Kedy začínate s vianočným pečením?
Pekny vecer, kedy zacinate s vianocnym pecenim?
Stručné zhrnutie
- Bežné termíny začiatku vianočného pečenia sú od Mikuláša (6. december), týždeň až dva pred Vianocami alebo tesne pred Vianocami (22.–24. december).
- Riešenia pre tých, ktorí nechcú alebo nemôžu piecť dlho, sú objednať zákusky, kúpiť hotové pečivo v Lidl alebo Kaufland alebo prijať príspevok od rodiny.
- Niektoré druhy pečiva (linecké, vanilkové rožky) sa pečú 1–2 týždne vopred, perníky často potrebujú odležať, a existujú recepty na medovníky, ktoré odležať nemusia.
Najčastejšie otázky
Q: Kedy je najčastejší termín začať s vianočným pečením?
A: Najčastejšie sa začína od Mikuláša (6. december), alebo v priebehu decembra; ďalšie bežnétermíny sú týždeň až dva pred Vianocami a 22.–24. december (niektorí pečú 24.12. doobeda).
Q: Ktoré druhy koláčov môžem upiecť dopredu a ako dlho vydržia?
A: Linecké sa spomínajú ako vhodné 2 týždne vopred, vanilkové rožky a plnené oriešky sa pečú týždeň pred Vianocami, perníky často potrebujú odležať, a suché pečivo alebo medovníky sa dajú piecť týždeň pred Vianocami alebo tesne pred nimi.
Q: Ako skladovať vianočné pečivo, aby vydržalo čerstvé?
A: Pečivo sa odporúča ukladať do dózičiek a v chlade; niektorí ľudia používajú aj balkón na krátkodobé ochladenie alebo uchovanie.
Q: Ako ušetriť pri vianočnom pečení?
A: Ľudia kupujú ingrediencie postupne, pečú polovičné dávky, alebo kúpia hotové pečivo v obchodoch ako Lidl a Kaufland namiesto veľkého domáceho výpeku.
Q: Čo robiť, ak nemôžem piecť kvôli tehotenstvu alebo práci?
A: Možnosti sú objednať zákusky, nechať upiecť koláče od rodiny (mama, svokra) alebo kúpiť hotové pečivo v supermarkete.
Q: Ako si naplánovať pečenie, keď sú doma deti a hrozí, že koláče rýchlo zmiznú?
A: Riešenie je piecť v dvoch vlnách (väčšia várka týždeň pred Vianocami a doplnenie 24.12. doobeda) alebo piecť len 3–5 druhov a zvyšok kúpiť.
Závery z diskusie
Zhoda
- Vianočné pečenie sa najčastejšie plánuje blízko Vianoc, aby koláče boli čerstvé.
- Mnoho ľudí kombinuje domáce pečenie s kúpou hotového pečiva alebo s pomocou rodiny.
Sporné názory
- Niektorí uprednostňujú začať od Mikuláša, iní pečú až týždeň pred Vianocami alebo až 24.12. doobeda.
- Niektorí považujú veľké množstvo druhov pečiva za zmysluplné, iní preferujú malé množstvo a kúpu hotového tovaru.
Otvorené otázky
- Ako optimálne plánovať pečenie, aby sa minimalizoval odpad a zároveň zostalo pečivo čerstvé?
- Ako rozdeliť pečenie pri obmedzeniach (práca, tehotenstvo) bez straty vianočnej atmosféry?
Spomenuté značky a firmy
Lidl,Kaufland
Spomenuté produkty a metódy
medovníky,linecké,vanilkové rožky,perníky,šuhajdy,flodni,oriešky (náplň),dózičky (skladovanie),uchovávanie na balkóne,objednať zákusky,kúpiť v Lidl,kúpiť v Kaufland,polovičné dávky,recepty na medovníky bez potreby odležania
Miesta a osoby
žiadne
Keďže mám termín pôrodu cca 10.12., tak tento rok nepečiem 😊😔, objednala som zákusky a buď pred pôrodom alebo po, keď sa vrátim domov, urobím 1 malú várku medovníčkov pre deti. A určite niečo napečie svokra a moja mamina, donesú za krabičku. Inak som pekávala okolo 15. decembra - tak maximálne 4-5 druhov. Odložila som do dózičiek a schovala do chladu, nikdy to u nás nikto nepojedol skôr. U nás je taká tradícia, že z pekáča sa môže ešte ochutnať, ale už keď sa koláčiky odkladajú do dózičiek, bude sa papať až po štedrovečernej večeri. Ešte keď som bývala doma, tak sme raz urobili s maminou tuším 14 druhov koláčov 🙈🙈🙈 neviem či sme sa ten rok nudili, ale našťastie sa všetko pojedlo, mali sme ten rok aj veľa návštev. Ale mňa celkovo baví pečenie, tak mi je tento rok aj ľúto, že piecť nebudem, preto aspoň tie medovníčky, nech to tu vonia Vianocami 🎄
Par dni pred Vianocami, 24teho napr pečieme este flodni.