Recepty od A po Z, nápady a rady do domácnosti
Ahojte,mate nejake dobre recepty,vychytavky,rady ci len chut sa porozpravat o domacnosti a vselicom moznom?Tak sup sem... 🙂
Stručné zhrnutie
- Komunita zdieľala stovky rýchlych domácich receptov vrátane hrnčekových koláčov, makových koláčov, tvarohového strúhaného koláča a receptov na pečené a vypražené mäso spolu s odkazmi na receptové stránky (mamincinyrecepty.cz, recepty.sk, mimibazar.sk, stellahanzelova.blog.sme.sk).
- Používateľky odporúčajú hotové mrazené štrúdle z obchodov (TESCO, Lidl) ako rýchlu alternatívu k domácemu lístkovému ciešťu; v diskusii sa spomína cena ~1,70 € a zelený obal so slovom STRUDEL a logom Tesco.
- Pre rodičov sú v téme konkrétne praktické tipy: jedlá vhodné pre malé deti bez dochucovania (odobrať časť pred dosolením), recepty na fašírku/sekanú v rúre, a rady k zavádzaniu lepku/mliečnych výrobkov (diskutované odloženie lepku do 1. roku z dôvodu podozrenia na celiakiu).
Najčastejšie otázky
Q: Kde nájdem rýchle recepty na hrnčekové koláče?
A: V diskusii sú konkrétne hrnčekové recepty vrátane makového (3 vajcia, 1 hrnček cukru, 1 hrnček nemletého maku, 1 hrnček mlieka, 1/4 hrnčeka oleja, 2 hrnčeky polohrubej múky, 1 prášok do pečiva; pečenie 30–45 min) a „Salamun“ (2,5 dcl voda, 2 hrnčeky cukru, 2 lyžice kakaa, hera, rum, 4 vajcia, 2 hrnčeky polohrubej múky, 1 prášok do pečiva, po upečení poliať odloženou kakaovou zmesou).
Q: Ktoré mrazené štrúdle sú v diskusii odporúčané a za akú cenu?
A: Odporúčané sú mrazené štrúdle predávané v Tesco (zelený obal s nápisom STRUDEL, nemecké popisky, cena spomínaná cca 1,7 €) a štrúdle z Lidl; spomínané príchute: jablková, tvarohová, maková.
Q: Ako pripraviť „veľkonočnú hrudku“ (vajcový syr)?
A: Veľkonočná hrudka sa podľa odkazu (dobrejedlo.sk) pripravuje z vajec a mlieka: uvariť/smažiť zmes vajec s mliekom, vložiť do utierky, vytvarovať a nechať odkvapkať; niekto ju aj jemne opečie.
Q: Aký je rýchly domáci spôsob na šťavnaté kuracie prsia?
A: Odporúčaná technika: naklepané kuracie rezne naložiť na noc do pácu zo šľahačkovej smotany a dvoch vajec, pred podávaním obaliť v strúhanke a vypražiť; výsledok je podľa diskusie jemný a šťavnatý.
Q: Ako upiecť sekanú/fašírku v rúre bez veľkej námahy?
A: Jednoduchá metóda: mleté mäso ochutiť (soľ, korenie, vajce, rožok namočený v mlieku), vytvarovať na vymastený plech alebo položiť na papier na pečenie, pri pečení dodať 1–2 dl vody alebo oleja na spodok plechu a prípadne podlievať vypečenou šťavou; pri plnenej verzii pridať do stredu varené vajce alebo plátok šunky a syr.
Q: Aký recept na hovädzí Stroganov sa v diskusii odporúča?
A: Stroganov podľa diskusie: hovädzie zadné stehno nakrájať na tenké rezance, marinovať 12–24 hodín v horčici a worchesterskej omáčke, opražiť na masle, pridať opraženú cibuľu a konzervované šampióny, podľa potreby podliať, variť do mäkka a na záver pridať kyslú a šľahačkovú smotanu; niektorí pridávajú kyslé uhorky ako variáciu.
Q: Kedy zaviesť lepok alebo jogurt u bábätka podľa diskusie?
A: V diskusii rodičky uvádzajú opatrný prístup: niektoré rodiny odkladajú lepok do 1. roku z obáv z celiakie (manžel v rodine mal údajne celiakiu), jogurty boli zavedené opatrne a sledovalo sa, či dieťa reaguje (odporúčané skúšať postupne a sledovať reakciu).
Závery z diskusie
Zhoda
- Väčšina účastníčok odporúča použitie online receptových zdrojov (mimibazar.sk, mamincinyrecepty.cz, recepty.sk, stellahanzelova.blog.sme.sk) pri hľadaní rýchlych a overených receptov.
