Recepty od A po Z, nápady a rady do domácnosti
Ahojte,mate nejake dobre recepty,vychytavky,rady ci len chut sa porozpravat o domacnosti a vselicom moznom?Tak sup sem... 🙂
Stručné zhrnutie
- Komunita zdieľala stovky rýchlych domácich receptov vrátane hrnčekových koláčov, makových koláčov, tvarohového strúhaného koláča a receptov na pečené a vypražené mäso spolu s odkazmi na receptové stránky (mamincinyrecepty.cz, recepty.sk, mimibazar.sk, stellahanzelova.blog.sme.sk).
- Používateľky odporúčajú hotové mrazené štrúdle z obchodov (TESCO, Lidl) ako rýchlu alternatívu k domácemu lístkovému ciešťu; v diskusii sa spomína cena ~1,70 € a zelený obal so slovom STRUDEL a logom Tesco.
- Pre rodičov sú v téme konkrétne praktické tipy: jedlá vhodné pre malé deti bez dochucovania (odobrať časť pred dosolením), recepty na fašírku/sekanú v rúre, a rady k zavádzaniu lepku/mliečnych výrobkov (diskutované odloženie lepku do 1. roku z dôvodu podozrenia na celiakiu).
Najčastejšie otázky
Q: Kde nájdem rýchle recepty na hrnčekové koláče?
A: V diskusii sú konkrétne hrnčekové recepty vrátane makového (3 vajcia, 1 hrnček cukru, 1 hrnček nemletého maku, 1 hrnček mlieka, 1/4 hrnčeka oleja, 2 hrnčeky polohrubej múky, 1 prášok do pečiva; pečenie 30–45 min) a „Salamun“ (2,5 dcl voda, 2 hrnčeky cukru, 2 lyžice kakaa, hera, rum, 4 vajcia, 2 hrnčeky polohrubej múky, 1 prášok do pečiva, po upečení poliať odloženou kakaovou zmesou).
Q: Ktoré mrazené štrúdle sú v diskusii odporúčané a za akú cenu?
A: Odporúčané sú mrazené štrúdle predávané v Tesco (zelený obal s nápisom STRUDEL, nemecké popisky, cena spomínaná cca 1,7 €) a štrúdle z Lidl; spomínané príchute: jablková, tvarohová, maková.
Q: Ako pripraviť „veľkonočnú hrudku“ (vajcový syr)?
A: Veľkonočná hrudka sa podľa odkazu (dobrejedlo.sk) pripravuje z vajec a mlieka: uvariť/smažiť zmes vajec s mliekom, vložiť do utierky, vytvarovať a nechať odkvapkať; niekto ju aj jemne opečie.
Q: Aký je rýchly domáci spôsob na šťavnaté kuracie prsia?
A: Odporúčaná technika: naklepané kuracie rezne naložiť na noc do pácu zo šľahačkovej smotany a dvoch vajec, pred podávaním obaliť v strúhanke a vypražiť; výsledok je podľa diskusie jemný a šťavnatý.
Q: Ako upiecť sekanú/fašírku v rúre bez veľkej námahy?
A: Jednoduchá metóda: mleté mäso ochutiť (soľ, korenie, vajce, rožok namočený v mlieku), vytvarovať na vymastený plech alebo položiť na papier na pečenie, pri pečení dodať 1–2 dl vody alebo oleja na spodok plechu a prípadne podlievať vypečenou šťavou; pri plnenej verzii pridať do stredu varené vajce alebo plátok šunky a syr.
Q: Aký recept na hovädzí Stroganov sa v diskusii odporúča?
A: Stroganov podľa diskusie: hovädzie zadné stehno nakrájať na tenké rezance, marinovať 12–24 hodín v horčici a worchesterskej omáčke, opražiť na masle, pridať opraženú cibuľu a konzervované šampióny, podľa potreby podliať, variť do mäkka a na záver pridať kyslú a šľahačkovú smotanu; niektorí pridávajú kyslé uhorky ako variáciu.
Q: Kedy zaviesť lepok alebo jogurt u bábätka podľa diskusie?
A: V diskusii rodičky uvádzajú opatrný prístup: niektoré rodiny odkladajú lepok do 1. roku z obáv z celiakie (manžel v rodine mal údajne celiakiu), jogurty boli zavedené opatrne a sledovalo sa, či dieťa reaguje (odporúčané skúšať postupne a sledovať reakciu).
Závery z diskusie
Zhoda
- Väčšina účastníčok odporúča použitie online receptových zdrojov (mimibazar.sk, mamincinyrecepty.cz, recepty.sk, stellahanzelova.blog.sme.sk) pri hľadaní rýchlych a overených receptov.
- Hrnčekové koláče a mrazené štrúdle od supermarketov (TESCO, Lidl) sú v komunite považované za rýchle a praktické riešenie na každodenné pečenie.
- Pri varení pre malé deti odporúčajú rodičky odobrať časť jedla pred dochucovaním (nesoliť/nekoreňiť) a až potom dosoliť/dokoordinovať pre dospelých.
