Recepty od A po Z, nápady a rady do domácnosti
Ahojte,mate nejake dobre recepty,vychytavky,rady ci len chut sa porozpravat o domacnosti a vselicom moznom?Tak sup sem... 🙂
Stručné zhrnutie
- Komunita zdieľala stovky rýchlych domácich receptov vrátane hrnčekových koláčov, makových koláčov, tvarohového strúhaného koláča a receptov na pečené a vypražené mäso spolu s odkazmi na receptové stránky (mamincinyrecepty.cz, recepty.sk, mimibazar.sk, stellahanzelova.blog.sme.sk).
- Používateľky odporúčajú hotové mrazené štrúdle z obchodov (TESCO, Lidl) ako rýchlu alternatívu k domácemu lístkovému ciešťu; v diskusii sa spomína cena ~1,70 € a zelený obal so slovom STRUDEL a logom Tesco.
- Pre rodičov sú v téme konkrétne praktické tipy: jedlá vhodné pre malé deti bez dochucovania (odobrať časť pred dosolením), recepty na fašírku/sekanú v rúre, a rady k zavádzaniu lepku/mliečnych výrobkov (diskutované odloženie lepku do 1. roku z dôvodu podozrenia na celiakiu).
Najčastejšie otázky
Q: Kde nájdem rýchle recepty na hrnčekové koláče?
A: V diskusii sú konkrétne hrnčekové recepty vrátane makového (3 vajcia, 1 hrnček cukru, 1 hrnček nemletého maku, 1 hrnček mlieka, 1/4 hrnčeka oleja, 2 hrnčeky polohrubej múky, 1 prášok do pečiva; pečenie 30–45 min) a „Salamun“ (2,5 dcl voda, 2 hrnčeky cukru, 2 lyžice kakaa, hera, rum, 4 vajcia, 2 hrnčeky polohrubej múky, 1 prášok do pečiva, po upečení poliať odloženou kakaovou zmesou).
Q: Ktoré mrazené štrúdle sú v diskusii odporúčané a za akú cenu?
A: Odporúčané sú mrazené štrúdle predávané v Tesco (zelený obal s nápisom STRUDEL, nemecké popisky, cena spomínaná cca 1,7 €) a štrúdle z Lidl; spomínané príchute: jablková, tvarohová, maková.
Q: Ako pripraviť „veľkonočnú hrudku“ (vajcový syr)?
A: Veľkonočná hrudka sa podľa odkazu (dobrejedlo.sk) pripravuje z vajec a mlieka: uvariť/smažiť zmes vajec s mliekom, vložiť do utierky, vytvarovať a nechať odkvapkať; niekto ju aj jemne opečie.
Q: Aký je rýchly domáci spôsob na šťavnaté kuracie prsia?
A: Odporúčaná technika: naklepané kuracie rezne naložiť na noc do pácu zo šľahačkovej smotany a dvoch vajec, pred podávaním obaliť v strúhanke a vypražiť; výsledok je podľa diskusie jemný a šťavnatý.
Q: Ako upiecť sekanú/fašírku v rúre bez veľkej námahy?
A: Jednoduchá metóda: mleté mäso ochutiť (soľ, korenie, vajce, rožok namočený v mlieku), vytvarovať na vymastený plech alebo položiť na papier na pečenie, pri pečení dodať 1–2 dl vody alebo oleja na spodok plechu a prípadne podlievať vypečenou šťavou; pri plnenej verzii pridať do stredu varené vajce alebo plátok šunky a syr.
Q: Aký recept na hovädzí Stroganov sa v diskusii odporúča?
A: Stroganov podľa diskusie: hovädzie zadné stehno nakrájať na tenké rezance, marinovať 12–24 hodín v horčici a worchesterskej omáčke, opražiť na masle, pridať opraženú cibuľu a konzervované šampióny, podľa potreby podliať, variť do mäkka a na záver pridať kyslú a šľahačkovú smotanu; niektorí pridávajú kyslé uhorky ako variáciu.
Q: Kedy zaviesť lepok alebo jogurt u bábätka podľa diskusie?
