Detské recepty pre najmenších: polievočky a kašičky
No a v tejto teme by mohli byt recepty na detske polievocky, kasicky a ine maglajziky 🙂
Stručné zhrnutie
- V téme dominujú domáce zeleninové polievky, kašičky a varené bielkoviny s konkrétnymi receptami a vekovými odporúčaniami (napr. „Podávame deťom od 6 mesiaca“, „od 7 mesiaca“).
- Ako doplnky a alternatívy sa najčastejšie spomínajú značky dojčenskej výživy Hipp, Hami, Sunar, Nutrilon a Alete.
- Diskusia obsahuje konkrétne prípravné a bezpečnostné postupy z príspevkov: sterilizovanie jablkového pyré pri 80 °C 5 minút, varenie mäsa a zeleniny „do mäkka“ a možnosť skladovania porcií v mrazničke až 6 týždňov.
Najčastejšie otázky
Q: Kedy zaviesť mäso do príkrmov a aké druhy použiť?
A: Po zavedení zeleniny treba rýchlo pridať mäso; v prvom roku sa v diskusii odporúčajú kuracie, morčacie alebo králičie mäso, začať pridaním jednej kávovej lyžičky a postupne prejsť na porciu 20–35 g mäsa.
Q: Ako často môže dieťa dostať vaječný žĺtok?
A: V príspevkoch sa uvádza frekvencia 1–2× týždenne; niektoré mamičky píšu o dávkovaní žĺtka raz týždenne ako bežnej praxi.
Q: Kedy zavádzať ryby, vrátane tuniaka?
A: V diskusii nájdete rozporné názory: niektorí píšu, že tuniak môže byť od 6. mesiaca, iní odporúčajú ryby až po 1. roku, a jeden príspevok upozorňuje na riziko ťažkých kovov v tuniaku.
Q: Kedy začať s jogurtom a ktoré značky spomínali mamičky?
A: Zdrojové príspevky uvádzajú rôzne odporúčania (od cca 9.–10. mesiaca podľa „Mama a ja“ a viacerých mamičiek); spomínané značky sú Activia, SABI, Zvolenský, Hollandia a „Naše BIO“; príspevky radia začať s bielym probiotickým jogurtom.
Q: Ako pripraviť kuracie mäso pre drobca?
A: Postup uvedený v diskusii: kúsok chudého kuracieho prsia variť so zeleninou cca 20 minút do úplného zmäknutia, potom rozmixovať spolu so zeleninou a pridať kvapku olivového oleja.
Q: Ako dlho skladovať domáce príkrmy?
A: Konkrétne príspevky uvádzajú sterilizovanie jablkového pyré pri 80 °C 5 minút a skladovanie v chladničke alebo na tmavom chladnom mieste; iný príspevok uvádza, že porcie je možné mraziť až 6 týždňov.
Závery z diskusie
Zhoda
- Začať s jednoduchými jednozložkovými zeleninovými polievkami alebo kašami a zavádzať nové potraviny postupne, sledovať reakcie a podávať po jednom novom jedle 3–4 dni na kontrolu tolerancie.
- V prvom roku sa ako vhodné bielkoviny opakovane spomína kuracie a morčacie mäso a domáci králik; mäso sa má variť do mäkka a pridávať najprv v malých množstvách.
- Domáce príkrmy sa bežne pripravujú mixovaním/presiľovaním, porciujú a dajú sa skladovať zmrazené na niekoľko týždňov.
Sporné názory
- Ryby: možnosť podať tuniaka od 6. mesiaca versus odporúčanie počkať do 1. roku; zároveň varovanie o obsahu ťažkých kovov v tuniaku.
- Mliečne výrobky: niektoré príspevky odporúčajú biely probiotický jogurt už okolo 9.–10. mesiaca, iné zdroje radia od 1. roka; názory na vhodnosť smotanových/ťažko solených produktov sa líšia.
Otvorené otázky
- Presná bezpečná doba skladovania domáceho zaváraného pyré a reálne riziká tvrdenej konzervácie „1–2 roky“ uvedené v jednom príspevku ostávajú nezodpovedané voči odborným zdrojom.
- Jednotné odporúčanie kedy presne zaviesť morskú rybu s ohľadom na riziko ťažkých kovov nie je v diskusii dosiahnuté.
Spomenuté značky a firmy
Hipp, Hami, Sunar, Nutrilon, Alete, Activia, SABI, Zvolenský, Hollandia, Naše BIO, Bambino, Bonduelle, Hami.sk, Modrykonik, Babetko, Alinka, Toprecepty.cz, recepty.rodinka.sk, papam.cz
Spomenuté produkty a metódy
Zemiaková polievka, Brokolicová polievka, jablkové pyré (sterilizovať pri 80 °C 5 minút), ryžová kaša, ovsené vločky, tuniak, pangasius, Heik, tavený syr, Bambino, cottage cheese, krupica, ryžová múka, žĺtok (1–2× týždenne), probiotické jogurty, sterilizovanie, mrazenie príkrmov (až 6 týždňov), mixovanie/presíranie, prevarený kompot, mrkvová polievka s ryžou, rascová polievka, kuracie/morčacie/králičie mäso (varené do mäkka)
Miesta a osoby
Anglicko, Nemecko, Irsko, Zvolenská mliekareň
ahojte kocky zhanam dobry recept na detsku vyzivu a ak by niektora mala aj taku kde sa to nemusi sterilizovat, dakujem..
