Recepty od A po Z, nápady a rady do domácnosti
Ahojte,mate nejake dobre recepty,vychytavky,rady ci len chut sa porozpravat o domacnosti a vselicom moznom?Tak sup sem... 🙂
Stručné zhrnutie
- Komunita zdieľala stovky rýchlych domácich receptov vrátane hrnčekových koláčov, makových koláčov, tvarohového strúhaného koláča a receptov na pečené a vypražené mäso spolu s odkazmi na receptové stránky (mamincinyrecepty.cz, recepty.sk, mimibazar.sk, stellahanzelova.blog.sme.sk).
- Používateľky odporúčajú hotové mrazené štrúdle z obchodov (TESCO, Lidl) ako rýchlu alternatívu k domácemu lístkovému ciešťu; v diskusii sa spomína cena ~1,70 € a zelený obal so slovom STRUDEL a logom Tesco.
- Pre rodičov sú v téme konkrétne praktické tipy: jedlá vhodné pre malé deti bez dochucovania (odobrať časť pred dosolením), recepty na fašírku/sekanú v rúre, a rady k zavádzaniu lepku/mliečnych výrobkov (diskutované odloženie lepku do 1. roku z dôvodu podozrenia na celiakiu).
Najčastejšie otázky
Q: Kde nájdem rýchle recepty na hrnčekové koláče?
A: V diskusii sú konkrétne hrnčekové recepty vrátane makového (3 vajcia, 1 hrnček cukru, 1 hrnček nemletého maku, 1 hrnček mlieka, 1/4 hrnčeka oleja, 2 hrnčeky polohrubej múky, 1 prášok do pečiva; pečenie 30–45 min) a „Salamun“ (2,5 dcl voda, 2 hrnčeky cukru, 2 lyžice kakaa, hera, rum, 4 vajcia, 2 hrnčeky polohrubej múky, 1 prášok do pečiva, po upečení poliať odloženou kakaovou zmesou).
Q: Ktoré mrazené štrúdle sú v diskusii odporúčané a za akú cenu?
A: Odporúčané sú mrazené štrúdle predávané v Tesco (zelený obal s nápisom STRUDEL, nemecké popisky, cena spomínaná cca 1,7 €) a štrúdle z Lidl; spomínané príchute: jablková, tvarohová, maková.
Q: Ako pripraviť „veľkonočnú hrudku“ (vajcový syr)?
A: Veľkonočná hrudka sa podľa odkazu (dobrejedlo.sk) pripravuje z vajec a mlieka: uvariť/smažiť zmes vajec s mliekom, vložiť do utierky, vytvarovať a nechať odkvapkať; niekto ju aj jemne opečie.
Q: Aký je rýchly domáci spôsob na šťavnaté kuracie prsia?
A: Odporúčaná technika: naklepané kuracie rezne naložiť na noc do pácu zo šľahačkovej smotany a dvoch vajec, pred podávaním obaliť v strúhanke a vypražiť; výsledok je podľa diskusie jemný a šťavnatý.
Q: Ako upiecť sekanú/fašírku v rúre bez veľkej námahy?
A: Jednoduchá metóda: mleté mäso ochutiť (soľ, korenie, vajce, rožok namočený v mlieku), vytvarovať na vymastený plech alebo položiť na papier na pečenie, pri pečení dodať 1–2 dl vody alebo oleja na spodok plechu a prípadne podlievať vypečenou šťavou; pri plnenej verzii pridať do stredu varené vajce alebo plátok šunky a syr.
Q: Aký recept na hovädzí Stroganov sa v diskusii odporúča?
A: Stroganov podľa diskusie: hovädzie zadné stehno nakrájať na tenké rezance, marinovať 12–24 hodín v horčici a worchesterskej omáčke, opražiť na masle, pridať opraženú cibuľu a konzervované šampióny, podľa potreby podliať, variť do mäkka a na záver pridať kyslú a šľahačkovú smotanu; niektorí pridávajú kyslé uhorky ako variáciu.
Q: Kedy zaviesť lepok alebo jogurt u bábätka podľa diskusie?
A: V diskusii rodičky uvádzajú opatrný prístup: niektoré rodiny odkladajú lepok do 1. roku z obáv z celiakie (manžel v rodine mal údajne celiakiu), jogurty boli zavedené opatrne a sledovalo sa, či dieťa reaguje (odporúčané skúšať postupne a sledovať reakciu).
