Ako zachrániť puding pri varení?
Ako vždy keď človek mysli na milion veci… robím puding z pollitra a nasypal som prášok do toho pollitra. Dá sa to ešte zachrániť?
Stručné zhrnutie
- Pudingový prášok vysypaný priamo do pol litra mlieka môže vytvoriť hrudky, ale zmes sa obvykle dá zachrániť rozmiešaním a varením do zhustnutia.
- Najčastejšie riešenia sú ručné rozšľahanie metličkou alebo habarkou, prípadne použitie ponorného mixéra, a varenie za stáleho miešania do zhustnutia.
- Alternatívny postup podľa obalu je najprv prášok rozmiešať v troške studeného mlieka; iný postup z diskusie je nechať zmes (prášok + mlieko + cukor) postáť 10 minút na vypnutom sporáku pred varením.
Najčastejšie otázky
Q: Ako zachrániť puding, ak som prášok nasypal(a) priamo do pol litra mlieka?
A: Rozmiešajte zmes ručne habarkou alebo metličkou a varte za stáleho miešania dovtedy, kým puding nezhustne; alternatívne použite ponorný mixér na odstránenie hrudiek.
Q: Je potrebné pudingový prášok pred varením rozpustiť v troške mlieka?
A: Podľa obalu sa odporúča prášok rozmiesiť v troške studeného mlieka pred pridaním do horúceho mlieka; v diskusii však mnohí uviedli, že prášok nasypú rovno do pol litra a bez problémov ho rozmiešajú a uvaria.
Q: Pomôže ponorný mixér proti hrudkám pri pudingu?
A: Áno, ponorný mixér bol v diskusii uvedený ako riešenie na hrudky; rovnakú funkciu plní aj ručné rozšľahanie metličkou alebo habarkou.
Q: Ako dlho nechať pudingovú zmes postáť pred varením?
A: Jeden postup v diskusii odporúča po rozmiešaní prášku s mliekom a cukrom nechať zmes 10 minút stáť na vypnutom sporáku, potom ju dať variť a miešať do zhustnutia.
Q: Môžem nasypať pudingový prášok priamo do hrnca a uvariť bez delenia mlieka?
A: Áno, viacerí používatelia uviedli, že vysypú prášok priamo do pol litra mlieka, zmiešajú metličkou a uvaria bez delenia mlieka; kľúčové je dôkladné miešanie počas varenia.
Q: Kedy pridať cukor pri príprave pudingu?
A: V diskusii sa odporúča nasypať krupicový cukor spolu s pudingovým práškom do mlieka pred rozmiešaním; konkrétne množstvá závisia od chuti a obalu pudingu.
Závery z diskusie
Zhoda
- Puding sa dá zvyčajne zachrániť dôkladným rozmiešaním a varením za stáleho miešania.
- Mnoho ľudí bežne vysype pudingový prášok priamo do pol litra mlieka bez delenia mlieka a dosiahne dobrý výsledok.
Sporné názory
- Jedna možnosť je pred varením prášok rozpustiť v troške studeného mlieka (postup podľa obalu), druhá možnosť je nasypať prášok priamo do celého mlieka a miešať počas varenia.
- Niektorí považujú ponorný mixér za užitočný pri hrudkách, iní tvrdia, že ručná metlička alebo habarka stačia a mixér nie je potrebný.
Otvorené otázky
- Ktorý konkrétny spôsob (predrozmiešanie v troške mlieka vs. priame nasypanie) je najspoľahlivejší pre rôzne značky pudingových práškov?
- Zlepšuje sa konzistencia pudingu systémom "nechať postáť 10 minút" pre všetky typy práškov, alebo len pre niektoré?
Spomenuté značky a firmy
žiadne
Spomenuté produkty a metódy
pudingový prášok, pol litra mlieka, rozmiešať v troške mlieka, postup podľa obalu, ponorný mixér, ručná metlička, habarka, nechať postáť 10 minút, variť za stáleho miešania, pridať cukor
Miesta a osoby
Košice
@evazhoufova vsak rozmiesaj, postav na sporak a za staleho miesania to uvar do zhustnutia
A kde inde by si ho chcela nasypat?
