Nápady na chutné a rýchle obedy do práce
Ahojte, prosím, tie, ktoré si nosíte do práce obedy z domu tak čo si chystáte aby to bolo chutné aj na druhý deň? My máme pri práci len čínsku jedáleň a rozvoz nejak neriešime lebo nie vždy sa dostaneme na čas na obednú prestávku (práca s ľuďmi, klientmi) tak som sa rozhodla nosiť si jedlo z domu. Kolegyne si nosia také že rožky a nátierka, chleba s pastekou
alebo idú na Čínu ktorá mi fakt už nechutí, n o ja by som radšej mala teplé jedlo z domu. Poradíte nejaké chutné rýchlovky? Napadlo ma že rizoto, cestovinový šalát, ryža s masom na stave ... Čo si ešte nosíte? Dnes som mala halušky ale boli hnusne suché a bryndza sa mi akoby stratila. Ďakujem
Stručné zhrnutie
- Ak v práci nie je mikrovlnka, praktické riešenia sú termoska na jedlo, elektrická obedová krabička (napr. Faitron Heatsbox Style) alebo nosenie studených obložených jedál a šalátov.
- Jedlá, ktoré dobre chutia aj na druhý deň, sú cestovinové šaláty (mozzarella+pesto, tuniak, feta), obilninové šaláty (quinoa, bulgur, pšeno) so strukovinami a husté krémové polievky vhodné do termosky.
- V diskusii bolo upozornené, že ryžové jedlá treba rýchlo chladiť a skladovať v chladničke, inak sa pri izbovej teplote môžu množiť toxíny a spôsobiť hnačku.
Najčastejšie otázky
Q: Ako si udržať obed teplý bez mikrovlnky?
A: Použiť termosku na jedlo alebo termosku na polievku, alebo elektrickú obedovú krabičku (heatbox) ako napr. Faitron Heatsbox Style; alternatívne ráno pripraviť teplé jedlo a dať ho na radiátor na vyhrievanie alebo použiť horúcu vodu z kanvice na instant polievky.
Q: Ktoré jedlá sú vhodné na nosenie do práce bez ohrievania?
A: Vhodné sú cestovinové šaláty (mozzarella/pesto, tuniak, feta), bagety/rožky so šunkou alebo syrom, omelety, palacinky, sushi alebo poké, pečené zemiaky s dipom a studené kuracie špízy.
Q: Ako bezpečne nosiť ryžu v obede?
A: V diskusii bolo uvedené, že ryžu treba rýchlo schladiť a skladovať v chladničke alebo prenášať v chladiacom obale, inak pri izbovej teplote môže obsahovať toxíny a spôsobiť hnačku.
Q: Ako presadiť mikrovlnku v práci?
A: Požiadať vedenie o mikrovlnku alebo sa so skupinou kolegov poskladať na jednoduchú mikrovlnku; v diskusii sa tiež spomínalo kúpenie mikrovlnky z druhej ruky (uvádzaná cena okolo 10 €).
Q: Aké rýchle recepty sa oplatí robiť ráno na obed do práce?
A: Rýchle jedlá sú recepty „z jedného hrnca“ (cestoviny, rizoto), omeleta so syrom, rýchlo opečené kuracie filety k šalátu a husté polievky rozmrazené z mrazničky (tekvicová, mrkvová, brokolicová).
Q: Čo pomôže pri pocite teplého obeda, ak jedlo je studené?
A: Veľká mliečna káva alebo horúci čaj z kanvice môže dať pocit teplého obeda, alebo doplniť studený obed teplou polievkou v termoske.
Závery z diskusie
Zhoda
- Termosky na jedlo a elektrické obedové krabičky sú bežne odporúčané riešenia, ak v práci nie je mikrovlnka.
- Cestovinové a obilninové šaláty, husté polievky a pečivo sú praktické jedlá na nosenie do práce.
Sporné názory
- Priniesť si vlastnú mikrovlnku alebo kanvicu: niektorí odporúčali kúpiť vlastnú (aj použitú za ~10 €), iní upozorňovali, že v niektorých prevádzkach je používanie vlastnej elektroniky zakázané z dôvodu šetrenia energií a požiarnej bezpečnosti.
- Konzumácia studeného jedla: niektorí považujú studený obed za plnohodnotnú možnosť, iní preferujú vždy teplé jedlo a považujú studené jedlá „za nič moc“.
Otvorené otázky
- Môže zamestnávateľ formálne zakázať používanie vlastnej mikrovlnky alebo kanvice v spoločných priestoroch?
- Ktoré modely elektrických obedových krabičiek (heatboxov) majú najspoľahlivejšie ohrievanie a jednoduchú údržbu?
- Aké konkrétne postupy skladovania a ohrevu sú najbezpečnejšie pre ryžové jedlá pri prenose do práce?
Spomenuté značky a firmy
Alza, Faitron, Lidl
Spomenuté produkty a metódy
Faitron Heatsbox Style, elektrická obedová krabička (termobox/heatbox), termoska na jedlo, termoska na polievku, mikrovlnka, mikrovlnka z druhej ruky (cca 10 €), kanvica, zohriatie jedla na radiátore, cestovinový šalát, quinoa, bulgur, pšeno, poké, sushi, hrnčeková polievka
Miesta a osoby
Rakúsko
Vypytaj si od zamestnávateľa mikrovlnku, až máte nejakú oddychovú miestnosť na prestávku.
Potom si môžeš nosiť bežné obedy, ktoré ješ aj doma.
Ja si sem tam nosim ale nevarim vecer ale rano. Ideálne recepty z jedneho hrnca googli. Napr. cestoviny, rizoto na milion sposobom. To mas 3 minuty priprava a kym spracem rano deti, desiata a namalujem sa je to hotove. Zabalím a ideme. Potom mam rada kupit si čerstvý salat a s tuniakom alebo s rôznymi druhmi syra, alebo rano supnem kuracie, filet ryby rychlo na panvicu a so šalátom. My mame kuchynku, Cize si to viem aj ohriať ale ked rano uvarim, tak castokrat je to ma obed este vlažne a nemusim ohrievať. Ty si vies kupit take nádoby, co ti udržia teple jedlo.
Ja som si nosievala polievky v termoske.