icon

Jesenna klasika...šipkovy co nepicha 😋

avatar

Môžem poprosiť o recept? Dakujem

Odpovedz
1. nov 2020
avatar

Vyzerá super

Odpovedz
2. nov 2020
avatar

Juj paráda a už sa môže zbierať? Chcela by som prvýkrát skúsiť, ale neviem ako na to. 😁 aj ja poprosim recept.

Odpovedz
2. nov 2020
avatar

Tiež poprosím recept, lebo môj zase pichá 😉

Odpovedz
2. nov 2020
avatar
veva155
autor

Ja šípky ocistim umyjem a varim vo veľkom hrnci zaliate vodou 2cm nad sipkami... kým poriadne nezmeknu.. priebežne vodu teplu dolietavam.. keď sú rozvarane.. pucim pucidlom na zemiaky a pasirujem cez sitko... ja zmes pasirujem 2 krat . Raz cez redšie a potom cez hustejšie sito. Keď mam 2 krat prepasírujeme zmes odvážim a pridám cukor na 4kg zmesy-2kg cukru a nič iné.. varim podla potreby do zhustnutia.. neviem ci som vám pomohla je to pracne podla starých postupov..cize 7-8hodinova robota..ale oplatí sa..niekto vari prvý krát v tlakovom hrnci no nemám to odskusane

Odpovedz
2. nov 2020
avatar
veva155
autor
Odpovedz
2. nov 2020
avatar
veva155
autor

Šipky hneď po zbere nespracuvam..rozlozim na plechy v tenkej vrstve a 3-4dni necham postáť pekne zmäknu

Odpovedz
2. nov 2020
avatar
veva155
autor

Pouzivam original sitko na pasirovanie .výborná vec aj pri spracovaní paradajok 👌

Odpovedz
2. nov 2020
avatar

@veva155 tiež som pasírovala 2x ale nejaké chĺpky aj tak zostali, nám dospelým to neprekáža, ale deti majú námietky 🙂

Odpovedz
2. nov 2020
avatar

Dakujem za odpoved vyzerá naozaj skvele

Odpovedz
2. nov 2020
avatar
veva155
autor

@tinci pri prvom cisteni zrezavas obidve strany?

Odpovedz
2. nov 2020