Závery z diskusie
Zhoda
- Väčšina účastníčok odporúča použitie online receptových zdrojov (mimibazar.sk, mamincinyrecepty.cz, recepty.sk, stellahanzelova.blog.sme.sk) pri hľadaní rýchlych a overených receptov.
- Hrnčekové koláče a mrazené štrúdle od supermarketov (TESCO, Lidl) sú v komunite považované za rýchle a praktické riešenie na každodenné pečenie.
- Pri varení pre malé deti odporúčajú rodičky odobrať časť jedla pred dochucovaním (nesoliť/nekoreňiť) a až potom dosoliť/dokoordinovať pre dospelých.
Sporné názory
- Domáce lístkové cesto vs. mrazené štrúdle: možnosť A – domáce lístkové cesto chutí lepšie (tradičný názor); možnosť B – mrazené štrúdle (Tesco/Lidl) sú lepšie z hľadiska pomeru kvalita/čas a cena (~1,7 €).
- Marlenka a veľmi sladké zákusky: možnosť A – niektorým používateľkám Marlenka chutí, možnosť B – iné ju považujú za príliš sladkú a preferujú ovocné alebo tvarohové dezerty.
Otvorené otázky
- Presné gramáže a teploty pri niektorých tradičných receptoch chýbajú (napríklad u niektorých variantov tvarohového strúhaného koláča alebo domácej štrúdle).
- Nejasné zostáva, kedy presne zaviesť lepok a mliečne výrobky u konkrétnych bábätiek v rodinách s podozrením na celiakiu (diskutované, ale bez jednotného odporúčania).
Spomenuté značky a firmy
TESCO, Lidl, mamincinyrecepty.cz, recepty.sk, receptar.sk, mimibazar.sk, stellahanzelova.blog.sme.sk, madeinsk.sk, modrykonik.sk, dobrejedlo.sk, recepty.objav.sk, receptar.wanda.atlas.sk, akosatorobi.sk, ekucharka.net, porada.sk, baby-cafe.cz, bezmasa.kvalitne.cz, kp-bb.estranky.cz, Markíza
Spomenuté produkty a metódy
mrazené štrúdle (TESCO — jablková, tvarohová, maková), hrnčekový koláč, makový koláč s nemletým makom, tvarohový strúhaný koláč, „Salamun“ koláč, Marlenka, Cordon Bleu, Stroganov (hovädzí Stroganoff), kuracie prsia v páce zo šľahačkovej smotany a vajec, fašírka/sekaná v rúre, plnená fašírka (vajce/šunka/syr), veľkonočná hrudka (vajcový syr), mrazené šampiňóny, zavádzanie lepku po 1. roku, delena strava (dietetika), hrnčekové perníky, pečenie na papieri/alobale, tlakový hrniec na varené zemiaky
Miesta a osoby
Coventry (UK), Trenčín (Zamarovce), Veľká noc / východné tradície, Stella Hanzelova (blogerka), Markíza
akurat nam prichadza ocinko.. tak ja bezkam do hajan.. cez vikend asik nebudem mat tolko casu, musim sa venovat mojmu milencovi, manzelovi a otcovi mojho dietata v jednej osobe 😀
tak caf asik az v nedelu.. a dobru noc 😔
asi uz buvas..alebo romantika? 😀 😀 🤐 ,ja som n esmierne unavena,v noci som nec nenaspala,asi 3 hodky,som taka unavena bola snad pp porode tie dni..
tak neviem ,neviem ci ten manzel a milenec je jedna a ta ista osoba ked tak romantikujes?? 😕 😀 😀 😀 😀 ,ok..aj my ideme zajtra na oslavu,sa mi neeeechce do tej pekoty na grilovacku,ale mam nove tristvrtaky,uz vyprate sa susia,tak sa musim ukazat 😀 😀
sunny kupili sme obycajnu autochladnicku na koniec..postaci..
sunny nebojis sa davat malej papat soju?
