Čo uvariť na obed?
Ahojte, už neviem , že čo mam variť . Nejaké tipy?
Stručné zhrnutie
- Bežné rýchle obedy, ktoré sa často odporúčajú, sú kuracie stehno s ryžou, kuracie soté s hráškom a ryža, fašírky s ryžou alebo zemiakmi a rôzne cestoviny s jednoduchou omáčkou.
- Recept „321 palacinky“ obsahuje presné množstvá: 300 ml mlieka, 200 ml vody, 100 ml oleja, 200 g hladkej múky, 2 vajcia a štipka soli.
- Pre veľmi rýchle riešenia sa odporúča využiť mrazničku (buchty na pare, sladké pirohy) alebo sledovať akcie v obchodoch (napr. karfiol v akcii v Tesco).
Najčastejšie otázky
Q: Aké rýchle obedové možnosti sú, keď idem ešte len do obchodu?
A: Rýchle varianty z diskusie sú kuracie stehno s ryžou, kuracie soté s hráškom a ryža, cestovina s cesnakom a bylinkami, alebo placky z cottage (1 balenie cottage, vajce, strúhaný syr, múka) pripravené za pár minút.
Q: Aký je presný recept na „321 palacinky“?
A: 300 ml mlieka, 200 ml vody, 100 ml oleja, 200 g hladkej múky, 2 vajcia, štipka soli; olej sa nepoužíva do cesta naviac, len jemne postriekať panvicu pred prvou palacinkou.
Q: Prečo niektorí ľudia do palaciniek pridávajú vodu alebo minerálku namiesto iba mlieka?
A: V recepte „321“ sa používa kombinácia 300 ml mlieka a 200 ml vody; niektorí odporúčajú vymeniť časť mlieka za minerálku alebo vodu zo Sodastreamu, pretože palacinky sú podľa nich jemnejšie, zatiaľ čo iní tvrdia, že len mlieko funguje rovnako dobre.
Q: Ako rýchlo pripraviť placky z cottage?
A: Použiť 1 balenie cottage, 1 vajce, strúhaný syr, pridať múku „od oka“ do hustejšej konzistencie, cesnak, korenie a soľ a smažiť na lyžici oleja do zlatista.
Q: Kde nájdem overený recept na klasické palacinky z diskusie?
A: V diskusii sa spomína recept na portáli Dobrá chuť (dobruchut.aktuality.sk — recept č. 25555 „Výborné palacinky“) a inšpiráciu z Instagramu varime.blog.
Q: Čo si pripraviť, ak chcem využiť zvyšky a mrazničku?
A: Použiť mrazničné zásoby ako buchty na pare alebo sladké pirohy, kombinovať mrazenú zeleninu so zvyškom mäsa alebo pripraviť rýchlu polievku zo zásob (napr. šošovicová, zeleninová).
Závery z diskusie
Zhoda
- Rýchle, jednoduché jedlá ako kuracie s ryžou, fašírky, palacinky a cestoviny sú bežné a praktické riešenia na obed.
- Ukladanie hotových jedál v mrazničke (buchty, pirohy) je odporúčaný spôsob, ako ušetriť čas pri varení.
Sporné názory
- Palacinky: niektorí preferujú recept 321 s kombináciou mlieka a vody, iní tvrdia, že použitie iba mlieka je bezproblémové; niektorí odporúčajú nahradiť vodu minerálkou alebo Sodastream vodou pre jemnejšiu textúru.
Otvorené otázky
- Prečo niekedy hokkaido po upečení chutí horko, keď sa v diskusii uviedol prípad horkého hokkaida bez jednoznačného vysvetlenia?
- Nezodpovedané zostáva definitívne, či voda/minerálka v palacinkovom ceste vždy zlepšuje výsledok oproti čistému mlieku.
Spomenuté značky a firmy
Tesco, Sodastream, dobruchut.aktuality.sk, varime.blog
Spomenuté produkty a metódy
321 palacinky (300 ml mlieka, 200 ml vody, 100 ml oleja, 200 g múky, 2 vajcia, štipka soli), voda zo Sodastreamu, minerálka namiesto mlieka, buchty na pare, sladké pirohy, bryndzové halušky, rizoto, karfiol (vyprážaný), kuracie stehno s ryžou, kuracie soté s hráškom a ryža, fašírky, lasagne, cesnaková krémová polievka, kulajda, čína s ryžou, jablková štrúdľa, placky z cottage (1 balenie cottage, vajce, strúhaný syr, múka, cesnak), banánový chlebíček, šošovicová polievka, granadír, pstruh na masle, losos
Miesta a osoby
Tesco, Andrea Ena, varime.blog
Tak je 11 hodín. Ak máš v pláne ešte len ísť do obchodu tak predpokladám že chceš variť niečo jednoduché a rýchle. Ja dnes robím hŕstkovú polievku a buchty na pare, takže to ti neodporúčam keďže časovo sú buchty náročnejšie. Keď potrebujem rýchlo navariť tak väčšinou prvá voľba je buď kuracie stehno s ryžou, broskyňový kompót alebo kuracie soté s hráškom a ryža.
Manžel zrovna varí a ja ležím 😆
Robí varené zemiaky, kuracie mäso na prírodno a k tomu orestovanú zeleninku.
už mam kapustnicu a idem urobiť fašírky.
ked sa mi nechce variť resp. nestíham,tak varím paradajkovu polievku z domacich zavaraných paradajok a vždy mám v mrazničke pirohy.
Chystám robiť fašírky a k tomu ryžu alebo kritharaki podľa toho čo si parnter zažela
A kedy chcete obedovať? Teraz by som len niečo vytiahla z mrazničky, chladničky a skombinovala.
Náhodou nejaký dobrý osvedčený recept na palacinky? V poslednej dobe sa mi nedaria 🤣🙈
Už robim cesnakovú krémovú polievku. Zachvilu bude. Ale dala by som si ešte niečo k tomu. No neviem. Ale aspoň vidim nápady, na ďalšie dni 😁
Tak ja som dnes chcela tekvicove pyre s tekvicovym olejom a tempeh. No hokkaido je po upeceni a urobeni pyre taka horka, ze letela do kosa 🙈 To sa mi este nestalo… tak peciem bataty a uvidime, co z toho bude.
@anonymes fakt? Ja ze je len jeden.
300 ml mlieka ( ja pouzivam iba plnotucne)
200 ml vody
100 ml oleja
200 g hladkej muky
2 vajcia
stipka soli
Olej uz na panvicu nedavas. Mozes pod prvu trosku streknut z rozprasovaca, viac netreba. Su fakt skvele.
A daju sa plnit aj na slano, sunka, niva, huby...
Dnes nic.objedname si nieco...ale vcera som varila placky zemiakove a kuracie sote..predtym den kacica pecena a ryza s hraskom plus vyvar...zajtra bude gulas s haluskami
mne už vykysli buchty... idem robiť a už len pariť. s kakaom alebo makom.
polievka - fazuľa s kapustou - od včera.
Mala som cely týždeň chuť na nivovu omáčku, takže len také rýchle varenie a špagety k tomu😊.
Ja mam navarene...
Polievka... KULAJDA
HL. jedlo... ČINU S RYŽOU
Dezert... JABLKOVÁ ŠTRÚDĽA
Podľa toho čo máš k dispozícií.