Výsledky vyhľadávania pre slovo “chlieb”
Plnený či francúzsky toast? Ktorý toastovač či sendvičovač si vybrať?
Máme doma hotovú "toasto-znalkyňu". Na desiatu dlho obľubovala zapekané toasty. Dá sa nahovoriť aj na bruschettu - hrianku s rajčinami a hoblinkami parmezánu.
Sú to tousty, toasty, plnené sendviče? Ako zlepené zapečené chlebíky voláte vy? Robíte len slané plnky, alebo ste mlsné jazýčky a občas robíte aj wafle, či sladké francúzske toasty?
Plnené toasty - aké kombinácie máte najradšej?
- Tradičná a jednoduchá kombinácia kečup + šunka + syr vyhovuje mojej dcére najviac. Skúšali sme aj tuniakovo syrové a dcére chutili aj tie.
- Šťavnatý toast zase najviac vyhovuje nám rodičom: Z bryndze, syra a nakrájaných zelenín: zelená paprika, kolieska cibule, jarnej cibuľky (ak sa práve nechystáte na rande), kukurica (použite mrazenú, stačí ak ju prepláchnete vodou, osušíte na sitku, prehreje sa v toaste dostatočne).
- Ak nemáte sendvičovač vyskúšajte zapekané obložené chlebíky pripraviť v rúre. Svoje obľúbené kombinácie pochutín (maslo, kečup, syry, šunka, saláma, rôzne zeleniny, odvážnejší rozklepnú na chlebík aj vajíčko...) naukladáte na toastový chlieb. Plech vysteliete papierom na pečenie a chlebíky 5-8 minút necháte zapiecť v rozohriatej rúre.
Ako voláte prístroj, v ktorom sa robia zapekané toasty?
Toastovač, toustovač alebo sendvičovač? V článku sa dnes zameriam na výber sendvičovačov. Takto ich volajú v ochodoch a eshopoch. Moje hlavné kritérium je ľahká údržba sendvičovača. Ak sa na platničku roztečie syr a platnička nie je odnímacia, umýva sa to dosť zle. Ak je odnímateľná a vhodná aj do umývačky riadu, gazdinka vo mne (či lenivec vo mne?) sa poteší. Preto som do článku vybrala také sendvičovače, ktoré majú vymeniteľné platničky.
Väčšina z nás, keď sa rozhodne chudnúť či zmeniť svoje stravovacie návyky, urobí zásadnú chybu -vylúči zo svojho jedálnička veľmi veľa vecí naraz, najčastejšie pečivo či cestovniny (ak nerátam sladkosti) v presvedčení že z toho najviac priberáme.Alebo pečivo nahradia “polyesterové” chlebíky. Keď som chodila na VŠ učili nás že množstvo rozhoduje, či je potravina/jedlo liekom alebo jedom. A tak je to aj so samotným pečivom, či cestovinami.Nemusíte sa ich úplne vzdať, stačí namiesto 2 krajcov chceba zjesť 1 kvaskový,bielkovinový či viaczrrnný, ak mas chuť na rožok tak si ho daj. Ale nie 3, daj si jeden..a k nemu kvalitnú šunku, syr a zeleninku 🙂 a čo cestoviny? Tiež si aktuálne vieme kúpiť rôzne druhy od strukoviných cez cereálne. Ak ti chutia tie klasické, tak si daj menej, v syrovej omáčke nahrať šľahačkú smotanu, sójovou či tou na varenie, tavený syr vymeň za kvalitnejší napríklad nivu, 45% eidam sa da vymeniť za 30%, boloňskú si sprav z hovädzieho mäska, či skúšaj rôzne zeleninové omáčky. Tie “polystyrény” nie sú veľmi šťastnou náhradou, nakoľko ide vysokospracovanú - pufovanú potravinu. Majú vysoký glykemický index, čo znamená, že po krátkej dobe budete opäť pociťovať hlad. To si fakt radšej doprajte ten kváskovy chlieb. Treba uprednostniť potraviny a jedla čo najmenej spracované,nie tie so zložením cez cely obal.
Podstatou zmeny stravovania je, aby pre Vás bola dlhodobo udržateľná. Aby vám jedlo robilo radosť, nemali ste z chystania stres, či nechuť. Čo vyhovuje mne, nemusí tebe, platí aj opačne. A hlavne netreba sa báť skúšať nové jedlá, či recepty. Stravovanie je veda a dlhý proces, učíme sa predsa celý život ☺️
Súšasťou novoročnej výzvy sú aj stravovacie videá a jedálniček. Skúsila som už zopár receptov a veru, sú super 🙂 nič zložité, z dostupných surovín, vhodné pre celu rodinu (na fotke “Pizza”z tortilly - MŇAM MŇAM MŇAM 😍 aj mužovi chutila 👍 ) #fitshaker
Prosím o radu. Chcem upiecť domáci chlieb. Na internete je kooopec receptov ale vždy čo som otvorila tak buď je tam chlebová múka, celozrnná a tak.... Doma jediné čo mám je klasika múka hladká polohrubá, mám droždie, vajcia zemiaky takže nejaký zemiakový by bol fajn nemáte nejaký overený recept na domáci chlebík? Niekedy som kváskovala ale kvások už nemám. Dakujem za pomoc. Pekný deň prajem.
Chudnutie s Lenkou a jumpingom
November 2021
Začalo to pohľadom do zrkadla. Niežeby som nevedela, že priberám, ale myslela som si, že také kilečko, alebo maximálne dve. Pohľad do zrkadla ma vyviedol z omylu... Postavila som sa na váhu, a že ty voleeeee, to je jako že čo??? Pokazená váha, sto percent! Resetla som ju a postavila sa s úsmevom na váhu a nič... Stále to isté číslo.... Jakým zázrakom som sa dopracovala z váhy 72 kg na 87 kg ani boh neví...
No ništ. Toto musíme nejako poriešiť... Ideálne by bolo lusknút prstami a nech je to preč. Ale neeeeeee, toto si budem muset zase odtrpet vo fitku, hladovkami, diétami a podobne. Umrela som, ešte som si len na to pomyslela.
