Ako ste varili v 21 rokoch?
Ako ste boli na tom vy v 21 rokoch s varením?
Akože dobre základne veci : kuracie sote, Čína , losos so zemiakmi, kura s ryžou , rezne , segedin zopár krát , špagety a iné cestoviny , plnenu tortilla s mäsom drezingom a zeleninou , kura na paprike, palacinky,bravcovu panenku ….. a to je asi tak vsetko :D
Stručné zhrnutie
- Ak ovládate základné jedlá ako kuracie soté, losos so zemiakmi, rezne, segedín, špagety a palacinky, ľahko sa naučíte ďalšie jedlá podľa receptov a praxe.
- Internetové video návody a receptové weby sú v diskusii odporúčané ako hlavný spôsob učenia; konkrétne menované sú Kuchyňa Lidla a web varechapravda.
- Veľa ľudí sa naučilo variť praktickým varením po odsťahovaní sa alebo pri starostlivosti o deti, pričom niektorí začínali už od 11–15 rokov a iní až v 30. rokoch.
Najčastejšie otázky
Q: Ako sa naučiť variť od základov?
A: Učiť sa podľa receptov a video návodov je bežné odporúčanie; konkrétne zdroje menované v diskusii sú Kuchyňa Lidla a stránka varechapravda.
Q: Sú konkrétne video kanály alebo weby odporúčané na naučenie sa varenia?
A: Áno; v diskusii boli odporučené "Kuchyňa Lidla" (uviedli, že dobre popisuje krájanie, varenie a servírovanie) a web "varechapravda" ako zdroj osvedčených postupov.
Q: Ako sa naučiť pracovať s kysnutým cestom, ak sa ho bojím?
A: Viacerí účastníci uviedli, že kysnuté cesto sa naučili až neskôr alebo sa ho boja; odporúčanie bolo skúšať podľa receptu a využívať video návody na postupy.
Q: Ako si rýchlo rozšíriť repertoár jedál, ak mám dieťa alebo žijem s partnerom?
A: Diskutujúci odporúčali učiť sa rýchlé, jednoduché jedlá vhodné pre rodinu a vyhýbať sa časovo náročným „piplavým“ pokrmom; mnohí sa učili varenie práve pri starostlivosti o deti.
Q: Má význam vedieť variť pred odsťahovaním sa z domu?
A: Viacerí uviedli, že varenie sa efektívne naučili po odsťahovaní sa (príklady v diskusii: začiatky varenia vo veku 19–21), takže naučiť sa skôr pomáha, ale nie je to podmienka.
Q: Ovplyvňuje nevedomosť varenia spoločenskú hodnotu ženy?
A: V diskusii zaznelo vyjadrenie: "dobrá a hodnotná žena sa nemeria tým, či vie variť."
Závery z diskusie
Zhoda
- Ak niekto ovláda základné recepty, dokáže sa naučiť ďalšie jedlá podľa receptov a praxe.
- Video návody a receptové weby sú efektívne zdroje učenia, pričom menované zdroje sú Kuchyňa Lidla a varechapravda.
- Mnoho ľudí začalo variť z núdze alebo z potreby po odsťahovaní sa či pri starostlivosti o deti.
Sporné názory
- Možnosť A: Varenie je základná praktická zručnosť, ktorú by sa malo učiť čo najskôr.
- Možnosť B: Varenie nie je nevyhnutné pre určenie hodnoty osoby a niektorí sa ho učia aj neskôr alebo vôbec.
Otvorené otázky
- Ako najlepšie získať zručnosť na konkrétne pokrmy, ktoré ľuďom "nejdu" (napr. segedín alebo kysnuté cesto)?
- Aké konkrétne video tutoriály alebo recepty sú najvhodnejšie pre úplných začiatočníkov pri pečení a práci s bielkami?
