Recepty od A po Z, nápady a rady do domácnosti
Ahojte,mate nejake dobre recepty,vychytavky,rady ci len chut sa porozpravat o domacnosti a vselicom moznom?Tak sup sem... 🙂
Stručné zhrnutie
- Komunita zdieľala stovky rýchlych domácich receptov vrátane hrnčekových koláčov, makových koláčov, tvarohového strúhaného koláča a receptov na pečené a vypražené mäso spolu s odkazmi na receptové stránky (mamincinyrecepty.cz, recepty.sk, mimibazar.sk, stellahanzelova.blog.sme.sk).
- Používateľky odporúčajú hotové mrazené štrúdle z obchodov (TESCO, Lidl) ako rýchlu alternatívu k domácemu lístkovému ciešťu; v diskusii sa spomína cena ~1,70 € a zelený obal so slovom STRUDEL a logom Tesco.
- Pre rodičov sú v téme konkrétne praktické tipy: jedlá vhodné pre malé deti bez dochucovania (odobrať časť pred dosolením), recepty na fašírku/sekanú v rúre, a rady k zavádzaniu lepku/mliečnych výrobkov (diskutované odloženie lepku do 1. roku z dôvodu podozrenia na celiakiu).
Najčastejšie otázky
Q: Kde nájdem rýchle recepty na hrnčekové koláče?
A: V diskusii sú konkrétne hrnčekové recepty vrátane makového (3 vajcia, 1 hrnček cukru, 1 hrnček nemletého maku, 1 hrnček mlieka, 1/4 hrnčeka oleja, 2 hrnčeky polohrubej múky, 1 prášok do pečiva; pečenie 30–45 min) a „Salamun“ (2,5 dcl voda, 2 hrnčeky cukru, 2 lyžice kakaa, hera, rum, 4 vajcia, 2 hrnčeky polohrubej múky, 1 prášok do pečiva, po upečení poliať odloženou kakaovou zmesou).
Q: Ktoré mrazené štrúdle sú v diskusii odporúčané a za akú cenu?
A: Odporúčané sú mrazené štrúdle predávané v Tesco (zelený obal s nápisom STRUDEL, nemecké popisky, cena spomínaná cca 1,7 €) a štrúdle z Lidl; spomínané príchute: jablková, tvarohová, maková.
Q: Ako pripraviť „veľkonočnú hrudku“ (vajcový syr)?
A: Veľkonočná hrudka sa podľa odkazu (dobrejedlo.sk) pripravuje z vajec a mlieka: uvariť/smažiť zmes vajec s mliekom, vložiť do utierky, vytvarovať a nechať odkvapkať; niekto ju aj jemne opečie.
Q: Aký je rýchly domáci spôsob na šťavnaté kuracie prsia?
A: Odporúčaná technika: naklepané kuracie rezne naložiť na noc do pácu zo šľahačkovej smotany a dvoch vajec, pred podávaním obaliť v strúhanke a vypražiť; výsledok je podľa diskusie jemný a šťavnatý.
Q: Ako upiecť sekanú/fašírku v rúre bez veľkej námahy?
A: Jednoduchá metóda: mleté mäso ochutiť (soľ, korenie, vajce, rožok namočený v mlieku), vytvarovať na vymastený plech alebo položiť na papier na pečenie, pri pečení dodať 1–2 dl vody alebo oleja na spodok plechu a prípadne podlievať vypečenou šťavou; pri plnenej verzii pridať do stredu varené vajce alebo plátok šunky a syr.
Q: Aký recept na hovädzí Stroganov sa v diskusii odporúča?
A: Stroganov podľa diskusie: hovädzie zadné stehno nakrájať na tenké rezance, marinovať 12–24 hodín v horčici a worchesterskej omáčke, opražiť na masle, pridať opraženú cibuľu a konzervované šampióny, podľa potreby podliať, variť do mäkka a na záver pridať kyslú a šľahačkovú smotanu; niektorí pridávajú kyslé uhorky ako variáciu.
Q: Kedy zaviesť lepok alebo jogurt u bábätka podľa diskusie?
A: V diskusii rodičky uvádzajú opatrný prístup: niektoré rodiny odkladajú lepok do 1. roku z obáv z celiakie (manžel v rodine mal údajne celiakiu), jogurty boli zavedené opatrne a sledovalo sa, či dieťa reaguje (odporúčané skúšať postupne a sledovať reakciu).
Závery z diskusie
Zhoda
- Väčšina účastníčok odporúča použitie online receptových zdrojov (mimibazar.sk, mamincinyrecepty.cz, recepty.sk, stellahanzelova.blog.sme.sk) pri hľadaní rýchlych a overených receptov.
- Hrnčekové koláče a mrazené štrúdle od supermarketov (TESCO, Lidl) sú v komunite považované za rýchle a praktické riešenie na každodenné pečenie.
