Recepty od A po Z, nápady a rady do domácnosti
Ahojte,mate nejake dobre recepty,vychytavky,rady ci len chut sa porozpravat o domacnosti a vselicom moznom?Tak sup sem... 🙂
Stručné zhrnutie
- Komunita zdieľala stovky rýchlych domácich receptov vrátane hrnčekových koláčov, makových koláčov, tvarohového strúhaného koláča a receptov na pečené a vypražené mäso spolu s odkazmi na receptové stránky (mamincinyrecepty.cz, recepty.sk, mimibazar.sk, stellahanzelova.blog.sme.sk).
- Používateľky odporúčajú hotové mrazené štrúdle z obchodov (TESCO, Lidl) ako rýchlu alternatívu k domácemu lístkovému ciešťu; v diskusii sa spomína cena ~1,70 € a zelený obal so slovom STRUDEL a logom Tesco.
- Pre rodičov sú v téme konkrétne praktické tipy: jedlá vhodné pre malé deti bez dochucovania (odobrať časť pred dosolením), recepty na fašírku/sekanú v rúre, a rady k zavádzaniu lepku/mliečnych výrobkov (diskutované odloženie lepku do 1. roku z dôvodu podozrenia na celiakiu).
Najčastejšie otázky
Q: Kde nájdem rýchle recepty na hrnčekové koláče?
A: V diskusii sú konkrétne hrnčekové recepty vrátane makového (3 vajcia, 1 hrnček cukru, 1 hrnček nemletého maku, 1 hrnček mlieka, 1/4 hrnčeka oleja, 2 hrnčeky polohrubej múky, 1 prášok do pečiva; pečenie 30–45 min) a „Salamun“ (2,5 dcl voda, 2 hrnčeky cukru, 2 lyžice kakaa, hera, rum, 4 vajcia, 2 hrnčeky polohrubej múky, 1 prášok do pečiva, po upečení poliať odloženou kakaovou zmesou).
Q: Ktoré mrazené štrúdle sú v diskusii odporúčané a za akú cenu?
A: Odporúčané sú mrazené štrúdle predávané v Tesco (zelený obal s nápisom STRUDEL, nemecké popisky, cena spomínaná cca 1,7 €) a štrúdle z Lidl; spomínané príchute: jablková, tvarohová, maková.
Q: Ako pripraviť „veľkonočnú hrudku“ (vajcový syr)?
A: Veľkonočná hrudka sa podľa odkazu (dobrejedlo.sk) pripravuje z vajec a mlieka: uvariť/smažiť zmes vajec s mliekom, vložiť do utierky, vytvarovať a nechať odkvapkať; niekto ju aj jemne opečie.
Q: Aký je rýchly domáci spôsob na šťavnaté kuracie prsia?
A: Odporúčaná technika: naklepané kuracie rezne naložiť na noc do pácu zo šľahačkovej smotany a dvoch vajec, pred podávaním obaliť v strúhanke a vypražiť; výsledok je podľa diskusie jemný a šťavnatý.
Q: Ako upiecť sekanú/fašírku v rúre bez veľkej námahy?
A: Jednoduchá metóda: mleté mäso ochutiť (soľ, korenie, vajce, rožok namočený v mlieku), vytvarovať na vymastený plech alebo položiť na papier na pečenie, pri pečení dodať 1–2 dl vody alebo oleja na spodok plechu a prípadne podlievať vypečenou šťavou; pri plnenej verzii pridať do stredu varené vajce alebo plátok šunky a syr.
Q: Aký recept na hovädzí Stroganov sa v diskusii odporúča?
A: Stroganov podľa diskusie: hovädzie zadné stehno nakrájať na tenké rezance, marinovať 12–24 hodín v horčici a worchesterskej omáčke, opražiť na masle, pridať opraženú cibuľu a konzervované šampióny, podľa potreby podliať, variť do mäkka a na záver pridať kyslú a šľahačkovú smotanu; niektorí pridávajú kyslé uhorky ako variáciu.
Q: Kedy zaviesť lepok alebo jogurt u bábätka podľa diskusie?
