Obedy za 120 eur pre 2 - 3 ľudí na mesiac
Baby,ak by ste mali 120€ na mesiac na stravu,ratajme iba na varenie obedov,sem tam niečo navyše pre 2-3 ľudí čo sú slabí jedaci.Ake jedla by ste zvolili.Komentare ako si zarobiť viac si prosím odpustite.
Stručné zhrnutie
- Na rozpočet 120 € mesačne pre 2–3 osoby boli v diskusii odporučené hlavne husté polievky, strukovinové jedlá, múčne a zemiakové jedlá, varenie na viac dní a mrazenie porcií ako praktické spôsoby úspory.
- Konkrétne taktiky zahŕňajú kúpu celého kuraťa a jeho porcovanie (polievka z trupu, pečené stehná, prsia na prípravu omáčok), nákupy podľa akciových letákov a využitie lacných surovín ako šošovica, fazuľa, cícer, zemiaky a ryža (kilo ryže v akcii približne 1 €).
- V diskusii boli uvedené orientačné cenové príklady: bravčové karé v akcii 3–4 €/kg, morčacie stehno cca 2,5 €/kg a odporúčanie počítať s ~4 € na deň (120 € / 30 dní) pri dôslednom plánovaní.
Najčastejšie otázky
Q: Ako variť na rozpočet 120 € mesačne pre 2–3 osoby?
A: Plánujte jedálniček na týždeň, varte husté polievky a strukovinové jedlá, kupujte podľa akcií a varte na 2–3 dni; odporúčané sú privarky, šošovicové/fazuľové polievky, granadír a zapekané cestoviny.
Q: Ako najefektívnejšie využiť celé kura?
A: Uvarte najprv vývar z trupu a kostí, upečte stehná na obed/večeru a prsia nakrájajte do balíčkov a zamrazte na omáčky alebo soté; takto získate polievku, pečené mäso a viac porcií z jedného kusa mäsa.
Q: Sú strukoviny vhodné pre úsporné varenie?
A: Áno; diskusia odporúča červenú šošovicu, fazuľu a cícer na polievky, prívarky, fašírky a nátierky, pričom strukoviny majú vysokú výživovú hodnotu za nízku cenu.
Q: Stojí domáce pečenie chleba za úsporu?
A: Názory sa líšia: niektoré príspevky hovoria, že kváskový chlieb 1,5 kg pečený raz týždenne vydrží 7 dní, iné upozorňujú, že domáce pečenie zvyšuje spotrebu elektriny/plynu a môže zvýšiť účty za energie.
Q: Ako prepočítať 120 € na denný rozpočet a je to reálne?
A: 120 € mesačne znamená približne 4 € na deň pri 30-dňovom mesiaci; viacerí diskutujúci uviedli, že pri plánovaní, varení na viac dní a využití akcií sa dá variť za cca 3–4 € na deň.
Q: Dá sa urobiť domáci jogurt lacno?
A: Áno; v diskusii sa uvádza domáca výroba jogurtu bez jogurtovača (v rúre alebo na radiátore) s odhadovanou cenou približne 0,10 € za kus.
Závery z diskusie
Zhoda
- Plánovanie jedálnička a varenie na viac dní výrazne znižuje náklady na stravu.
- Husté polievky a strukovinové jedlá sú opakovane odporúčané ako lacné a sýte možnosti.
- Kupovanie podľa akcií, mrazenie sezónnej zeleniny/ovocia a porcovanie kúpeného mäsa (napr. celé kura) sú bežne používané úsporné stratégie.
Sporné názory
- Múčne a sladké jedlá sú pre niektorých v poriadku ako dočasné riešenie; iní ich považujú za nevhodné kvôli nižšej výživovej hodnote.
- Pečenie vlastného chleba šetrí peniaze podľa niektorých príspevkov; iné príspevky varujú, že domáce pečenie zvyšuje spotrebu energie a môže viesť k vyšším účtom.
- Niektorí diskutujúci považujú 120 € mesačne za zvládnuteľné pri dôslednom plánovaní; iní považujú takýto rozpočet za neprijateľne nízky.
Otvorené otázky
- Presný praktický jedálniček a položkový rozpočet, ktorý by garantoval jedlá pre 2–3 osoby za presne 120 €/mesiac, zostal v diskusii nevypracovaný.
