Máte niekedy suchú večeru aj vy?
Keď sme boli malí, bežne sme mávali na večeru krupicovú kašu, alebo ako veľmi malí, fľašu mlieka. Naši rodičia pracovali a na večeru pripravili niečo rýchle a jednoduché. Teraz je doba iná, všade sa hovorí o zdravom stravovaní, navyše ja som na materskej, a tak si môžem dovoliť každý deň vyvárať a vymýšľať, čo budeme jesť. Raz za sto rokov, si pre zmenu dáme aj suchú večeru. Keď sme boli na sk, kde je dobré pečivo, dali sme si dobrý kváskový chlieb so syrom a pohár červeného vína s manželom. Alebo aj úplne obyčajný chlieb s hocičím, keď nebol čas. No teraz žijeme u manželovej rodiny (mama nežije) a oni ako južanský národ sú zvyknutí, že večera je hlavné jedlo dňa a je veľmi neskoro. V lete som na to kašľala, ale teraz sa snažím dať deťom večeru okolo 19-20 (aj to je už neskoro) a v tom čase sa začnú dospelí preberať a chystať kvantá jedla a samozrejme naše deti kým idú spať, sú zase “hladní” čiže zase jedlo do 21 a mňa môže picnúť kým ich dám o 22 spať a sama odpadávam. Nehovoriac o tom, že oni stále jedia mäso a napríklad dnes sme všetci, ja a deti mali chuť na chlieb s maslom a medom, k tomu sme si urobili napenené mlieko so škoricou. Proste zmena. Samozrejme mi nič manželovi rodina nepovie, ale v duchu si klopkajú na čelo ako toto im môžem dať, keď v rúre sa pečú kuracie krídla namarinované, kúpené ako polotovar. Alebo sa o 20 grilujú steaky na záhrade. Ja som ale zobrala deti hore na poschodie a pripravovali sme sa na spánok, čiže nič z toho nemali, iba najstarší, ktorí prišiel s manželom neskoro kvôli krúžku.
Nežiadam vlastne ani o radu, skôr ma zaujíma ako je to u vás, či sa snažíte mat vždy varenú večeru, alebo niekedy dáte žalúdku trochu oddýchnuť a máte aj niečo jednoduchšie.
Sorry za dlhý príspevok
Stručné zhrnutie
- Mnohé rodiny preferujú jedno teplé jedlo denne (zvyčajne obed) a večeru tvoria „suché večere“ ako chlieb, pomazánky alebo sendviče.
- V južných krajinách a v častiach Severnej Ameriky je bežné večerať neskoro okolo 20:00–21:00 a večera tam často predstavuje hlavné teplé jedlo dňa.
- Praktické riešenia zahŕňajú kompromisy: pripravovať rýchlovky večer o 18:30–19:00, ponúkať polievku ako ľahkú teplú alternatívu alebo zohrievať obedné zvyšky.
Najčastejšie otázky
Q: Je v poriadku dávať deťom suchú večeru namiesto teplého jedla?
A: Väčšina príspevkov konštatuje, že „stačí jedno teplé jedlo denne“ a suché večere (chlieb, pomazánky, jogurt) sú bežné; niekoľko diskutujúcich však varovalo pred ťažkými neskorými večerami pre malé deti.
Q: Ako sa prispôsobiť neskorému večeraniu v južanských krajinách?
A: Odporúčané prístupy sú prispôsobiť režim postupne, využiť siestu cez deň ak existuje, alebo dohodnúť večeru skôr pre deti (približne 18:30–19:00) a nechať dospelých večerať neskôr.
Q: Ako riešiť spoločné bývanie s dospelými, ktorí večerajú neskoro?
A: Praktické tipy zo skúseností zahŕňajú pripraviť deťom jedlo skôr, vziať deti do izby pred večerou dospelých a zakázať nočné „vyzobávanie“ jedla z dospelých tanierov.
Q: Je polievka vhodný kompromis na večeru?
A: Áno; niekoľko príspevkov odporúčalo polievku ako rýchlu teplú alternatívu, ktorú je možné robiť na viac dní a ktorá je ľahšia na trávenie než ťažké mäsité jedlá.