A: V diskusii rodičky uvádzajú opatrný prístup: niektoré rodiny odkladajú lepok do 1. roku z obáv z celiakie (manžel v rodine mal údajne celiakiu), jogurty boli zavedené opatrne a sledovalo sa, či dieťa reaguje (odporúčané skúšať postupne a sledovať reakciu).
Závery z diskusie
Zhoda
- Väčšina účastníčok odporúča použitie online receptových zdrojov (mimibazar.sk, mamincinyrecepty.cz, recepty.sk, stellahanzelova.blog.sme.sk) pri hľadaní rýchlych a overených receptov.
- Hrnčekové koláče a mrazené štrúdle od supermarketov (TESCO, Lidl) sú v komunite považované za rýchle a praktické riešenie na každodenné pečenie.
- Pri varení pre malé deti odporúčajú rodičky odobrať časť jedla pred dochucovaním (nesoliť/nekoreňiť) a až potom dosoliť/dokoordinovať pre dospelých.
Sporné názory
- Domáce lístkové cesto vs. mrazené štrúdle: možnosť A – domáce lístkové cesto chutí lepšie (tradičný názor); možnosť B – mrazené štrúdle (Tesco/Lidl) sú lepšie z hľadiska pomeru kvalita/čas a cena (~1,7 €).
- Marlenka a veľmi sladké zákusky: možnosť A – niektorým používateľkám Marlenka chutí, možnosť B – iné ju považujú za príliš sladkú a preferujú ovocné alebo tvarohové dezerty.
Otvorené otázky
- Presné gramáže a teploty pri niektorých tradičných receptoch chýbajú (napríklad u niektorých variantov tvarohového strúhaného koláča alebo domácej štrúdle).
- Nejasné zostáva, kedy presne zaviesť lepok a mliečne výrobky u konkrétnych bábätiek v rodinách s podozrením na celiakiu (diskutované, ale bez jednotného odporúčania).
Spomenuté značky a firmy
TESCO, Lidl, mamincinyrecepty.cz, recepty.sk, receptar.sk, mimibazar.sk, stellahanzelova.blog.sme.sk, madeinsk.sk, modrykonik.sk, dobrejedlo.sk, recepty.objav.sk, receptar.wanda.atlas.sk, akosatorobi.sk, ekucharka.net, porada.sk, baby-cafe.cz, bezmasa.kvalitne.cz, kp-bb.estranky.cz, Markíza
Spomenuté produkty a metódy
mrazené štrúdle (TESCO — jablková, tvarohová, maková), hrnčekový koláč, makový koláč s nemletým makom, tvarohový strúhaný koláč, „Salamun“ koláč, Marlenka, Cordon Bleu, Stroganov (hovädzí Stroganoff), kuracie prsia v páce zo šľahačkovej smotany a vajec, fašírka/sekaná v rúre, plnená fašírka (vajce/šunka/syr), veľkonočná hrudka (vajcový syr), mrazené šampiňóny, zavádzanie lepku po 1. roku, delena strava (dietetika), hrnčekové perníky, pečenie na papieri/alobale, tlakový hrniec na varené zemiaky
Miesta a osoby
Coventry (UK), Trenčín (Zamarovce), Veľká noc / východné tradície, Stella Hanzelova (blogerka), Markíza
pan tie jogurty som nasla,nechapem,ze som ich nevidela ,maju aj v morisone 😀
a co si taka hladna?zeby sa vam zadarilo? 🙂 aj ja som vzdy,ale to z toho,ze som pazrava 😀
ja malej kupujem kedy ako veci,hocikde,ked maju nieco pekne...v asde,v tescu,v primarku som jej dost pokupila,take lacne tam ,ntak nekup to..ale vacsinou tam jej kupujem pyzamka a body,ponozky,tricka...
v mother care maju krasne veci,ale nnormalne drahe a ja nedam tolko ,ale ma odtial veci,co jej nasi pokupili...a furt mam nervy,ze kolko inych mohla mat za tie peniaze....
