prosím baby nejaký dobrý recept na domáci perník? Takú chuť mám naň, len ešte som ho nepiekla :/
ja robievam pravidelne tento jablkovy,akurat menej cukru davam.. https://bonvivani.sk/recepty/rychly-jablkovy-pe...
Ja robievam recept od mojej babky 🙂
10dkg krystalivy cukor rozpustiti na karamel, podliat 2dcl vody a nechat rozpustit a vychladnut. 30dkg praskivehi cukru a 5 zltok vymiesat dopenista, pridat 1 dcl oleja, 1pl kalao, karamelovu vodu, 30dkg hladkej muky, 1 kypriaci do pernika alebo obycajny, 1-2 kavove lyzicky pernikoveho korenia, 2lyzice slivkoveho alebo marhuloveho lekvaru, primiesat penu z 5 bielkov,l. Za horuca natrieme lekvarom a po vychladnuti polejeme cokoladou.
Presne suhlasim @lizatko1009 ten dzem v tom robi neskutocnu chut a pekne zjemni 😊
@lizatko1009 mnam taku chut si mi spravila,ze zajtra musim upiect 😊
Napriklad Andrea Gurová Gruchaláková paci sa:
1hrncek polohrubej múky, 1hrncek hladkej múky, 1hrncek mlieka, 1hrncek cukru, pol hrnčeka oleja, 2 vajka, 2 lyžice kakaa, perníkové korenie, sprdka prášku do pečiva a tajomstvo jemnosti na záver pol šálky džemu do cesta 😉 vymiesat a upiect na 180stupnov asi cca pol hodku.. Na vrch džem a čokoládová ganache😉