icon

Čo dnes varíte? Dajte inšpiráciu

avatar
ozi
12. jan 2010

Nikde som to tu nevidela, tak to hádam nezamknú 😝

Neviem ako vy, ale ja vždy mám najväčší problém vymyslieť, čo navariť, tak píšte dačo na inšpiráciu.

Zhrnutie diskusie
Automatický súhrn diskusie generovaný umelou inteligenciou · 30. máj 2026 · 114491 príspevkov

Stručné zhrnutie

  • Diskutujúce varili prevažne rýchle domáce jedlá vrátane polievok (paradajková, karfiolová, hrášková, kuracia), zapekaných cestovín (Maggi a domáce recepty) a zapekanej brokolice s besamelom alebo smotanou a syrom.
  • Viacerí spomínali tradičné jedlá ako segedínsky guláš, plnená paprika, bryndzové halušky a zemiakové harmoniky ako častú voľbu na obed alebo na viac dní.
  • V diskusii sa často riešili rýchlovky a úsporné spôsoby prípravy vrátane pečenia namiesto vyprážania (rezne pečené v rúre v trojobalu), receptov na banánové pampúšiky a rady týkajúce sa mrazenia alebo konzervovania jedla.


Najčastejšie otázky

Q: Ako zapekať brokolicu, aby držala tvar a bola chutná?
A: Postup, ktorý opisovali viacerí diskutujúci, je: do janskej misy vrstviť cestoviny, brokolicu a prípadne cuketu a pór, zaliať slanou smotanou zmiešanou s vajíčkom alebo pripraviť besamel, posypať nastrúhaným syrom a zapiecť; niektorí pridávajú kuracie prsia alebo nastrúhaný tvrdý syr.

Q: Čo sú banánové pampúšiky a aký je recept?
A: Recept uvedený v diskusii: banány (2–3 ks), 2 vajíčka, 3 PL práškového cukru, 8 PL polohrubej múky, šťava z 1 citróna, 1 ML prášku do pečiva, štipka soli, 1 ML rumu alebo rumovej arómy, olej na vyprážanie; cesto nechajte odstáť ~30 minút a lyžicou odoberajte kúsky na vysmážanie, podávať posypané práškovým cukrom alebo s džemom.

Q: Ako pripraviť „rezne bez vyprážania“ (pečené rezne)?
A: Metóda popísaná v diskusii: rezne obaliť v trojobalu, uložiť na papier na pečenie, jemne potrieť olejom a piecť v rúre približne 40 minút (začínať pri ~150 °C a postupne pridávať), neprikrývať a občas otočiť; výsledok si ponecháva viac šťavy a je menej mastný.

Q: Môžem mraziť jedlo pre bábätko alebo malé dieťa?
A: Názory sú rozdelené: viacerí diskutujúci mrazenie dieťaťu nespomínali alebo sa mu vyhýbajú, jedna diskutujúca uviedla, že zamrazila zeleninové príkrmy, zatiaľ čo iná varovala (uviedla správy) pred skladovaním/uchovávaním ryže a zemiakov; bezpečnosť a trvanlivosť po rozmrazení zostali v diskusii sporné.

Q: Aký je rýchly spôsob na „špagety s maslom a syrom“ podľa diskusie?
A: Tip z diskusie: uvariť špagety, pridať plátky masla na ešte teplé cestoviny a veľa nastrúhaného tvrdého syra (eidam), a žiadny kečup; jednoduché, rýchle a chutné.

Q: Čo je „trojobal“ a ako ho použiť na palacinky alebo palacinkové „rezníky“?
A: Trojobal znamená postup múka–vajce–strúhanka; palacinky naplnené syrom a šunkou sa takto obalia a vysmažia ako rezeň, výsledok je chrumkavý a v diskusii ho považovali za „famózny“.