- Nejasné zostali konkrétne podmienky a dostupnosť štátnej pomoci pre osoby v karanténe alebo s výpadkom príjmu; spomínal sa jednorazový príspevok 500 € pri špecifických podmienkach, ale bez detailov o oprávnenosti.
Spomenuté značky a firmy
Varecha (pravda.sk), Mimibazar, Kaufland, Lidl, Running on plants, Ikea
Spomenuté produkty a metódy
husté polievky, šošovica (červená), fazuľa, cícer, granadír, francúzske zemiaky, zapekané cestoviny, palacinky, buchty, langoše, zemiakové placky, fliacky, šúľance, pirohy, halušky, rizoto, mrazenie porcií, kúpa celého kuraťa, porcovanie kurčaťa, domáci jogurt (rúra/radiátor), kváskový chlieb, domáce nátierky a paštéty, fermentovanie kapusty, varenie na 2–3 dni, domáce pečenie múčnych jedál, varenie podľa akcií, použitie morčacieho stehna, bravčové karé, mleté mäso, ryža
Miesta a osoby
Rakúsko
@jackie_1992 dedinska skolka.. jedalnicek vraj nevymyslaju oni.. je to des..mala sa mi chvali ako dobre im navarili :D
keby som niekedy mala mať 120e na stravu pre troch na MESIAC tak sa vys*rem na celú karanténu a robím 🙈 nemôžete byť už štvrtý krát chorí či áno? však ja som včera za 60e tankovala a vydrží mi to možno do konca týždňa.... toto je hrozné 😢 nemáte nárok na nejaký príspevok od štátu kvôli korone?
@jackie_1992 ad skolka, no zo stravnej jednotky vela nevyriesis, navyse ezte stale normy, 1× tyzdenne sladke, bezmadite, mlete maso... nasi maju kazdy den mlieko, lebo morma,niekexy aj2x, takze mlieko aj ku spagetam .... ono veduca musi kalkulovat. Ale teda rezance s kakaom su za ciarou.... btw,maso u na slovenske.
@ukulela ale urcite su skolky kde sa nemusia riadit normami 🙂 ja som na strednej praxovala v roznych skolkach a v mnohych varili dost dobre. Bolo to davno, tak hadam sa niektore skolky posunuli dalej. Aspon viem, ze aj na toto je potrebne mysliet, ked aj my budeme vyberat skolku. Ale to sme zasli do uplne inej temy uz 😄
@dankanka 😃😃😃 tak ked malej chuti... 😃 ja si pamatam na gulas so slahackou a keksikmi a krupocu s hrozienkami a kecupom ked sme boli mali a chytil nas kuchasky maraton. Pri detoch nikdy nevies 😎
Popri varení mi napadlo, že aj drevorubačské párance by sa hodili. Celý plech ťa vyjde okolo 4€ a máš to na 2-3 dni … doplniť o slaninku a zakysanku či kyslú smotanu alebo chrumkavú cibuľku ako dávajú na jarmokoch a máš to luxusné 👌
@zuzanka.zuzu chorí nie,v karantene si po kontakte s pozitívnym.A to si v práci bohužiaľ každú chvíľu.A nie,nemôžem sa vysrať na karanténu a ísť robiť,keďže tá nepustia dovnútra a ešte ma aj niekto nahlási,to ťa nenapadlo?Na.prispevok máš nárok ak splnis podmienky a jednorazový príspevok 500€ na 10 zamestnancov je vysmech tohto štátu.
@majina1974
Cesto na párance: 500g polohrubej múky, 220g voda, 1 ČL soľ … zmiesiť a nechať postáť v chladničke.
Zemiaky uvaríš v šupke (cca kilo-kilo a pol menších zemiakov), po uvarení vysypeš na plech, popučíš vidličkou, omastíš a dáš do rúry zapiecť do chrumkava.
Cesto trochu rozvaľkať, pokrájať na pásiky a tie naťahovať do vriacej vody (originál sa to pára - pozri video ako tetky varia Pukanské párance, ale tento počin sa mi ešte nevydaril a preto si to vždy nakrájam na pásiky a naťahujem na čo najtenšie a najdlhšie rezance).