Niekedy koncom novembra ma vytiahla Maťka s Lydkou na jumping do Kaplnej. Celkom sa mi to ľúbilo. Čo keby som spojila príjemné s užitočným a skúsila to takto? Poradila som sa s Lenkou, ktorá je trénerkou jumpingu v Kaplnej a dostala som príjemné a užitočné rady ohľadne stravovania, pozitívneho myslenia, psychickej pohody, no jednoducho ma tak dokázala naštartovať, že som sa teda rozhodla to skúsiť.
Samozrejme, že som sa na to dala až 26. decembra 2021, lebo ako vieme, v práci bolo treba podokončovať nejaké veci, a akosi som si nevšimla, že čas plynie, kilá pribúdajú, a boli Vianoce. Samozrejme, že som sa krotila na Vianoce, ja v podstate toho moc nezjem, ale keď to tak spätne pozerám, tak o 3.00 káva, o 7.00 káva, o 8.00 rohlík, potom dlhooooooo nič lebo nestíham, potom káva, káva, potom cestujem a nakoniec sa nahltám o 17.00, potom káva a potom veget a nič. Vodu som nepila, že na čo? A takto sa evidentne v mojom prípade naberalo jedna radosť....
25.12.2021
Žienky poradíte dobrý recept na zemiakový chlieb?Chcem prvýkrát vyskúšať upiecť😀
Ahojte, poraďte mi prosím darček pre pani, ktorá má záľubu v kuchyni, od rána do večera je len v kuchyni 😍 jej syn ani nevie čo vlastne doma má 🤣 takže dajte tipy a možno niečo z toho nebude mať 🤣🙈 chce jej kúpiť nejakú vychytávku do kuchyne. Má rada kváskovy chlieb z Tesca, tak som mala nápad aby jej kúpil sadu na kvaskovanie.🤷 Robot má určite 😆 fakt veľmi pekne ďakujem ❤️
Skúsenosti so sviatočným balíkom dobrôt zn. dmBio
Meluzína oblizuje krov strechy a hrá na škridlu ako na cimbal. Na stole dohárajú sviece a stekajúci vosk modeluje vianočné sochy po krajoch svietnika. Zo šálky sa ťahá para a krúti sa do špirálky ako v reklame na kávu. Kedy inokedy si dopriať ten luxus - môcť spomaliť? Končí advent, sviatky sú za rohom a my vám prajeme viac rutiny do týchto dní. Aby ste sa nenáhlili. Vychutnávajte. Užívajte každodennosť, jedinečnosť. Buďte pôžitkárom, labužníkom, nielen konzumentom. Uvarte si ovocný čaj, oslaďte si ho medovicovým medom, doprajte si na raňajky lievance s nugátovým krémom a javorovým sirupom, upečte krehké vanilkové rožky... Aby sme vás k tomuto predsavzatiu poriadne motivovali, pripravili sme si pre vás, spolu s dm drogerie markt, štedrý balík produktov značky dmBio na vianočné testovanie.
Čo budeme testovať
dmBio kakaový prášok, 125 g41 – je vyrobený z najjemnejších kakaových bôbov, ktoré sú starostlivo vyberané podľa prísnych kritérií na kvalitu. Kakaový prášok, mierne zbavený tuku, sa vyznačuje vyšším obsahom kakaového masla a intenzívnou čokoládovou chuťou. Je ideálny na pečenie koláčov, muffinov a sušienok. Plná, jemne trpká chuť a výrazná farba zaručujú dokonalý výsledok pri pečení torty, muffinov a sušienok. Vhodný aj na prípravu chutných nápojov a dezertov.
dmBio ovocný čaj, 50 g11 – vychutnajte si ho každý deň a pri každej príležitosti! Je pripravený zo zmesi lesného ovocia, čiernej ríbezle a čučoriedky. Chutí skvele teplý aj studený.
dmBio javorový sirup trieda C, 375 ml19– je kvalitný produkt, ktorý sa získava z divo rastúcich javorov a spracováva sa originálnym kanadským spôsobom. Vyznačuje sa rýdzou jantárovou farbou a výraznou chuťou. Je ideálny na dochutenie sladkých ako aj slaných pokrmov.
dmBio medovicový med, 500 g9 – jemne tekutý medovicový med vyniká svojou výraznou aromatickou vôňou a tmavou zlatohnedou farbou. Je ideálny ako nátierka na chlieb, s maslom, na pečenie a na sladenie čajov a dezertov.
Testovací balíček dmBio produktov
Dm drogériu navštevujem často, väčšinou na nákup drogérie a kozmetiky. Občas si kúpim minerálnu vodu a deti každý nákup mandľové mliečka. Potraviny z dm drogérie však nakupujem veľmi sporadicky, a tak ma toto testovanie úprimne potešilo.
Testovanie dmBio výrobkov máme za sebou. Trvalo dva týždne a ako dopadlo? Ktoré výrobky si získali našu rodinu, a ktoré úspech nemali? Ak vás to zaujíma, prečítajte si ďalej.
V testovacom balíčku dmBio sme si našli tieto výrobky:
- - dmBio NATUR mandľový nápoj, 1 l
- - dmBio 7-dňový zázvorovo-kurkumový shot, 200 ml
- - dmBio zmes na prípravu falafelu, 175 g
- - dmBio nátierka z bobuľového ovocia, 340 g
- - dmBio mliečna čokoláda s celými lieskovcami,100 g
- - dmBio mliečna čokoláda s kokosovou náplňou, 40 g
- - dmBio slané krekry so syrom a tekvicovými jadierkami, 200 g
- - dmBio sušené kúsky manga, 100 g
- - dmBio chrumkavé müsli s mliečnou čokoládou, 500 g
- - dmBio paradajková omáčka s bylinkami, 350 ml
- - dmBio jablková šťava s prírodnou minerálnou vodou, 0,5 l
- - dmBio kešu orechy, 150 g
- Keď mi kuriér doniesol krabicu týchto výrobkov, deti sa hneď vrhli na jablkovú šťavu a kokosovú tyčinku.
dmBio jablková šťava s prírodnou minerálnou vodou, 0,5 l
Jablková šťava s minerálnou vodou ma prekvapila bublinkami. Aj keď je napísané, že je to jablková šťava s prírodnou minerálnou vodou, bola som prekvapená. Má príjemne sladkú chuť a úžasnú sviežu vôňu. Najlepšie chutí dobre vychladená. Deťom však bublinky prekážali.
