Recept na jednoduchý a chutný koláčik. Poznáte taký?
baby poradte mi neaky jednoduchy a hlavne dobry kolačik co zvladnem aj ja 🙂 co nepeciem vobec... 🙂 dakujem
Stručné zhrnutie
- Hrnčekové recepty sú najrýchlejšie a najčastejšie odporúčané riešenie pre začínajúcich pečúcich; príklad hrnčekovej bublaniny: 4 vajíčka, 1,5 hrnčeka polohrubej múky, 1 hrnček práškového cukru, 1 vanilkový cukor, 1 prášok do pečiva, 1/2 hrnčeka mlieka, 1/2 hrnčeka oleja; piecť na 140 °C.
- Nepečené dezerty sú jednoduchá alternatíva pre rýchlu prípravu; príklad pohárového tiramisu: 250 g tvarohu, 1 téglik šľahačky, piškóty, rozpustná káva, voliteľne 1 lyžica Amaretta alebo rumu, chladiť aspoň 2 hodiny.
- Rýchle pečené dobrôtky zahŕňajú cookies podľa receptu s 1 Hera, 2 vajcia, 1/2 pohára kryštálového cukru, 2 1/2 pohára ovsených vločiek, 100–200 g nasekanej čokolády na varenie a pečenie pri 200 °C 10–15 minút.
Najčastejšie otázky
Q: Ako upiecť jednoduchú bublaninu bez váženia?
A: Použite hrnčekovú metódu: 4 vajíčka, 1,5 hrnčeka polohrubej múky, 1 hrnček práškového cukru, 1 vanilkový cukor, 1 prášok do pečiva, 1/2 hrnčeka mlieka, 1/2 hrnčeka oleja; vyšľahajte žĺtky s cukrami, primiešajte múku a prášok, potom mlieko a olej, primiešajte sneh z bielkov, rozložte ovocie a pečte na 140 °C.
Q: Aký je rýchly recept na „margotku“ alebo margotovú bábovku?
A: Základná margotka môže byť zo zhruba rovnakých surovín ako hrnčekový koláč, pričom niektoré varianty používajú namiesto 4 vajec len 2 a pridávajú nastrúhanú čokoládu Margot; pri pečení v bábovkovej forme sa odporúča cca 35 minút pri 190–200 °C.
Q: Ako pripraviť cookies podľa odporúčaného receptu?
A: Ingrediencie: 1 Hera (mäkká), 1/2 pohára kryštálového cukru (alebo med), 2 vajcia, 1/2 polievkovej lyžice mlieka, 1 vanilkový cukor, 1 3/4 pohára hladkej múky, 1/2 kávovej lyžičky soli, 1 kávová lyžička sódy bikarbóny, 2 1/2 pohára ovsených vločiek, 100–200 g nasekanej čokolády, 1/2–1 pohár nasekaných orechov; pečie sa pri 200 °C 10–15 minút.
Q: Ako urobiť nepečený dezert z kyslej smotany a piškót?
A: Potrebujete 4 kyslé smotany, 4 vanilkové cukry, 2–4 PL kakaa a piškóty; vrstvite piškóty (možno pokvapkať ovocnou šťavou alebo kávou) a smotanovú zmes s kakaom, vložte do chladničky alebo krátko do mrazničky na stuhnutie.
Q: Je k dispozícii rýchly ananásový koláč z kompótu?
A: Áno, recept uvádza 400 g hladkej múky, 2 KL sódy bikarbóny, 250 g práškového cukru, 2 celé vajcia a 1 konzervu ananásového kompótu (425 g) so šťavou; poleva: 100 g masla, 100 g práškového cukru, 1,5 dcl mlieka, 1 vanilkový cukor a 100 g pomletých orechov alebo kokosu.
Q: Môžem nahradiť detskú výživu lekvárom v recepte na koláč?
A: Niektoré osoby v diskusii navrhli použiť slivkový lekvár namiesto detskej výživy a predpokladali, že to bude fungovať, ale táto zmena nebola v diskusii jednoznačne otestovaná ani potvrdená.
Závery z diskusie
Zhoda
- Hrnčekové a jednoduché nepečené recepty sú vhodné pre pečiacich začiatočníkov a často využívajú bežné suroviny bez váženia.
- Rýchle variácie koláčov využívajú bežné ingrediencie: vajcia, múka, cukor, prášok do pečiva, olej alebo maslo, a často sa dopĺňajú ovocím alebo čokoládou.
Sporné názory
- Teplota a čas pečenia sa líšia: niektoré recepty na bublaninu odporúčajú 140 °C, iné hrnčekové koláče bežne pečú na 180 °C alebo 190–200 °C; čitateľ musí prispôsobiť čas a teplotu podľa vlastnej rúry.