ja som postrach stravy 😀 ,aale nie..len nedam malemu vela veci do 2 rokov... ja sama som alergicka na spustu veci,takze sa snazim aby sa vyhybalt alergenom... a obidvaja s manzelom mame ochorenie stitnej zlazy ☹ ,a nabeh na nadvahu,tak som prisna v tom co papa,aj budem,aj ked ma asi ludia odsudzuju za to..a preco nedas toto a hento?ale ja nikoho neodsudzujem...ani nechcem
niektore by ma tu skoro ak by som zila v stredoveku upalili 😀 😀 😀
ten clanok sa mi nechce ukazat ☹ ☹
dnes bolo super,az na to nenormalne teplo,keby som vedela ze tak bude,ani nejdem a manzelovi bolo zle a vracal ☹ ☹ ,takze to bolo ku koncu take hekticke a uponahlane,ale kupila som spustu veci za super ceny...
takze ste stravili zaujimavy den.. a co manzel dostal upal? tak si uzite opekacku, niekde v tieni.. 🙂
mna caka dnes tiez kolotoc, ideme akurat na nakup do kauflandu.. a potom varit.. upratovat..
a vecer ta romantiiiiika 😝 😀 😀 😀
mukky nic si z toho nerob.. aj mne hovoria, ze ked som bola mala ty si to uz jedla toto a hento.. a ja mu to nedavam, a bla bla.. kaslem na nich, dam mu ked to uznam za vhodne ja 😉
vecer nakuknem, papa 😵
ahojte..lumi neviem co mu je,rano zjedol natierkove maslo a mu bolo zle,aj na desiatu tam si s nim urobil desiatu a zjedol to a bolo mu zle..ze ai bola pokazena..ja natierkove nemam rada tak som ja nejedla..v noci mal zimnicu ale nemal teplotu..aj vtedy ked sme boli na piizzi tak asi 20 minut mu bolo zle,a soplil a o chvilu akoby utal..nic a ok..asi ma nejaky virus v sebe ci ky chmaru..oslava je o 15 hod,ale asi nas tam len odvezie..aj nňma nas..l riadne,nemam na neho naladu.teraz spi,aj maly zaspal a idem aj ja si lahnut,kaslem na pratanie,plno veci maleho mi treba poodkladat ale nemam na to naladu..mozno neskor 😝
Ahojte kočky. Lumy tak klobuk dole bola si pekna nevesta.Naozaj.
Mukky - Ja malej pomaly pridavam a ked vidim, že neni problem tak pokračujem.U nas neni nikto na nič alergicky, takže by som asi aj bola v šoku, keby mala reakciu.Ale priznam sa mam doma v lekarničke fenistilové kvapky pre istotu, ešte nepoužité. Ale nebolo všetko take lahke-boli aj boje s babkou-mojou mamou, svokra je v tomto ohladuplnejšia. Moja mama by jej najradšej od 6. mesiacov davala pomaly všetko,tak som bola ako snoriaci pes, vždy som pozrela čo a a ko vari a potom až to mohlo ist malej.Teraz je to už volnejšie, keď vidím, že nemá problémy povolim.
cafte, no my sme si dali vinko, vypila som jeden pohar (ani nie 2dcl) a som opita 😀
pozreli sme si sladky romanticky film, a teraz ide daky triler, tak ideme asik este pozriet..
zajtra sa uvidime..
tak sa majte a neponocujte tolko 😀 😔
lumi,to sa teda niekto ale maaa 😀 😀 😎
ja si idem popozerat 2 posty pre teba,alfa a priatelov... 😀 ,jedna laska mi spi v jednej izbe,a druha DNES PROTIVNA laska 😀 v druhej izbe...pred chvilou zacala burka..ja by som si tak rada pozrela nejaky pekny film..mam pocit ze stale len davaju akcne bludy 😠 ,a potom len tvrdnem na nete 😝 😀
Co varite fajne na zajtrajsi obed,mozem dojst? 😀 Nemam rada nedele ked m nie je doma,ja si sama nenavarim skoro nikdy,ak tak tak parky 😝 a ani soboty take nemam rada...to vtedy si dam chlebik,ci tie parky,obcas lanc=po slovensky napisane..no uvidim ci nebude len taky dietny jedalnicek,kupula som si obrovsky melon a hrozno,jogurty,
Dnes som na grilovacke zjedla slaninu prerastanu trosku,jeden chlebik maly,3 kuracie kridielka,sopsky salat a 2 kusy fantastickej torty od maminy mojej..bolo horuco,deti boli v bazeniku ..