Ako chutí vám? 😉
Som už zvyknutá na to, že mi firmy posielajú balíčky s potravinami. Väčšinou za to očakávajú nejakú recenziu, spomenutie na Instagrame v príbehu, alebo niečo podobné.
Priznám sa, že pri objeme práce, ktorú mám, tých pár dní ostávajú balíčky bokom. Ale tento nie. 😁
Došiel balík, otvorím, a konec. Do 5 minút je po prvom produkte. 😁 Teraz si hovorím: „Ako to mám odfotiť, veď to je zjedená odbalená čokoláda." 🤔
No nič hovorím si: „Ok, do dm chodím bežne." Lenže takto to nezostalo len s čokoládou, ale aj s niektorými ďalšími produktmi. 😁 A tak som pekne niektoré z nich bola kúpiť v obchode, aby som ich mohla odfotiť a pridať na ne recenziu. Celá ja. 😁
Vopred vám poviem, že žiadne „medové motúzy”, napíšem recenziu na produkty presne tak, ako to cítim. 😉
Dosť bolo srandy, poďme na výsledky. 😊
Produkty dmBio sa testovali veľmi dobre. 👏
Pozrime sa na Dobrotkovo
Ďakujeme za možnosť testovať mäsové výrobky Hyza. Toto testovanie, podľa mojich zbežných rýchlych pozorovaní, tak trocha rozdelilo mamičky do dvoch táborov. Ak by som sa mala niekam zaradiť ja, nepatrím ani do tábora "Ultrazdravej stravy" a ani do opačného extrému - „Je mi jedno, čo zjem." V tomto duchu som pristupovala aj k tomuto testovaniu a aj k tejto recenzii. Párky ani šunka od firmy Hyza, a ani táto recenzia, nie sú vhodné pre ľudí, ktorí za žiadnych okolností nejedia párky a šunku (ak si ich z vlastných zvierat sami nevyrobia). Tak, pozrime sa teda na to:
Do testovania sme sa prihlásili, pretože párky bežne nejeme. Reklama ma zaujala a dcéry majú mäsové výrobky rady. Nemáme stále v chladničke šunku, párky nekupujeme vôbec (dôvod je najmä moja predstava, že sa do nich dá ukryť takmer hocičo a hororové historky staršieho brata, ktorý pracoval vo výrobni paštét a párkov). Ako to teda vyzerá v našej domácnosti? Hoci si k filmu radšej vyberieme pečený cícer ako čipsy, na desiatu radšej nakrájam decku naše jablko ako nemenovaného sladkého medvedíka, hoci sladkosti nekupujeme vôbec a raňajkujeme zeleninové miso polievky, predsa na návšteve u starých rodičov akceptujeme raňajky v štýle: "Vyber si, párky alebo chlieb so šunkou?"
Ako vyzeralo testovanie?
Reklamná kampaň DOBROTKOVO je šikovným ťahom. Dievčatá naplno zaujali hračky, ktoré sme k testovaniu dostali. Mne sa páči plátená taška, ktorá mi živo pripomenula moje odhodlanie nosiť si na každú nákup vlastné zdroje miesto igelitiek. Z môjho pohľadu literárnej vedkyne, marketing ťaží z prirodzenej detskej túžby po lepšom svete a šťastnom konci, po potrestaní zla a víťaznom konci, odkazujú tak na svet rozprávok.
Rozprávky sú príťažlivé a upokojujúce aj pre dospelých, v kombinácii s lákavými nápismi bez alergénov, bez lepku a s vysokým podielom domáceho kuracieho mäska odolá asi len málokto (okrem spomenutých členov prvého tábora). Žiaľ, konzervant E250 obsahujú (ako drvivá väčšina mäsových výrobkov na našom trhu), a táto látka (okrem možných karcinogénnych účinkov) je na zozname potenciálnych alergénov. Vyšší príjem vitamínu C zabraňuje týmto škodlivým reakciám a firma Hyza v reakciách na kritiku deklaruje, že jej výrobky (pokiaľ ide o šunku) týmto zvýšeným množstvom disponujú (dúfajme).
Čo sa u nás neosvedčilo, bol lákavý rozprávkovo ladený obal jednotlivých párkov. Mladšia dcéra bola najprv z výrobku nadšená, po odbalení začala mrnčať, že ona chce „tie pekné párky, nie tieto škaredé". Napokon ich ochutnala, rovnako ako staršia dcéra a manžel. Mne párky doslova nevoňajú a tieto nie sú výnimkou (myslím, že vyššie spomenutý brat mi spôsobil nejakú traumu z detstva, podarilo sa mu to vo viacerých oblastiach, je o 15 rokov starší a pripadali mu vtipné úplne iné veci ako mne. Bol aj pekárom... kúsky prstov tam, kde by ste ich nečakali, tak sa začínali jeho príbehy...).
O tom, ako sme (nedobrovoľne) skúšali byť vegáni.
Toto leto bol totálny záhul. Roboty ako nikdy predtým a aby toho nebolo málo, v strede rozbehnutej sezóny nám dievča na výpomoc povedalo, že jej je v zahraničí dlho, chýbajú jej kamošky...a odišla domov. K nečakanému problému sme sa postavili jak tlupa rozvadených šimpanzov. Keďže som si túto pomocníčku vybrala a presadila ja, bola som, samozrejme, hlavný vinník a adresát mnohých drístov. No aj keby sme situáciu riešili s pokojom budhistického mnícha, faktom zostávalo, že sme potrebovali novú brigádničku. A to hneď.