Spomenuté značky a firmy
Kuchyňa Lidla, kuchyňa Lidl, kuchařka pro dceru, varechapravda, Lidl
Spomenuté produkty a metódy
kuracie soté, losos so zemiakmi, kura s ryžou, rezne, segedín, špagety, plnená tortilla, kura na paprike, palacinky, bravcová panenka, bryndzové halušky, sviečková, brokolicová krémová, francúzske zemiaky, rizoto, šošovica, pohánka, ovsená kaša, domáce rezance, praženica, volské oko, guláš, file s kašou, šampiónová polievka, kysnuté cesto, piškóta, vyšľahať bielka, variť podľa receptu, video návody, improvizovanie, piecť, miesenie domáceho cesta, dvojplatnička
Miesta a osoby
žiadne
21…. To ozaj som bola len pomocna sila v kuchyni.
Kazdopadne zacala som az neskor.
Napr taku ryzu som sa naucila az teraz po 10.rokoch. Kysnute cesto sa do teraz bojim robit-to zapravi muz. Aj mu pripravim aj asistujem aj upracem. Ale ten zaklad on.
Jedine co ozaj rada varim a ozaj sa vzdy podari su polievky. Dnes som mala chuť na šampionovu. Prvykrat som robila. A normalne taka ako som si predstavovala 🙈 3litrovy hrniec a skoro všetko som zjedla sama.
Variť som vedela 20 ročná skoro všetko,ale mna to bavilo stále som stála mame za ritou už ako dieťa, ako 17 ročná som robila knedle ,nebolo to bohviečo ale dali sa zjesť. Dodnes ma varenie baví. Za to vodičak mam ale soferovat sa neodhodlam 😭 a veľmi by mi to občas pomohlo ,som nahnevaná na seba za to strašne.
Ako 21 rocna som vedela perfektne rozvarit cestoviny, kydnut na ne morkadelu a bolo. Varit som sa naucila s prvymi prikrmami dcery. Doteraz som neuvarila polku z tvojich vymenovanych veci a ja, manzel a 2 deti zijeme.
keď vieš uvariť tieto jedlá, uvaríš aj iné. Ja som si začínala variť v 14-tich, v 21 som bola na VŠ na internáte a varila som si denne. Keďže som vegetariánka, mám iný repertoár ako Ty, vtedy som improvizovala rýchle, ľahko pripraviteľné jedlá, ktoré sa dali uvariť na dvojplatničke. Napr. nejaké rizoto, šošovicu, pohánku, ovsenú kašu a pod. Na internete je milión receptov na čokoľvek aj s postupmi, stále sa inšpirujem, lebo rada skúšam nové recepty. A to si už varím pomaly 30 rokov. Stále sa je čo učiť. Určite to tiež zvládneš.
Poznám niekoho kto ma 33 a nevie toľko toho navariť ako ty 😁 takže kľud ešte máš kopu rokov varenia pred sebou .skúšajú stále nové recepty a bude to ok
Ja (hanba-nehanba) varím viac ako polovicu jedál podľa receptu. Asi nemám na to pamäť, aby som si pamätala čo tam mám dať a ani chuťové bunky, aby som zistila čo tomu chýba, keď to “nie je ono” 🤷🏻♀️ žijeme s manželom 6 rokov a nezmenilo sa nič 😏
Ďakujem za podporu ste fakt zlate.. 😘
V 21ke som chodila po fast foodoch a restikach nevarila som nič 😀 a momentálne veľa veci z toho čo si napísala som nikdy ani nerobila (kura na paprike segedín rezne atď) buď lebo to nemáme radi alebo to nechcem robiť 😊
To máš super základ, už ti stačí len zväčšiť repertoár. Pouvažuj čo ti chutí a čo si zaujímavé jedla niekde v reštike či dovolenke. Plný internet je receptov, videonavodov - ja odporúčam kuchyňa Lidl, a web varechapravda - osvedčené postupy a recepty. Neboj sa ísť do nových chutí. Nezabudni že len tréning robí majstra.
@anonym_autor ked vieš variť toto uvaris a upecies všetko (; V tom veku som už 4 roky bývala s bývalím mužom, ale študovala som relativne tazku VS takze bezne sa u nás varili rýchle jedla také ako píšeš, alebo nejaké polotovary ešte....a večere väčšinou len nejaký chleba....
Ako 21 rocna som uz byvala sama, takze som si varila vsetko sama.