Recepty od A po Z, nápady a rady do domácnosti
Ahojte,mate nejake dobre recepty,vychytavky,rady ci len chut sa porozpravat o domacnosti a vselicom moznom?Tak sup sem... 🙂
Stručné zhrnutie
- Komunita zdieľala stovky rýchlych domácich receptov vrátane hrnčekových koláčov, makových koláčov, tvarohového strúhaného koláča a receptov na pečené a vypražené mäso spolu s odkazmi na receptové stránky (mamincinyrecepty.cz, recepty.sk, mimibazar.sk, stellahanzelova.blog.sme.sk).
- Používateľky odporúčajú hotové mrazené štrúdle z obchodov (TESCO, Lidl) ako rýchlu alternatívu k domácemu lístkovému ciešťu; v diskusii sa spomína cena ~1,70 € a zelený obal so slovom STRUDEL a logom Tesco.
- Pre rodičov sú v téme konkrétne praktické tipy: jedlá vhodné pre malé deti bez dochucovania (odobrať časť pred dosolením), recepty na fašírku/sekanú v rúre, a rady k zavádzaniu lepku/mliečnych výrobkov (diskutované odloženie lepku do 1. roku z dôvodu podozrenia na celiakiu).
Najčastejšie otázky
Q: Kde nájdem rýchle recepty na hrnčekové koláče?
A: V diskusii sú konkrétne hrnčekové recepty vrátane makového (3 vajcia, 1 hrnček cukru, 1 hrnček nemletého maku, 1 hrnček mlieka, 1/4 hrnčeka oleja, 2 hrnčeky polohrubej múky, 1 prášok do pečiva; pečenie 30–45 min) a „Salamun“ (2,5 dcl voda, 2 hrnčeky cukru, 2 lyžice kakaa, hera, rum, 4 vajcia, 2 hrnčeky polohrubej múky, 1 prášok do pečiva, po upečení poliať odloženou kakaovou zmesou).
Q: Ktoré mrazené štrúdle sú v diskusii odporúčané a za akú cenu?
A: Odporúčané sú mrazené štrúdle predávané v Tesco (zelený obal s nápisom STRUDEL, nemecké popisky, cena spomínaná cca 1,7 €) a štrúdle z Lidl; spomínané príchute: jablková, tvarohová, maková.
Q: Ako pripraviť „veľkonočnú hrudku“ (vajcový syr)?
A: Veľkonočná hrudka sa podľa odkazu (dobrejedlo.sk) pripravuje z vajec a mlieka: uvariť/smažiť zmes vajec s mliekom, vložiť do utierky, vytvarovať a nechať odkvapkať; niekto ju aj jemne opečie.
Q: Aký je rýchly domáci spôsob na šťavnaté kuracie prsia?
A: Odporúčaná technika: naklepané kuracie rezne naložiť na noc do pácu zo šľahačkovej smotany a dvoch vajec, pred podávaním obaliť v strúhanke a vypražiť; výsledok je podľa diskusie jemný a šťavnatý.
Q: Ako upiecť sekanú/fašírku v rúre bez veľkej námahy?
A: Jednoduchá metóda: mleté mäso ochutiť (soľ, korenie, vajce, rožok namočený v mlieku), vytvarovať na vymastený plech alebo položiť na papier na pečenie, pri pečení dodať 1–2 dl vody alebo oleja na spodok plechu a prípadne podlievať vypečenou šťavou; pri plnenej verzii pridať do stredu varené vajce alebo plátok šunky a syr.
Q: Aký recept na hovädzí Stroganov sa v diskusii odporúča?
A: Stroganov podľa diskusie: hovädzie zadné stehno nakrájať na tenké rezance, marinovať 12–24 hodín v horčici a worchesterskej omáčke, opražiť na masle, pridať opraženú cibuľu a konzervované šampióny, podľa potreby podliať, variť do mäkka a na záver pridať kyslú a šľahačkovú smotanu; niektorí pridávajú kyslé uhorky ako variáciu.
Q: Kedy zaviesť lepok alebo jogurt u bábätka podľa diskusie?
A: V diskusii rodičky uvádzajú opatrný prístup: niektoré rodiny odkladajú lepok do 1. roku z obáv z celiakie (manžel v rodine mal údajne celiakiu), jogurty boli zavedené opatrne a sledovalo sa, či dieťa reaguje (odporúčané skúšať postupne a sledovať reakciu).
Závery z diskusie
Zhoda
- Väčšina účastníčok odporúča použitie online receptových zdrojov (mimibazar.sk, mamincinyrecepty.cz, recepty.sk, stellahanzelova.blog.sme.sk) pri hľadaní rýchlych a overených receptov.
