Recepty od A po Z, nápady a rady do domácnosti
Ahojte,mate nejake dobre recepty,vychytavky,rady ci len chut sa porozpravat o domacnosti a vselicom moznom?Tak sup sem... 🙂
Stručné zhrnutie
- Komunita zdieľala stovky rýchlych domácich receptov vrátane hrnčekových koláčov, makových koláčov, tvarohového strúhaného koláča a receptov na pečené a vypražené mäso spolu s odkazmi na receptové stránky (mamincinyrecepty.cz, recepty.sk, mimibazar.sk, stellahanzelova.blog.sme.sk).
- Používateľky odporúčajú hotové mrazené štrúdle z obchodov (TESCO, Lidl) ako rýchlu alternatívu k domácemu lístkovému ciešťu; v diskusii sa spomína cena ~1,70 € a zelený obal so slovom STRUDEL a logom Tesco.
- Pre rodičov sú v téme konkrétne praktické tipy: jedlá vhodné pre malé deti bez dochucovania (odobrať časť pred dosolením), recepty na fašírku/sekanú v rúre, a rady k zavádzaniu lepku/mliečnych výrobkov (diskutované odloženie lepku do 1. roku z dôvodu podozrenia na celiakiu).
Najčastejšie otázky
Q: Kde nájdem rýchle recepty na hrnčekové koláče?
A: V diskusii sú konkrétne hrnčekové recepty vrátane makového (3 vajcia, 1 hrnček cukru, 1 hrnček nemletého maku, 1 hrnček mlieka, 1/4 hrnčeka oleja, 2 hrnčeky polohrubej múky, 1 prášok do pečiva; pečenie 30–45 min) a „Salamun“ (2,5 dcl voda, 2 hrnčeky cukru, 2 lyžice kakaa, hera, rum, 4 vajcia, 2 hrnčeky polohrubej múky, 1 prášok do pečiva, po upečení poliať odloženou kakaovou zmesou).
Q: Ktoré mrazené štrúdle sú v diskusii odporúčané a za akú cenu?
A: Odporúčané sú mrazené štrúdle predávané v Tesco (zelený obal s nápisom STRUDEL, nemecké popisky, cena spomínaná cca 1,7 €) a štrúdle z Lidl; spomínané príchute: jablková, tvarohová, maková.
Q: Ako pripraviť „veľkonočnú hrudku“ (vajcový syr)?
A: Veľkonočná hrudka sa podľa odkazu (dobrejedlo.sk) pripravuje z vajec a mlieka: uvariť/smažiť zmes vajec s mliekom, vložiť do utierky, vytvarovať a nechať odkvapkať; niekto ju aj jemne opečie.
Q: Aký je rýchly domáci spôsob na šťavnaté kuracie prsia?
A: Odporúčaná technika: naklepané kuracie rezne naložiť na noc do pácu zo šľahačkovej smotany a dvoch vajec, pred podávaním obaliť v strúhanke a vypražiť; výsledok je podľa diskusie jemný a šťavnatý.
Q: Ako upiecť sekanú/fašírku v rúre bez veľkej námahy?
A: Jednoduchá metóda: mleté mäso ochutiť (soľ, korenie, vajce, rožok namočený v mlieku), vytvarovať na vymastený plech alebo položiť na papier na pečenie, pri pečení dodať 1–2 dl vody alebo oleja na spodok plechu a prípadne podlievať vypečenou šťavou; pri plnenej verzii pridať do stredu varené vajce alebo plátok šunky a syr.
Q: Aký recept na hovädzí Stroganov sa v diskusii odporúča?
A: Stroganov podľa diskusie: hovädzie zadné stehno nakrájať na tenké rezance, marinovať 12–24 hodín v horčici a worchesterskej omáčke, opražiť na masle, pridať opraženú cibuľu a konzervované šampióny, podľa potreby podliať, variť do mäkka a na záver pridať kyslú a šľahačkovú smotanu; niektorí pridávajú kyslé uhorky ako variáciu.
Q: Kedy zaviesť lepok alebo jogurt u bábätka podľa diskusie?
A: V diskusii rodičky uvádzajú opatrný prístup: niektoré rodiny odkladajú lepok do 1. roku z obáv z celiakie (manžel v rodine mal údajne celiakiu), jogurty boli zavedené opatrne a sledovalo sa, či dieťa reaguje (odporúčané skúšať postupne a sledovať reakciu).
Závery z diskusie
Zhoda
- Väčšina účastníčok odporúča použitie online receptových zdrojov (mimibazar.sk, mamincinyrecepty.cz, recepty.sk, stellahanzelova.blog.sme.sk) pri hľadaní rýchlych a overených receptov.
