Obliž prst podľa seba🤤
Piškota:
5 žltka
150g cukru
5 PL tepla voda
150g polohrubej múky
1 Prašok do pečiva(PDP) alebo soda bikarbona
5 PL kakao
+ vyšlahané bielka
Krém:
600 ml mlieka
2 vanilkové pudingy
250 g margarínu alebo masla
200 g práškového cukru
5 žĺtkov
1 vanilkový cukor
Nakoniec šlahačka na vrch a čokolada na postruhanie
Postup:
1- žltka a cukor premyxujeme prídame teplej vody, muku, PDP a kakao. Premixujeme
2- v druhej miske premixujeme bielka a pridame do prvej misky. Vylejeme na plech.
Pečieme pod 170° asi 20-30 min.
3-Kým sa nám cesto pečie , pripravíme si krém..V troche mlieka rozmiešame pudingové prášky a žĺtka..Ostatné mlieko dáme variť. Keď sa mlieko varí za stáleho miešania vmiešame pudingovo žĺtkovú zmes a uvaríme hustý puding..Ten necháme pod fóliou vychladnúť.
4-Zvlášť si vyšľaháme maslo alebo margarín s cukrom a s vanilkovým cukrom a potom primiešame po lyžiciach vychladnutý puding..Ušľaháme hladký krém.. a nanesieme na piškotu.
5- vyšlahame šlahačku nanesieme a postruhame na vrch čokoladu. Nechame zatuhnuť do chladničky na niekoľko minut.
Dobrú chuť