Diskusia: Sú GMO potraviny prospešné pre deti?

Stručné zhrnutie

• V diskusii sa uvádza, že úplne sa vyhnúť GMO v potravinách je v praxi veľmi ťažké, preto ľudia riešia zníženie expozície cez domácu produkciu, permakultúru a nákup starých odrôd semien.
• Ako alternatívy k intenzívne pestovaným odrodám boli spomenuté staré odrody (kamut, jednozrnko, dvojzrnko) a nákup semien z permaseminka pre domáce pestovanie a šetrenie semien.
• V diskusii sa uvádzalo, že veľká časť krmív obsahuje GMO kukuricu, že existujú NoGMO označené zmesi pre zvieratá a že biologické prostriedky (napr. Entonem / Steinernema feltiae) a bio postreky sa používajú ako alternatíva k chemickým postrekom.

Q: Ako môžem kúpiť staré odrody obilnín bez GMO?
A: V diskusii sa uvádza možné riešenie kúpy starých odrôd ako kamut, jednozrnko alebo dvojzrnko a objednávanie semien z predaja typu permaseminka.

Q: Ako zabezpečiť, aby domáce sliepky nekonzumovali GMO zrná?
A: Diskutujúci odporúčali kŕmiť sliepky čistými zrnami a používať NoGMO označené zmesi pre zvieratá; tiež sa spomína, že úplné vylúčenie GMO môže byť náročné, lebo veľká časť komerčných krmív obsahuje GMO kukuricu.

Q: Aké biologické prostriedky proti škodcom sú v diskusii spomenuté?
A: V diskusii bol uvedený produkt Entonem (Steinernema feltiae) dostupný na eshop.ekoclovek.sk ako príklad biologického insekticídu.

Q: Čo je Zlatá ryža a prečo ju niektorí podporujú?
A: V diskusii bola spomenutá Zlatá ryža obohatená o vitamín A ako prostriedok, ktorý môže znížiť slepotu a úmrtia spôsobené nedostatkom vitamínu A u detí v krajinách s deficitom tohto vitamínu.

Q: Sú postreky alebo GMO horšie pre zdravie a mikrobiom?
A: V diskusii sa uvádza sporné hodnotenie; niektorí diskutujúci považujú chemické postreky za potenciálne horšie pre mikrobiom, iní tvrdia, že odolné odrody (vrátane upravených) môžu znížiť potrebu postrekov.

Q: Je chov doma výhodnejší z hľadiska minimalizácie GMO v potravinách?
A: V diskusii sa doporučuje domáci chov a pestovanie v permakulturnom prostredí ako spôsob zníženia expozície GMO, pričom niektorí diskutujúci avizujú, že to znižuje potrebu komerčných krmív a chemických ošetrení.

Závery z diskusie

Zhoda

• Úplné vylúčenie GMO z dennej stravy je podľa diskusie v súčasnosti prakticky náročné a dá sa len čiastočne znížiť.
• Domáce pestovanie, permakultúra a nákup starých odrôd semien sa v diskusii uvádzajú ako reálne spôsoby zníženia expozície GMO.

Sporné názory

• Niektorí diskutujúci tvrdia, že GMO sú budúcnosťou a môžu zvýšiť výnosy a odolnosť plodín; opačný názor uvádza, že chemické postreky a GMO predstavujú riziká pre zdravie a biodiverzitu.
• Jedna strana v diskusii presadzuje uvoľnenie technológií ako Zlatá ryža pre zníženie nedostatku vitamínu A, druhá strana rieši obavy o bezpečnosť a reguláciu.

Otvorené otázky

• Aký má dlhodobý vplyv GMO potravín na ľudský mikrobiom v porovnaní s vplyvom chemických postrekov?
• Do akej miery sú NoGMO označenia a zdroje krmív spoľahlivé a transparentné v praxi?

Spomenuté značky a firmy

Permaseminka, Eshop Ekoclovek, Robi

Spomenuté produkty a metódy

kamut, jednozrnko, dvojzrnko, permaseminka semená, NoGMO označené zmesi pre zvieratá, Entonem (Steinernema feltiae), Zlatá ryža, bio postreky, permakultúra, domácí chov sliepok, recyklácia semien

Miesta a osoby

Štúrovo, Nové Zámky, India, EÚ, Čína