A: V diskusii rodičky uvádzajú opatrný prístup: niektoré rodiny odkladajú lepok do 1. roku z obáv z celiakie (manžel v rodine mal údajne celiakiu), jogurty boli zavedené opatrne a sledovalo sa, či dieťa reaguje (odporúčané skúšať postupne a sledovať reakciu).
Závery z diskusie
Zhoda
- Väčšina účastníčok odporúča použitie online receptových zdrojov (mimibazar.sk, mamincinyrecepty.cz, recepty.sk, stellahanzelova.blog.sme.sk) pri hľadaní rýchlych a overených receptov.
- Hrnčekové koláče a mrazené štrúdle od supermarketov (TESCO, Lidl) sú v komunite považované za rýchle a praktické riešenie na každodenné pečenie.
- Pri varení pre malé deti odporúčajú rodičky odobrať časť jedla pred dochucovaním (nesoliť/nekoreňiť) a až potom dosoliť/dokoordinovať pre dospelých.
Sporné názory
- Domáce lístkové cesto vs. mrazené štrúdle: možnosť A – domáce lístkové cesto chutí lepšie (tradičný názor); možnosť B – mrazené štrúdle (Tesco/Lidl) sú lepšie z hľadiska pomeru kvalita/čas a cena (~1,7 €).
- Marlenka a veľmi sladké zákusky: možnosť A – niektorým používateľkám Marlenka chutí, možnosť B – iné ju považujú za príliš sladkú a preferujú ovocné alebo tvarohové dezerty.
Otvorené otázky
- Presné gramáže a teploty pri niektorých tradičných receptoch chýbajú (napríklad u niektorých variantov tvarohového strúhaného koláča alebo domácej štrúdle).
- Nejasné zostáva, kedy presne zaviesť lepok a mliečne výrobky u konkrétnych bábätiek v rodinách s podozrením na celiakiu (diskutované, ale bez jednotného odporúčania).
Spomenuté značky a firmy
TESCO, Lidl, mamincinyrecepty.cz, recepty.sk, receptar.sk, mimibazar.sk, stellahanzelova.blog.sme.sk, madeinsk.sk, modrykonik.sk, dobrejedlo.sk, recepty.objav.sk, receptar.wanda.atlas.sk, akosatorobi.sk, ekucharka.net, porada.sk, baby-cafe.cz, bezmasa.kvalitne.cz, kp-bb.estranky.cz, Markíza
Spomenuté produkty a metódy
mrazené štrúdle (TESCO — jablková, tvarohová, maková), hrnčekový koláč, makový koláč s nemletým makom, tvarohový strúhaný koláč, „Salamun“ koláč, Marlenka, Cordon Bleu, Stroganov (hovädzí Stroganoff), kuracie prsia v páce zo šľahačkovej smotany a vajec, fašírka/sekaná v rúre, plnená fašírka (vajce/šunka/syr), veľkonočná hrudka (vajcový syr), mrazené šampiňóny, zavádzanie lepku po 1. roku, delena strava (dietetika), hrnčekové perníky, pečenie na papieri/alobale, tlakový hrniec na varené zemiaky
Miesta a osoby
Coventry (UK), Trenčín (Zamarovce), Veľká noc / východné tradície, Stella Hanzelova (blogerka), Markíza
apna ja zase nechcem taku dietu kde sa dodzuju striktne pravidal,,to je na nervy 😝
mne toto moje vyhovuje,jem a nesom hladna,len pažravá 😀 a vlete som tak dala dole skoro 4 kg za mesiac..