@simsalabim normalne sa rozmiesa prasok v troske mlieka a potom sa to vyleje do vriaceho mlieka a uvari
Daj mi ho zjesť ,mám žalúdočné problémy a potrebujem sa dobre vykakat
No nedala som ho do trosky ale do toho pollitraku 😢
@evazhoufova to je úplne jedno, dobre to rozšľahaj, nech nie sú hrudky, miešaj pri varení a všetko bude v pohode, nie raz som tak robila puding
No nedala som ho do trosky ale do toho pollitraku 😢
@evazhoufova bezne vysypem rovno do pol litra. Nevedela som ze na uvarenie pudingu treba pomaly skolenie
No nedala som ho do trosky ale do toho pollitraku 😢
@evazhoufova použi ponorný mixér a dobre rozmiešaj
No nedala som ho do trosky ale do toho pollitraku 😢
@evazhoufova ja zvyknem tiez tak robiť ze dam mlieko vysypem prášok a miešam pokiaľ sa neuvarí a vzdy vyšla. Na čo kvôli tomu zašpiniť pohár?
Na tvojom mieste by som ohľadne tohto nešla s kožou na trh, keďže už 2-ročné dieťa typickej mamičky z MK dokáže úplne SAMÉ uvariť puding. 🍮 🍼 👶
@evazhoufova zvykne sa to rozmiesat v troche mlieka, ale len kvoli tomu, aby sa to rozmiesalo poriadne, v menšom mnozstve mlieka je to viac pod kontrolou, o nic ine nejde🤣😄
normalne rozmiesaj aj v celom mlieku a uvar.
@evazhoufova použi ponorný mixér a dobre rozmiešaj
@maranco na co ponorny mixer? Zas netreba na kazdu blbost stroj na varenie
No nedala som ho do trosky ale do toho pollitraku 😢
@evazhoufova veď rozmiesaj a prived do varu. Var kým nebude hustý. Nezabudni ocukriť
No nedala som ho do trosky ale do toho pollitraku 😢
@evazhoufova ja to tiež tak robievam a úplne v pohode.
Dam si mlieko do hrnca na VYPNUTY sporak, nasypem prasok a cukor, rozmiesam, necham postat 10 min, zase zamiesam a DAM VARIT a miesam do zhustnutia. Vzdy robim takto a ziadne hrudky nemam
Ja vždy robím do pollitra, prášok s cukrom rozmiešam a dám celé uvariť nikdy to mlieko nedelím. Vždy vyšiel chutný puding bez hrudiek. Nikdy som nepochopila zmysel toho delenia keď výsledok je rovnaký
Na tvojom mieste by som ohľadne tohto nešla s kožou na trh, keďže už 2-ročné dieťa typickej mamičky z MK dokáže úplne SAMÉ uvariť puding. 🍮 🍼 👶
@laurinka27 😀😅🤣😂 som sa pobavila , ale mas pravdu 😉😜
@simsalabim normalne sa rozmiesa prasok v troske mlieka a potom sa to vyleje do vriaceho mlieka a uvari
@viestta viem, ze to tak je na obale, no v zivote dom to tak nerobila. Zbytocne zaspinim dalsiu misku. Rozhabarkujem m v hrnci a uvarim.
Ja to tak robím tiež stále. Načo špiniť kvôli pudingu toľko riadu..
Ja varím puding iba tak.Pol litra mlieka,dve lyžice cukru a jeden puding.Miesas,kým nezhustne.Voila.
Nikdy som to nerobila podľa návodu vzadu
Ja, robim len tak, že vysypem rovno budingovy prášok spolu s krystálovým cukrom rovno do mlieka. Prešĺaham rucnou metličkou a za stáleho miešania rovno uvarím.
Toto myslis vážne ? Snad deti nemas ……😵💫😵💫 ak hej snad inteligenciu nezdedili po tebe
Toto myslis vážne ? Snad deti nemas ……😵💫😵💫 ak hej snad inteligenciu nezdedili po tebe
@anonym_4f9475 sú rôzne druhy inteligencie 😀😀😀
A kde inde by si ho chcela nasypat?