Čo dnes varíte?
Alebo cez víkend. Dala by som si niečo také ľahšie, ale zas čo nasýti aj muža a nie náročné na prípravu lebo mám doma 7 týždňové bábo. Vôbec nič ma nenapadá, inšpirujte ma 🙂
Stručné zhrnutie
- Pre rodiča so 7‑týždňovým bábätkom sú najpraktickejšie rýchle jedlá typu palacinky, cestoviny so syrovou omáčkou, ryžové rezance s mäsom alebo jednoduché polievky pripravené na 2 dni.
- Zapekanie do rúry („všetko do trúby“) a príprava jedla, ktoré vydrží 2–3 porcie, šetria čas pri starostlivosti o novorodenca.
- Jednoduché ázijské omáčky (napr. recept: 5 lyžíc sójovej omáčky, 1 lyžica rybej omáčky „no fish“ z DM, lyžica ryžového octu, lyžička cukru, lyžička škrobu, voda) umožňujú pripraviť rezance so zeleninou a mäsom za ~15–20 minút.
Najčastejšie otázky
Q: Čo rýchlo uvariť, keď mám doma len syr?
A: Roztopte syr na cestovinách (napr. Encián, Niva alebo nastrúhaný blok), pridajte opečenú zeleninu alebo kukuricu a máte obed za ~20 minút; alternatívne palacinky alebo syrové zapekané jedlá.
Q: Aké rýchle obedy sú vhodné pri starostlivosti o novorodenca?
A: Odporúčané sú palacinky, ryžové rezance s mäsom/tofu a zeleninou, rýchle cestoviny v syrovej omáčke, polievky pripravené na 2 dni a jedlá zapekané do trúby; niektoré recepty namiesto 30–60 minút trvajú 15–20 minút.
Q: Ako pripraviť kuracie rýchlo a „zdravšie“ bez vyprážania?
A: Kuracie prsia obalené v cornflakes môžete piecť v teplovzdušnej fritéze alebo v rúre a podávať s varenými zemiakmi, čím sa minimalizuje množstvo tuku.
Q: Ako urobiť rýchlu ázijskú omáčku na rezance?
A: Zmiešajte 5 lyžíc sójovej omáčky, 1 lyžicu rybej omáčky (napr. „no fish“ z DM), lyžicu ryžového octu, lyžičku cukru, lyžičku škrobu a doplňte vodou; orestujte zeleninu, zalejte omáčkou, pridajte mäso a uvarené rezance.
Q: Ktoré jedlá sa najlepšie zapekajú do trúby, aby som ušetril čas?
A: Typické voľby sú zapečený karfiol, zapekané kuracie prsia so šampiňónmi a syrom, pečený bôčik alebo všeobecné „všetko dať do trúby a zapiecť“.
Q: Ako plánovať nákupy, keď je náročné chodiť do obchodu kvôli bábätku?
A: Možnosti sú plánovať jedlá na niekoľko dní dopredu a variť polievky na 2 dni, nechať partnera nakúpiť po práci alebo urobiť väčší nákup dopredu; v diskusii sa spomínalo bývanie 50 m od Lidla ako výhoda pre časté dokupovanie.
Závery z diskusie
Zhoda
- Polievky sa často pripravujú na minimálne 2 dni, aby sa znížila každodenná pracovná záťaž pri varení.
- Zapekanie do rúry a príprava jedál, ktoré sa dajú dokúriť alebo opätovne použiť, sa považujú za časovo úsporné riešenia.
- Rýchle ázijské rezance a jedlá s rozplývajúcim sa syrom (Encián, Niva, mozzarella) sú bežne odporúčané ako jednoduché obedové možnosti.
Sporné názory
- Možnosť A: Nakúpiť si potraviny dopredu a mať zásoby, čo uľahčuje varenie bez častých výletov do obchodu.
- Možnosť B: Spoliehať sa na to, že partner nakúpi každý deň po práci, čo niektorým rodičom vyhovuje a iní to kritizujú ako neefektívne.
Otvorené otázky
- Ako optimálne nastaviť dlhodobý systém nákupov a prípravy jedál pri bývaní na dedine bez blízkeho obchodu zostalo nezodpovedané.
Spomenuté značky a firmy
Lidl, DM
Spomenuté produkty a metódy
Encián, Niva, mozzarella, Hermelín, parmezán, ryžové rezance, bulgur, bryndza (bryndzové krupoto), cornflakes (obal na mäso), teplovzdušná fritéza, sójová omáčka, rybia omáčka „no fish“ z DM, ryžový ocot, škrob, med, penne, gnocchi, prosciutto, suvlaki, tatziki, pečený bôčik, granadír, maďarský guláš, segedin, vývar z morky, francúzska cibuľová polievka, parené buchty, placky (z cukety, zemiaku, mrkvy), palacinky, ryžoto z bulguru, šošovicový dhal, kuskus, zapekanie do trúby, príprava jedál na viac dní
Miesta a osoby
žiadne
Dnes -hráškový krém s mozzarellou a krutonmi, ryzové rezance s kuracím mäsom , zeleninou
Zajtra - varená brokoliia preliata maslom a šunkou + varené zemiaky
V nedelu pôjdeme s mužom na obed a dám si moje oblubené Bun bo nam bo
Dnes tagliatele s pórovonivovou omáčkou, zajtra mäsové guľky v rajčinovej omáčke+zem.kasa
Ja dnes nevarím, včera som spravila sote s lečom a dnes to dojeme, ideálne až zajtra 😁
Dnes fasirky so zem.kašou a už ked budem mat mlete maso tak k tomu francuzsku polievku
Dnes:Paradajková pol.a granadír.Zajtra:Paradajková pol.Fašírky a zemiakovo-cibuľový šalát.Nedeľa:Slepačia polievka,maďarský guľáš s knedľou.
