloutky
Sůl

Těsto jsem si nechala udělat v domácí pekárně na program Příprava nebo Těsto, ale můžete ho vypracovat i normálně rukama a nechat tak 1 hodinku kynout.
Mezitím si připravíme náplň – smícháme Heru s česnekem, žloutky a osolíme.
Pak těsto rozdělíme na 5 částí, rozválíme, potřeme náplní a zavineme jako závin. Dáme na plech s pečící podložkou nebo papírem. Potřeme důkladně žloutkem, posypeme kmínem nebo sýrem /podle chuti/.
Nůžkama nastříháme na každém závinu tvary trojúhelníčků /stačí nastřihnout jen horní část těsta/ nebo radýlkem . Dáme do rozpálené trouby asi na 180 stupňů na asi 30 – 35 minut.
Po upečení jednotlivé trojúhelníčky od sebe oddělíme např. příborovým nožem.

25. máj 2013
avatar

tak tieto isto vyskúšam.. vyzerajú super!!!! 🙂

25. máj 2013
avatar
trudka4
autor

@mianc2701 děkuju za pochvalu. fakt jsou famózní, žravé 🙂

25. máj 2013
avatar

mńáááááááám....

27. máj 2013
avatar

Skoro som odhryzla z monitoru 😀

25. okt 2013
avatar
trudka4
autor

@snnam to vypadají tak dobře ? 😀

25. okt 2013
avatar

no take ja môžem 🙂

27. okt 2013
avatar

akurát som ich dopiekla. ak budú chutiť tak famózne ako vyzerajú a voňajú tak to bude paráda 🙂 skvelý recept 🙂

5. dec 2013
avatar
trudka4
autor

@amadora děkuju za pochvalu. tak doufám, že si pochutnáte. Je to moje srdcovka mezi recepty.

5. dec 2013
avatar

@trudka4 teej heri staci i menej dat tak 150g?

4. feb 2015
avatar
trudka4
autor

@olinkah7 no to nevím, jestli 150 g Hery rozetřeš na 5 ks štrůdlů.

4. feb 2015
avatar

@trudka4 dalo sa v pohode a su super

4. feb 2015