Sporné názory
- Domáce lístkové cesto vs. mrazené štrúdle: možnosť A – domáce lístkové cesto chutí lepšie (tradičný názor); možnosť B – mrazené štrúdle (Tesco/Lidl) sú lepšie z hľadiska pomeru kvalita/čas a cena (~1,7 €).
- Marlenka a veľmi sladké zákusky: možnosť A – niektorým používateľkám Marlenka chutí, možnosť B – iné ju považujú za príliš sladkú a preferujú ovocné alebo tvarohové dezerty.
Otvorené otázky
- Presné gramáže a teploty pri niektorých tradičných receptoch chýbajú (napríklad u niektorých variantov tvarohového strúhaného koláča alebo domácej štrúdle).
- Nejasné zostáva, kedy presne zaviesť lepok a mliečne výrobky u konkrétnych bábätiek v rodinách s podozrením na celiakiu (diskutované, ale bez jednotného odporúčania).
Spomenuté značky a firmy
TESCO, Lidl, mamincinyrecepty.cz, recepty.sk, receptar.sk, mimibazar.sk, stellahanzelova.blog.sme.sk, madeinsk.sk, modrykonik.sk, dobrejedlo.sk, recepty.objav.sk, receptar.wanda.atlas.sk, akosatorobi.sk, ekucharka.net, porada.sk, baby-cafe.cz, bezmasa.kvalitne.cz, kp-bb.estranky.cz, Markíza
Spomenuté produkty a metódy
mrazené štrúdle (TESCO — jablková, tvarohová, maková), hrnčekový koláč, makový koláč s nemletým makom, tvarohový strúhaný koláč, „Salamun“ koláč, Marlenka, Cordon Bleu, Stroganov (hovädzí Stroganoff), kuracie prsia v páce zo šľahačkovej smotany a vajec, fašírka/sekaná v rúre, plnená fašírka (vajce/šunka/syr), veľkonočná hrudka (vajcový syr), mrazené šampiňóny, zavádzanie lepku po 1. roku, delena strava (dietetika), hrnčekové perníky, pečenie na papieri/alobale, tlakový hrniec na varené zemiaky
Miesta a osoby
Coventry (UK), Trenčín (Zamarovce), Veľká noc / východné tradície, Stella Hanzelova (blogerka), Markíza
Ahoj Lumi-tiez mam z toho hisaky, ked zbadam mamičku chudučku ako pierko a vždy sa snažim odhadnuť koľko asi má to malé - väčšinou to odhadnem na 3-4 roky a poviem si, že dovtedy aj taka budem.Ale viem že nebudem, lebo ja som bola odjakživa bacuľka a aj bacuľkovou zostanem-ja sa už len môžem udržiavať aby som neboľa len guľka. 😀
Ahoj Mukky- mi máme tu elektrickú chladničku do auta-má kabel na pripojenie do auta a aj káblik na zapojenie v domácnosti.Je to dobrá vec takto keď je leto.Ale nečakaj od toho veľké zimy, chladí to tak akurát aby sa ti nič nepokazilo a aby sa dala piť aj minerálka.
Tak príjemné prežitie tepla....
Takže dnes bude obed len taky dietny - sójové kocky s cuketou a zemiačiky. Lucka a ja to mame radi a netrvá to dlho.
ja som dnes na sladko.. sme mali dukatove buchticky 😝
a karfiolovu polievku som urobila.. 🙂
caute. tak ja na skok.
zajtra su elke vypredaje v nexte tak pojdem kuknut. som zvedava. robia okolo toho tajnosti ani na nete to nepisu. iba na dverach malymi pismenkami. 😝
a idem si kukat na nete nejake domy. tak strasne po nom tuzim, ze si musim spon stranky obzerat obcas. 😢 😢
noo dnes tu budem asik sama.. mukky na nakupoch, pride asik neskoro, pan takto vecer nechodi, a sunny ma dnes romantiku 😀
tak kuk neskor ci sa niekto nahodou neobjavil.. 😵
Ahoj Lumi-romantika bude až okolo 22.00, teraz som stihla akurat uspat malu, pripraviť nočné flašky a hodit spršec-už len čakam na tátu a spestrujem si čakanie pokecom s tebou.
som vedela, ze ti ma prist.. som nemyslela ze budes mat cas 🙂
aky ste mali den? mne maly strasne mrncal.. zase bolo neznesitelne teplo, tak neviem ci to bolo tym, alebo mi chcel dat taky pekny darcek 😒
asi to bolo teplom,ja som bola s malou vonku asi okolo 5 a zozaciatku v pohode ale domov som ju uz musela niest, co nevladal.Aj spat mi isla skor, to sa mi už dávno netsalo, že by ma ona tahala do postele.Nechala som ju chvilu doma len v tricku nech nieje sparena a ci sa mi neposr.la. Tak som ju musela nakomplet ospršiť a ešte aj prať a umývať sedačku. našťastie len tu jej gumennu.
