Letošní perníčky hotové 👌

https://www.modrykonik.sk/blog/trudka4/album/co...

nebo

Perníčky od Čistinky

Suroviny :

500 g mouka hladká
150 g cukr mletý (práškový)
3 PL med
3 ks vejce
100 g máslo
1lžička koření perníkové
1lžička soda jedlá

Postup :
Do mísy dáme mouku, cukr a koření - zamícháme. Přidáme vejce, změklé máslo, med a sodu.
Zpracujeme dohromady a na válecí podložce vyhněteme v nelepivé lesklé těsto.
Zabalíme do potravinářské fólie nebo mikrotenového sáčku a necháme přes noc v lednici.
Na druhý den vyválíme na 3 - 4 mm a vykrajujeme tvary.
Skládáme na plech s pečícím papírem, ne těsně vedle sebe.
Pečeme ve vyhřáté troubě na 170 stupňů asi 10 minut. Hned po vytažení z trouby potíráme bílkem, aby byly lesklé.