Lenže nájsť niekoho v strede leta a zo dňa na deň neni vôbec ľahká úloha. Keď sa nám ozvala ochotná duša Ilina zo Srbska, boli sme celí šťastní. Rovno sme si dohodli videohovor. Pekné mladé dievča s čiernymi kučeravými vlasmi najskôr stanovilo podmienky:
„Keďže súčasťou ponuky je i strava, považujem za dôležité dopredu oznámiť, že fundamentálnou črtou mojej osobnosti je vegánstvo. V inzeráte tiež píšete, že často organizujete oslavy a grilovačky. Tohto by som sa nezúčastnila, ani by som pomáhala s prípravami. Požívanie alkoholu, mäsa a cukroviniek je proti môjmu presvedčeniu.“ S Tomicom sme si vymenili veľavýznamné pohľady. Inokedy by sme poďakovali za záujem... V danej situácií sme však nemali na výber a všetko sme odsúhlasili.
„Do čoho sa to len valíme!? Vegánka....“ bedákal Tomica.
„....ktorá nemá rada oslavy???“ pridala som sa.
Svokor nám skočil do reči: „Vy sa tu znepokojujete z celkom nesprávnych dôvodov!! Menej žrať, syne a jedno leto neprechlastať, nevesta...vám nezaškodí! Ale, že k nám príde Srbkinja, to Vám je jedno??!!!? Nikdy never Srbinovi!“
„Ježiš, barba! Zas s tým začínate!?“
Keď Ilina prišla, všetci sme si ju obľúbili, dokonca aj vrag. Ukázalo sa, že je rovnako svedomitá a pracovitá, ako seriózna. Čo sa týka upratovania a pedantnosti, nikoho lepšieho sme ešte nemali. Okrem toho je veselá, milá a svokra si získala skromnosťou a úctivosťou k starším. Ako sme však predpokladali...už po pár dňoch sme sa stali obeťami pokusov o veganizáciu. Keďže Ilina skoro nič nejedáva, dohodli sme sa, že bude variť sama. Odtiaľto sa to už rýchlo zvrhlo.
„Viete, ja potravu vnímam v religióznom kontexte. Každá rastlina má dušu, ktorú Vám pri jedení odovzdá. Preto by sme mali prijímať len rastliny so želanými vlastnosťami. Vaše obľúbené jedlo tiež veľa prezrádza o vašej osobnosti. Barba, povedzte vy, aké ovocie, alebo zeleninu máte najradšej?“
„Hmmm....figy?“
„Figa je, napríklad, strom veľmi teplomilný. Preto ste i vy dieťa leta. Figa je tiež štedrá, no zároveň presne vie, koľko plodov kedy stratila. Tak i vy túžite dávať plody Vašej práce, ale aj mať prehľad o spotrebe.“
„A teraz zemiak!“ chcel počuť Tomica.
„Zemiak je obľúbený, všestranný a vynaliezavý. Uspieva všade, kde ho zasadia. Preto majú zemiaky radi nadaní ľudia a podnikatelia. Zemiak je tiež rodinne založený a sýty.“
„Výborne!“
„A čo povieš na ŠTIPĽAVÚ papriku?“ potmehúdsky sa vypytoval starý a úkosom na mňa pozrel.
„Oh, paprika má sklony dominovať v každom jedle a preraziť všetky chute. Je panovačná, mrzutá a prchká. Milovníci papriky sú zvyčajne dominantní dobyvatelia.“ (Starý sa škľabil ako ropucha a veľavýznamne na mňa žmurkal.)
Úsmev ho však onedlho prešiel. Ilinin stravný režim bol extrémny. Žiadne živočíšne výrobky, žiadny cukor, dokonca ani žiadne pečivo. To je vraj nezdravé z dôvodu, že rastlina, z ktorej pochádza múka, bola pri príprave zosekaná, dobitá, týraná mletím a nakoniec upálená v peci. Jasné, že chlieb nám nič dobrého nedáva, keď jeho hlavná zložka bola brutálne zavraždená.
(Dpč, už som všeličo počula, ale opisovať výrobu chleba ako inkvizičný proces, to je trochu moc...či?)
Bez možnosti pečiva, sme na začiatok dňa dostávali vodu s kurkumou a nesladenú citronádu. Výhodu to malo v tom, že po takýchto „výdatných“ raňajkách človek vôbec nefilozofoval nad tým, čo je na obed a zjedol aj surovú tekvicu. (Doslova.) Niekedy nás Ilina rozmaznala kráľovským dezertom - tj. melónom. No väčšinou sme mali naparenú zeleninu, smoothie zo surového špenátu a batat na rôzne spôsoby.
Po týždni sa mi chcelo plakať a túžobne som spomínala na minuloročnú Nadiru a jej vynikajúcu baklavu a tradičné bosanské špeciality. No bola som jediná, komu zmena stravy padla zaťažko. Tomica sa prekvapivo dobre držal a svokor si dokonca pochvaľoval. Vraj: „Celkom sa mi upravila stolica! Zjem za tanierik zeleniny a vys*rem troch mamutov!“...ďakujem, barba, presne toto som potrebovala počuť!
Trvalo mi asi tri týždne, kým som zistila tajomstvo Tomicovho a svokrovho úspechu. Dokiaľ som ja zápasila s nedovareným ružičkovým kelom, oni chodili potajomky do Novalje žrať kebab!! Podvodníci farizejskí!! Ani mi nedoniesli! Vraj som bola dlho vegetarián a to je skoro to isté ako vegán. Tak si mysleli, že mi netreba.
„Naozaj??? Vegetarián je ten, čo neje mäso. Nie ten, čo verí, že hruška je smutná, lebo ľudia majú radšej jablko a ona sa cíti nedocenená! Čo sú len toto za sprostosti?“
„Ale s tou dominantnou paprikou to bolo presné,“ posmieval sa starý.
„Barba, ťahajte mi z očí! Som hladná a sklonná ku konfliktu!“ Našťastie, odkedy som našla Tomicovi v kraťasoch účtenku od kebabu, začal ma zasväcovať do svojich plánov.