a sebe vacsinou v primarku,teraz ako nerobim,tak uz sanujem si inde kupovat 😀 😀 😀 ale nedam dopustit na rifle z river island,perfektne sedia fakt,aj sa v nich super citim,tak stihlejsie 😀 😀 😀
ja nemam nic na mikulasa
a ako robis porkovu polievku?ty varis malemu este osobitne,ci s vami papa?ja si neviem predstavit ako mam nekorene varit a potom si mi dosolime.to asi jej budem osobitne .davas aj smotanu a take??
do francuzkych nedavas maso?ja dávam spekacku a slaninu,ked som dala napr klobasku tak to malo inu chut tazze len spekacku a slaninu,fajne zdrave 🙄
no budem to varit az pozajta,mm povedal ze nemusim este su na zajtra rezance s tvarohom na slono,on varil vsetko sam,ja som len tak trosku dirigovala lebo mam rada tak uvarene ako ja robim 😀
apna ano,vacsinou tak varím ,najblizsie mu chcem upiecť asi kuracie stehienko v rure,alebo prsia ,k tomu nejaky salatik a asi zemiacky
to vobec nevadí ked varis vsetko spolu
cawes 😎
kazdu chvilu beham ku malej,len pofnukuje,nevie sama spat
a som sa zacitala a tak..a ty co?co ste porabali dnes?
davam parky aj slaninu,ale dosli mi vajka,tak asi nebudu no,nahadzem ttam co mam a uz 😀
hej aj ja tak varim,viem,ze o je ok,ale niekedy jej tak robim osobitne masko so zeleninou napr.dam tr.cerv.papriky,rascu a trosku zahustim kukur.mukou,ma taku ako keby omacku a ku tomu kasu,zemiaky popucene alebo na cestoviny ...viac sa mi tak paci 😀 😀 😀 ale nechcem zahustovatt casto,aj ked to fakt len trochu
o vzorky poziadane? 😀 😀 😀
i ja chcem takeho chlapa 😀 😀 😀 moj nic neuvari,ale uz sa trochu polepsil,co sa tyka domacich prac,ale teraz zas nejak polavil 😝 ale ok,no ,ked mu poviem ,urobi,len ma nebavi mu vraviet..to nevie sam 😀 😀 ?
ap ani ja si neviem predstavit varit drobcovi to co jeme aj my,lebo pravdu povediac nie su to niekedy az tak zdrave veci,tym myslim ze su obcas vyprazane,slaninka v haluskach a podobne...
dosolit po tom na tanieri mi uz tiez nechutí
ja do 2 rokov urcite soliť nebudem,ani davat sladke kedze sol ,cukry,viac nezdravych tukov horsie posobí na vstrebavanie vapniku..to znamena ze ak by som dala jogurt koli vapniku a cez den dala viac krat solene veci a sladkost nejaku,toho vápnika ktory dostane z jogurtu,bude ovela menej
ani na masle ci oleji nechcem este zatial varit pre maleho,kedze ten tuk sa potom prepaluje na tej panvici i na slabom ohni 🙄 ,radsej na pare,varene alebo dusene na vodicke
ano,je to tak krajsie iste 😀
ja ziadam o vzorky ma to bavi aj vselijake sutaze asi 3 dni hrajem 😀 keby som vyhrala auto napr,to by bola radost 😀
pisem aj na moj aj na mm meil tak som sa ho spytala ci mozem chodit aj na jeho meil ale sa ma nepytal preco,este nic nevie az ked zacne chodit postarka s bibliami 😀 😀 😀 😀
boze tolko hodin 😝 som dnes trosku viac studovala stravu a recepty pre drobca aeste bez servitky chcem kuknut jednu cast a postu pre teba cesku a zase je rano a vstavam o 7 ak nie skor 😝
ap moj urobi vsetky domace prace ale varit ho nebavi ako on vravi nema k tomu vztah,len par jedal vie a ani neviem preco sam zacal dnes varit 😀 jaj viem,ja som varila drobcovi a davala mu papat 😀
neviem kto tu minule chcel o tych eckach vediet,uz si nepamatam,davam link
hej chapem ,a vlastne pouzivame kopu inych korenin,nie len sol...i ja este budem jej robi osobitne urcite,ale zas niekdy ked nejake normalne jedlo,tak sa odobrat jej,poom dokorenit a tak
pre mamicky ktore tak radi davaju parky svojim detom 🙄hlavne v pár temach tu 😝
https://www.youtube.com/watch?v=UhwXPsTaRgcnormalne nespi dite moje,len sa hadze a ked jju drzim zaruku tak je ok,hanca moja maladnes som tak na nu zvysila hals,lebo furt si rozvazovala snurky,davala dole papuce a ponozky a uz ma to nebavilo a somtak nahlas na nukecala a ona pusu mi isla davat😀 😀 😀 jaka zlata bola,vybita je.tak lubim jak vonia,ale nie ked okupana,ale tak po svojom,len ju voniam,ked spi 😀 😀
na pare je asi najlepsie,sa tam uchova vsetko...
