Čo chrumkať večer počas chudnutia bez výčitiek?
Baby chudnem. Konečne po rokoch, potrebujem zhodiť viac kg, cize nielen tak kozmeticky...zmenila som stravu,vylúčila alkohol, vsetko sladké, pijem len čistú vodu, denné cvičím. Avšak predošlé roky som bola veľmi zvyknutá si niečo len tak chrumkat večer ku telke - chipsy, tyčinky, chrumky, oriešky a podobne Slane srandy. Viem ze stým treba skoncovať, chrumky ani nič z toho som nemala už mesiac, ale čo s tým "prezuvacim večerným zvykom"? Co môžem večer trosku pochrumat aby som nemala výčitky? Nie pol kila samozrejme, ale mam schrumat mrkvu alebo sójové kúsky? Co je také, ze neškodné premna?
Stručné zhrnutie
- Večerné „chrúmanie“ pri televízii je v diskusii prezentované ako zvyk, ktorý môže brzdiť chudnutie, a najčastejšie odporúčané náhrady sú nízkokalorická surová zelenina (mrkva, uhorka, kaleráb), popcorn (nie mikrovlnný) alebo pečený cícer pripravený bez pridania tuku.
- Viacerí diskutujúci upozornili, že orechy (vlašské, kešu) majú vysokú energetickú hodnotu a pri chudnutí sa odporúča obmedziť ich večernú konzumáciu.
- Praktické behaviorálne riešenia uvedené v diskusii zahŕňajú umytie zubov po večeri, vypiť čaj, nepozerať TV, zmeniť návyk (ručné práce, ísť spať) alebo povoliť si „cheat day“ raz týždenne.
Najčastejšie otázky
Q: Čo môžem večer chrumkať počas chudnutia bez výrazného poškodenia diéty?
A: Najčastejšie odporúčania sú nízkokalorická surová zelenina ako mrkva, kaleráb alebo uhorka; popcorn (nie mikrovlnný) je tiež uvádzaný ako relatívne nízkokalorická voľba; za syrovou alebo orieškovou voľbou sa varuje kvôli vyššej energetickej hodnote.
Q: Ako pripraviť pečený cícer ako nízkokalorickú alternatívu?
A: Konzervovaný cícer sa má scediť, vysušiť papierovou utierkou, položiť na plech s papierom na pečenie, dochutiť soľou alebo korením bez tuku a piecť približne 180–200 °C počas 30–40 minút; alternatívny postup pre suchý cícer: namočiť cez noc, variť ~1 hodinu, marinovať olivovým olejom a sójovou omáčkou a piecť cca 25–30 minút pri 180 °C (postupy z diskusie).
Q: Sú orechy vhodné ako večerné chrumkanie pri snahe schudnúť?
A: Diskusia uvádza, že orechy (vlašské, kešu) sú energeticky veľmi bohaté a ich kalorická hodnota môže byť porovnaná s tukmi (meno vhodné pri večernom chrúmaní), hoci niektorí pripomínajú ich nutričnú hodnotu pri udržiavaní váhy.
Q: Pomôže umytie zubov znížiť večerné vyjedanie pri televízii?
A: Viacerí diskutujúci uviedli, že umytie zubov po večeri fungovalo ako psychologický blok proti ďalšiemu jedeniu; tento trik odporúčali ako jednoduchú behaviorálnu metódu.
Q: Aké ďalšie behaviorálne triky z diskusie pomáhajú prestať chrumkať večer?
A: Navrhované triky zahŕňajú vypiť nesladený čaj alebo vodu, ísť spať skôr, zapojiť ruky do ručných prác (pletenie/háčkovanie), prestať pozerať TV alebo zvoliť „cheat day“ raz týždenne.
Q: Ako vplýva praženie alebo pečenie cíceru na jeho energetickú hodnotu?
A: V diskusii niektorí upozornili, že pečením sa zníži hmotnosť cíceru odparovaním vody a tým sa zvýši energetická hodnota na jednotku hmotnosti; iní uviedli konkrétne čísla: sušený cícer ~1 500 kJ/100 g, varený cícer ~600 kJ/100 g, a príklad, že 50 g odkvapkaného cíceru po náleve má približne 40 kcal (tieto údaje v diskusii kolidovali).
Závery z diskusie
Zhoda
- Nízokalorická surová zelenina (mrkva, uhorka, kaleráb) je vo večernom čase všeobecne odporúčaná ako najbezpečnejšia náhrada za chipsy a slané snacky.