„Ženica, rýchlo poď do trojky...Po Poliakoch tam zostal nerozbalený balíček klobás!“
„A nehovorila Ilina, že toľko dní budeš v pekle, koľko chlpov malo každé zviera, z ktorého si zjedol kúsok mäsa?“
„V Kresťanstve je peklo navždy. Zľavu o pár stoviek dní nevyhandluješ...😀“...
Cítili sme sa, ako keby hrešíme? Áno. Vyzerali sme pri tom ako staničný dojížďák? Áno. Stálo to za to? Totálne!
Záverom: Vegánska strava môže byť chutná a rozmanitá, ak sa tomu človek venuje. Je však brutálne drahá. Za mesiac sme minuli toľko peňazí na všelijake oriešky, bobuľky a rôzne obskurné semená otázneho pôvodu, ako keby sme každý druhý deň jedli pažskú jahňacinu v predraženom turistickom rezorte. Natíska sa otázka, či sme z toho aspoň schudli a odpoveď je nie. Možno, keby sme nepodvádzali... 😀 Ilinu však určite radi uvidíme u nás aj o rok. Starý teraz tvrdí, že najpracovitejšie sú srbské dievčence.
Kvas z červenej repy – ruský liek na všetky choroby. Viete, prečo sa hovorí: "Zdravý ako repa"?
Tradičná ruská medecína na červenú repu nedá dopustiť. Okrem toho je známe, že v starom Ríme sa skôr používala ako liek a až o mnoho rokov sa začala považovať za potravinu. Akútny nedostatok liekov v Rusku počas období biedy začiatkom sedemnásteho storočia počas vlády cára Fjodora II prinútil lekárov v okolí Moskvy hľadať ich lacnú náhradu. Svojim spôsobom k tomu prispel samotný cár, ktorý sa obával, že mu pomaly začnú vymierať poddaní vďaka rôznym nákazám a epidémiám. A tak vyslal svojich „zvedov“ aby zistili, prečo sa v niektorých väčších sedliackych usadlostiach tešia ľudia dobrému zdraviu. Tí údajne zistili, že veľké množstvo ruských roľníkov používa od čias hladomorov na zasýtenie červenú repu (cviklu) a to nielen v pevnom, ale aj v tekutom stave. Tak priniesli na cársky dvor recept na kvas z červenej repy. Kroniky nespomínajú, či ho pil samotný cár, no lekári tento nápoj začali doslova velebiť. Od tých čias sa používa slovné spojenie: zdravý ako repa.
Rokmi sa stala červená repa predmetom bádania učencov z medicínskeho prostredia a prišlo sa k mnohým takmer neuveriteľným záverom. Pozitívne vlastnosti červenej repy nie je možné opísať pár slovami. Ani vetami. Spomenieme teda len tie hlavné:
- znižuje krvný tlak
- priaznivo pôsobí na celú kardiovaskulárnu sústavu
- úžasne detoxikuje celé telo a prečisťuje krv, obličky, pečeň, žlčník, aj črevá
- fantasticky posilňuje imunitu
- zlepšuje celkové trávenie, odstraňuje zápchu
- zlepšuje zrak
- pomáha pri chorobách vyvolaných kliešťami (lymskáborelióza, kliešťová encefalitída)
- pomáha pri rekonvalescencii, chemoterapii
- vhodná pri ateroskleróze
- zlepšuje stav pleti, nechtov, aj vlasov
- vhodná pri chudokrvnosti
- vhodná počas tehotenstva
A ešte nesmieme zabudnúť na najdôležitejšiu vec a tou je prevencia rakoviny! Odporúčajú ju aj onkologickí lekári a veria jej účinkom až natoľko, že na niektorých oddeleniach ju prikázali servírovať ku každému jedlu. Pretože nepôsobí len ako prevencia, ale tiež proti bujneniu rakoviny už chorého človeka. Červená repa je jednoducho zázrak prírody.
Pripravte si kvas
„Zemitá“ chuť čerstvej červenej repy mnohých odrádza od jej konzumovania. Kvas je však iný a naozaj by sa dalo povedať že je to svojim spôsobom červené pivo. Tento nápoj však v sebe ukrýva obrovské množstvo pozitívnych stimulov pre náš organizmus. Opäť si spomenieme len tie najvýznamnejšie: jód, zinok a meď (na pevné nechty a vlasy), vitamín E (spomaľuje starnutie), kremík (dôležitý pre tvorbu kolagénu), horčík a draslík (zabraňujú prekysleniu tela a pomáhajú znižovať hladinu kyseliny močovej v tele, čo je podstatné pri liečbe dny), vláknina (pomáha pri pravidelnom vyprázdňovaní, upravuje činnosť čriev a pomáha proti zápche a hnačke), vitamín C (výborný prostriedok na podporu imunitného systému), vitamín B a kyselina listová (podporujú rast tkaniva a napríklad počas tehotenstva pomáhajú dieťatku správne sa vyvíjať).
Poďme si teda pripraviť kvas z červenej repy. Budeme potrebovať:
- veľký zavárací pohár alebo džbán s objemom 3 litre
- viečko s dierkami alebo gázu na uzavretie
- 700 gramov červenej repy
- pár kúskov staršieho ražného či tmavého chleba (možno nahradiť 2 PL múky)
- 200 gramov cukru (biely alebo hnedý, nie však med, lebo ten kvasenie brzdí)
- 100 gramov hrozienok (na chuť - nemusia byť)
Postup:
1. Umytú a olúpanú červenú repu nakrájajte na kocky alebo nastrúhajte na hrubom kovovom strúhadle a vložte ju do veľkého pohára na zaváranie.
2. Pridajte hrozienka, na kocky nakrájaný chlieb či múku a cukor.
3. Zalejte prevarenou a vychladenou vodou.
4. Uzavrite nádobu a nechajte stáť na teplom mieste po dobu 6 až 7 dní.
5. Nezabudnite každý deň obsah 2 krát premiešať a sňať penu.
6. Po týždni nálev preceďte cez čistú gázu a kvas z červenej repy máte hotový.
Aké sú účinku kvasu z červenej repy?
