Ahojte,prosím vás o radu...keď robíte karamelove suhajdy,ako robíte tu salkovu náplň? Nad parou miesate salko s maslom, či priamo na ohňi sa miesa to salko s maslom?🙏
zdenkabartakova
autor@baskustek
Normálne na ohni v hrnci, teda ja na indukcii. Nad parou len čokoládu rozpúšťam
@baskustek a koľko to treba variť?do roztopenia?
23. dec 2025
@zdenkabartakova
@baskustek a koľko to treba variť?do roztopenia?
@zdenkabartakova iba do rozpustenia masla.
23. dec 2025
Karamelové salko zmiešať s maslom v mise. Netreba to nad parou ani v hrnci, to je krém. Nemá to význam variť, nie sú tam vajcia, puding...
23. dec 2025
zdenkabartakova
autorĎakujem...urobila som to nad parou, lebo mne to na tej platni začalo priharat, presne toho som sa bála...dala som nad paru a krásny krém sa spravil
23. dec 2025
Normálne na ohni v hrnci, teda ja na indukcii. Nad parou len čokoládu rozpúšťam