- Hrnčekové koláče a mrazené štrúdle od supermarketov (TESCO, Lidl) sú v komunite považované za rýchle a praktické riešenie na každodenné pečenie.
- Pri varení pre malé deti odporúčajú rodičky odobrať časť jedla pred dochucovaním (nesoliť/nekoreňiť) a až potom dosoliť/dokoordinovať pre dospelých.
Sporné názory
- Domáce lístkové cesto vs. mrazené štrúdle: možnosť A – domáce lístkové cesto chutí lepšie (tradičný názor); možnosť B – mrazené štrúdle (Tesco/Lidl) sú lepšie z hľadiska pomeru kvalita/čas a cena (~1,7 €).
- Marlenka a veľmi sladké zákusky: možnosť A – niektorým používateľkám Marlenka chutí, možnosť B – iné ju považujú za príliš sladkú a preferujú ovocné alebo tvarohové dezerty.
Otvorené otázky
- Presné gramáže a teploty pri niektorých tradičných receptoch chýbajú (napríklad u niektorých variantov tvarohového strúhaného koláča alebo domácej štrúdle).
- Nejasné zostáva, kedy presne zaviesť lepok a mliečne výrobky u konkrétnych bábätiek v rodinách s podozrením na celiakiu (diskutované, ale bez jednotného odporúčania).
Spomenuté značky a firmy
TESCO, Lidl, mamincinyrecepty.cz, recepty.sk, receptar.sk, mimibazar.sk, stellahanzelova.blog.sme.sk, madeinsk.sk, modrykonik.sk, dobrejedlo.sk, recepty.objav.sk, receptar.wanda.atlas.sk, akosatorobi.sk, ekucharka.net, porada.sk, baby-cafe.cz, bezmasa.kvalitne.cz, kp-bb.estranky.cz, Markíza
Spomenuté produkty a metódy
mrazené štrúdle (TESCO — jablková, tvarohová, maková), hrnčekový koláč, makový koláč s nemletým makom, tvarohový strúhaný koláč, „Salamun“ koláč, Marlenka, Cordon Bleu, Stroganov (hovädzí Stroganoff), kuracie prsia v páce zo šľahačkovej smotany a vajec, fašírka/sekaná v rúre, plnená fašírka (vajce/šunka/syr), veľkonočná hrudka (vajcový syr), mrazené šampiňóny, zavádzanie lepku po 1. roku, delena strava (dietetika), hrnčekové perníky, pečenie na papieri/alobale, tlakový hrniec na varené zemiaky
Miesta a osoby
Coventry (UK), Trenčín (Zamarovce), Veľká noc / východné tradície, Stella Hanzelova (blogerka), Markíza
lumi 😀 😀 😀 ze zavreli ju
zato sa pytam,lebo aj moja sa odkopava,furt ju prikryvama ked budeme doma a bude teplo,tak neviem v com bude.ja tiez teraz tenke dupaky,pyzama davam,asi aj doma a nebudem ju prikryvat.ked ja sama neznasam spat odkryta,aj ked je teplo,ta sa radsej povyzliekam,ale prikryjem.moja sa nemoze otacat,bo sa zamota a potomsa zlosti.
najnovsie sa na brucho dava a na ruky dviha zo spanku 😀 😀 😀
no to sa neboj.. to este pride.. naš tiez velmi dlho spal pekne na chrbatiku a teraz vymysla take kreacie ze sa len smejeme 😀 a najradsej spi na styroch, zadok hore a hlava na posteli.. a ked zaspava tak vylezie na mna a vrti sa kruti, az som cela dootlacana, ale viem ze tak najrychlejsie zaspi tak ho necham, a vydrzim tu chvilku, potom ho dam do postielky a ja mam free 😀
paneboze, ja naozaj nechapem co kedysi ludia robili bez internetu 😖
pre mna je to furt nevycerpatelny zdroj informacii.. je to fakt uzasne 😝
hej som videla kamoskinho maleho ako tak spal presne jak pises.podareny bol.
joj,daj pokoj s netom,bo pre neho nestiaham si porobit dajake veci doma ani.bo normalne mam upratane ako tak,ale treba mi poriadne v linke,v skriniach,sufliky a tak a nechce sa mi nijak raz.radsej sadnem a citam,hladam 😝
no ja som si porobila poriadok pred tyzdnom, bo tu bola moja mamca 😀 😀 aby ma nahodou nasprdla za nieco, sak som pisala.. a teraz len bezne vysavanie a prach.. vacsia generalka az na vianoce 😀 surfujem vecer 🙂
ale zacinam uvazovat ze si idem lahnut, chcem docitat knihu, uz som si doniesla dalsie dve a sa na ne tesim 😵
aj ja by som mala ist lahnut,p robi rano a mne sa tak nechce vstavat ,ze konec.tak on zoberie malu a ja este drichmem.