- zmierňuje infekcie dýchacích ciest
- predchádza zápche
- pomáha pri ochoreniach pečene a ateroskleróze
- obsahuje látky s protirakovinými účinkami
- odporúča sa pri odtučňovacích kúrach,má vysoký obsah vlákniny, nízky obsah tuku a minimum kalórií
- pozitívne pôsobí pri ochorení pečene a obličiek
- zbavuje telo toxických látok
- kvas z červenej repy je prospešný pri menštruačných problémoch
- urýchľuje metabolizmus, pomáha pri vstrebávaní potravy
- pomáha pri liečbe demencie a Alzheimerovej choroby
- napomáha pri liečbe rakoviny, je tomu tak vďaka vysokému obsahu antioxidantu „Betany“
- spevňuje väzivové tkanivo
- spevňuje pokožku, cievy a kosti
- neutralizuje a odstraňuje toxíny, najmä v mozgu
- podporuje rast buniek a regeneruje jadrá buniek
- zaisťuje tvorbu žalúdočnej kyseliny na lepšie využitie bielkovín v organizme
- aktivizuje produkciu červených krviniek a okysličovanie buniek
- podporuje optimistickú náladu
- dodáva vlasom lesk, pokožke hebkosť a nechtom pevnosť
- má odvodňujúce účinky
- detoxikuje črevá, odstraňuje zápchu
- spevňuje pokožku
- napomáha pri alergiách
- má kladný vplyv na reumatické ochorenia
Kvas uskladnite v chlade a užívajte po poháriku 2x denne (pohárik = pol deci).
Približne po mesiaci sa trojlitrový pohár minie. Dajte si mesiac pauzu a potom si opäť pripravte rovnakú kúru. Počas užívania kvasu je možné, že budete mať chvíľami miernu hnačku. Ide o to, že vaše telo sa čistí od toxínov, čo vedie k výskytu týchto dočasných prejavov. Po roku striedavého užívania kvasu bude vaša pečeň, obličky, črevá a v podstate celé telo kompletne vyčistené a zregenerované.
Zdroj: fbÚčinky však pocítite omnoho skôr.
Skúsenosti s vysokokvalitnými biopotravinami zn. dmBio
Vraví sa, že jeme preto, aby sme žili a nežijeme preto, aby sme jedli. No pre niekoho je jedlo celý život. Je to jeho vášeň a koníček. Príprava najrozličnejších pokrmov, hranie sa s chuťami, vymýšľanie nových kombinácií je korením, ktoré dodáva životu tú správnu šťavu. Ak sme práve brnkli na vašu citlivú strunu, nezmeškajte testovanie vysokokvalitných biopotravín a vyskúšajte s nami dobré a uvedomelé stravovanie s dmBio.10
Čo budeme testovať
Dnes sú už bio produkty štandardom a automaticky sa spájajú s ekologickým poľnohospodárstvom, vyššou kvalitou a udržateľnosťou. dm drogerie markt má s potravinami z biologického hospodárstva bohaté skúsenosti a onedlho ich budete mať i vy 🙂
Produkty zn. dmBio nie sú určené iba pre vegetariánov, vegánov či ľudí s potravinovými intoleranciami. Sú ako stvorené pre každého, komu záleží na tom, aby potraviny po ktorých siaha, boli v bio kvalite a vyrobené trvalo udržateľným spôsobom. V pestrom sortimente si nájde svojich favoritov každý. Rovnako aj v štedrom balíku produktov rozmanitých chutí, ktorý sme si pre vás pripravili.
dmBio NATUR mandľový nápoj, 1 l – pripravte si lahodný mandľový drink! Môžete ho podávať čistý alebo dochutený ovocím a koreninami alebo ako miešaný nápoj. Vďaka svojej jemne sladkej chuti je vhodný k dezertom, ku krupicovej kaši, pudingu či k müsli. Obsahuje len čisto rastlinné zložky, je bez gluténu, laktózy a mliečnej bielkoviny.
dmBio 7-dňový zázvorovo-kurkumový shot, 200 ml – koncentrovaný nápoj, ktorý vás nakopne do nového dňa! Ovocno-zeleninový nápoj je zmesou ovocných štiav so šťavou zo zázvoru a kurkumy, s pomarančovou šťavou a s acerolovou dreňou. Bohatý shot je plný vitamínu C, povzbudí organizmus a dodá vitamíny. Môžete z neho pomaly odpíjať každý deň a dopriať si tak okamžitú energiu.
Dnes bol taký oničom deň. Tak si vravím-nevadí,odreagujem sa, a pridám tip na osvedčený blbovzdorný chlieb, ktorý zvládne každý. A čo sa stalo? Spálila som ho, ja trúba. Teda-čiastočne ja, čiastočne trúba, sme v tom spoločne. Takže ponaučenie na dnes je, že aj v tejto neistej dobe sa možno spoľahnúť, že aspoň Murphyho zákony stále spoľahlivo fungujú. Pekný večer a pozitívnemu mysleniu zdar😊
Desiatové boxy, o ktorých snívajú mamy + zdravá desiata do školy
Pri téme desiata pre deti si vždy spomeniem na rozprávanie mojej kamošky: Mamka kdesi v ten týždeň bola a desiatu im robil ocko. Chlebík s maslom a klobásou. Každý boží deň. Klobásu so setrou neveľmi ľúbili, tak postupne nezjedené chlebíky schovávali do škáry za kuchynskou linkou. Kto a kedy na to prišiel, to si už nepamätám 🙂
O akých krabičkách na desiatu snívajú dnes všetky mamy školákov? Myslím, že o takýchto s priam namaľovaným obrázkom z jedla (obrázky som si požičala z pinterest.com):
Máte budúceho prváčika, alebo ste ostrieľané niekoľkoročné "baličky" jedla na desiatu? Stíhate jedlo občas aj prizdobiť? 🙂
A čo váš papkáč, je vyberavý, alebo od hladu poje aj klince?
