Dnešná rýchlovka pre dvoch (zostane i na zajtra) :D
Stačí, keď si uvaríte ryžu v osolenej vode, môžete pridať kurkumu, ktorá podporuje trávenie a je tiež veľmi dobrá na kŕčové žily. Na panvici si zatiaľ osmažíme polovicu cibule dosklovita, pridáme nakrájané šampiňóny, syr nakrájaný na kocky a premiešame. Keď sa syr rozpustí, pridáme jednu smotanu na šľahanie a necháme celú omáčku prevrieť. Na doske si nakrájame pár záváraných uhoriek a pridáme ich do omáčky. Keď je ryža uvarená, pridáme ju do omáčky, premiešame, a môžeme servírovať na taniere. Ak máte v črepníku bazalku, môžete celú rýchlovku ozdobiť pár lístkami bazalky. Hotovo! http://www.lenivakucharka.sk/