Čo robiť aby kakaový kysnutý koláč nepraskol?
17. feb 2011
poradte prosim, este sa mi nepodaril neprasknuty ☹
presne akop traktor 🙂 a este je zakon schvalnosti ze ak peciem len tak doma pre nas je krasny a ked chcem upiect kamoskam tak zakonite praskne,tak potom improvizujem polevami,cukrom struhanou čokoládou 😀 😀 😀 -inak fakt že bruchu je to jedno len to cloveka nastve.
inak netreba otvarat casto ruru pocas pecenia a ked otacat tak opatrne. 😉
Skúste po vyváľaní cesta,to cesto trošku rukami ponadvyhovať,aby sa trošku stiahlo.
mne tiez casto praska. Doporucujem rychlo nakrajat - potom to popraskanie na povrchu nie je vidno 😀 😀 😀
ja ho dam na plech, trosku popicham vydličkou, potriem olejom a dam upiect...kysnute peciem na 180 stupnoch, po upeceni zas potriem olejom a prikryvam utierkou 🙂 ... nic si s toho nerob..nepoznam gazdinku, ktorej by aspon raz nepraskol..aj tak vzdy skonci v brusku 🙂