- Postup s formou: niektoré recepty odporúčajú formy vymastiť a vysypať múkou, zatiaľ čo iné (napr. margotka podľa jednej verzie) tvrdia, že vďaka oleju v ceste nemusí byť forma vymastená.
Otvorené otázky
- Funguje v praxi bezproblémová náhrada detskej výživy slivkovým lekvárom v konkrétnych receptoch (v diskusii naznačené, ale neoverené).
- Presné univerzálne časy pečenia pre hrnčekové koláče zostávajú nejednoznačné pre rôzne typy rúr a veľkosti plechov.
Spomenuté značky a firmy
Mimibazar.sk, Varecha (Pravda), TopRecepty.cz, Martinus.sk, Lidl, Margot, Hera, Granko, Amaretto
Spomenuté produkty a metódy
bublanina, hrnčekový koláč, margotka, mramorová bábovka, cookies, muffiny, medvedie labky, rakvičky, pohárové tiramisu, obratený jablkový koláč, ananásový koláč, listkové cesto, detská výživa, karamelové salko, piškótové cesto, piškóty, Granko, Margot čokoláda, Hera, mletý mak, pečenie pri 140 °C, pečenie pri 180 °C, pečenie pri 190–200 °C, pečenie pri 200 °C 10–15 min, hrnčeková metóda, nepečené dezerty, poleva z masla a práškového cukru
Miesta a osoby
žiadne
ja robim margotku,velmi rychle a jednoduche co zvladne aj hociktory muz!
suroviny take iste ako
@gumimaci ,len namiesto 4 vajicok davam 2 a namiesto 1 hrnceku praskoveho cukru davam krystalovy+nastruhana margot cokolada.Vsetko varechou pekne zamiesas,sup na plech(ani nevymastujem,pretoze je mastny z oleja dost) a peciem do zlatista.... 😉 😉 😉
Dobru chut!!!
@klauduska ano aj margotkova je super- robievam ju trosku inak a do babovkovej formy... tu mam recept :
• 1 šľah.smotana
• 2 vajcia
• 2 hrnčeky poloh.múky
• 2 PL oleja
• 1 hrnček cukru (môže byť aj menej)
• 1 prášok do pečiva
• 1 čokoláda Margot
• čokol.poleva/nemusí byť/
Inštrukcie
Margotku nahrubo nastrúhame, všetko ostatné vymiešame,netreba ani bielka zvlášť,pridáme muku a čokoládu,premiešame a pečieme cca 35 min.pri 190-200 st,podľa rúry,potom po vyklopení môžeme poliať čokol.polevou
este teda pridam recept na cookies, toto ked robim tak su hned fuc 🙂
• 1 hera (nechám trochu roztopiť, potom sa to ľahšie vmieša)
- 1/2 pohára kryšt. cukor / môže sa pridať aj med/, 2 vajcia
• jeden pol. P lyžica mlieko, 1 van. cukor, jeden a 3/4 pohára hl. múka
• 1/2 kávovej lyžičky soli, 1 kávová lyžička sóda bicarbona
• 2 1/2 pohára ovsených vločiek
• jedna čokoláda na varenie – nasekať na malé kúsky /podľa chuti 100 -200 g/
• 1/2 - 1 pohár nasekané orechy / vlašské, lieskovce, arašidy, kokos, dajú sa aj kombinovať)
Všetky suroviny zmiešať - je to veľmi tuhá hmota. Lyžičkou (ja používam malú) sa na papier na plech robia kôpky. Dávať trochu ďalej od seba - trochu sa roztečú. Pečiem v elektrickej rúre 200oC cca 10-15 min - mierne ružové. Keď vytiahnete na plechu nechajte chvíľu vychladnúť a až potom dávať dole z papiera.
http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=34370
http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=42168 super koláčik deti ho zbožnuju moze byt aj bez toho kremu len poliat cokoladou a posypat sekanymi orechami
http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=41624
http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=37391
http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=34548
http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=34220 vsetko lahke a rychle receptíky
naš najoblubenejši 😀 http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=2971
http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=25577
http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=33557
http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=3908
http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=4627
http://varecha.pravda.sk/recepty/nebeske-rezy/1...