a co citas?
halooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo
aaale teraz mam nejaku detektivku, a potom som konecne zohnala prvu cast jednej trilogie (druhu a tretiu cast uz mam precitanu) 😀 😀 tak musim precitat, nech viem co predchadzalo tym castiam.. ja taka opacna 😀 je to nejaky polsky autor sa sapkowsky tusim vola a knihy I: veza blaznov, II: bozi bojovnici a III: svetlo vecne, o husitoch to je..
no a potom mam dve knihy z trilogie od paoliniho eragon a eldest. tretiu dufam dostanem za par dni na narodky od muzicka 😉
aha mukky, ahoj 😵
ahojte 🙂 🙂
isli sme poobede pozriet chladnicku,potom do tesca sa skryt ,bol veeelky lejak a maly tam papal mliecko,potom na zmrzku 😀 ,a k nasim..prisli sme domov asi o 21,malemu papat,ulozit,pozreli sme si film a som tu
manzel ju ide zajtra objednat,sme sa nevedelo rozhodnut no a uz sme nesli spat..
aj tu strasne prsi cely den,vlastne aj slnko vyslo,le zas sa rozpadalo.riadne zimumame doma.uz sa tesim domov na naozajstne leto,dufam,ze sa nepokazi pocasie
nezavreli ma v obchode 😀 😀 😀
apna skus obmadzit mrkvu a ryzu ak malej davas..a viac vlakniny,ovocie je dobre denne davat cerstve,jablcko,hrusku..a uro jej polievocku,aspon tam bude mat tekutiny,ja som len vcera zacala s polievkami a kupila som si ryzove vlocky a to ju krasne zahusti,ale voda ostane..a skus jej podavat lyzickou,ci striekackou do pusy tekutiny ak nechce vo flasi,musi pit...deti po umelom mliecku su praveze viac smadne,ja davam v malych davkach aspon cucnut pocas dna malemu z flase cistu prevarenu vodu,caje nie,a harmancek ani ziadne bylinkove by som zatial nedavala malej ked ju mas vysypanu,casto su alergeny aj ked maju byt liecive 😖
no hodila som tam zo 4 fotky.. su starsie, zajtra dam viac.. ja uz osprchovana a idem do hajan citat.. tak sa majte a dobru noc 😵
moj manza rano vstava o 5 a ide na huby s mojim otcom,to nepochopim ze sa mu chce tak skoro chodit ked moze spat 😝 😀 a chodit po lese..
cakam ci budu o 2.15 reprizovat rosalindu lebo ak nie sa odbachnem,som dnes nevidela 🙄
sunny ahoj inac 😎
apna das mi echo zajtra co bolo dnes v rosalinde ak nepojde,hej?
lumi maly je fajnucky,ako sa vola normalne?a ty pripominas kamosku velmi
mukky ok.
co si dnes jedla,fajne ti to ide.ja sa dnes drzim ok,vecer som dala melon,ale lepsie jak chleba s cibulou,ne? 😀
veru ani ja by som nevstavala.a zajtra ma volno?moj si dnes vymenil smenu,lebo musel rano odniest auto do servisu,tak dnes poobedna do desiatej a zajtra ranna hned.chudak
pocujte,dnes volala svokra,ze ked budem s malou letiet domov,tak si mame kupit tie ruska na tvar a dat si ja aj mala,na letisku.kvoli chripke,ne?ma to ani nenapadlo,ale uz sa vidim jak tam chodim s dacim na tvari. 😀 a p uz sresuje.som povedala ze nedam a on na mna;chces zomriet?a na malej fotku;aj mala?blazon
ja som nic fajne nejedla,nemala som nejak chut..
r-2 jogurty
o-2 a pol knackenbrotu so sunkou a paradajkou
ol-6 kopcekov zmrzliny 😀 😀
neskorsia vecera-1 jablko,2 male broskyne
veru podarena,vraj niekde vraveli,ze nakazeny chodia aj odtial.no uz vidim tie keci
nekukas celebrity camp joj?
malej davam cucat vodu,ale jak zisti ze to je voda,nechce.az vcera som sa docitala vraj varena mrkva zapeka.a ja kazdy den jej davam.dnes som nedala.ale somjej nastruhala surovu s jablkom.a jak jej velmo chutilo .chcela by som dat zltok,ale pockam teraz,kym nebude mat cistu tvaricku,aby som vedela,ci je ok.
mukky kupuje chladnicku.. asik ju v obchode zavreli 😀 😀