A ty dnes oslavuješ niečo? Včera si naškrtla, že tatino sa musi posnažiť a pozvať ťa na kavčo, teraz píšeš o darčeku a viem, že sa volaš Lucia, takže meniny to nie su.Takže narodky?
😀 noo pekne ti narobila roboty..
moj pekne slusne do nocnika polozil vsetky potreby.. v poslednom case uz aj menej cika do plienky.. zato nocnik byva plny, este keby sa pytal, by bolo super 😅
a chodit sa mu tiez nejako nechce.. len za ruky, a ked ho pustim stoji ako zamrznuty a boji sa pohnut, hned si klukne, alebo pozera coho by sa chytil..
hej mam narodky.. ocinko mi doniesol merci (ako by som nemala dost kil) 😀 to kafco bude zajtra dufam.. 😕
Tak všetko najlepsie - skoda ze je tu slaby výber smilikov poslala by som ti aspon smilikovú tortičku.
a ber to tak (aspon ja to tak beriem), že tatino na tebe lubi každe miesto, tak chce aby ich bolo čo najviac - to je k tým kilečkám 😉
Joj chudatko tebe až neskoro v noci, ale o to radšej ho uvidíš. 😀
aj planuješ nejake oslavy alebo len tak jemne v kruhu rodiny.
Ja som neni moc typ na oslavy, aj moja 30,-ka bola len o kvetinkach a pizze
Tento system vybiehania z temy a zase naspäť, aby som zistila či sa niekto ozval je hrozny. Skodaze to nieje urobene ako chat-hned vsetko vidiet
nie som na oslavy.. dokonca sa citim trapne, ked som stredobodom pozornosti.. na svadbe to bolo hrozne, kazdy po mne cumel.. pre mna strasne neprijemne 😖
aj mne to lezie na nervy.. sa naklikam ako kaca.. 😒
Našla som celkom zaujmavy članok.Minule sme sa navzajom posťažovali, že mucovia sa nevedia zahrať sami, tak ma celkom uputal
http://www.mamaaja.sk/ActiveWeb/Article/981/pre...
Tak ja som svadbu vyriešila v tichosti a behom mesiaca. Rodicom som len povedala nech si nerobia starosti a nech pridu vtedy a vtedy na mestský úrad. Hostina bola o 10 ludoch zacala o 4 a skončila o 6hodine. Boli sme všetci spokojny, lebo neboli žiadne stresy.
Obdivujem tých čo mávajú velke svadby, lebo ked som sa pýtala kamošiek tak čo hovoria na svoj veľky den tak všetky povedali, že si ho vobec neužili,stale museli robiť čo bolo naplanovane a nemohli sa venovat tolko kolko chceli ludom, ked chceli všetkých stihnúť.
noo paradny clanok.. akoby som videla mojho maleho, ked sa mi mota pod nohami ked varim 😀
ale je to pravda, ked vesiam pradlo, vzdy mi ho roztahuje po zemi, a ked mu necham potom lavor tak sa s nim bavi sam este hodinu. a dnes som varila, som sa ho chcela zbavit, tak som mu dala varechu.. no prosim ta, hral sa s nou az kym sme nesli von okolo stvrtej.. takze ked mi akoze s niecim pomaha, tak sa strasne bavi 😀
aj po kupani mu dovolim zhasnut svetlo, no to je uz nas ritual, sa vzdy na to strasne tesi 🙂
ja som mala na svadbe 40 ludi, som zrusila fotografa a kameramana.. lebo sa nerada fotim a keby ma niekto nakrucal by som bola ako zamrznuta.. neznasam take pretvarky.. tak mam len par fotiek co sme si robili sami.. dam nejaku do albumu aby ste videli aka som bola kocka 😀 😀
no a mamca mi povedala: nerob si ziadne starosti a len sa bav.. tak som sa toho drzala, ale este mi povedala aby som nepila, bo ma zabije 😀 no a vsetko dopadlo faaajn.. ale radsej by som sa sla zabavit niekomu inemu na svadbu 🙂
idem tam bacnut daku tu foticu..
Uz si sa tam bacla? Možem kuknuť?
Mne mala tiež "pomaha" ked idem robiť čajik, tak jej musim dat stolicku ku kuchynskej linke a kuka co robim a potom to opakuje.Je to sranda, len keby som nemusela byť stale v strehu, ci nahodou nepadne
Kukla som a neni si tam zatial.Kedd vidim tvojho maleho, tak mi hrozne pripomina Lucku-to ta hlavička makovička bezvlasková. 😀
Kuknem zajtra teraz už počujem kluče.Idem sa venovat tatuldovi. Ahojky
ahojte,som mrtvo mrtva,docvalam tu asi za 20 minut,neviem ci este niekoho stihnem...
lumi,nakupili a dost,ako vzdy..idem vas docitat...spala som hodinu uz a vstala som nedavno..do rana spat by bol hriech 😀

idem este na stacionar,pozriet gilmorove a donutit sa ist spat 😔 😔 ,cmuk cmuk