Overené recepty na lahodné šuhajdy

https://varecha.pravda.sk/recepty/suhajdy-fotor...

@anonym_autor skus dat maslo, aj ked ja suhajdy nerobim, toto pre mna nie je kolac, roztopena cokolada s karamelom, to si radsej kupim bonbonieru a je to lepsie a bez roboty😂
No a ceru jest, obidem sa😁

@anonym_autor suhajdy nerobím už roky, ale stačilo mi vidieť cera a 🤮Kto toto dobrovoľne zje. To musíš mať recept hádam z roku 1975.
Skús kombináciu viac kvalitnej čokolády + trochu smotany + kakaové maslo.

No lebo čokolády a bonboniery a kde ostatné sladkosti sú vyrobené len z prvotriednych potravín. Robíte tu zo seba zbytočné fanovky.
Priberiete ani neviete z čoho.

Teraz som pozerala, ze ludia robia aj BB puding + Cera, mate skusenost? A ano, ta Cera ma tiez odradza :( ale vacsinou je vsade to, ale dakujem, skusim inu alternativu, snad to bude chutnejsie, lebo toto, co som urobila, by ani pes nezizral asi😔😔

@anonym_autor vsade kde je cera pouzi kokosovy olej. Kedysi kokosovy olej nebol, pouzivala sa cera

@anonym_autor ahoj ano, my robime z BB pudingu. Z cokolady sme nikdy nerobili. Popravde mne tie cokoladove vobec nechutia tiez. Cize odporucam z BB pudingu.

@anonym_autor tento rok chcem vyskusat z ladovych gastanov, tak uvidim ako to bude chutit, recept je na vareche.

@domkakvet ja robím z ľadových kaštanov. Je to super.

snáď sa to dá prečítať. Ak nechceš ceru, daj maslo.

@viestta ako keby kokosovy olej bol nejaka vyhra oproti Cere

@anonym_13ed1d aspon je to prirodne, nie chemicky vyrabany tuk. A kokosovy olej kupis aj panensky, zavisi od toho kolko chces investovat

Ked som ich robila tak cokoladu som robila v kombinacii cokolada a kokosovy olej.
Plnku robim mlete mandle, cukor (mozes pouzit kokosovy, klasicky, pripadne ine sladidlo) a rastlinna mandlova smotana, ja som dala klasicky cukor a zmiesala s mandlami a uvarila so smotanou.

@anonym_13ed1d kokosovy olej je skvely aj chutovo, aj co sa zivin tyka. Samozrejme nie len v litrovom vedre, co kupis v kazdom supermarkete. Ale ako pise @viesta panensky, za studena lisovany kvalitny olej. Samozrejme sa nepouziva na vyprazanie, ale napr.palacinky na nom v pohode urobim a neprepaluje sa. Ceru som naposledy jedla naozaj pred 30 rokmi, nechapem, ze sa to este predava. A na suhajdy pokojne aj to kakaove maslo, tiez je skvele.

@anonym_autor ja čokoládu zjemnujem mliekom alebo smotanou. Podstatná je plnka, tento rok idem robiť orechové s rumom a pistaciove s malinami🤤

Na co tu ceru? Pozri ako topit cokoladu a nic take nepotrebujes, max kvapku dobreho oleja z napr vlasskych orechov. Ta cera sa davala, ked este ludia nevedeli roztopit cokoladu a nekupili vtedy nic lepsie ako varovu coko, dnes mame cokolady priamo ako napr callebaut pre pracu s cokoladou. Co je mega prakticke, mas k tomu na nete priamo tavnu krivku. A do suhajdy ja pouzivam napr pomlete orechy, trosku cukru, slahacku dat prebublat a do toho tuto zmes a trosku rumu/ vajecneho likeru/ baileys, no co mas doma pre chut. Do stredu davam polovicu amarena ceresne. Kupit bez problemov v obchode. Toto zalejem. Keby je to tekute, tak vylejes formu, nechas zachladit, vylejes plnku, das premrazit hodku a zalejes. Vytiahnes a das do chladnicky roztopit. Takto sa bezne robia aj tekute naplne do praliniek. Inak by to neslo dostat z formy.

@kiki68 prosim ta ake mnozdtva surovin davas?

baby, tak dnes som dala namesto cery kokosový olej a veru, cítiť ten kokos v čokoláde. ☹. Našťastie som to zmiešala s maslom, ale tá čokoláda nebola takí tekutá ako keď sa to urobí s cerou.

Robim výlučne len z mliečnej čokolády všetci členovia rodiny si chvália, že sú brutálne, čiže mliečna čokoláda najlepšie Milka + Cera ale nie dáko veľa nech to nieje samy tuk naozaj len kúsok, orechová plnka - mlieko, kryštálový cukor a orechy mňamky

@anonym_autor ja vždy do čokolády pridávam čokoládu ľadové kastany. Dodá to super chuť.