Do zemiakov dáš spustiť kus masla, pridáš hotové párance, osolíš, okoreníš a zmiešaš. Hotovo 🙂
Na vrch možno pridať slaninku, smotanu, bryndzu, cibuľku, tvaroh….
tu ich robí tetuška poctivo párané - tvarohové aj zemiakové 😊
mas 120e pre 3 osoby na mesiac - keby som si mala ist sadnut pred parlament alebo urad vlady, tak 120e by som neakceptovala za ziadnych okolnosti. to je chudoba, mas 1e na den na 1 osobu, neexist ani keby bol mor a nie nejaka posrata korona ale tak vasa vec
@zuzanka.zuzu ved si chod sasnut pred parlament a sed.na internete je kazdy mudry,ale keby prislo k niecomu,tak sklopis usi.
Autorka pise,ze ide o prechodne obdobie,tych 120€ im ostava na stravu,zrejme po vyplateni ostatnych veci,som si ista,ze to zvladnu
@danculka25 ja si nikam sadat nemusim, ja si so sebou nenecham vytierat podlahu aby sme zivorili zo 120e - a to ani na jedem mesiac, ani na prechodne obdobie, proste vobec... ja hlavu nesklanam ani v realite, preto sa toto pytat nikdy nebudem (nepisem ze sa aj mne nemoze posrat zivot ale nikdy nedopustim aby som sa s tou situaciou zmierila a odovzdane hladala najlacnejsie recepty, ja teda nie)
@zuzanka.zuzu a co by si urobila? Vykradla banku? Ci sa hafala s tetou na upsvare? Nemaju aktualne pracu, nemaju zarobok... ak maju narok na nejaku pomoc, ci davky, mozu si vybavit. Ak nie, musia zarobit.
Raz tu bola taká téma, kde to jedna žena dokázala a keď dala jedálniček, bola väčšina jedla zo zemiakov. Takže asi tým smerom trochu lepšie než múka...
@zuzanka.zuzu chyba ti pokora. Ja by som bola vo vyjadrovani opatrnejsia, nevies dna, ani hodiny, kedy sa nieco poserie.
Kupujem mäkké banány vo vypredaji, u nás na dedine ich majú raz za týždeň na polovicu (0,8e/kg), keď už príde nový tovar. Kúpim 2-3 kg a mame to na raňajky ako koktejl (0,5 litra mlieka + 1 PL kakao + 3 banány) a zvyšok robím nanuky, ktoré si deti vyťahujú na desiatu alebo olovrant (5 banánov + 250ml šľahačková smotana + 1 pl kakao). To je dávka na cca 9 foriem na nanuky, pripadne mrazit v silikónových formičkách. Miesto mlieka a šľahačky tam veľakrát dávam zvyšky tvarohu, kyslej smotany, jogurtu, kefír... takže sa spotrebujú zvyšky. Je to sladké a bez pridaneho cukru.
@jackie_1992 podrz sa...čo som ale ja alergická, je keď deti majú v škole/škôlke špagety s kečupom....fakt nezartujem...5 kuchariek uvarí pre deti špagety s kečupom...rozum sa mi zastaví, veď to ani jedlo nie je ..
@katkaseiner 🤣🤣🤣🤣 moji rodicia Toto robia.naposledy som I'm vysvetlovala ako robit bolonske, carbonara a olivove a im co najviac chuti? S kecupom 😃😃😃. Vyzivova hodnota nula 😶
@jackie_1992 presne aj my, moji nikdy toto vysperkovane jedlo nejedli. Varim rozne omacky k cestovinam, aglio olio, bolognese, amatriciana, cacio e pepe, ale dat kecup na cestoviny je hriech.
@mirage suhlas. Ja som dnes spalila viedenske rezne. Hned na to som trepla panvicou, zavrela sa do izby a s myslienkou na tu radost s akou som kupovala to krasne telacie som plakala a predstavovala si ako skacem z okna 😃😃😃 zajedla som to pizzou hut a pepsi s malym v naruci. Ten sa len oblizoval a hned chcel mliecko aj on 😁😁😁 bude rovnaky manik.
@dankanka to takto varia v skolke? Aktivne by som ziadala vyhadzov kucharky. Kuchar ma byt sakra gurman, majster v priprave jedal chutnych a vabnych, nutricne a chutovo vyvazenych.. Krista pana... Co sa tyka jedla, toto mi pride absurdne. To nie je kucharka ale kulinarsky diletant.. Och! 😤 daj dieta do inej skolky, lebo ja budem mat snad nocne mory dnes 😂😂😂