Ahojte dievcata
vidim, že sa ideme podporovat v dietovani 😀 . Ja sa idem na to psychicky pripravovat, lebo natvrdo zacnem az od buduceho pondelka, ked budeme zase bez tatu (pokym je doma tak sa to neda). A najlepšie na tom bude, že vy už budete mat za sebou prvy tyžden a prve kila dole, čo ma bude inšpirovať a hlavne motivovať. 😉
tak to sa pridavm do klubu. ani maly mi nechce jest. vcera mal zeleninovu polievku a vypluval a dnes som mu robila pseno s brokolicou a maskom a aj to nechcel. 😝 😝 tak som to zjedla ja. bolo to uplne uzasne a ten krpec nechcel.. 😔 😔
sa tom taky dojedac doma. vsetko dojedam. uz mam na to nervy. musim sa to odnaucit. o chvilu zacnem jest aj to co maly hodi na zem. 😔 😔 😔
no ja som dietu este nedrzala ale ja viem ze nevydrzim ani den.to preto. mam slabu volu. len by som potrebovala nejaku inspiraciu. uz som ako skrina, musim si ist kupit o cislo vacsie rifle. 😢 😢 😢
ahojte...kon dnes zase tak dlho naťahuje 🙄 kym ma prihlásilo som spočítala takmer vsetky žaluzie v obývačke 🙄
ja som hladná ☹ ...apna hod dnes co si jedla 😀
ja prave dojedám druhe jablko,mm mi nakrajal..a siel na vymenu ku drobcovi,,
na veceru si mm urobil obrovsku kopu špagiet s morcadelou a hrbou syra..som len slintala a radsej sla spať 😠 --teda ležať..zima mi je opat taka veľlá 😖
mi daval ochutnať ale som neochutnala 😀
moj dnešny jedálny listok
ranajky-pol pomaranča
káva s mliekom a hnedým cukrom
obed -1 graham rožok s ramou maslovou,2 platky tvrdeho syra.paradajka
olovrant pol pomaranca,kusoček manga a trochu "liči"
večera 2 jablká
asi 3 poháre čistej vody
rano som sa odvážila..katastrofa...som pribrala cez vianoce 1,5.kg
este budem aspon 2 kávy,nech zaženu hlad 😀 a chuť po sladkom..
a stacionar na chvilu ale sa mi nechceééé 😝
cafte,mala zaspala,tak veget,este pradlo musim vyvesit a hracky ulozit..ma to nebavi s tymi hrackami,vsetko rozhadzne a keby sa s nimi aspon hrala...
mukky aj ona predtym vsetko papala a kedykolkvek,som sa smiala,ze je ako ja,nikdy neodmietne..teraz neviem co,vidim,ze aj samko sa pridal,mozno maju len take obdobie,nam idu zubky,tak mozno preto?alenemyslim,lebo som si ista,ze keby som jej dala hippku ,tak by sa za nou zaprasilo...ale zjedla dnes aj ovocie,este aj chlebik neskor,tak ok.uvidim zajtra,keby ze nechcela nic,tak jej tu hippku dam...
pan aj ja mam slabu volu,ale uz je yo nemozne,tak sa pokusim aspon..a aku mas velkost,ja kedysi 8-10 a teraz 12-14 😠 😒
mukky na tej diete je ok,ze vzdy nieco ine a neviem,ked mi to nepojde tak skusim tiez po svojom,tiez som pred letom takzhodila 8kg
adu,nopresne,to je blbe,ze p varit,malej varit a odolavat..ako sa mate?
mukky -ranajky-banan
obed-som varila vo vode,kuracie maso,mrkvu ,karfiol,petrzlen,hodila tam bujon... a potom som to orestovala na cibuli a cesnaku s kvapkou oleja,jeden toastovy tmavy chlieb a salka toho vyvaru
vecera-poovicna porcia toho co na obed bez vyvaru a chleba
a vypila som asi 1,5litra zeleneho caju a vody a teraz som si urobila dalsi liter,nech zapijem hlad 😀
presne ako vravis,ani nie tak hlad ako pazravost a zvyk dat si vzdy nieco 😝
apna tak nech sa ti darí,si hladná čo?? 😀
keby sme aspon chodili spávať o 20 tej 😝 tak parada..ale ked som do 3 hore tak chute su aj hlad 🙄
a si v teme 90 dnova,alebo inej?