- Pri varení pre malé deti odporúčajú rodičky odobrať časť jedla pred dochucovaním (nesoliť/nekoreňiť) a až potom dosoliť/dokoordinovať pre dospelých.
Sporné názory
- Domáce lístkové cesto vs. mrazené štrúdle: možnosť A – domáce lístkové cesto chutí lepšie (tradičný názor); možnosť B – mrazené štrúdle (Tesco/Lidl) sú lepšie z hľadiska pomeru kvalita/čas a cena (~1,7 €).
- Marlenka a veľmi sladké zákusky: možnosť A – niektorým používateľkám Marlenka chutí, možnosť B – iné ju považujú za príliš sladkú a preferujú ovocné alebo tvarohové dezerty.
Otvorené otázky
- Presné gramáže a teploty pri niektorých tradičných receptoch chýbajú (napríklad u niektorých variantov tvarohového strúhaného koláča alebo domácej štrúdle).
- Nejasné zostáva, kedy presne zaviesť lepok a mliečne výrobky u konkrétnych bábätiek v rodinách s podozrením na celiakiu (diskutované, ale bez jednotného odporúčania).
Spomenuté značky a firmy
TESCO, Lidl, mamincinyrecepty.cz, recepty.sk, receptar.sk, mimibazar.sk, stellahanzelova.blog.sme.sk, madeinsk.sk, modrykonik.sk, dobrejedlo.sk, recepty.objav.sk, receptar.wanda.atlas.sk, akosatorobi.sk, ekucharka.net, porada.sk, baby-cafe.cz, bezmasa.kvalitne.cz, kp-bb.estranky.cz, Markíza
Spomenuté produkty a metódy
mrazené štrúdle (TESCO — jablková, tvarohová, maková), hrnčekový koláč, makový koláč s nemletým makom, tvarohový strúhaný koláč, „Salamun“ koláč, Marlenka, Cordon Bleu, Stroganov (hovädzí Stroganoff), kuracie prsia v páce zo šľahačkovej smotany a vajec, fašírka/sekaná v rúre, plnená fašírka (vajce/šunka/syr), veľkonočná hrudka (vajcový syr), mrazené šampiňóny, zavádzanie lepku po 1. roku, delena strava (dietetika), hrnčekové perníky, pečenie na papieri/alobale, tlakový hrniec na varené zemiaky
Miesta a osoby
Coventry (UK), Trenčín (Zamarovce), Veľká noc / východné tradície, Stella Hanzelova (blogerka), Markíza
aj šampanske mám čo mm nevypil na silvestra,aj pivá nejake kvalitne silné,aj peny rozne do kupeľa 😀 😀 😀
mukky co drzis sa dietkou?ja dneska nic moc.. 😝
pojdem ja pomaly spat,dufam,ze mala sa nebude budit.ked bude na brusku mozno ju to bude boliet 😒
dnes tu bola kamoska z roboty s malym,laura sa vytesovala a tak,jasne ze bol plac kvoli hrackam a potom is sadla na svoje miesto a on si sadol ku nej a ona ho normalne bila s obidvoma rukami 🙄 dostala po ruke trochu,pokricala som,take slzy ronila,tak mi bolo luto jej,ale nezobrala som ju,nech si pamata 🤐
joj apna,laurinke daj pusinku 😔 ,ja mám vsetko odpratane z obyvačky..vyzerá to gadžovsky 😀 😀 😀 ale čo už 😝 ,ani obyvačku nejdem kupovať kym nebude aj druhé a nepodrastie 😀
nebude mať jazvu dufam?? ☹ ☹ ☹ si viem predstaviť ako si sa bala 😢 ,čo si varila a co si jedla sladké?ja sa drýím ale som si aj ja dala sladkost lebo som musela ale este pojdem na stacionar,zatial len to kilo dole ale sa to rozhybe iste
super zemiaky,nie??ja si ich robievam v supke varene s maslom a solou,mlieko,mnam,lepsie jak maso 😀
budem robit rezne a mrkvovo kapustovy salat ked dojde moj sa tak tesim,mnam 😀 som nerobila na silvestra sme boli prejedeni ryby..
ja som mu dnes varila cestoviny kolienka s petržlenom a cuketou..mám nedoplatok za plyn 700 sk 😀 😝 ,som nikdy nevarila takmer denne 😀 ,maly sa má,starý len závidí 😀
mám hrachovu polievku,źajtra co budem jest som fukla do novej temy co dnes varite? 😀
no neviem,p vravi,ze bude 🤐
,y tu mame stol so stoliclami,lebo kuchyna je len taka mala,ze linka a uz nic viac.. a ten stolik po tv a gauc...