dietujem nadalej,len tieto 4 oslavy za 3 tyzdne mi to pokafrali,a inokedy nic sa nedeje cely rok pomaly...
noo vam poviem strasna romantika vcera 😠 🙄
mm si dal na to vino gumove medvediky a cely vecer ho potom bolelo brucho.. ach jaj.. pažroško moj..
ale sa dozvedel vcera, ze nejde do roboty,v pondelok, tak mozme byt zase vecer dlhsie hore a dufam ze mi to vynahradi 😉
na obed idem urobit bravcovinu s dakou omackou a hadam ryzu k tomu.. polievku este neviem.. mozno mrkvovu 🙂
inac mukky som robila tie parky co si mi tu minule pisala, hmm to bola neskutocna fajnotka 😀 😀
lumi tak to som rada ze ti chutilo,co si tam dala? 😵
tak super,ked nejde do prace 😀
Hmm,fajny obedik a mrkvovu polievku mam rada,ak je to ta do ktorej sa dava mrkva na kruzka,aj nastruhana a do toho smotana kysla..inac polievky velmi nemusim niektore,a manzel vobec nema rad 🙄 ,tak ja nevarievam vobec takmer
si uhadla, som nastruhala a aj par koliesok mrkvy som dala.. dobra bola 🙂
tie parky boli super.. dala som parku na polovicku, na vrch sunku, vajco a nastruhany syr.. nechcelo sa mi robit srdiecka tak som len take kvazi kruzky urobila 😀
a to ze nejde do prace ho moc netesi.. sa moze stat ze im daju nahradu v sobotu.. a to sme uz chceli byt u babky na dovolenke.. tak som zvedava co bude.. 😒
a ty ako? uz ste sa s muzom udobrili? 😉
lumi asi je to ta polievka..na masti a ide tam este cibula,nie?dakde mam recept,je to taka osviezujuca,s tou kyslou smotanou...aj som na nu zabudla..ale urobim si
hej udobrili,teda nepohadali sme sa len nervy som mala,a ma vytaca, 😀 😀 ,uz mi volal,sa pchal do ri.i 😀 😀
nedavala som cibulu.. len som nastruhala + par koliesok mrkvy a jeden zemiak, sol, vegeru, povarila.. dala zaprazku a polievka na svete 😀
noo keby sa pachal aspon niekam inam, nie?! 😉 😀
ktovie ako sa ma apna.. kedy sa ma vlastne vratit?
aha,tak to je ina asi polievka...
apna ti chyba a aj pancake...asi na 2 tyzdne isla,ci 3 😕
hej,hej, 😀 😀 😀 😀
idem rychlo uvarit malemu obedik,papal nedavno jogurt s bananom a jablkom lebo sme spali,tak obed bude mat neskor 😀 😀
ja som dnes zjedla 4 bobule hrozna a 2 jogurty 😝
tak aky obedik si nakoniec urobila?A ste ma nepozvala ani jedna,ste sa zlakli ze dojdem,co?? 😀 😀 😀
joj, sak dojdi.. ked citam co ty jes, tak vela skody by si nam nenarobila.. sak to moj maly zje viac 😝
tak okrem tej polievky som masko s kecupom a cesnakom.. myslim ze som ti to tu uz niekde spominala.. si moj drahy rozkazal, tak ja ako dobra manzelka som posluchla a vyhovela mu 😅 a 😀
malemu som dala z polievky a potom este trochu ryze so stavou a bol taky unaveny ze zaspal na mne posediacky.. dufam ze bude spat aspon do tretej - pol stvrtej 🙂
Ahojte tu sa vari o stošesto.My sme mali zas ako vždy cuketku ale muselo byt aj masko pre tatu, takže bolo aj kuriatko. Len mala ma hneva vobec nechce jesť. Včera mi zjedla len hrozno a 2 kolieska šunky a dnes je to o tom istom. Robím už všetky jej oblubene dobroty a nezaberaju.
Včera tu bola inac ina smršť-však ste videli čo sa stalo na pohode, ešte, že nepatrim k tym čo maju tento fest radi-davam prednosť menším podujatiam
Mukky ešte raz ti posielam tu stranku - Prečo sa dieťa nevie hrať samo. Mne to išlo otvoriť, ale pre istotu ešte raz:
http://www.mamaaja.sk/ActiveWeb/Article/981/pre...
idem dat sprchu.. este tu nakuknem..