Konzumácia surového vajca

Salmonela sa vyskytuje hlavne vo voľných chovoch bez veterinárnej kontroly, málokedy vo velkochovoch. Ak je vajce správne skladovane, tak možnosť nákazy je minimalna. Problém bývajú tepelné nestracovane výrobky z vajec nesprávne skladovanie, tam sa baktérie salmonely rýchlo premnožia.

Fuj, nechutné. Môj muž má rád také volské oko že sa ten nedorobený žĺtok roztečie a veru sa mu to raz vypomstilo a dostal salmonelu.

Môj manžel jedáva často surové žltka,len si ich posolí a okorení. Aj na dovolenkách uprednostňuje volské oká a omelety ako keby " nedorobené",a ešte nikdy nechytil salmonelozu.

Ja som robila vcera 1x zltkove rezy.a teda nevedela som ze zltkova poleva je surova.kojim tak ma to trochu zarazilo ci to je vhodne

@nitka1157 tá poleva sa dáva na horúci koláč, takže v pohode, ja som robila včera druhý plech od 24.12.-)))

@aduskatt no ja som este musela odbehnut k malemu tak az tak horuci nebol ale poleva zaschla v chlade a uz som zozrala sama stvrt plechu .aaa zatial nic 😃

@nitka1157 u nás veru tiež nemá dlhú výdrž🙂)))