Prosím vás, ked robíte tartaletky s kokosovým krémom.... z čoho robíte ten krém? Dakujem
veronicka1991
autor@nika_val a kolko coho ? 🙏
Odpovedz
30. nov 2024
@veronicka1991 urobila som to ako klasickú bielu ganache takže v pomere 3:1 (čokoláda: smotana/kokosové mlieko) a ten strúhaný kokos to som dávala od oka k tomu
Ale úplne presne si nepamätám ze koľko gramov čokolády na koľko ks tartaletiek som dávala
Robila som vtedy viac príchutí
Ale myslím si že tak 300g čokolády vyjde na 20ks asi ak si dobre pamätám 🙂
Odpovedz
30. nov 2024
Ja som robila biela čokoláda + kokosové mlieko + strúhaný kokos