no co uz,este dobre,ze len tak 😝
aha,no torteliny a tke veci ja nemusim 😝
ja som dnes robila taky shepards pie-angl.jedlo,myslim,ze pan uz spominala,kasa so smotanou a zltkami na spodok janskeho,medzi to udusene mlete hov. s hreaskom,mrkvou,parad.,papr.cibulou,ja som dala parad.pretlak aj,navrch zas kas a aposypat syrom,zapiect...dobre,ale nic prevratne 😝
ja mám rada cuketu,aj baklažán a podobne...bud zapekané alebo vyprázane,patizon,tekvicu,,v cesticku,mnam 😀
na veceru som mala jogurt 😝 ,na olovrant ovoccie a na obed polievku a graham rožok a umieram od hladu 😝
mnam,som sa pytala ap ja na recept tak presny postup ak budes mat cas tak zajtra poprosim,alebo si kuknme nejake recepty..a malej co si varila ci budes?
na zajtra mu ostalo este,ale jeho velmi take sr...ky neberu tak neviem ci zje 😝
mala mala polievku s mas.haluskami a ja s nou,aj na zajtra mame..ja som to dnes riadne posrala sladkostami 😝
mam este karfiol,tak mu vyprazim ten tyzden so zem. a salatom a este hlavku kapusty,tak aj halusky si urobim niekedy..
ja zboznujem ukrajinske pelmene...ako torteliny a mozes aj velke urobit take kapsy a potom sa to vypraza v oleji
maso mi uz ide hore krkom,sice ja vela ho nejem,ale furt lenmaso varit,ten tyzden bude bezmasity 😀 😀 😀
a p ma vymeni 😀 😀
no my malo jeme maso ,raz za 2 tyzdne,raz za tyzden..ja varene nechcem denne lebo to neschudnem nikdy a mm je vdacny stravnik on nepotrebuje jest maso denne..ved vieš..chudák tyzden jedol rizoto 😀 😀 😀 😀 tak vela som navarila a ja len 2 krat som mala 😀 🤐 a neviem nahodou ci este neni v chladnicke 😀 ale aj kapustnicu mal,zamrezenu z vianoc..
ja som robila kasu zemiak.klasika,ale namiesto mlieka som dala smotanu a dve zltka+maslo,maso som urobila tak ako bolonska omacka,len som tam pridala hrasok s mrkvou....myslim,ze original sa to robi len take dusene bez pretlaku to maso,ale ja som dala...opytame sa pan.. no a som to dala do skla, najprv kasa,nato maso,zas kasa,dala zapiec asi na pol hodky a pred koncom syr...ale som myslela,ze ta kasa bude nejaka ina,tuhsia,ale nie,neviem,nema to vyznam pre mna vrstvit-to sa rovno mohla dat na tanier kasa s omackou 😝
ked sme spolu zacinali zit,tak nechcel varene,len suche...salamky,syryky tavene,tvrde,pastety...a posledne roky denne varene by rád 😀 😝 som mu povedala ze asi jeho mama nevarila tak dobre ako ja ked dovtedy nechcel varené 😀 😝 🤐
ale mozno to ma suvis so stitnou zlazou,nema rad teple jedlo...a vtedy nebral lieky tak nemal rad asi vobec teple 😝 a v teple ho bolela stale hlava
mukky ty sa mas..aj ja chcem takeho muza 😀 aj nemusi mat stale maso,ale raz za 2tt by asi nezvladol 😝 on nebude jest take somarinky...ja tiez nemusim varene vzdy..ani on nemusi mat navarene kazdy den,kludne bude jest parky,salamu,vajicka atd..ale aby jedol dlho to iste,nehrozi...pred vcerom som robila privarok zemikovy nakyslo s klobasou a tam je este...som myslela,ze dnes zje..cosi 😝
😀 ,mnam ja take lubim a mozem tak dojdem dojesť 😀 ale musi tam byt ta smotana,podla mna zbytocnost,nie??mlieko staci,..kuknem recept niekde
zvojho je lepsie satit ako ziviť 😀 😝 dajaky je vyberavý,mamka ho asi rozmaznala 😀
denne chce mat varene?a 3 dni on nejzje to iste ani co ma rad?
mukky daj pokoj svokre 😀 😀 😀 mne zas moj furt vravi,ze svokra ma naucila vsetko...ke ddaco chuti mu a sa pytam,dobre je?a on sa povie a povie?a kto ta naucil? 😀
aj tvoj m ma problemy so stitnou?som nevedela..
si ma predbehla v odpvediach 😀
neboj,by ho presla vyberavost keby mal varit on...by sa uspokojil soi vsetkym 😀
ved hadam ked zacnes robit ho prinutis varit a pratat to co ty,ved aj ty budes chodit do prace 😀 😀
som bola unavená tak som si išla po 21 hodke lahnuť k malemu ale predsa neprespím celu noc 😕 😀 😝 ,to nejde..ešte mám plno vecí na pláne 😀 ,upratať hračky a net 😀 ,film idem kuk a asi nejake suťaže zahrať