Q: Ako veľmi ovplyvní neskorá teplá večera spánok detí?
A: Viacerí diskutujúci uviedli, že ťažké večere o 20:00 a neskôr posúvajú čas zaspávania detí na 22:00–23:00; jeden príspevok spomenul migrény pri jedení po 17:00 ako individuálnu skúsenosť.
Q: Aké rýchle teplé večere sa v diskusii odporúčali?
A: Príklady uvedené v diskusii: ryba, burger so zeleninou, kuracie krídelká, cestovinový šalát, krémová polievka, zapekaný obložený chlebík, omelety, palacinky, toasty, tuniakový šalát, halloumi.
Závery z diskusie
Zhoda
- Veľká časť diskutujúcich považuje za dostatočné mať jedno teplé jedlo denne a večeru riešiť jednoduchými „suchými“ pokrmmi ako chlieb, pomazánky a sendviče.
- Polievka sa opakovane uvádza ako praktický ľahký teplý kompromis, ktorý sa dá pripraviť rýchlo alebo na viac dní.
Sporné názory
- Možnosť A: Rodinné zvyky v južných krajinách považujú neskorú teplú večeru (okolo 20:00–21:00) za dôležitý spoločenský rituál a odporúča sa prispôsobiť.
- Možnosť B: Neskoré a ťažké večere sú nevhodné pre malé deti a spôsobujú problémy so spánkom; odporúča sa držať večeru skôr a ľahkú.
- Možnosť A: Suché večere sú praktické a bežné a netreba ich považovať za problém.
- Možnosť B: Niektorí považujú opakované jedlá typu chlieb s cukrom/medom za málo výživné a preferujú teplú vyváženú stravu.
Otvorené otázky
- Ako najlepšie dlhodobo zladiť kultúrne rozdiely v časoch jedál pri viacgeneračnom bývaní bez napätia v rodine?
- Aký je merateľný vplyv pravidelných neskorých teplých večerí na spánok a trávenie malých detí (diskusia obsahovala len subjektívne skúsenosti)?
- Ako efektívne zabrániť deťom v nočnom „vyzobávaní“ dospelých pri spoločnom neskorom stolovaní?
Spomenuté značky a firmy
McDonald's
Spomenuté produkty a metódy
suché večere, teplé večere, polievka, chlieb s maslom a medom, kváskový chlieb, krupicová kaša, fľaša mlieka, kuracie krídelká (polotovar), steaky, sendvič, bageta, toasty, tuniakový šalát, halloumi, palacinky, omelety, vajíčka na tvrdo, parky, zapekaný obložený chlebík, domáci kváskový chlieb, siesta, zohrievanie obedných zvyškov, rýchlovky, jogurt, cottage cheese, prosecco, zeleninové a strukovinové pomazánky
Miesta a osoby
Slovensko, Kanada, Austrália, Taliansko, Španielsko, USA, Severná Amerika
@datelinka31 ale zase porovnavas nieco so slovenskym specifikom... Slovensko ako jedna z mala krajin ma MD/RD 3 roky, cize vela zien je doma a bolo by divne keby pravidelne vybavili obed sendvicom alebo chlebikom. A vela firiem ma jedalne, alebo dovoz na menicko, cize ten teply obed je bezny. Dokonca dvojchodovy, polievka + hlavne jedlo. V mnohych krajinach Europy sa proste obed vybavi kuskom chleba, obcas sa skoci do restiky, ale casto je to len sendvic. Cize tam sa aspon jedno teple jedlo vyslovene ziada. Takisto pracovny cas nie je rovnaky. U nas uz mas lekarov, firmy a pod, otvorene od 7-7h30. V zahranici casto pred 9-9h30 nic cize je normalne, ze idu spat neskor...
@oskvarka ja som tiež vegetariánka, ale to je zase na další príspevok, keďže rodina mojho muža miluje mäso. Oni práveže nie sú moc cestovinoví, aj keď zjedia v pohode, ale pre nich je to zase veľa karbohydrátov, keďže na Slovensku sa ku všetkému dáva ryza, cestovina, zemiaky.. my sme tak naučení, oni by zase len mäso a k tomu šalát.