- Hrnčekové koláče a mrazené štrúdle od supermarketov (TESCO, Lidl) sú v komunite považované za rýchle a praktické riešenie na každodenné pečenie.
- Pri varení pre malé deti odporúčajú rodičky odobrať časť jedla pred dochucovaním (nesoliť/nekoreňiť) a až potom dosoliť/dokoordinovať pre dospelých.
Sporné názory
- Domáce lístkové cesto vs. mrazené štrúdle: možnosť A – domáce lístkové cesto chutí lepšie (tradičný názor); možnosť B – mrazené štrúdle (Tesco/Lidl) sú lepšie z hľadiska pomeru kvalita/čas a cena (~1,7 €).
- Marlenka a veľmi sladké zákusky: možnosť A – niektorým používateľkám Marlenka chutí, možnosť B – iné ju považujú za príliš sladkú a preferujú ovocné alebo tvarohové dezerty.
Otvorené otázky
- Presné gramáže a teploty pri niektorých tradičných receptoch chýbajú (napríklad u niektorých variantov tvarohového strúhaného koláča alebo domácej štrúdle).
- Nejasné zostáva, kedy presne zaviesť lepok a mliečne výrobky u konkrétnych bábätiek v rodinách s podozrením na celiakiu (diskutované, ale bez jednotného odporúčania).
Spomenuté značky a firmy
TESCO, Lidl, mamincinyrecepty.cz, recepty.sk, receptar.sk, mimibazar.sk, stellahanzelova.blog.sme.sk, madeinsk.sk, modrykonik.sk, dobrejedlo.sk, recepty.objav.sk, receptar.wanda.atlas.sk, akosatorobi.sk, ekucharka.net, porada.sk, baby-cafe.cz, bezmasa.kvalitne.cz, kp-bb.estranky.cz, Markíza
Spomenuté produkty a metódy
mrazené štrúdle (TESCO — jablková, tvarohová, maková), hrnčekový koláč, makový koláč s nemletým makom, tvarohový strúhaný koláč, „Salamun“ koláč, Marlenka, Cordon Bleu, Stroganov (hovädzí Stroganoff), kuracie prsia v páce zo šľahačkovej smotany a vajec, fašírka/sekaná v rúre, plnená fašírka (vajce/šunka/syr), veľkonočná hrudka (vajcový syr), mrazené šampiňóny, zavádzanie lepku po 1. roku, delena strava (dietetika), hrnčekové perníky, pečenie na papieri/alobale, tlakový hrniec na varené zemiaky
Miesta a osoby
Coventry (UK), Trenčín (Zamarovce), Veľká noc / východné tradície, Stella Hanzelova (blogerka), Markíza
nie to je na platne a na rame,ze sa to hned zavesilo...
aj ja som akurat dala do pc fotky,idem pridat nieco...
maly je cely ty...podla mna,sice som nevidela tata,ale strasne sa mi na teba podoba ,co som videla tych par fotiek, co davas do pasu...
a super mas linku 😉
a co u svokrovcov ste boli?alebo oni?
na tata sa nepodoba 😀,ale ma po nom mihalnice obrovske a vtáčika a gulky 😀 a tvoj tata tak vlasy ma jak moj 😀 😝 ,mama hovori ze vyzuera ako vypalnik 😀
sme boli tam asi na 2 hodky,okolo 19 tej sme sli predvcerom..som vypila kavej a zjedla koláč,maly dostal darceky...
akurat si písem s tou kamaratkou na fotke z detstva..zije už cez 10 rokov v New Yorku..spomienky,ach jaj...krasne to bolo,som bola ako chlapec 😀 a tam kde sme byvali bolo super...
tu som,davala som par foiek,to je na nervy tu s tym zmensovanim....
caw wolfka 🙂 ako?
ja vsetko fotim na mobil a nic potom nemusim zmensovat..mame vistu program..ale neviem si stiahnut filmy z antiku 🙄 ,nejde to,nechce to 😠 ...a schrecka este tretieho nemam 😀
ahoj apna 😀
no tak pomaličky 😀
už to s tými nevoľnosťami nie je až také zlé, už len občas, tak sa teším
brušisko už za chvíľu vykukne riadne myslím, lebo po prvom to už nie je ako predtým 😀
mukky ci si dnes robila malemu papu? a zajtra?
wolfi,tak nech i tie nevolnosti prejdu,nie je to prijemne...s tym brchom verim,ja sa tiez toho obavam,co to bude po druhom 😀
ap dnes
rano mliecko
desiata acidofilne mliecko a neskor 1 a pol chleba s lučinou,paradajka
obed neskorsi polievka s ruzickovym kelom,kalerabom a ryžou
olovrant mal korky z chleba 🙄 ,dnes po prvy krat nemal ovocie..som si sla lahnut a mm mu nedal papať ovocie..a ja som mu zabudla povedat..a korky mu dal,to ma rad 😀
vecera mliecko..