- Hrnčekové koláče a mrazené štrúdle od supermarketov (TESCO, Lidl) sú v komunite považované za rýchle a praktické riešenie na každodenné pečenie.
- Pri varení pre malé deti odporúčajú rodičky odobrať časť jedla pred dochucovaním (nesoliť/nekoreňiť) a až potom dosoliť/dokoordinovať pre dospelých.
Sporné názory
- Domáce lístkové cesto vs. mrazené štrúdle: možnosť A – domáce lístkové cesto chutí lepšie (tradičný názor); možnosť B – mrazené štrúdle (Tesco/Lidl) sú lepšie z hľadiska pomeru kvalita/čas a cena (~1,7 €).
- Marlenka a veľmi sladké zákusky: možnosť A – niektorým používateľkám Marlenka chutí, možnosť B – iné ju považujú za príliš sladkú a preferujú ovocné alebo tvarohové dezerty.
Otvorené otázky
- Presné gramáže a teploty pri niektorých tradičných receptoch chýbajú (napríklad u niektorých variantov tvarohového strúhaného koláča alebo domácej štrúdle).
- Nejasné zostáva, kedy presne zaviesť lepok a mliečne výrobky u konkrétnych bábätiek v rodinách s podozrením na celiakiu (diskutované, ale bez jednotného odporúčania).
Spomenuté značky a firmy
TESCO, Lidl, mamincinyrecepty.cz, recepty.sk, receptar.sk, mimibazar.sk, stellahanzelova.blog.sme.sk, madeinsk.sk, modrykonik.sk, dobrejedlo.sk, recepty.objav.sk, receptar.wanda.atlas.sk, akosatorobi.sk, ekucharka.net, porada.sk, baby-cafe.cz, bezmasa.kvalitne.cz, kp-bb.estranky.cz, Markíza
Spomenuté produkty a metódy
mrazené štrúdle (TESCO — jablková, tvarohová, maková), hrnčekový koláč, makový koláč s nemletým makom, tvarohový strúhaný koláč, „Salamun“ koláč, Marlenka, Cordon Bleu, Stroganov (hovädzí Stroganoff), kuracie prsia v páce zo šľahačkovej smotany a vajec, fašírka/sekaná v rúre, plnená fašírka (vajce/šunka/syr), veľkonočná hrudka (vajcový syr), mrazené šampiňóny, zavádzanie lepku po 1. roku, delena strava (dietetika), hrnčekové perníky, pečenie na papieri/alobale, tlakový hrniec na varené zemiaky
Miesta a osoby
Coventry (UK), Trenčín (Zamarovce), Veľká noc / východné tradície, Stella Hanzelova (blogerka), Markíza
noo keby som to mala nechat na mojom, tak chodi ako keby krave z pysku vypadol.. najviac ma vie rozculit, ked si tricko najskor zapcha do nohavic a potom si ho vytiahne.. ma vtedy porazit ide 😠
😀 😀 😀
Neni si teraz spotena ako kon. mna by uz to teplo z tej žehličky zabijalo, teraz ked tu byva 30C
Však hej kto nebol-možno tak Honzik-vemes si mou ruži 😀 Ten viem že bol na napichovani, aby sa nepotil aspoň minulý rok na to ešte mal 😉
a vy v sobotu odchadzate?
no aj my zajtra.. ale budem mat sem este pristup, ale potom ideme ku starej mame a tam nebudem mat ☹
mukky tu bude sama ak sa apna nevrati.. 😕
O Mukky sa nebojim, ta pobehuje aj do inych tem.
V sobotu odchadzame skoro rano už teraz mam cestovnu horučku.Keby sme išli len dospelí neni problém, ale 1x aj dieťa. Chaosim
Musim ist do sprchy, moc sme nepokecali, ale však zas niekedy nabuduce. Ahojky a uži si prázdniny
hmm prazdniny s malym.. noo velmi by som chcela.. 😀
aj ja pojdem za chvilu.. dobru noc..
a stastnu cestu, ak sa uz neuvidime 🙂
sunny ndakujem ze sa o mna nebojis ale aj tak mi budete chybat ☹ a ak by si uz nenapisla tak sttttaaaaastnu cestu prajem a krasne si to uzite..a aj lumi vy si to krasne uzite....
lumi hadam si este neodisla?spat?
ahojte,teraz som vstala ...bolia ma nejak krize ani som sa nevedela vystriet normalne skoro pol dna...bola som s malym do vecera sama,a je to dost narocne ked nikde nejdeme a cas sa tak vlecie a maleho zabavit je narocne...
konecne citit trosku ochladenia,zacal pofukovat vetrik...2 dni na chate bolo super,ani som necitila absolutne ze je teplo..stale sme boli v bazene ci v tieni pod stromami a dokonca sme si aj opekali...ma prsat cez vikend ,len dufam ze zase nevzniknu nejake katastrofy ☹ ☹ chudak ti ludia...