ja zajtra urobim rizoto s maskom 😀 😀 kuracie srdiečka..s kukuricou,hraškom,šampininony..take fajnucke na cibulke vsetko udusene,paprika cervena,cesnačik..a tvrdy syr,jak sa teším a hlavne ked to varievam doma,nejem to 😀 😀 pre mna nič moc 😀 😀 😀 😝 a mm aj 5 dni to je v pohode 😀
ja som dnes malej robila rizoto,a ty savierkovi?
nie som v teme,mozno nakuknem..
ja zajtra neviem co budem jest este,idem pozriet do knihy..ved to,ze tak dlho sediet a naposledy jest o 17-18 😝
uz som rozmyslala,ze budem chodit skoro spavat,aj mala posled.dobu vstava skoro,okolo siedmej 😝 mame dost,dam jej mlieko a este zaspi,ale to trva dlho a tak..tak rozmyslam,ze budem tak vstavat s nou a basta 🙄
no neviem neviem,lebo dnes som oci nemohla rozlepit,p jej robil mliecko,prebalil ju,trochu sa s nou hral,ked zaspala,prelozil ju do postielky a ja som drichmala,tak sa striedame...
ap odolaj 😀
som nepochopila nejak ako chces vstavat...
ja dnes neviem co mi bolo...drobec pred 6 plakal a nic ho neutisilo iba mliecko...potom zaspal do 9 a vstal s tym ze mi ukazoval ze piškal 😀 ,som ho naučila ukazovať asi pred 2 tyzdnami aj na jednej foto je taky smiesny ked ukazuje,len nemam v albume 😀
no a som som ho prebalila a opat dala mliecko,nahadzala som mu hracky a knizky do postielky a som pospavala asi este hodku a pol pri nom...nesla som spat neskoro len som nejak nevladala absolutne sa hybat...to sa mi nestalo uz strasne dlho..az potom som sa premohla a uz bolo ok...poobede som spala asi 1,5 hod s drobcom..
az zajtra mu budem variť.
asi mu tiez dam prvy krat tie srdiečka ..urobim mu rizoto zvlast..aj cibulu aj cesnak trosinku pridam..ale jemu len na vode,nie na oleji orestujem zeleninku s maskom
no ze budem vstavat o tej siedmej,ked sa zobudi,ze sa premozem...pre mna najhorsieje sa vytrepat z postele,ked uz som vonku z nej,tak ok
zlaty,uz tak rozumie?mne sa mala nechce nic nove naucit?a co este vie robit?anedavs ho na nocnik,ked ti uz ukazuje?ci ukazuje ,ked uz piska?
a vstavala si kedy?ked mala vstala tak co?ste spali dalej a ona este zaspala..a naco budes vstavat?už ta vidím 😀
jáááj ten malý šibal rozumie aj čo nemá 😀 hej.uz po akcii mi ukazuje 😀 ,teda dufam.. 😀 bolo by dobre keby pred 😀 ale to nie..nevie este ovladat piskanie a zadrziavanie iste...
nerozprava slovicka len svoju vetu..a de alebo tak nejako ze daj 😀 ked daco chce a ukazuje ruckou..a sa mi zda ze dnes povedal ne 😀 kd nechcel daco a kyval hlavou ze nie.. 😀
ale slovicka nechce opakovat..
ked som teraz lezala a prisli do spalne chlapi som sa mu skryla pod paplon a on z postielky KDE jE? 😀 a odkryval paplon 😀 jak vedel ze som tam? 😀
urob si kavu ako ja a chlipkaj..alebo si dak ovocie...ja by som tu 90 dnovu kombinovala s tou mojou 😀
hmmm chlapi sa maju,moj nevie co je dieta,bvy nevydrzal ani den 😀 on radsej cvici alebo sportuje..