Baby, vy varíte každý deň aj polievky?? 🙄
no to ja mávam takto ...vždy viem niekoľko dní dopredu čo idem variť.... milujem varenie. chcela som byť kuchárkou - NESPLNILO SA.
mm nechápe keď sa ho opýtam v nedeľu po obede čo by si zjedol o týždeň v nedeľu na obed.... 😀
@deti95060810 a povie ti? Lebo môjho sa ráno opýtam čo mám dnes variť a povie že nevie, lebo ešte nieje hladný q nevie na čo bude mať chuť keď už hladný teda bude 😀
záhradnícky spôsob - hov. mäso podusené ako na guľáš a pred dokončením dáš zeleninu - mrkvu, kaleráb, karfiol, ....alebo kúpenú zmes zeleninovú... nakoniec mierne zahustíš.... podávaš so zemiakmi...manž. chce ryžu...tak si vyber...
Každý deň variť je moja nočná mora, takže nie, ak varím polievku tak minimálne na dva dni.
Dnes rybie prsty so zemiakmi a cesnaková krémová polievka, zajtra špagety a v nedeľu segedin alebo vyprážaný karfiol. 😉
Bryndzové krupoto s pečeným karfiolom a tekvicová polievka, zajtra kuskus so zeleninou a pečené kuracie stehno plus vývar, to bude aj na nedeľu a v pondelok šošovicový dhal s ryžou a kelova polievka
Tak ale toto nemáš dobrý systém, ráno sa pýtať čo máš variť a doma nemáš nič. Keď ide muž do roboty tak si nákup vyrieš predtým kým je on s bábom a var čo si si naplánovala.
@martul prečo nemám dobrý systém? Mne môj systém vyhovuje. Po práci muž zbehne do obchodu nakúpiť, príde domov trávi čas s malým a ja zatiaľ navarím. Čo je zlé na mojom systéme?
Dnes máme vyprážaný karfiol a zemiaky, akurát som ho obalila a ideme so synom čistiť zemiaky 😆😆.
Zajtra plánujem halušky s tvarohom a v nedeľu už tradične chodíme do reštaurácie na nedeľný obed. Muž nie je náročný a často obedu je v práci cez týždeň, takže len pre seba s deťmi varim, a nič extra (typu mäso každý deň a časté zmeny menu) tým pádom netreba
Cestoviny uvariť a dat na ne ešte horúce rozpustiť syr (ideálne Encián,nivu ale môžeš aj ten blok nastrúhaný) a k tomu udusiť paradajku/papriku alebo inú zeleninu a tiež pridať na cestoviny,môže daj kukuricu alebo čo. A máš hotovou za 20 minút.
Máš doma iba syr? Akože máš prázdnu chladničku a skriňu s potravinami a mrazák? Potom súhlasím s @martul že toto nie je dobrý systém. Čokoľvek čo si zmyslím, že budem dnes variť, mám doma. Týždeň nemusím vyjsť z domu a mám čo robiť na raňajky obed aj večeru. Neviem si predstaviť variť s tým, že doma nič nemám.
@melanta píšem že mám 7 týždňové bábo, predčasne narodené čiže sme dokopy doma nejaké 2 týždne. Chodíme po lekároch a je to časovo náročnejšie skĺbiť nákupy, lekárov, kŕmenie a všetko dokopy. Mám dobrý systém ktorý mne vyhovuje. Ja som sa pýtala na inšpiráciu k obedu nie aby ste tu komentovali môj systém, ktorý opakujem je pre mňa vyhovujúci. A určite chladničku doma nemám prázdnu každý deň. Muž o 1 končí v práci a pôjde na nákup potravín ktoré mu spíšem. Neviem čo je na tom zlé
Dnes mužovi francúzsku cibuľovú polievku, druhé domáce gnocchi, hubová omáčka a panenka obalená v prosciutte. Zajtra slepačí vývar, kuracie suvlaki, tatziki a domáce hranolky. V nedeľu vývar, kuracie plnené mozzarellou, sušenými paradajkami a bazalkou, štuchané zemiaky s cibuľkou a cviklovo špenátový šalát.
dnes - polievka so syrom , palacinky
zajtra - zapekaný karfiol, zemiaky
nedeľa - vývar z morky, pečený bôčik, kapusta, knedľa alebo hovädzie na záhradnícky spôsob, ryža....
pondelok - to isté čo nedeľa