Kto drží low carb diétu?
Stručné zhrnutie
- Low carb stravovanie má rôzne intenzity; v diskusii sa spomínali prístupy od približne 150 g sacharidov denne cez 50–60 g denne až po ketózu s cca 20 g sacharidov denne a dostupné zdroje sú stránky lowcarbposlovensky, jidelniplan.cz a paleosnadno.
- V low carb režime sa bežne vylučujú múka, zemiaky, ryža, cestoviny, niektoré ovocie a niektoré druhy zeleniny; mliečne výrobky sú vo všeobecnosti povolené, pričom niektorí preferujú mandľové mlieko namiesto kravského.
- Kombinácia s pohybom (napríklad beh 30 min denne alebo silové cvičenie 3–4× týždenne) je v diskusii uvádzaná ako faktor zrýchľujúci úbytok hmotnosti a bežný jav pri chudnutí je dočasné zastavenie váhy aj na 3 týždne až mesiac.
Q: Ako veľmi low carb by som mala ísť, ak chcem schudnúť rýchlejšie?
A: V diskusii sa uvádzajú rôzne intenzity: 150 g sacharidov/deň ako miernejší režim, 50–60 g/deň ako udržovací štýl a ketóza s približne 20 g sacharidov/deň pre rýchlejší úbytok.
Q: Ktoré potraviny sa majú vo väčšine low carb plánov vylúčiť?
A: Najčastejšie sa odporúča vylúčiť múku, zemiaky, ryžu, cestoviny, sladkosti a niektoré ovocie; konkrétne sa v diskusii spomínali banány ako vylúčené a bobuľové ovocie ako povolené v obmedzenej miere.
Q: Sú mliečne výrobky povolené v low carb strave?
A: Áno, podľa viacerých príspevkov sú mliečne výrobky povolené, pričom niektorí v diskusii vypovedali, že nekonzumujú kravské mlieko a pijú mandľové mlieko; syry sa uvádzali ako bežná možnosť na večeru.
Q: Môžem jesť strukoviny a sóju na low carb?
A: V diskusii bolo povedané, že strukoviny sú zakázané; zároveň zaznelo, že nebolo jasné, či sa môže sója alebo tofu, takže sója/tofu zostali sporné.
Q: Ktoré druhy zeleniny sa odporúča vynechať?
A: V diskusii sa spomínali ako vynekávané mrkva, zeler, cvikla, bataty a zemiaky; zelené fazuľky boli uvedené ako povolené.
Q: Má zmysel používať psyllium pri low carb pečení?
A: Psyllium sa v diskusii používalo na pečenie chleba, pričom jeden komentár uviedol, že výsledok nebol výnimočný.
Q: Ako kombinovať cvičenie s low carb pre lepší úbytok hmotnosti?
A: Konkrétne kombinácie spomínané v diskusii zahŕňali beh 30 min denne a silové cvičenie 3–4× týždenne; pri veľmi nízkom príjme sacharidov (~20 g/deň) v spojení so silovým tréningom jeden príspevok uviedol rýchle straty hmotnosti.
Q: Čo robiť, keď sa váha pri diéte zastaví?
A: V diskusii sa uvádza, že pri akejkoľvek diéte sa váha môže na určitý čas zastaviť, často 3 týždne až mesiac, pretože telo potrebuje „oddýchnuť si“.
Závery z diskusie
Zhoda
- Low carb má spektrum intenzity od mierneho zníženia sacharidov po ketózu.
- Z bežných príloh sa najčastejšie vylučujú múka, zemiaky, ryža a cestoviny.
- Mliečne výrobky sú vo všeobecnosti považované za povolené, niektorí preferujú rastlinné mlieka (mandľové).
- Pri diéte sa často objavuje dočasné zastavenie úbytku hmotnosti trvajúce niekoľko týždňov.
Sporné názory
- Niektorí ľudia považujú low carb za životný štýl a dlhodobé riešenie, zatiaľ čo iní považujú krátkodobé držanie low carb za nezmysel a vzdávajú to po niekoľkých týždňoch.
- Strukoviny sú v diskusii označené za zakázané, pričom súčasne nie je jasné, či je povolená sója alebo tofu.
Otvorené otázky
- Prečo niektorí ľudia pociťujú zvýšenú nervozitu po prechode na low carb a aké sú riešenia?
- Prečo sa môže váha zastaviť pri dôslednom dodržiavaní low carb aj pri pravidelnom behu a veľkom príjme vody?
- Ktoré konkrétne druhy zeleniny sú vhodné podľa množstva sacharidov pri rôznych variantoch low carb?
- Je sója/tofu povolená vo všetkých variantoch low carb alebo závisí od konkrétneho prístupu?