a zajtra urobim neviem co 😀 ,menim zeleninky a prilohy stale,tak si zajtra rozmyslim
ok,tak napis aj zajtra,co urobis..aj ja snazim menim,len niekedy mi dochadzju napady 😀
Samušovi tiež zachutilo acidko, včera si dal tak cca deci a bola dobrá kaka konečne po čase
on len čo vidí chlieb, tak hneď pýta, alebo ja rožok tak
v poslednej dobe by stále len jedol, myslím aj medzi jedlami stále niečo zobne, našťastie aj ovocie
a hrozne mu chutia tyčinky, dlho som mu nedávala, ale už som povolila a dnes som mu kúpila maxi balíček 😀
ja zajtra asi konečne urobím šošo polievku krpcovi, už sa dlho chystám
dobre,idem ja spat,zajtra musim skoro vstat,musim zafrbit vlasy,ked sa mi bude chciet,mame ist na baby clinik,maju ockovat malu,ale odmietnem zatial,sa bojim,aby zas nebola chora,dam ju mozno neskor,pojdeme sa aj povazit...
a pojdeme ku svagrovi,syn jeho ma narodeniny a este na nakup musime,dosli zasoby 😀
ap tak pekny den zajtra,a nech malinku nič neboli ak sa budete ockovať nahodou..
ahojte,dnes je krasne,slnečno...
apna malemu urobim na obed kalerábový prívarok so zemiakom,jogurtom a žltkom..
cafte baby
co porabate?ja som akurat malej dala papat,vybrala som kuracie,tak neskor musim nieco urobi,len este neviem co...
mala tu na mne visi,och,p spi,taky je zdochly,ze na nervy mi ide...
a vy co?co varite zajra a prveho?ja neviem este...
mukky co vravel m,ako bolo na lyzovacke?
pan kde si?pochval sa,co si nakupila?ako sa mate?
ahojte.
tak nakupene je, to ano, p. az panenky pretacal. 😀 😀 😔 😔
ale som spokojna. vcera som mu este nakupila v tkmaxe tricka nike a bench tak je ticho. ma radost.
mne to akosi neda. aj novu tlaciaren sme si kupili, aj kopec milion inych hovadin. no minula som kopec penazi ale stale si myslim ze keby neboli zlavy, miniem raz tolko. no a z tej mojej podpory sa neda moc vyskakovat. takze len tolko co bolo na ucte som minula. 😀 😀
a ty? bola si niekde?ake mas ulovky?
caw pan
pre malu nemam nic,lebo som az poobede bola v nexte a uz to bolo rozobrate tam,aj vsade..a cez ne som pozerala,tak nikde nic na sklade nebolo,co sa mi pacilo 😝 to neva...
a sebe som kupila akurat dziny z riveru,som dostala vooucher a natrafila som na zlavnaky,tak mam dvoje,sa tesim..
a kozenku za 12lib. 😀 😀 a uz nic take,len malickosti z primarku
tak si nakupila asi riadne teda...ja sa uz chystam do tk max,este som tam nebola,ale kazdy tam nakupuje...mna odradza to prehrabovanie sa vo vesiakoch...ja nerada,mne musi padnut do oka 😀
no to je naj shopping tkmax. aj p. ho ma ako jediny oblubeny obchodak. inak nepachne nikde. a do primarku by som ho nedostala vobec. na konci januara pride kamos s frajerkou na nakupy tak s nimi pojdem do primarku atd... lebo tam je lacno, tam nakupis hocikedy.
a ak si chcela nakupovat cez net, tak si mala zacat o 8rano. vtedy otvarali stranku a mas na to iba pol hodku a potom ta vypnu. lebo je tam vela ludi, tak aby sa dostalo na kazdeho. si sa mala opytat. ja to mam vsetko okukane. ☹
len teraz musim aspon 3 dni pockat a idem na to zase. 😔
inak mi prestali platit child benefit. a neviem preco. mam take nervy, zase tam musim volat a nemam pevnu linku tak sa zase nedoplatim. je to 40pi za minutu. vzdy tam necham 15 libier. 😝 😝 😝 no stale cosi.
ako sa ma janka? nech mi napise co ma nove. 😉
na tie rifle musim ist aj ja. mam iba jedny z nextu a to take s vackami sportove. no a potrebujem aspon jedny klasicke. lenze to musim ist bez chlapov, lebo by ma zozrali. 😢 😢 😢 a bez nich som bola naposledy pred rokom a pol ked som este nemala krpca. 😔 😔
jjjjééj krasne to je 😀 ,aj tata si zvacnila 😀 😀 😀 a co ,pacilo sa mu?super to je..to je pod sklom ci ako?