Ahojte, prosim o nejake recepty na detske natierky, viem ze v skolkach ich dost robia a rozne, ake chutia vasim drobcom? Prosim aj presny recept...
Dakujem
Avokadovo - banasova klasicka: 1/2zrele Avocado, 1mensi banan, 2lyzice Baby mliecka...mnamka
@cayar ahoj, od ktoreho mesiaca mozem dat tuto kasicku drobcovi? mame 6 a pol mesiaca. 🙂
@zuzanababalu od 6. mesiaca mozes;) vellmiiii chutilo,dokonca aj mne;).Dnes som robila tiez nieco podobne s avocadom. Zajtra pridam recept do mojho albe ,co nam chuti okrem mliecka...
@zuzanababalu Linda to dostala raz na desiatu ..spala po nej 4 hod. a v pondelok vecer , pred spanim...spinkala od 21 do 4,30... Co sa mi stalo poprvykrat ;) vyskusaj!
@zuzanababalu a Este spominana druha klasicka : 4 pol. lyzice ovsenych vlociek + 100ml jablkoveho dzusu - hod. nechat postat. Potom pridat jedno postruhane mensie jablko ( jemnulinko) + 1/4 avocado + 2 pol. lyzice citronovej stavy - vypurirovat ;)
Od 6. mesiaca
Chuti tiez velmi dobre...a tiez sme dobre spali ;)
@cayar dakujem krasne, zapisane 🙂 urcite vyskusam, ale nahodou citrus sa nepodava az po prvom roku? Musim sa priznat ze nie som ta matka 😎 , kt sa riadi tabulkami, ale predsa, vsade pisu ze az po prvom roku zacat pridavat citrusove plody, ci...?
@zuzanababalu sorry niekedy mi naskoci DE klavesnica a ked si nevsimnem tak..pise mi tu hocico,
Ano to mas pravdu,citrusy ako orange,mandarinky,grep sa maju podavat az od ukonceneho 12 mesiaca.
Citronovu stavu mozes od 4 pridavat....pretoze obsahuje postatne mensie mnozstvo kyseliny ako spominane citrusy...
Aspon tak som sa docitala ja;)
od kedy môžem dávať do jedla ovsenné vločky? napr. recept: v troške vody uvariť drvené ov.vločky a zamiešať do nich čerstvé jablko, alebo hrušku /posypať škoricou/.
@mamiajka04 od 7 mes. dojčené a od 6mes. nedojčené deti môžu ovsené vločky, ale škorica sa odporúča až od 1,5 roka (ale neviem kvôli čomu)
ahojte,
chcela by som sa opytat ci je mozne aby malo dieta moc cervenej farby? 😕 😕 😕
drobcekovi som na obed prvy krat uvarila cviklu s kuracim maskom a teraz ked ho prebalujeme tak sme si vsimli, ze precurana plienka je cervenej farby. Nie, nie je to krv, zvycajne ked je precurana plienka tak je do zlta, no odkedy spapal cviklu tak je do cervena. Aj teraz prave kakal a stolica mala krvavo cervenu farbu - cvikla. 😀
Myslite si ze som urobila chybu ked som drobcekovi dala na obed cviklu s maskom. Ma 7 mesiacov a jeden tyzden. Trosku sa teraz aj obavam ci som mu nejako neposkodila? ☹
@zuzanababalu urcite je to v pohode, cvikla ma farbivo, ktore sa vylucuje mocom, je uplne neskodne, iba bude farbit plienky, kludne mu trochu cvikly davaj dalej
@tortelinka uf uf ale mi odlahlo, teda mala technicka poznamka, ja som mu dala iba cviklu a trosku kuracieho maska, tz cca cvikla o velkosti paste 😕
Ahojte,prosim ak viete poradte, vsade na nete nachadzam v receptoch pre deticky od 6.mesiacov mlieko a skrob.muku na zahustenie polievok, nechapem,ved mlieko sa do roka nemoze, ci sa mylim? Rada by som malej robila aj take mliecne polievocky ale neviem ci mam pouzit dojcenske mliecko alebo co...nekojim...a tiez teda ak dojcenske, nemalo by sa varit, teda aspon som to niekde citala, co potom,len primiesat na zaver 😒 ?
baby ako pripravujete špenát pre 6,5 mesačné dieťa? Normálne trošku špenát trošku zemiak v dojcenskej vode povariť, trošku na chuť pridať po uvarení materské mliečko? Ja by som chcela do toho zamiešať dnes vaječný zltok.
@tajka1986
kludne mozes pouzit rastlinne mlieka, ryzove, ovsene, mandlove, pohankove ... su nutricne hodnotnejsie ako kravske mlieko a UM. Najdes ich napr. v DMke alebo v bio obchodoch.
@beju to iste aj u teba, netreba davat do jedal materske mlieko, materske mlieko ma dieta ziskavat pri dojceni a nie ho davat do jedla. Dieta si ma privykat na nove chute jedal a nie materske mlieko s prichutou spenatu. Postup na varenie spenatu mas spravny, na zjemnenie kludne pouzi rastlinne mlieko.
@25nikolla25 nikdy som nedavala kasu do flase, vzdy jedla lyzickou