http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=249 ked som to zvladla ja zvladneš aj ty 😀
@tinka274
@tinka274 ahoj, akurat dnes somrobila obrateny jablkovy kolac, je vyborny a celkom aj rychly. Potrebujes len nastruhane jablka a piskotove cesto ( 4 vajcia,5 poliev.lyzic horucej vody, 250g krys.cukru, 240g polohr.muky a pol balicka pras.cukru) Na plech si polozime papier na pecenie, polejeme olejom, naukladame nastruhane jablka,posipeme krys.cukrom a skoric.cukrom trocha a nalejeme cesto a pecieme do zlatista. Ked mame upecene preklopime na druhy plech a polejeme vrch (cize teraz su na vrchu jablcka)cokolad.polevou. Je fakt dobry a rychlo upeceny a asi este rychlejsie zjedeny 🙂)) DOBRU CHUT
@titkovamiriam
@akika722
@gabina84 dakujem urcite niektore vyskusam. 🙂 asi už aj dnes... :D
@tinka274 a taký z kyslej smotany a piškót poznáš? U nás jednoznačne vyhráva takáto maškrta 🙂
Hrnčekový koláč s kúskami čokolády
Suroviny
• 2 hrnčeky pol. múka
• 1 hrnček kryš. cukor
• 1 hrnček mlieko
• 1/2 hrnčeka olej
• 2 vajcia
• 1 vanilkový cukor
• 1 prášok do pečiva
• 1 lyžica kakao
• 100 g čokoláda na varenie
• hrozienka/nemusia byť/
15
minút príprava
45
minút na 180 °C pečenie
Postup
Všetky ingrediencie spolu zmiešame.
Varovú čokoládu nastrúhame na hrubom strúhadle, alebo nakrájame na menšie kúsky. Nemusia byt extra malé...lepšie chutí, keď sú tam kúsky čokolády a zamiešame ju do cesta.
Cesto vylejeme na olejom vymastený a mukou vysypaný plech a upečieme cca 180 °C pol až trištvrte hodiny.
Po upečení koláč potrieť lekvárom a posypať strúhanými orechmi.
inak, velmi dobra kniha je Lacne jedla, podla toho mozes zacat varit a bude sa Ti darit, dobre je to napisane pre zaciatocnikov a su tam aj dobre nepecene dezerty: http://www.martinus.sk/?uItem=57769
@tinka274 ja robím do okrúhlej tortovej formy, čo sa dá ten bok dať dole, ale dá sa to robiť aj do pohárov a je to hotové na servírovanie 😉
4 kyslé smotany, 4 vanilkové cukry, 2-4 PL kakaa, piškóty
Do formy uložíť piškóty (môžu sa pokvapkať nejakou ovocnou šťavou, aby skôr zmäkli, alebo namočiť do kávy) na to vymiešaná 1smotana s cukrom, zase piškóty a smotana s kakaom. Zopakovať, pokiaľ všetko nespotrebuješ. Do chladničky alebo na chvíľu do mrazničky, ak chceš rýchlo konzumovať 😀 😀 😀 😀
@jarunka111 jaaaaj hej jasne .. to robievam aj ja.. ale aj z ovocim ... 🙂 🙂
ahoj, pridávam suprový recept na dvojfarebnú bábovku.
4 vajíčka, 200g kryš.cukru,200g hlad.múky, 1dcl oleja, 1dcl vody, 1prášok do pečiva, 1vanilkový cukor, kakao.
Postup: bielky vyšlahať na tuhý sneh pridať cukor, potom prišlahať žltka, pridať olej,vodu,múku spolu s práškom do pečiva a vanil.cukrom.Polovicu cesta dať do vymastenej a vysypanej múkou babovkovej formy a do druhej polovici cesta sa pridá kakao (tak 3-4 lyžice, jemne zamiešať aby sa nevytvorili hrčky) a pridať do bávovkovej formy. Ja pečiem na teplovzdušnom programe na180 stupňoch asi 30-35min. (treba sa riadiť vlastnou rúrou, skontrolovať sa dá pichnutím špajdle do cesta, ak neostane na špajdli cesto tak je upečená.)
@slavkamesinova z lekvarom nie ale z detdkou vyživkou poznam jeden http://varecha.pravda.sk/recepty/kolac-z-detske... 🙂
@slavkamesinova nie neskusala ale myslim že keby si tam dala lekvar miesto vyživky tak to bude v pohode .. 🙂
@tinka274 uplne najednoduchsia je bublanina s ovocim. nemusis nic vazit, vsetko hrncekujes 🙂
4 vajíčka,
1,5 hrnčeka polohrubej múky,
1 hrnček práškového cukru,
1 vanilkový cukor,
1 prášok do pečiva
1/2 hrnčeka mlieka,
1/2 hrnčeka oleja
Príprava:
Vyšľaháme práškový a vanilkový cukor spolu so žĺtkami. Pridáme prášok do pečiva, múku a zamiešame. Prilejeme mlieko, olej a zamiešame. Spravíme sneh z bielkov a primiešame ho do cesta. Masu vylejeme na plech (stredne veľký) a naukladáme čerešne. Pečieme iba na 140 stupňoch.