@cookie29 my sme v amerike, kde žijú všetky národy, čiže myslím si že každý si robí podľa seba a nie je tu úplne nejaká zaužívaná kultúra, aj keď všeobecne áno, obchody sa otvárajú neskôr a asi aj večeria sa tu neskôr. Ja by som rada pokračovala v našich zaužívaných zvykoch, preto sa pýtam ako to tu majú ostatní
@datelinka31 tak keď žiješ v Amerike (myslíš USA?) , tak je jasné, že pre väčšinu ľudí je hlavným jedlom dňa večera. Keď
raz deti pôjdu do školy a nebudú tam mať poriadny obed a ty v práci nebudeš mať tiež obed, tak sa prehodiš aj ty na teplé večere.
Teraz píšeš, že mäso ani neješ, tak potom neviem, čo ťa trápi, že niekto robí steaky o 10 večer, však ty by si ich nejedla, ani keby ich robili o 6 alebo na obed.
Inak na to, že žijete v USA (ak teda myslíš USA) je dosť divné, že bývate s manželovou rodinou, tu v Severnej Amerike nejaké viacgeneračné bývanie teda nie je moc zvykom.
@datelinka31 Mňa skôr ako večera zaujíma, koľko vás tam na hromádke žije...Píšeš o
rodine a že "všetci" si chystajú večeru neskoro.
@sisaka riešim deti, nie seba a celkovo ako ma len zaujimalo ako to majú inde
@datelinka31 tak sa potom treba pýtať na amerických fórach. Je jasné, že na Slovensku, kde je hlavným jedlom obed odbijú večeru hocičím aj chlebom.
@datelinka31 95% mame suché večere, len občas niečo uvarím, alebo ak niekto ma chuť, zohreje si co bolo na obed.
@datelinka31 však si písala, že muž je “južan”, teraz píšeš že ste Slováci. Tak je južan alebo Slovák?
Ja mám muža Slováka a ako som už písala, žijeme v Kanade. Jednoducho mne sa nedá držať toho, na čo sme boli zo Slovenska zvyknutí, keďže žijeme v krajine, kde hlavné jedlo dňa je večera a jednoducho je tomu všetko prispôsobené. Keď muž cely deň nemá teplé jedlo a syn v škole tiež nie, tak nebudem na večeru chystať chleba s maslom a medom, lebo však sme Slováci a tak nám chleba musí na večeru stačiť. Pre mňa za mňa môže aj 100% Slovákov na Slovensku jesť suchú večeru, ja sa zariadim podľa situácie akú mám doma.
Teraz ti to tak vyhovuje, nič na tom nie je, si doma, dáš si teplý obed, teplá večera sa ti už nežiada, možno keď pôjdeš do roboty sa to zmení a možno nie.
@datelinka31 to nie je len otazka zmesi narodnosti a kultur, ale aj krajiny... mozno ste Slovaci, aj ked pises ze Tvoj muz je juzan, tak teda co je 🙂 Ale proste na SLOVENSKU, bez ohladu na narodnost, su obedy v skolach, v pracach, menu a podobne... cize teply obed je normalna bezna vec. Ja zijem mimo Slovenska a ako som Ti pisala, u nas sa casto obed vybavi sendvicom a pod, cize kebyze decka nebravam na obed kazdy den domov, tak jednoducho varena vecera musi byt. Ja nehovorim ze mas prestat byt Slovenkou, ale ako sa hovori kto chce s vlkmi byt, musi s vlkmi vyt... proste nezmenis krajinu a nedonutis ludi, aby sa prisposobili Tebe. Ak zacnes pracovat, ked pojdu deti do skoly atd... tak obed bude sendvic... maxi nejaka zelenina ci ovocie. A tazko budes na veceru natierat chieb s medom...
My dospelý máme varenú večeru v 90% o 18.30-19 ale iba preto že nie vždy máme varený obed. Dcéra to má tak 50% na 50% občas jej niečo rýchlo uvarím, občas si dá jogurt, mlieko, rožok (ale teda obed má vždy varený). Ona večeria skôr ako my lebo o 18 už väčšinou spí.
Sprav si tak aby tebe a deťom bolo dobre. Nevidím zmysel v tom aby sa nutne museli neskoro večer napchať polotovarom.