Blíži sa sezóna slnka a vody a všetky sa pomaly psychicky pripravujeme na „nanukové“ vyjednávanie našich ratolestí. Aspoň jeden krát do dňa budeme počúvať: „Mamííííííííííííííííííííí, môžem nanuk?“ a „Mamíííííííííííííííííííííí, prečo nemôžem ešte jeden?“

Čo takto vymeniť nanuky z obchodu, plné rafinovaného cukru a umelých prísad, za pravé ovocné nanuky, ktoré si doma pripravíte za niekoľko minút a dáte si do nich len to, čo samé uznáte za vhodné? 🙂 A NAJ BONUS? Chutia a voňajú ako čerstvá miska ovocia 🙂 Naši chlapci ich milujú.

Vyskúšajte to aj vy. Je to veľmi jednoduché. Potrebujete iba mixér, ovocie podľa vlastného výberu (u nás frčia jahody), prípadne ovocnú šťavu (najlepšie čerstvú lisovanú, nie z koncentrátu) alebo smotanu / jogurt ak preferujete smotanové nanuky, a nanukovú formu, ktorú dnes kúpite v rôznych obchodíkoch s domácimi potrebami. Tieto na obrázku sú silikónové z Tupperware, ale používame aj obyčajnejšie plastové, ktoré som kúpila pred sto rokmi ešte v zahraničí.

Všetky ingrediencie stačí zmixovať, naliať do foriem a zamraziť. Hotovo! Ešte počkať, kým v mrazáku stuhnú!

Samozrejme dá sa experimentovať s kúskami ovocia, viacfarebnými nanukmi, či sem tam namočenými v tmavej čokoláde, ale na začiatok skúste niečo jednoduché. Vaši drobci Vás budú zbožňovať nielen preto, že ste im nanuk dovolili, ale budú úplne unesení tým, že mamina vie nanuky vyrobiť! Hotové kúzlo 🙂

Dobrú chuť!

http://www.modrykonik.cz/blog/kam.zyk/article/kvasinka-cnfkpc/

Kvasinka  

V poslední době se množí děti, které mají na kůži typická oválná nebo kruhová ložiska kvasinky. Jsou to jakési červené oválné fleky pravidelného mincovitého tvaru, kvasinka ale může okupovat podkolenní jamky, ohbí loktů, krček, oblast za ouškem….zkrátka záhybové plochy, kde se kvasince, která miluje vlhko teplo, dobře daří.

A pak se často maminky ptají….proč má moje dítě  přemnoženou kvasinku? Kde se vzala?

Kvasinka je přítomna v každém z nás, ale naše tělo jí reguluje na únosnou mez. Ty projevy, které jsou již nežádoucí (ať už kvasinkové výtoky žen, nebo kvasinková ložiska dětí, ale také celá  řada jiných chorob, vždyť i taková rakovina je vlastně jen plíseň….), ale dělá přemnožená kvasinka. Tělo nějakým způsobem nezvládlo vyregulovat kvasinku a ta se v našich tělech rozšířila…a škodí. (každý z nás ať si zkusí plivací test- ráno nalačno plivneme do sklenice – když  slina míří ke dnu jako Titanic, jsme zakvašení –může dolů postupovat v provazcích, nebo klesnout celá – takto se pozná míra zakvašení).

Co umožňuje kvasince se rozjet za únosnou mez? Především je to strava postavená na přílišném množství sacharidů, mezi něž řadíme nejen sladkosti, ale také přemíru ovoce, přemíru klasického (hlavně  pšeničného)  pečiva, přemíru škrobu (brambory), a také přemíru (především nezakysaných) mléčných výrobků. Všechny tyto potraviny musejí být kompenzovány zeleninou, nejvíce protikvasinková je zelená syrová zeleninka, takové syrové zelí (čínské nebo normální), nebo salát, nebo taková brokolicová polévka…zkrátka zelenina, nikoli však ta sladká (mrkev je opět pro kvasinku pochoutka vzhledem k množství sacharidů), ale především nesladká zelenina – ta je protikvasinková.

Z preparátů pak umí kvasinku hubit extrakt z grepových semínek, kyselina kaprylová, oregano (dobromysl), lichořeřišnice…a střevní mikroflóru, kde je primárně kvasinka přemnožena (to, že má vaše dítě kvas.fleky na kůži znamená, že kvasinka je primárně ve střevech),  umí upravit Hylak a probiotika (Hylak má v této dvojici vyšší důležitost). Opět ale zdůrazňuji, že zásadní je úprava stravy. Jakýkoli preparát má jen podpůrný účinek.