mne uz aj velky spí.. a plno spagiet nechal v chladnicke a sladkosti ani nevravim jake mame fajne a vsade 😠 😀
zlaty,sikovny je...laura tiez take ,ze ukazuje co chce a hmka,ked daco chce,tiez niekedy ukaze,kruti hlavou,ked nieco nechce...ano vie ukazat,ale nie pouzit,alebo poprosit aj take,ze daj memke,daj ockovi rozumie,kde je-tak hlada...zatancuj a...pozmurkaj s ockami...a take...ale nechce sa nieco nove naucit,teraz ma ani nenapada,ze co
mala zaplakala ,pridem tama ona posediacky spi 😀 ,som ju dala lahnut,zacala revat 😀
ani nevrav o sladkosti,vsetko dam zajtra p ,nech si berie do roboty,nech nemam pokusenie 😀
ja sa z nej najviac nasmejem,ked niekto elefonuje a dam odposluch a ona ked vezme tel.a a tak keca o zivot,jazyk vonku ma a nasilu sa smeje,otvori usta nasiriko a normalne sa nasilu smeje a to hlavne so segrou tak,lebo ona sa vzdy smeje tak hlasno a ona tiez po nej
sikovna je laurinka a podarena...jazycek bude mat podrezany asi po mamine,nie?? 😀 😀
spala po sediacky?to ako sa dá????? 😀 😀 😀 😀
a ako ti chodí?uz beha..aj si sadne a zahra sa?ci co robite ked ste doma?
mukky ona vstane,sa hraje,po nas lozi aj sa zlosti,hadze dudliky za postel a po tom reve,lebo ich chce,sa hadze a tak,ked vypije mliecko sa ukludni,ale poslednu dobu to trva dlho kym zaspi,aj pol hodku,hodku a spi kratko ako dnes vstala o siedmej,zaspala o osmej do 8:45...ona by aj zaspalaskor ale sa nevie ulozit...prehadzuje sa,musim ju drzat za rucku a tak..
aha..
a sa nebojis ze ti spadne z postele ked zadriemete?
u nas to neni mozne..maly skace a mame take celo na posteli,tam by si hned ublizil..alebo ak by spadol tak sui tam hrany z nocnych stolikov...aj raiator a podobne..na posteli velkej len prebalujeme.. a casto s palcom,alebo sa zlostime 😀 a to asi vsetky deti co citam 😀
hej chodi pekne,nepada uz,aj behat sa pokusa sem tam,ale nie velmi
malo co sa zahra s hrackami,skor zoberie kociarik,da tam babiku a vozi ju alebo poridky v kuchyni ju bavia,alebo vezme malu metlu a smetnik a zameta..musim jej kupit detsku...mam krabicu ,kde ma take male hracky-kocky,pohariky umele vselijake s vrchnakmi alebo take,co sa skladaju do seba,zelenina umela,hrkalky-tak to ju este zabavi,niekedy si vyberala po jednej a a teraz vsetko vysype naraz a uz 😝
jednu babiku ma oblubenu,ju mojka,pusinkuje,stiska,mne dava,aby som jej pusy davala
ale vzdy nieco ine,nic ju nezaujme na dlhsie,ale nebeha cely cas ako savik
ju to uz preslo pri prebalovani,ale predtym to iez bol boj...
na jednej strane postele je p,druhej ja a este z jenej strany je postielka,sme museli dat zas jednu stranu dole,lebo sa nedalo uz tak spat s nou..
bojim sa aby nevypadla aj z postielky,ale vzdy vieme,ked sa budi a ked je hore,tak je medzi nami..aj my mame drevene celo na posteli,ale sa nebojim toho..
juj mala laurinka zlata jedna 😀
by som ju rada videla aj naozaj.iste by sa s mojim pusinkovali 😀 ,ako s neterkou...a so mnou nechce velmi 😀 a ked zbada neterku niekedy hned idu k sebe a sa tulia 😀 ,alebo ked sme tam boli najprv hracky asi hodku a behanie ho zaujimalo a potom tamarka 😀
juj si viem predstavit ten klud ..neterka tak pekne ide ako dama po chodbe napr..a moj medzi tym ju aj 6 krat obehne 😀 😀 😀
moj zrutik by lauru naučil papať 😀 aj on mozno bude mat obdobie ze nebude chciet jest,ale neverim tomu velmi 😀 ,ked zbada jedlo vsetko necha tak a sa smeje a hned si sadá 😀 ,calý ocec 😀