Spomenuté značky a firmy
lowcarbposlovensky, jidelniplan.cz, paleosnadno
Spomenuté produkty a metódy
Low Carb, Keto, Paleo, high carb low fat, psyllium, mandľové mlieko, kravské mlieko, syry, múka, zemiaky, ryža, cestoviny, banány, bobuľové ovocie, mrkva, zeler, cvikla, bataty, zelené fazuľky, strukoviny, sója, tofu, silové cvičenie 3–4× týždenne, beh 30 min denne, kalorické tabuľky, pečenie chleba z psyllia, 150 g sacharidov/deň, 50–60 g sacharidov/deň, ~20 g sacharidov/deň
Miesta a osoby
žiadne
Ako velmi low carb? Ja som dva roky roky držala 150g sacharidov denne ale žiadny cukor. Schudla som 18 kg
@petra151515 ja, ale už skôr len zo zvyku, ako životný štýl, nie kvôli chudnutiu 🙂
Ja sa dlhodobo stravujem naopak high carb a low fat, pretože mi to tak vyhovuje. Ovela spokojnejšia som ked jem sacharidy, je to vlastne najdolezitejsi zdroj energie pre telo 🙂 zial zerem stale aj sladkosti, s cim by som chcela prestat, ale s vahou problem nemam. Pocas materskej som vazila 47-48kg, teraz pocas prace (sedave zamestnanie a žiadny pohyb) vážim 50-51kg, rovnako ako pred tehotenstvom...
Co tym chcem povedat, len ze ak ti sacharidy chutia, nemusis si ich odopierať. Potrebujes najst iba spravny balans a počúvať svoje telo 🙂 neprejedat sa a jest vela zeleniny a ovocia
Ja som ju držala.ked som sa išla vydávať horko ťažko som schudla 8 kg. No moja sestra schudla 30.takze záleží asi od tela a od čestnosti 🙂
znama ju drzala asi dva tyzdne a prestala ze je to nezmysel, no asi je to individualne.
@petra151515 ja sa stravujem LC už viac ako rok, za 3 mesiace som schudla 18kg a váhu si držím, zo začiatku to bolo skôr Keto stravovanie, sacharidy max. 20g denne a do toho silové cvičenie 3-4krát týždenne, preto to tak rýchlo išlo dolu. Teraz sa stravujem max.50-60g sacharidov denne, stále cvičím a váhu udržujem. Pre mňa to už je životný štýl, nie diéta.
Ďakujem veľmi pekne ja držím dietu necelý mesiac no beham skoro 2 mesiace kazdy deň po pol hodiny a schudla som 4kg je to velmi malo si myslim a toľko námahy, budem vam vďačná za každú radu kde robím chybu, este k tejto diet ako je to s mličnymi výrobkami, ktore su vhodné ?? Mozem ich jest na na večeru? Ďakujem
@petra151515 ja som to dodržiavala veľmi striktne, stiahla som si kalorické tabuľky a všetko som zapisovala, aby som mala prehľad. Treba vyradiť sacharidy, to znamená, múku, zemiaky, ryžu, cestoviny, dokonca aj niektoré ovocie a niektoré druhy zeleniny. Pozri si na nete Low Carb povolené potraviny a študuj. Mliečne výrobky sú povolené, okrem mlieka, ja pijem mandľové.
@petra151515 4 kilá za mesiac je super. Keby si zhodila naraz veľa, akurát si uženieš zdravotné problémy.
@petra151515 ja teraz jem mäso zeleninu, žiadny chlieb a prílohy, obmedzujem sladké. Som ale nervózna. Neviem prečo. Od pôrodu je to rok. Schudla som za rok 10 kg. Mala som 79, teraz 69kg...Pred pôrodom som vážila 49kg, pribrala som ako slon, veľmi mi chutilo jesť, tak ako nikdy, ozaj som všetko vychutnávala. Teraz do leta by som chcela aspoň na 60kg, tak som začala jesť všetko bez prílohy, miesto sladkého ovocie, ale som veľmi nervózna. Neviete niekto prečo?
@alka234 niektorí ľudia to nezvladaju lahko aj ja mam niekety take stavy ale vydržím
@modrakengura dakujem ano to vsetko nejem co ste pomenovali, vaha sa mi zastavila uz niejako nechudnem aj beham a stále nic, pijem cca 3L vody, neviem kde robim chybu
@petra151515 pri AKEJKOLVEK DIETE / chudnutí sa váha na istý čas zastaví , pretože telo si musí zvyknúť na aktuálny stav a oddýchnuť si 🙂 telo oddychuje aj 3 týždne aj mesiac
Dnes mam taky obedik.. Budem vam veľmi vďačná ak sa so mnou podelite o vaše recepty
@petra151515 odporúčam napr.stránku lowcarbposlovensky, jidelniplan.cz, paleosnadno...je toho dosť, a keď človek získa trošku cviku, nie je to o utrpení a odopieraní 😊
@petra151515 tretí rok, ale s prestávkou počas druhého tehu, teraz som si to upravila, lebo som schytala alergiu na vaječný bielok 🙈 LC nie je diéta, je to životný štýl pre mňa
@petra151515 syr, mäso (ale nie sálamu) slaninu áno, vajcia, zeleninu. Ale nie všetku... Ovocie vôbec nie myslím že len bobuľové.
@denda007 a strukoviny? videla som recept, kde pridali konzervovanu fazuľu a kukuricu
@petra151515 strukoviny sú zakázané, nevedela som nájsť či sa môže jest sója a tak som nejedla ani tofu. Zo psylia som piekla chlieb, ale nebol nejaký úžasný.
Známa schudla za 2 roky 13 kg, ale iste ako vieš, čo tá diéta obsahuje- nejedla zemiaky ryžu, pečivo, banány, samozrejme žiadne sladkosti a neviem čo všetko ešte....