ja ked robim tak maso niekedy osobitne,tak dam olej trosku...aj polievku napr.ked robi aj nam,ze robim vela,tak dam kocku bujonu zelen.aby nebolo az ztake dive,a potom si este dosolime
Cau baby..
a ty co cibulova kralovna..ze lubia..oni ju zboznuju a nie... 😝 😀 😀 😀 😀
co za jogurty ste spominali?
Akurat som dnes hovorila Apne, ze moj maly uz odmieta take jedla varene zvlast... 😠 😠 😠
no nezabijem sa...ani jeho....Petik vobec nie je velky jedak...ale keby ste videli Lauricku ako papuska...... 😝 😀 😀
bondzujem...haha.......
Mno..ja mam nechty uz urobene (som chcela napisat ze uvarene..hahah) este citnem kus knihu a dovi...
Zajtra som zvedava co ukuchtim, co ma napadne..😉
Este k tym francuzakom som sa chcela popytat...
ake vajco do toho davate na tvrdo, alebo to polievate surovym?
My polievame surovym, a jedla som i s na tvrdo na male kocecky a este to i polial nakoniec...ale v pohode chutilo..
maso davam kazde 2 az 3 dni,ja neviem no asi taku polievkovu lyzicu maska kuracich prs ,to blbo som ti vysvetlila no...gramaz neviem a to ma na 2 dni
a zajtra ma to co mal dnes,na 2 dni varim tusim asi od 10 mesiacov,pred tym kazdy den
no muz sa potesi,ked mu na mail budu chodit same one...ja neznam to,same relkamy,akcie... 😀 😀 😀
a co si uz vyhrala bibliu ci co?
ap olej je dolezity ale staci ked jej ho pridas do jedla a treba ho obmienat aby si zvykol zaludocek napr tyzden olivovy a tyzden slnecnicovy ci repkovy alebo cez tyzden striedat
Ak mozem, dodam
ale nehnevajte sa..tot moj nazor...hej?
nikoho neurazam ani nic..
Len mne sa vidi olivovy olej jedine tak do salatov a nie na vypekanie, ci nieco ine.... 😖
Ha a vzorkarky
tak ja som hotova,ale teraz som uz kusok prestala..i domov i tuna..i som sutazila...
Vcera mi akurat dosiel pohar taky pivny..😉
jana cawes 😀 o tie jogurty som ti zabudla povedat,co ty kupujes ten apricot velky,tak maju male ovocne,co sme nikdy nevideli,ta ista znacka.a lepsie male,ne?
aj dneska som mala chcleba s cibulou 😀 😀 😀 p ku vsetkemu si dava 😀
a ja francuzke polievam pred koncom surovym,ale viem,ze spravne sa maju zemiaky v supe uvarit a tak narezat na kolieska a j vajka na ttvrdo a tak...sa mi zda,ze zuzka tak robi 😕 😕
ap on chodi na internet asi raz za tyzden aj to ja mu poviem ze vsak si nieco najdi a vzdelavaj sa 😀 a on prd,len nejaku hru tak akurat zahra 😀
no 4 biblicke knihy zadarmo mi poslu 😀 tak dam babke..na meil mi len chodi ze posielame vam vzorky alebo vyhrali ste 😀
teraz sutazim aj tu a este nic 😀
cau tha co si robila vecer ze zak neskoro si dosla?