Ak hľadáte námety na pestré desiate pre deti, ktoré neskončia za kuchynskou linkou ako klobáskové chleby, tak je tu na Modrom koníku skupina Čo zabaliť na desiatu, pridajte sa! Ostatné maminky vám obrázkovo napovedia, čo a koľko balia svojim papkáčom, možno nájdete aj inšpirácie na fľaše na vodu, či desiatové boxy.
Deti a raňajky? Spoločne do nového dňa!
Hovorí sa, že poriadne raňajky sú základ. Ako však na to, keď vaše ráno nie je práve idylka? Nevzdávajte to. Sebe aj deťom môžete pripraviť raňajky, ktoré budú rýchle, chutné a zdravé zároveň.
Prvoradé je raňajkovať. Raňajky by sa mali riadiť jednoduchými zásadami, ktoré platia pre deti i dospelých, keďže by mali pokryť aspoň 20 percent denného príjmu energie. „Vynechávanie raňajok zvyšuje riziko nadváhy a obezity. Telo sa potrebuje po nočnom hladovaní ráno naštartovať energiou a dobre sa zásobiť, aby sme mohli aktívne fungovať. Vynechávanie raňajok núti telo čerpať energiu zo zásob. Z dlhodobého hľadiska, aby nejaké zásoby boli, a aby nedošlo k ohrozovaniu organizmu, si telo začne tieto zásoby vytvárať. Všetko, čo človek skonzumuje si telo uloží na “neskôr” a toto ukladanie spôsobuje zmenu v metabolizme a dochádza z dlhodobého hľadiska k nadváhe a obezite. Je evidentné, že mnohí ľudia, ktorí neraňajkujú majú problémy s nadváhou a obezitou,“ upozorňuje výživová poradkyňa a odborníčka na chudnutie Petra Pavuková.
Dôležité je správne si vybrať jedlo, ktoré ráno pripravíme - najlepšie aj pre seba aj pre deti, ktoré tak získajú správne návyky. „Vynechávanie raňajok u detí a nedostatočný pitný režim môžu mať vážne následky ako zvýšenie únavy, bolesti hlavy, nepozornosť v škole. Deti majú zvýšené nároky na príjem tukov a bielkovín. Dostatočný príjem mlieka a mliečnych výrobkov je v tomto období veľmi dôležitý, keďže sa buduje kostná hmota. Raňajky detí sa líšia od dospeláckych tým, že môžu obsahovať viac tukov a bielkovín. Na raňajky podávame mlieko, chlieb s džemom alebo medom, syrom, šunkou, vymiešaný tvaroh,“ vysvetľuje Petra Pavuková a dodáva, že detská porcia by mala obsahovať bielkoviny, tuky aj sacharidy. Ideálne nie sú takzvané rýchle cukry. Síce organizmus rýchlo naštartujú, ale energia sa aj rýchlo spotrebuje a vznikne hlad. Dôležité sú tiež bielkoviny a kvalitné tuky – uprednostniť by sme mali tie rastlinné, napríklad kvalitný margarín. Ten je stopercentne prírodný zdroj rastlinných tukov vrátane dôležitých omega-3 a omega-6 mastných kyselín.
„Desiaty a olovranty pre deti by mali byť sýte a plnohodnotné. Rozhodne deťom nestačí na desiatu alebo olovrant iba jablko. Deti potrebujú aj sacharidy, aj tuky aj bielkoviny. Na desiatu a olovrant vyberáme deťom také jedlá, aby pokryli ich potrebu energie. Ak majú dostatok pohybu a netrpia nadváhou, môžeme im dopriať sýtejšie jedlá,“ radí výživová poradkyňa.
Raňajky bez nútenia
Ale čo ak vaše dieťa raňajkovať nechce? Nútenie nepomôže, lepšie je ísť príkladom a dieťa zaujať. „Deti potrebujú vzor. Najlepšie naučíme deti jesť, ak budeme jesť my sami a pôjdeme im príkladom. Jedlo je dobré pripraviť tak, aby dieťa zaujalo aj vizuálne aj vôňou. Príprava jedla je veľmi dôležitá, môžeme deti do procesu prípravy jedla zapojiť a súčasne ich edukovať, aby vedeli čo jedia, a prečo je to pre nich prospešné. S jedlom by si mali vytvoriť pozitívny vzťah. Mali by jedlá poznať, vedieť ako chutia, ako sa dajú pripraviť. Nikdy deti do jedla nasilu nenútime, ani ich jedlom nevydierame alebo jedlom neodmeňujeme. Vždy sa snažíme o pozitívnu motiváciu, edukáciu, účasť na príprave jedla a ukazujeme dôležitosť spoločného jedenia,“ odporúča Petra Pavuková. V prípade, že dieťa stále nemá chuť „môžeme mu dané jedlo podávať neskôr, keď sa vyhladuje, ale nikdy mu za jedlo nedávame sladké náhrady, alebo iné náhrady jedla. Môžeme nechať dieťa trošku vyhladovať a zje to neskôr,“ vysvetľuje odborníčka.
Dievčatá mám 4 prezreté banány,poznate nejaky dobrý recept na piškótu,nechcem banánový chlieb,ani kokteil,ani zmrzku z nich.....
Ďakujem 😊
Kváskový chlieb pšenično-celoražný, v týchto horúčavách kvasí v chladničke ❤️😌 (na IG sme @krhlovci ❤️🙏)
Naše víkendové dobroty
Krtkova torta, domáci chlieb a "kobližky"
Príkrmy
11m syn mi odmieta varené. Idú mu zuby, teraz zje len chrumky, chlieb, rožok. Skúšala som aj inú konzistenciu jedla, aj čo si sám chytí a kúše, no len to rozdžabe keď zistí, že je to zelenina. Doteraz všetko zjedol, no asi sa mu zunovalo to isté jesť dookola. Zeleninu obmieňam, striedam k tomu ryžu, cestoviny, pšeno, pohánku, no už to nechce.
Prosím, poraďte ako ho podporiť v jedení vareného jedla?
