icon

Je podľa vás poľské mäso bezpečné?

16. aug 2024

Zdravím, je podľa vás poľské mäso bezpečne ?kupujete ?

Zhrnutie diskusie
Automatický súhrn diskusie generovaný umelou inteligenciou · 2. jún 2026 · 47 príspevkov

Stručné zhrnutie

  • Polské mäso sa bežne objavuje v slovenských supermarketoch ako Lidl, Kaufland, Tesco a Billa, pričom na pultoch býva deklarované rôzne krajiny pôvodu.
  • Dodávateľský reťazec mäsa v EÚ často zahŕňa viacero krajín (napríklad Holandsko, Poľsko, Nemecko, Rakúsko, Maďarsko, Španielsko), takže miesto chovu, porážky a balenia môže byť odlišné.
  • Jedinou 100 % istotou pôvodu je podľa diskusie nákup priamo od overeného farmára alebo lokálneho masiara; označenie „farmárske“ alebo balenie vo vákuu sa v diskusii odporúčajú ako pomôcky, nie ako úplná záruka.


Najčastejšie otázky

Q: Je poľské mäso v slovenských obchodoch bezpečné?
A: V diskusii sa uvádza rozporuplný názor: niektorí tvrdia, že v Poľsku je kvalitné mäso, iní tvrdia, že časť poľského mäsa dovezeného na Slovensko „by Poliaci nekúpili“; konkrétne reťazce spomínané pri dovozoch sú Lidl, Kaufland, Tesco a Billa (toto je skonštatovanie z diskusie, nie oficiálne hodnotenie bezpečnosti).

Q: Ako zistím krajinu pôvodu mäsa pri nákupe?
A: Krajina pôvodu je uvádzaná na obale a na „lístkoch pôvodu“ pri pulte; diskusia uvádza, že tieto štítky sa nachádzajú v Kauflande, Lidli, Tesku a Bille, ale môžu uvádzať rozdiel medzi chovom, porážkou a balením.

Q: Kde nájdem „isté“ slovenské mäso?
A: Diskutéri odporúčajú nákup priamo od miestneho farmára alebo overeného masiara a nákup výrobkov označených ako slovenské od lokálnych dodávateľov; v diskusii bola spomenutá aj značka Hyza, ktorej pôvod bol diskutovaný.

Q: Predávajú slovenské obchody veľa poľského mäsa?
A: Podľa viacerých príspevkov je v slovenských reťazcoch bežný dovoz mäsa z Poľska a iných krajín a opakovane sa spomína, že značná časť hydiny v pultoch Kauflandu pochádza z Poľska.

Q: Má Poľsko prísnejšie alebo voľnejšie pravidlá chovu než Slovensko?
A: V diskusii sa uvádza protichodné tvrdenie: niektorí pripomínajú, že „v EÚ je legislatíva rovnaká“, iní tvrdia, že „Poľsko nemá také prísne zákony na chov ako Slovensko“ (toto sú názory z diskusie, nie právne stanovisko).

Q: Ako rozoznám čerstvé mäso od rozmrazeného v obchode?
A: Diskutéri odporúčajú kontrolovať označenie na obale (napr. „rozmrazené“) a rozdiel medzi baleným vákuovo a čerstvým predajom pri pulte; v diskusii sa spomínali prípady, že masiari predávali rozmrazené kuracie prsia ako čerstvé.

Závery z diskusie

Zhoda

  • Najspoľahlivejším spôsobom, ako získať istotu pôvodu a kvality mäsa, je nákup priamo od overeného farmára alebo lokálneho masiara.


Sporné názory

  • Možnosť 1: Polské mäso je v Poľsku často kvalitné a chutné.
  • Možnosť 2: Polské mäso dovezené a predávané na Slovensku môže byť menej kvalitné alebo určené primárne na export (toto tvrdenie je v diskusii spochybnené).


Otvorené otázky

  • Aký reálny podiel mäsa na pultoch slovenských reťazcov tvorí mäso s portugenským, holandským, poľským či iným pôvodom (presné percentá a dodávateľské reťazce zostávajú nezodpovedané)?