- Behaviorálne zmeny (umyť si zuby, piť čaj, nepozerať TV, ísť spať skôr, zapojiť ruky do činnosti) sú uvádzané ako efektívne nástroje na odstránenie zlozvyku večerného chrumkania.
Sporné názory
- Cícer: jedna skupina odporúča pečený cícer ako dobrú chrumkavú alternatívu bez tuku, druhá skupina varuje, že pečením sa znižuje hmotnosť a zvyšuje sa energetická hodnota na 100 g, takže pražený/pečený cícer nemusí byť vhodný na večerné chrumkanie.
- Orechy: niektorí diskutujúci tvrdia, že orechy sú príliš kalorické a večer by sa mali vyhnúť, iní poukazujú na ich nutričnú hodnotu a využitie pri udržiavaní váhy.
Otvorené otázky
- Aká konkrétna veľkosť porcie pečeného cíceru je bezpečná ako večerný snack pri rôznych cieľoch chudnutia (kcal/g)?
- Do akej miery dlhodobé povolenie malých „cheat“ porcií (napr. raz týždenne) ovplyvní tempo chudnutia v reálnych podmienkach?
- Je syr večer pri sedavom režime výhodnejší kvôli bielkovinám alebo nevýhodný kvôli vyššiemu obsahu tuku?
Spomenuté značky a firmy
Google, Vlado Zlatos, Horalku, Luciny
Spomenuté produkty a metódy
cícer (varený, pečený, pražený), pečený cícer 180–200 °C 30–40 min, suchý cícer namočiť cez noc, variť ~1 hodina, piecť 25–30 min pri 180 °C, popcorn (nie do mikrovlnky), mrkva, kaleráb, uhorka, šalátová uhorka, pečená zelenina (mrkva, zeler, cuketa, cvikla), orechy (vlašské, kešu), arašidy, susený banán, žuvačka, tortilla, fit chlebik, cottage/cotrage, humus, cícerová nátierka, mungo fazuľky, strukovinové chipsy s makom a sezamom, batátové hranolky, célerové hranolky, umytie zubov ako behaviorálna metóda, pitie čaju (ajurvédske čaje), vážiť potraviny v surovom stave, cheat day, probiotikum
Miesta a osoby
Vlado Zlatos
@fido69 cicer sa pouziva pri nizkokalorickej a bezcholesterolovej diete. Pecie sa nasucho, bez tukov. Ak nevies, staci aj google.
Ist sa prejsť miesto sedenia pri telke kt."vyžaduje" chrumkanie. Idú pekne a dlhé dni takže ideálny čas na zmenu. Alebo inú aktivitu ktorá nevyžaduje chrumkanie.
@alexandra383 Ale varený zlatko a nie pečený alebo pražený. Ja nepotrebujem googliť, pretože ja som google... 😂
Cícer sušený je energeticky vysoko hodnotná potravina (je to semeno plné škrobu) 1500kJ/100g
Cícer varený je menej kalorický, pretože sa hydratoval (nasal vodu), napučal a jeho energia je vzhľadom k váhe menej než polovičná 600kJ/100g 😉
@kittykat22 Praveze, moj nazor je taky, ze ked niekto bezmyslienkovite potrebuje cosi do ust pri telke, tak to, ze bude chrumat kalerab ci cicer pocas "diety", tak sa mu to casom omrzi a opat siahne po cipsoch ci arasidoch. Po 3 mesiacoch clovek, ak je vecer syty, nema potrebu nieco bezmyslienkovite jest. Ja v tom nevidim ziadny plezir pri tv cosi jest. Vobec sa nemusim obmedzovat. Ale napriklad v kine mam vzdy popcorn 😁, mame len vytvorene asociacie, ze k tv cosi treba chrumat. Vobec netreba. Je to len zlozvyk, ako ked si niekto bez cigarety nevychutna kavu..casom, ked prestane fajcit a zvyk sa mu ustali, tak si tu kavu vychutna aj bez cigy
@kittykat22 Ľudské telo je formovateľné. Ak prestaneš večer jesť chobotiny, tak zrazu chudneš aj bez cvičenia. Je to prvý krok pre zníženie hmotnosti. Treba postupne obmedzovať až úplne prestať. Tu nejde o to či ješ chipsy alebo cícer. Treba si povedať nie a telo na to navyknúť.
Nie je to komplikované. Všetko je to v hlave. Chuť na sprostosti, hlad,... Treba začať hneď dnes večer. A už za týždeň nebudeš večer pociťovať hlad.