Závery z diskusie

Zhoda

  • Diskutujúce používajú tému ako zdroj inšpirácií a radi si vymieňajú rýchle domáce recepty (rožky, pampúšiky, zapekané cestoviny).
  • Polievky sú bežnou súčasťou obedov; najčastejšie sa spomínali paradajková, karfiolová, hrášková a kuracia polievka.
  • Pečenie v rúre ako zdravšia alternatíva k vyprážaniu (pečené rezne, zapekané jedlá) bolo pozitívne hodnotené viacerými diskutujúcimi.


Sporné názory

  • Mrazenie jedla pre malé deti: niektorí diskutujúci mrazia zeleninové alebo domáce jedlá, iní sa mrazeniu vyhýbajú a upozorňujú na riziká pri ryži a zemiakoch.
  • Vyprážanie vs. pečenie: časť diskutujúcich uprednostňuje klasické vyprážanie (chuť/hustota), iní odporúčajú pečenú alternatívu v rúre pre zdravie a menej mastný výsledok.
  • Dvojité tepelné spracovanie (napr. palacinky obalené a vypražené) bolo pre niekoho zbytočné, zatiaľ čo iní to označili za „famózne“.


Otvorené otázky

  • Ako bezpečne mraziť a skladovať pokrmy obsahujúce ryžu alebo zemiaky pre malé deti bez straty kvality?
  • Presné teploty a doby pečenia pre „rezne bez vyprážania“ sú v praxi variabilné a nie je jednotný postup.
  • Recept na „losový krém“ z IKEA, ktorý spomenula jedna diskutujúca, zostal nezverejnený (hľadala sa domácA alternatíva).
  • Niektoré praktické detaily (napr. teploty/čas pre zemiakové harmoniky) ostali bez jednotného návodu v diskusii.


Spomenuté značky a firmy

Vitana, Maggi, IKEA, Salko, Bambino, Caro, mojehranolky.sk, mojehranolky, mimibazar.sk, ankak.estranky.sk, svetreceptov.estranky.sk, recepty.netcabinet.net, harmonystyle.eu, varecha.pravda.sk, domacipekarny.dama.cz, tupervare

Spomenuté produkty a metódy

zapekané cestoviny (Maggi a domáce), besamel, zapekanábrokolica, banánové pampúšiky/šišky (recept s 2–3 banánmi, 2 vajíčkami, 3 PL cukru, 8 PL múky, citrón, PDP, rum), zemiakové harmoniky, černohorský kurací rezeň, granadír, tarhoňa, pangasius (filety zapekané so zeleninou), cottage syr, mozzarella, olivový olej, trojobal (múka–vajce–strúhanka), pečenie trojobalu v rúre (rezne bez vyprážania), vyprážanie (klasické), na pare (steaming), tlakový hrniec (tlakáč), zamrazovanie jedál, zaváranie do pohárov, bryndzové halušky, segedínsky guláš, plnená paprika, lečo, smotana, tavený syr Bambino, špagety s maslom a eidamom, pečené hranolky (mojehranolky.sk produkty), rôzne polievky (paradajková, karfiolová, hrášková, šošovicová, slepačia), pečené rožky a domáci chlieb (recepty z mimibazar.sk a domacipekarny.dama.cz)

Miesta a osoby

žiadne

avatar
rosannar
18. jún 2012

tak som nakoniec aj varila 😀 chrumkave rezne od vitana, maggi (neviem teraz presne), činske cestoviny s kuracím maskom, grilované kuracie prsia a k tomu zeleninový šalátik 😉

avatar
gabuska36
18. jún 2012

no my zajtra budeme mať kuraci perkelt s cestovinkou...mňaaaaaaaaaaaaaaaaaam

avatar
bleee
18. jún 2012

zajtra bude tekvicovy privarok so zemiakami a volskym okom. Konecne prisli na trh tekvice, dofam, ze budu aj dobre, neprezrete

