icon

Baby robila som tvarohové rezy podla tohto receptu ale volačo mi nesedí..robim to prvy krat a ten tvaroh je strašne tekuty, stuhne do večera aby tam mohla ísť aj tá želatina či to budeme už len lyžičkovať z plechu? 😀 https://dobruchut.azet.sk/recept/30300/tvarohov...

avatar

dala si tam cele maslo, klasicke, 82%? natrela na studeny korpus? ak ano, malo by to chladnicke stuhnut...nechaj to v chladnicke aj cez noc, s klasom pockaj az do zajtra, ak to bude rano stuhnute, daj navrch ten puding a zas sup do chladnicky...ten stuhne skor 🙂 drzim palce 🙂

Odpovedz
14. apr 2017
avatar
vlocka5
autor

@ladynika juuuj dakujem, dala som kravske maslo z lidla po pravde netušim kolko percentne... a na studeny korpus, len som čakala že to rychlejšie zhustne, zatjra ideme okolo obeda k svokrovcom tak dovtedy snád stihnem dokončiť 😀

Odpovedz
14. apr 2017
avatar
vlocka5
autor

@ladynika prekutrala som smetiak 😀 82% tak by to malo byť ok...dúfam 😀

Odpovedz
14. apr 2017
avatar

@vlocka5 ono, toto sa robi z toho nizkotucneho tvarohu a ten je taky redsi sam o sebe...ozaj, slahala si to slahacom, ano? Idealne najprv zmaknute maslo s cukrom do peny a potom zaslahat tvaroh...spravi sa taka naslahana polotuha pena...ako pribinacik...

Odpovedz
14. apr 2017
avatar

ja inak davam aj do takehoto kremu trochu zelatiny alebo stuzovacu...lepsie drzi 🙂 ak ti to nestuhne a ostane to take redsie, tak nedavaj zele, ale nastruhaj na vrch cokoladu, alebo granko, alebo posekane orechy (cokolvek) a serviruj 🙂 svet sa nezruti 🙂

Odpovedz
14. apr 2017