Aké sú vaše najlepšie recepty z cukety?
Milujem cuketu na všetky spôsoby, ako ju pripravujete najradšej vy ? 🙂
ja robím len tak na rýchlovku na chlebík alebo pečivo väčšinou.Nakrájam kolieska cukety,dám na olej, chvilku popražím do zlatova,vyberem na tanierik a tie kolieska cukety bud dám na ne len sušený cesnak alebo aj roztlačený čerstvý rozotriem a na vrch tatarku.Na rýchlu večeru alebo obed akurát🙂 a minule som skúšala aj cestoviny s bryndzou a bryndza sa dá nhradiť aj ricotou,s rajčinami a cuketou.Tam som zas opražila tenké pásiky cukety na oleji aj s rajčinami a bolo to ozaj dobré plus bylinky do toho
Ja cuketu osupem, osolim, obalim v muke, rychlo oprazim z kazdej strany (nie do makka). Medzi tym si spravim na panvici hustu omacku z asi 5 paradajok na cibule, cesnaku, bazalke. Nalejem to do nadoby na pecenie, navrch poukladam cuketu a na to podla nalady tvrdy syr, alebo aj bez syra sa da. Zapeciem to v rure. Je to dobre s varenymi zemiakmi.
Dnes budú placky a chcem vyskúšať aj mäsovo cuketové karbonátky. Inak mám rada vyprážanú a prívarok alebo dávam občas aj do soté.
@monote ja robim cuketove ragu. Super len tak s ryzou alebo ako priloha k rybe. Na olivovom oleji restujem male kocky cukety aj so supkou tak 0,5cmx0,5cm. Ked uz su viac makke, tak ze nam pocit ze o chvilu sa budu rozpadat, pridam nakrajanu velku paradajku a vyrestujem celu stavu. Potom pridam 1PL pretlaku a na zaver na polovicu prekrojene cierne olivy a trochu oregana. Trosku prevarim a hotovo. Mnamka
Co tu este nebolo spomenute- super je nastruhana cuketa v bolognskej omacke, plnena ryzou, v jahnacej omacke, cokoladovom kolaci, certsvo nastruhana v salate, nakladana cuketa s uhorkami a karfiolom.
Dnes budem mať na večeru cuketovy pizzu (cuketa namiesto cesta). Milujem ju, je na nerozoznanie od ozajstnej pizze. Cuketovy prívarok s vajíčkom je super, cuketovy perník je úžasný, tiež cuketova krémová polievka alebo lasagne. Placky sú o ničom, zapekaná cuketa má tiež až tak neoslovila.
Okrem toho to dávam do soté - s mäsom a ryžou, nakrájané na kocky.
Cuketove spagety
Cuk.placky
Tycinky
Pizza tu zboznujem
Palacinky uplna bomba
Natierka na hrianky
Grilovana
Letna cuketova polievka
Privarok
Cuketa je laska
Na tenko nasteuhanu pridavam ako zaklad do roznych omacok.
Aj do cestovin s vajcom 😀
@monote Klasika vymážaná alebo cuketové placky, prívarok, plnená cuketa s mletým mäsom alebo bez mäsa s červenou šošovicou, potom koláč slaný aj sladký a milujem cuketový tatarák.
Zeleninové lasagne s cuketou, cuketova krémová polievka, cuketovy perníkový koláč, placky, cuketova čalamáda
To je všetko, čo robievam ja.
Ale idem tu nabrat ďalšie inšpirácie.. 🙂
Akurát som robila plnenú s mletym mäsom, manžel si uz druhy x naložil 😁 chystám sa niektorý deň na cuketovo surový koláč , našla som na fb . Cuketu milujemr
Na kocky nakrajana ogrilovana s grilovacím korením a na to rozpustiť nivu alebo balkánsky syr, to je u mňa momentálne topka 😁
Ja do prazenicky, alebo na sposob uhorkoveho šalátu 👌
Ostatné tu už asi bolo spomenuté 😅
Osmažím cibuľku, cesnak, na kocky nakrájanú cuketu, nahrubo nastrúhané údené tofu, kukurica, posypem lahodkovym droždím, na záver troška nivy. Ak som veľmi hladná, dám si k tomu opečený toast.

Ja som skusala tento recept a bolo to fantastické moj muž sa za tým isiel utĺcť
https://fitshaker.sk/zapekana-cuketa-s-mletym-m...