icon

Ahojte....začínam debatu Zaváranie 🤷tento rok si chcem sama všetko zavariť, akurát že mám strach že sa mi bude nechytia fľašky alebo sa to rozvari... Robila som už lekvár a sirup, horúce som dala do fliaš, zavrela otočila hore dnom a zabalila do deky, vicka držia...
Ale čo ovocie, višne, marhule, broskyne.... uhorky??
Zavarate v obyčajných hrncoch? Ako na to? Zaujímajú ma hlavne časy, či sa ponorí celá fľaša, na ako dlho.....

avatar

- 1. použiť vždy nové víčka- máš istotu, že ti chytia..
- 2. zaváraniny variť max.5-7 min, to stačí aby sa víčko poriadne pricuclo
- 3. zaváram v obyčajnom hrnci, na dno dám utierku , poukladám poháre vedľa seba a dolejem studenú vodu asi do 1/2 pohárov, zakryjem a dám variť
a väčšinou sa podaria- ak si len na chvíľu neodbehnem a nezabudnem že zaváram :D :D :D

Odpovedz
19. jún 2020
avatar

Višne je lepšie vykostkovat, poskladať na tacku a dať zmraziť, potom presypat do sacku. Keď prejdu mrazom, sú sladšie. Paráda v zime na koláč. To iste slivky.

Odpovedz
19. jún 2020
avatar

uhorky sa daju zavarit aj bez zavarania,staci kupit zelko nesterelizovat ☺️ nepokazil sa mi ani jeden

Odpovedz
19. jún 2020
avatar

Už niekoľko rokov v obyč hrnci, nič špeciálne. A nepokazilo sa mi nič.
Poháre zalejem vodou do 3/4 (pod poháre dávam vždy staršiu utierku) keď voda začne vrieť na 2 min znížim teplotu a buď nechám vychladnúť v hrnci alebo do deky-hore dnom.

Odpovedz
19. jún 2020
avatar
z1995
autor

@kika0810 čiže napríklad broskyne, zaliať len do polky fliaš???? Sa bojím že budú príliš mäkké 😀😀😀

Odpovedz
19. jún 2020
avatar
z1995
autor

@79viktoria79 uvariť zelko a uhorky zaliať horúcim????zatvoriť a hore dnom do deky.??

Odpovedz
19. jún 2020
avatar
z1995
autor

@79viktoria79 áno aj tak robim višne 😀

Odpovedz
19. jún 2020
avatar

@kika0810 presne rovnako zavaram. Žiadne špeciálne hrnce. Klasický veľký hrniec na dno utierka a voda tak do 1/3 pohárov

Odpovedz
19. jún 2020
avatar

Aj v umývačke sa dá zavárať 😉

Odpovedz
19. jún 2020
avatar

Odporucam zavarat v umyvacke riadu, my uz len takto.

Odpovedz
19. jún 2020
avatar

Môžem sa spýtať prečo utierka sa dava na dno ?

Odpovedz
19. jún 2020
avatar

@limetka69 podla coho vyberas program, prosim ta? Velmi ma to laka vyskusat.

Odpovedz
19. jún 2020
avatar

@z1995 ano ako píšeš,ale musi bit nesterelizovat na obale

Odpovedz
19. jún 2020
avatar

@79viktoria79 fíha,tak to som ešte nepočula,tento rok vyskúšam 👍

Odpovedz
19. jún 2020
avatar

@bejatrica normalne tam mama ma zavaraninovy pohar. Mozem sa jej opytat, ci jej to tam ukazuje nejake stupne, cas...

Odpovedz
19. jún 2020
avatar

@bejatrica program na 70 stupnov, 2h 24 min

Odpovedz
19. jún 2020
avatar

@limetka69 to je hrniec ,nie zavaraninovy pohár....
Aj ja to mám na myčke,to je normálna ikonka pre viac znečistené hrnce

Odpovedz
19. jún 2020
avatar

@darka2001 vyskusaj,vyborne su

Odpovedz
19. jún 2020
avatar

@darka2001 nepamatala som si to, je to mamina umyvacka, a v navode.l je ze je to na zavaranie. Kazdopadne, funguje, vsetky zavaraniny su ok.

Odpovedz
19. jún 2020
avatar

@limetka69 ja som raz skúšala a slivky boli ako blato

Odpovedz
19. jún 2020
avatar

@darka2001 my praveze mame konecne chrumkave famozne uhorky 😄

Odpovedz
19. jún 2020
avatar

@z1995 no takto- ovocie poskladať do pohárov, zaliať doplna nálevom, zavíčkovať, vložiť do hrnca s utierkou na dne, zaliať vodou aby siahala do polovice výšky poharov, hrniec zakryť a variť...keď začne vida vrieť stopnúť 5 minút a vypnúť. Nechať vychladnúť v hrnci, alebo vybrať, zabaliť do deky a nechať do druhého dňa vychladnúť..

Odpovedz
19. jún 2020
avatar

@evinka1989 aby poháre nepraskli..

Odpovedz
19. jún 2020
avatar

@kika0810 ďakujem pekne

Odpovedz
19. jún 2020