Spomenuté značky a firmy

Lidl, Kaufland, Tesco, Billa, Metro, Hyza, McDonald's, Biedronka, Cocorino, Kryptomagazin, TVNoviny

Spomenuté produkty a metódy

farmárske mäso, balené vo vákuu, čerstvé mäso pri pulte, rozmrazené kuracie prsia, vykostené morčacie stehná, brojlery, bitúnok, označenie krajiny pôvodu na lístkoch, porciovanie, preprava medzi krajinami

Miesta a osoby

Poľsko, Slovensko, Česko, Maďarsko, Holandsko, Španielsko, Nemecko, Rakúsko, Ukrajina, Rumunsko, Orava, Poľana, Nový Targ, Trnava, V4

Strana
z2
avatar
egonsk
16. aug 2024

kazdy kto nakupuje v lidl, kaufland, tesco, tak si dopraje polskeho maska ;)

avatar
zuzinabila
16. aug 2024

ani neviem, prečo je to tak, ale na Slovensku take nekupujem, preferujem české a slovenské mäso. ale ked idem do Poľska, kúpim poľské a chuťovo je vynikajúce, lepšie ako naše a výber obrovský, napr. z morky sa dá kúpiť vykostené stehná, horné stehná, dolné stehná, pečienky, hento, toto🙂 u nás som vykostené morčacie stehná ani nevidela, takže to kupujem tam..

avatar
andrea_82
16. aug 2024

@zuzinabila vykostene morcacie stehna mavaju v kauflande

avatar
cafelatte
16. aug 2024

Mňa by zaujímalo aký je rozdiel kvalitatívne poľské verzus slovenské?

avatar
thirstymonk
16. aug 2024

Keď chceš poľské mäso, choď ho kúpiť do poľska. Len ten bordel a hnoj, čo by už poliak nežral, radšej poľskí výrobca predá na slovensko za 2€/kg. Inak by ho vyhodil. Ta by bol debil, ak by ho nepredal slovakom za 2€, čo povieš? V poľsku kupujem mäso v reťazcoch aj u sukromnikoch a topka.

avatar
btus
16. aug 2024

ja osobne sa snažím nekupovať poľské mäso. Na obale je napísaná krajina pôvodu, tak kúpim slovenské alebo české. Hovädzinu máme od gazdov, bravčovinu kupujem tak 3 kg do roka. Radšej neriskujem, ale myslím si, že ak sa stravuješ v reštaurácii alebo v závodnej jedálni, tak tam isto kupujú poľské.

avatar
marty_4
16. aug 2024

pracovala som jeden cas v polskom masiarstve. povod masa vsak bol casto holandsko, spanielsko a podobne. v polsku sa maso akurat porciovalo.

avatar
zuzinabila
16. aug 2024

@andrea_82 pri pulte?lebo v PL nezvyknem kupovat ani balene chladene ,ani mrazene,ale cerstve pri pulte

avatar
zuzinabila
16. aug 2024

@thirstymonk tiez to mam rovnako.

avatar
thirstymonk
16. aug 2024

@btus Heh, že jaka naivka :D S tým pôvodom mäsa sú také odžuby, že konec. Naposledy niekto riešil myslím že kaufland česká republika, že prečo píšu, že sliepky sú české, keď sú z poľska. A ich bohapustá odpoveď bola, že sú to české sliepky, ktoré ale žijú, dorastajú a zomierajú v poľsku, lebo tam majú lepšie podmienky :D Čiže je to taky fail.

Narodí sa to v holandsku, chová sa v poľsku, zabije sa v nemecku, porcuje sa v rakúsku, balí sa v maďarsku a predáva sa na slovensku. Normálne jedna krava za svoj krátky život vidí viac zo sveta jak ja :D

avatar
erika212
16. aug 2024

@thirstymonk presne ako píšeš.Pracovala som v jednom veľkom obchodnom reťazci v oddelení čerstvého mäsa. Drvivá väčšina mäsa je z Poľska a pri vypisovanie listkov o pôvode boli vymenované snáď všetky krajiny EU. Prevážať mäso po EU je teraz trendy. Ani pánbožko nevie kde sa tá krava narodila.

avatar
luccija
16. aug 2024

@thirstymonk veď aj Hyza predáva zaručene slovenské a nie je to tak.ano, kúpim aj poľské.U nás v dedine je mäsiar, ktorý sa hrdí, že všetko je od slovenských dodávateľov, keď prišiel COVID povedali, že majú výpadok mäsa a majú len pár druhov.Predavacka sa preriekla, že keď zavreli hranice, že nemohol prísť poľský dodávateľ🙂

avatar
dominikamacakova
16. aug 2024

@luccija u nás je mäsiarstvo a vozí tam mäso Poliak...

avatar
lenkakravcova
16. aug 2024

Väčšina bitúnkov sa nachádza v PL. Aj zo Slovenska sa tam vozia porážať zvieratá. Neďaleko náš jeden chová kravy a sliepky. Na kravy má bitúnok, sliepky vozí do PL. Naopak oni mu zase vozia kravy keď chcú poraziť.
Dnes už nezistiš odkiaľ je mäso, kde bolo chované, ak nepoznáš priamo chovateľa a nekupuješ priamo z farmy.

avatar
hygienka
16. aug 2024

Na Slovensku sa predáva poľské mäso, ktoré by poliak nekúpil. V poľsku majú kvalitné mäso.