tak som sa Vas nedockala ☹ ,idem poskladat a potriedit hracky,dnes som ho chudacika nechala podvecer hodku a pol v postielke sa hrat a vsetko som mu tam nahadzala,aj plakal..ale som ho nemohla dat von koli tym blbym krizom...
mukky maly je naaadherny. ved vyzera ako by mal dva roky. je to uz velky chlap. 😵 😵 😵 😵 😵
caute ja som prisla len na kukacku. mam toho akosi dost. nestiham sa ani vys...t 😀
varim len tak aby sa nepovedalo. maly uz mal aj paprikas s cestovinou, samozrejme bez soli a teraz ma zase s nami zeleninovu polievku na olivovom oleji zahustenu ovsennymi vlockami. akosi som upravila listok aby som nemusela varit kazdemu zvlast. my si dosolime aj ked pravdu povediac vzdy zabudnem. takze jeme to co on uz skoro.
teraz mal dva dni melon, tak som ho az musela sprchovat kazdy den co mal taku ,,lafotanicu,,
uz vie ukazat ked sa ho spytam ako sa mas, tak ukaze rucickou len tak vseliak. je zlaty. a uz mame aj prvy uraz za sebou.padol na policku a natrhol si peru.z vonku aj z vnutra. trosku krvicky, ale plakal iba par sekund. skor sa iba zlakol. ale vy vyzera ako by som ho mlatila 😀 😀 😀 😀
a nam sa s P. vztah nezmenil. nikdy sme sa nehadali a ani teraz nie. vlastne ani sa nemame preco. ved len robime, spime a raz za tyzden sme spolu.robi vsetko s malym presne tak ako ja. aj ho kupe, aj sa s nim hra, aj chodi na prechadzky kazdy den, aj do obchodu, vsetko uplne presne ako ja. lebo s nim travime rovnako casu. aj P. aj ja.
pan dakujem 🙂
ak budes mat cas,nakukni.... 😀
https://www.modrykonik.sk/forum/show.php?vThrea...
nieco pre nas dve 😀 ,v uvodzovkach 😕 😀
maly tvoj je tiez zlaty,potom pridaj opat fotky aspon na chvilu...
baby uz asi odcestovali...
dnes nejake recepty podavam ak sa budem veeeelmi nudit 😀
Apna kde siii?? 😀 isto sa mas fajn a relaxujes..este si uzi teda dovolenky..
Lumi a sunny Vy si to tiez uzivajte na dovolenke....
Pancake ty uz tolko nepracuj a oddychuj...viem ze musis ☹ ☹
cafte..
sorry nemam nejako cas na pc..
vcera sme s mm makali ako otroci, kym sme to tu dali do poriadku.. tak dufam ze to vydrzi aspon tyzden, sme usudili ze sa tu neupratovalo odkedy sme sa odstahovali (asi november 2008).. hruuuza..
tak to musim nejako pretrpiet.. drzte mi palce, ak budem mat chvilu tak sa ozvem
caute.
tak ja nedovolenkujem, a tento rok ani nebudem. nemam kedy 😝
mukky ten link na tie netabulkove mamicky: nemam fakt cas na sprostosti, ako napriklad citat si tu temu, ale na to aby som si nastudovala co moje dieta moze jest a co nie, tak na to si cas najdem. takze ja idem podla tabuliek. ked moze nieco od roka, tak to bude jest od roka a dvoch mesiacov. aj ked obcas jasne ze mu cosi dam zobnut ked vidi jest nas, lebo sajeduje ze mu nedame a potom nechce jest to co ma on. tak som zahajila varenie take, aby to mohol jest aj maly. aj dnes mame zeleninovu polievku na olivovom oleji s ovsennymi vlockami. a hotovo. do toho mu dam trosku z nasej ryze bez soli na zahustenie a hotovo.
viem ze by zjedol vsetko co aj my. aj cokoladu by si dal. ale ked to raz nemoze, tak to nemoze. uz sa mi stalo, ze som mu dala aj kusok z babovky a bol tam cukor. no boze, z toho sa nestriela. ale nedam mu rezne alebo slane tycinky. to mi da rozum, nie???
tak nech sa kazda matka stara o svoje dieta ako chce. ja sa staram najlepsie ako viem, a ak sa mi zda ze nieco neviem, tak si sadnem k netu a precitam. 😉
Ahojky, ja nežehlím. Manželík zozačiatku frflal, že maminka žehlila, ale už si zvykol a ked niekedy je moc požvachtlaný vybere žehličku čuduj sa svete ožehlí sa aj sam. 😀