avatar
rastulka
18. jún 2012

@mysiatkoo Nooo... ja osobne nikdy nerobim presne podla receptov 😉 Ja som robila plnku z celej hery,kokos a p.cukor som dala odoka 😎

avatar
titkovamiriam
18. jún 2012

tak ja som nakoniec ani nevarila,bolo o tom co si kto najde v chladnicke nech si da o 16,30 som sa zbalila s marekom ku kamoske a do 20,00 sme boli v bazene a pili mojito 😀 😀 😀 😀 😀 hi-hik a zajtra opakovacka ved vonku je este teraz 26st,,v robote psycho tak kaslat na varenie,objednala som tri pizze a bude vecera 😀 😀 😀

avatar
bobinkask
18. jún 2012

@tanitta tá roláda vyzerá užasne -to musím niekedy vyskúšat 😉 ale zajtra musím vymysliet niečo z vareného kuracieho maska, zostalo z polievky ,tak treba zúžitkovat 😵

avatar
lussy23
18. jún 2012

dnes bol kurací rezen plnený šunkou a syrom s opečenými zemiakmi, na večeru som zrúbala dva citróny.

Zajtra je konečne tá diabolská omáčka a ja budem mať nejaké jedlo s Tofu, ešte presne neviem, musím nájsť, lebo mne jedlá ako diabolská nerobia dobre.

avatar
mamartina24
18. jún 2012

@bobinkask nemohla by som dostať recept?Môže byť aj do IP 🙂

avatar
mysiatkoo
18. jún 2012

@rastulka 🙂) tiez som nedala presny pomer podla receptu, napriek tomu sa mi vidi, ze ta kokosova napln je suxa...ja som nedavala heru, ale maslo...skor som myslela na nejaku dalsiu zlozku - neviem co by sa k tomu hodilo...

avatar
tanitta
18. jún 2012

@bobinkask sice nie som kucharka nejaka varim asi 90% z netu ale z kuracieho mesa ma napadlo rizoto...natierka....alebo by som to svacla aj na cestoviny s nejakou majcou co chladnicka dala 😉

avatar
irsina83
19. jún 2012

Mne je posledne dni tak zle,ze nevladzem nic a dnes idem prvy krat varit od soboty. Spravim zeleninkovu polievku z mladej zeleninky a jedine co mi chuti je kura tak si upeciem polku a pre manzelika hovadzi gulasik, spravim ho jemnejsi aby aj blska mohla papat 😉

avatar
boska79
19. jún 2012

@mink preco kysla smotana v carbonara cestovinach?

avatar
kalifa28
19. jún 2012

kelová s párkom 😀
ja teraz len také, pričom nemusím stát, lebo by som kompletne uvarila pri sporáku 😝 😝 😝

avatar
sjuzi
19. jún 2012

Vajíčková polievočka, ryža a kuracie stehienka dusené na zelenine... 😉 a k tomu uhorkový šalátik.

avatar
danielaj
19. jún 2012

dnes varím cesnakovú polievku s paštétovými knedličkami, a druhé dojedáme ešte od nedele, len ku kuraciemu mäsku dorobím slovenskú ryžu a ľadový šalát, poobede budem piecť Brumíkov alebo Muffinky, dcéra ide zajtra na školský výlet, tak aby si zobrala so sebou, a pokračujem v spracovaní višní, včera som zavárala vykôstkované višne vo vlastnej šťave bez cukru, dajú sa použiť na koláč, do pudingu... aj samostatne jesť, dnes budem zavárať klasicky s cukrovým nálevom a ešte ak stihnem aj džem dám urobiť do pekárničky 😉

avatar
januschka10
19. jún 2012

My mame karfiolovu polievku a telacie na stave s ryzou. Uz som varila vsetko vcera, dnes len tu ryzu. Vecer som urobila palacinky, tie si vezmeme na kupko.

