icon

Ahojte,prosím vás o radu...keď robíte karamelove suhajdy,ako robíte tu salkovu náplň? Nad parou miesate salko s maslom, či priamo na ohňi sa miesa to salko s maslom?🙏

avatar

Normálne na ohni v hrnci, teda ja na indukcii. Nad parou len čokoládu rozpúšťam

Odpovedz
23. dec 2025
avatar
@baskustek

Normálne na ohni v hrnci, teda ja na indukcii. Nad parou len čokoládu rozpúšťam

@baskustek a koľko to treba variť?do roztopenia?

Odpovedz
23. dec 2025
avatar
@zdenkabartakova

@baskustek a koľko to treba variť?do roztopenia?

@zdenkabartakova iba do rozpustenia masla.

Odpovedz
23. dec 2025
avatar

Karamelové salko zmiešať s maslom v mise. Netreba to nad parou ani v hrnci, to je krém. Nemá to význam variť, nie sú tam vajcia, puding...

Odpovedz
23. dec 2025
avatar

Ďakujem...urobila som to nad parou, lebo mne to na tej platni začalo priharat, presne toho som sa bála...dala som nad paru a krásny krém sa spravil

Odpovedz
23. dec 2025