@fido69 preco si nedopriat sem tam potesenie? Mala by byt rovnovaha medzi potesenim a chudnutim. Nezhodneme sa v tomto.
@kittykat22 U tucnych je prave problem, ze beru jedlo ako odmenu, ci ukludnenie. Mas jest dobre jedlo, aby ti chutilo, bolo zdrave, zasytilo, tes sa z neho. Daj si k tej veceri aj dobry syr, aj par orieskov, zjedz to s radostou a chutou. Ale daj si pozor, ak z jedla robis nieco, co ti nepomaha. Teda nejaku barlicku pre lepsiu naladu
@dadis @kittykat22 Ak je to zlo-zvyk, tak sa ho treba rýchle zbaviť. Chceš si dopriať potešenie? Tak chrumkanie nahraď večerným sexom, ktorý je príjemný a naopak energiu spotrebováva. 😉
@fido69 najlepsie je v taky cas zamestnat ruky. Ked mas nahodenu vlnu na ihliciach a pocitas ocka do vzorky, tak nebudes robit pauzu na chrumku.
A syry nie su len vysokotucne. Lyzicka luciny natreta na polovicke surovej papriky o osmej vecer je lepsia ako sacok cipsov zozratych o pol jedenastej, ked ta prepadne vlci hlad. Cely den sa "drzis" a vecer sa dorazis. Ked si das tu papriku so syrom o osmej o pol jedenastej ta neprepadne vlci hlad
@viestta každy syr obsahuje tuk. Večer keď ležíš/sedíš, tak tvoje telo ide už len na voľnobeh a pripravuje sa na fazu spánku (lebo je na to zvyknuté). Žiadny tuk už nespaľuješ, len ho ukladáš na "horšie" časy. Tak navykni telo, že večer už nič nedostane a basta. Chvíľku sa bude cukať, ale nakoniec povolí a zvykne si na nový režim.
Ale tá paprika je v pohode. 😉
@fido69 prosimta nevyjadruj sa, ked naozaj nevies. Staci mi, ze v nicku mas 69 (pochybujem, ze datum narodenia) a vyjadrujes sa tu v kazdej teme🙄. Odbornik
Autorke - inak mne pomohlo najviac jest normalne jedla ale miesto prilohy si davam salat. Napriklad vcera som mala k obedu leco s nakrajanym parkom, k tomu fit chlebik 2ks a klasicke listy salatu. Dnes mam zase leco ale varim k tomu velke faluzove lusky na pare a zase fit chlebik. A povedala by som, ze tieto zeleninove machinacie a vymena chlebikov robia najvacsie zazraky. Skus este nahodit probiotikum - pokial si nafuknuta tak ti pekne splaskne brucho a nebudes mat stale hlad.
ja ked si vecer o 20:30h konecne sadnem k TV, tak to uz som v pyzame s umytymi zubami, takze ma ani len nenapadne nic vyjedat 😀 tak vyskusaj
@ibatanecnica nuz to asi bude tragedia intimny zivot, ked sa musi aj rucnej praci venova
@fido69 keď si odvazis z nálevu 50g ciceru, hodis ho na papier a upecies, stále zjes tých 50g čo je cca 40kcal. Preto aj keď používaš Kalorické tabuľky, všetko vazis za surova, lebo ryža napuci a zväčší objem, mäso zmenší atď. Preto je gro pri chudnuti všetko vážiť v surovom stave pred varením/pecenim, lebo kcal jednoducho ostávajú.
@dominikamacakova orechy majú pri chudnutí veľký význam a určite nie je pravda, že by bránili chudnutiu. Samozrejme, nie chrumkať večer k telke.
@kittykat22
@viestta ja som dlho ani tv nemala, len par mesiacov dozadu som ju dostala do daru od rodicov (vraj obyvacka vyzera divne bez TV 😅) a verte/neverte su aj ine formy odpocinku po celom dni nez TV. Tv pozeram vacsinou len pri zehleni - mam teraz rozpozerane 2 miniserie a to uz musi byt nieco speci, aby som vecer zasadla k tv. Pozn. sama sa staram o 2 deti a psa 😅, takze verte mi, oddychovat potrebujem, len oddychovat sa da aj inak.
Cícer určite nie. A pražený tým dupľom nie. Je to semeno plné škrobu 1 500 kJ/100g (bez praženia a prídavku ďalších tukov)
Ak chceš skutočne chudnúť, tak nič nechrumkaj! Ak je brutal hlad, tak len nízkokalorickú zeleninu alebo ovocie. Ale to je už skôr nepriberanie ako chudnutie. 😉