avatar
briketa
19. jún 2012

Dievcata, dnes som vecerala cerstvo upeceny chlieb macany vo vypeku z grilovaneho kurata. Strasne to mam rada. S redkovkami, paradajkou, paprikou. Len sa tak zaprasilo 😀 , tak som sa napratala, ze kurata som sa potom uz ani nedotkla

avatar
danielaj
19. jún 2012

@briketa aj ja to milujem, namáčať si mäkký chlebík do šťavy z kuriatka 😉 si mi takto ráno chúťky narobila 🙂

avatar
rastulka
19. jún 2012

Ahojte 🙂
A ja mam už navarene 😎 Robila som zemiakovu polievku s haluškami a rizoto z mladej zeleninky 🙂 😉

avatar
titkovamiriam
19. jún 2012

hmmm v praci rozmyslam co budem varit-vonku horuco tak asi vyberiem zamrazene jahodove knedle a budu s makom 🙂 a polievočka zeleninkova s ..hraskom,, 🙂

avatar
bodka13
19. jún 2012

@titkovamiriam veru asi najlepšie urobíš 😉 ....moji chalani sa asi rozhodli,že sa ma zbavia 😠 vymysleli si,že chcú dolky 😠 😀 😀 😀 a pri ich apetíte ich robievam z dvoch dávok 😝 😀

avatar
zuziq
19. jún 2012

tak dnes mi dochadzaju napady, alebo skor chut varit 😀 Chcela som robit kolozvarsku ale neviem ci sa mi v takej horucave s bruchom chce travit tolko casu v kuchyni 🤐

Inak baby tie co ste robili pizza tycinky, je lepsie ich urobit cerstve? ked ich urobim den vopred, ake su na druhy den? Idem piect viac veci na oslavu pre kamoskinu malu, chcem aby to bolo tip top 😵

avatar
teddynko
19. jún 2012

Tekvicový prívarok, králičí perkelt... a bolo by dobre aj niečo upiecť z višní na strome.. 🙂

avatar
titkovamiriam
19. jún 2012

@bodka13 uf tak v tomto horku brrr,ja vyberiem mareka zo skolky,postavim na polievku a nez sa zbalime ku kamoske aj vypnem.vyberiem knedle a vecer ked prideme tak bude vecera.michal aj tak pride az okolo 21-luci sa v skole lebo oni koncia koly praxi uz 21. a aj do posilky chodi neskor.no a Mialn to uz je samostatna jednotka 🙂 🙂 🙂 🙂 ,ten sa tesi kedy bude mat sluzbu pri marekovi cez prazdniny a budu si varit sami dvaja 😀 😀 😀

avatar
bubinko83
19. jún 2012

ja dnes koprovu omačku a ktomu faširky alebo dusene mäsko na paprike s knedlou 🙂

avatar
amdeis
19. jún 2012

U nas dnes cesnakovo-porkova polievka a rezance s tvarohom. Manzelovi na sladko a zvysku rodiny na slano so slaninkou. Teplo jak v keli a navsteva pomaly na ceste tak budem piect domace fornetty s jahodovym a slivkovym lekvarom, urobi sa rychlo. Ziadne 4 hodiny vypekania.

avatar
lululka555
19. jún 2012

😎 ahojte žienky 😉 u nás tekvicový prívarok a bravčové na paprike 🙂

avatar
vieruna
19. jún 2012

@teddynko uz su zrele visne? ja si chcem zavarit na zimu do strudle. A fakt neviem, co dnes nachystat na veceru. Vcera mi z toho tepla nechceli ani len jarnu polievku zjest 😒 Objednam pizzu a bude 😀

avatar
nelinka0401
19. jún 2012

dnes bryndzové halušky so slaninkou a deťom ryžovo-tvarohový nákyp,hádam im bude chutiť 🙂

avatar
zuzkaamato
19. jún 2012

@nelinka0401 ahoj,. ako sa robi taky nakyp? 🙂 ale aj tie bryndzaky by som si veru dala.. asi spravim cez tyzden aj ja 🙂