Na zamyslenie:
‼️
15-ročného chlapca prichytili pri krádeži v americkom obchode.
Pri pokuse o útek chlapec tiež nešťastnou náhodou prevrátil poličku.
Po vypočutí prípadu sa sudca chlapca opýtal:
- Naozaj si niečo ukradol? Ukradnutý chlieb a syr a pri úteku si prevrátil poličku?
Chlapec zahanbene odpovedal so sklonenou hlavou.
- Áno.
👨🏼⚖️ Sudca: „Prečo si kradol?”
👦🏽 Chlapec povedal: „Potreboval som to.“
👨🏼⚖️ Sudca: „Nemohol si to kúpiť namiesto krádeže?“
👦🏽 Chlapec: „Nemal som peniaze“
👨🏼⚖️ Sudca: „Mohol si požiadať rodičov o peniaze“
👦🏽 Chlapec: ,,Mám iba matku, ktorá je chorá v posteli a nemá prácu. Ukradol som pre ňu chlieb a syr.”
👨🏼⚖️ Sudca: „Nerobíš nič, nemáš prácu?”
👦🏽 Chlapec: „Pracoval som v autoumyvárni. Vzal som si deň dovolenky aby som pomáhal matke, tak ma vyhodili.”
👨🏼⚖️ Sudca: Po ukončení rozhovoru s chlapcom vydal sudca verdikt:
,,Krádež, najmä krádež chleba, je veľmi hanebný zločin. A tu sme za tento zločin všetci zodpovední. Dnes sú všetci v tejto miestnosti, vrátane mňa, zodpovední za to, že dnes sa môže niečo také stať. Takže pokutujem všetkých prítomných pokutou 10 dolárov. Nikto neopustí miestnosť, kým nezaplatí 10 dolárov.“
💵 Sudca vytiahol z vrecka bankovku 10 dolárov a dodal:
,,Okrem toho pokutujem majiteľa predmetného obchodu sumou 1000 dolárov za to, že dal hladného chlapca na políciu. Ak pokuta nebude zaplatená do hodiny, obchod zostane zatvorený."
Prítomní sa chlapcovi ospravedlnili a odovzdali mu všetky vyzbierané peniaze. Sudca odišiel zo súdnej siene.
Po vypočutí rozsudku mali ľudia v miestnosti slzy v očiach.
Zaujímalo by ma, či by naša spoločnosť, náš systém, náš súd boli schopné vydať taký verdikt?
Sudca dodal: „Ak je niekto pristihnutý pri krádeži chleba, musia sa hanbiť všetci ľudia v tejto komunite, spoločnosti, štáte a na svete‼️
Zdroj: fb
DETI MAJÚ BYŤ DEŤMI 😢 a nie byť prinútené kkradnúť jedlo...
Mňamka po kúpaní 😍 pizza chlieb s kôprom a cesnakom 😋
700 km som vlakom trepala slovenskú klobasu, slaninu , chlieb a horcicu aby som muzovi urobila radost 🙂jaaj a este kofolu 😃
Nás týždeň s Ramou
Rama má v našej domácnosti svoje miesto, aj keď sme prevažne naklonení klasickému maslu. Kupujeme Ramu s morskou soľou, ktorú používame na nátierky alebo chlebíčky, keď sa chystá návšteva. Mrzí ma, že sa z pultov vytratila a nahradila ju Rama slaná, ktorá chutí trochu inak.
Ale my sme sa zamerali na test Ramy Natural, ktorá nám týždeň robila v kuchyni spoločnosť. Ako prvú som na synovu žiadosť urobila rybičkovú nátierku. Aj keď je Rama mierne slanšej chuti, nátierka si ešte žiadala prisoliť, takže jej chuť je vhodná aj na prípravu sladkých pokrmov, keďže slanosť nie je taká výrazná. S jarnou cibuľkou nemala chybu!
Po slanom sa nám žiadalo sladké, tak sme skúsili upiecť čokoládové košíčky s ultra čokoládovou plnkou a čiapočkou z Ricotty a šľahačky. 😛 Maslo sa pridávalo do cesta na košíčky. Miesto klasického masla som teda zvolila Ramu. A bola to skvelá voľba, keďže Rama nie je tak tuhá ako maslo, dobre sa s ňou v ceste pracuje a rýchlo sa spojila s ingredienciami, mierne slaná chuť sa stratila a nijak neovplyvnila sladkú chuť koláčika. Cesto bolo pekné lesklé a držalo správny tvar. Košíčky sa upiekli pekné a pevné, nelámali sa. Po vystlaní formičiek som cesto naplnila čokoplnkou a upiekla. Po vychladnutí som ozdobila šľahačkou s Ricottou a malinami a koláčik ku káve bol na svete. 😊
Samozrejme, Ramu sme použili aj klasicky - na chlieb pod šunku so zeleninou a chutilo aj synčekovi. Ten si dal aj na palec z kelimka a oblizoval, takže posiela 10 bodov. 😁
Z piatka sa nám zvýšili uvarené kolienka, tak som ich v sobotu hodila na panvicu na rozohriatu Rámu, chvíľu prehriala a premiešala s vajíčkami. O pár minút bol obed na svete a kolienka sa zjedli za kratší čas, ako som ich stihla pripraviť. 😊 To každého v kuchyni poteší, keď druhým chutí a jedlo mizne z tanierov. Kolienka, vďaka Rame, neboli suché a navyše im pridala maslovú príchuť.
Celkovo naše gazdovanie s Ramou v kuchyni hodnotím kladne. Jej chuť je natoľko prispôsobivá, že ju možno využiť na prípravu slaných i sladkých pokrmov, konzistencia je pevná, dobre a ľahko sa roztiera, nepadá z chleba ani z noža, nevytvára sa na nej voda a v pokrmoch dobre drží tvar. Jediným nedostatkom je u mňa využitie palmového oleja, aj keď je z trvalo udržateľných zdrojov a zloženie je prírodného charakteru. No aj tak, Rama je jediný margarín, ktorý dokážem akceptovať a dávam ju po klasickom masle na prvé miesto 👍