avatar
hiro
16. aug 2024

@egonsk "lidl, kaufland, tesco" - Tak ja si pozeram krajinu povodu v tychto obchodoch (ale asi najviac Kaufland, niekedy Tesco a Lidl len pomenej lebo ten ma predrazene maso). Ale nejako ani nespominam ze by som niekedy za posledny rok drzal v ruke kuru, kare ci hovadzinu ktora by mala napisana ze je z polska (chovane)... Podla mna polske maso ide do restauracii a do obedov pre deti v skolach.

avatar
simca06022011
16. aug 2024

v polsku si kupim maso a s kludom aj do zasoby domov, je perfektne, rovnako ako vela potravin z tade. TU v obchode kupujem maso malo, hovadzinu mame z farmy, hydinu tiez a bravcove niekedy z hu, niekdy z masiarstva klasickeho (ako fakt nakupujem vynimocne maso len tak v obchodoch, stane sa ale iba v SOS situaciach)
Mimochodom kedze mam vo velmi blizkej rodine masiarov = nemate sancu vediet z kade realne maso je. U nas pod oknom v bytovke masiar predaval ako cerstve rozmrazene kuracie prsia niekde z juznej ameriky (viem, videla som ich ako to kupuju masiari, kupovali sa vtedy v metre :DDD rovnako tak vela masiarov mensich nakupi maso aj v metre a predava dalej, absolutne neriesia ´= a tito lokalne dodavaju maso do jedalni a restauracii napriklad )
AK ma niekto fobiu z toho, co v tom moze byt, tak maso treba obmedzit a jest to co si doma uvarite z naozaj overeneho zdroja.

avatar
simca06022011
16. aug 2024

@hiro za to som drzala v ruke kuracinu z ukrajiny :DDD to ma viac sokovalo ako to polske

avatar
vero13
16. aug 2024

@simca06022011 v bille uz mali aj z Rumunska 🫣

avatar
lubossi
16. aug 2024

@vero13 jo Cocorino ci jak sa to volalo.. az podozrivo velke prsia to malo. Bohvie co do toho pichaju.
80% chovov a bitunkov z V4 je z Polska. Tak ako sa z Ceska vyvaza pivo, tak z Polska maso. A preto sa s nim stretnete vsade. Ak to niekto po ceste do obchodu zle skladuje a cez 5 firiem prebaluje, s tym uz tazko nieco spravime.
100% istota je kupit si vlastnu kravu a sliepky ;)
Alebo sa stat vegetarianom :D

avatar
vero13
16. aug 2024

@lubossi ja som si ich všimla lebo boli mega lacné a potom pozerám, že nejaká čudná značka… no stačilo mi, ale už som ich tam dlhšie nevidela tak asi to ľudia nebrali

avatar
andrea_82
16. aug 2024

@zuzinabila pri pulte nie, balene. Mne zase viac vyhovuje balene, mam k tomu vacsiu doveru, ze to nechytal hocikto. 🙂🤷‍♀️

avatar
simihu
16. aug 2024

Vôbec nekupujeme poľské mäso.Uprednostňujeme slovenské,aj keď je drahšie.

avatar
lakebabe
16. aug 2024

Poľské mäso kupujem v PL bežne, keď sme u svokrovcov vždy idem aj do Biedronky. Väčšina výrobkov kupenych priamo v Pl mi príde kvalitnejšia ako nasa. A vo veľa našich mäsiarstvach je podľa mňa zdroj mäsa tak pochybny, ze sa tomu nevyhnes , kým nekúpiš niekde na farme. Takto zvykneme kupovať brojlere na juhu , kačky a z Oravy zas hovädzinu . Ale keď kúpim v obchode zjem normálne, nerobím z toho cirkus.

avatar
ekira1
16. aug 2024

@hiro lidl na 90% mäsa z poľska, kaufland 10%, v tescu nakupujem malo, ale tiež väčšinou Nemecko, Španielsko.

avatar
ekira1
16. aug 2024

Poľsko nemá také prísne zákony na chov ako Slovensko, preto u nich štandard u nás nevhodne pre ľudskú spotrebu.

avatar
btus
16. aug 2024

@thirstymonk krava, ktorú máme v mraziaku pozná tak lazy pod Poľanou 🙂

avatar
erika212
17. aug 2024

@ekira1 80%hydiny na pulte v Kauflande je Poľsko. Morcacina byva zväčšia Maďarsko.

avatar
ekira1
17. aug 2024

@erika212 pozriem, poľské kuracie som ešte v kauflande nevidela, iba slovenské a české.

avatar
erika212
17. aug 2024

@ekira1 denne som vypisovala lístky na čerstvom mäse a teda drvivá väčšina hydiny z pultu bola Poľsko. Teraz som na materskej ale vždy keď sa na pultoch zastavím za kolegami a pozriem na listky , tak nič sa nezmenilo a stále fičí poľsky dovoz 🤷.

Strana
z2