Recepty od A po Z, nápady a rady do domácnosti
Ahojte,mate nejake dobre recepty,vychytavky,rady ci len chut sa porozpravat o domacnosti a vselicom moznom?Tak sup sem... 🙂
Stručné zhrnutie
- Komunita zdieľala stovky rýchlych domácich receptov vrátane hrnčekových koláčov, makových koláčov, tvarohového strúhaného koláča a receptov na pečené a vypražené mäso spolu s odkazmi na receptové stránky (mamincinyrecepty.cz, recepty.sk, mimibazar.sk, stellahanzelova.blog.sme.sk).
- Používateľky odporúčajú hotové mrazené štrúdle z obchodov (TESCO, Lidl) ako rýchlu alternatívu k domácemu lístkovému ciešťu; v diskusii sa spomína cena ~1,70 € a zelený obal so slovom STRUDEL a logom Tesco.
- Pre rodičov sú v téme konkrétne praktické tipy: jedlá vhodné pre malé deti bez dochucovania (odobrať časť pred dosolením), recepty na fašírku/sekanú v rúre, a rady k zavádzaniu lepku/mliečnych výrobkov (diskutované odloženie lepku do 1. roku z dôvodu podozrenia na celiakiu).
Najčastejšie otázky
Q: Kde nájdem rýchle recepty na hrnčekové koláče?
A: V diskusii sú konkrétne hrnčekové recepty vrátane makového (3 vajcia, 1 hrnček cukru, 1 hrnček nemletého maku, 1 hrnček mlieka, 1/4 hrnčeka oleja, 2 hrnčeky polohrubej múky, 1 prášok do pečiva; pečenie 30–45 min) a „Salamun“ (2,5 dcl voda, 2 hrnčeky cukru, 2 lyžice kakaa, hera, rum, 4 vajcia, 2 hrnčeky polohrubej múky, 1 prášok do pečiva, po upečení poliať odloženou kakaovou zmesou).
Q: Ktoré mrazené štrúdle sú v diskusii odporúčané a za akú cenu?
A: Odporúčané sú mrazené štrúdle predávané v Tesco (zelený obal s nápisom STRUDEL, nemecké popisky, cena spomínaná cca 1,7 €) a štrúdle z Lidl; spomínané príchute: jablková, tvarohová, maková.
Q: Ako pripraviť „veľkonočnú hrudku“ (vajcový syr)?
A: Veľkonočná hrudka sa podľa odkazu (dobrejedlo.sk) pripravuje z vajec a mlieka: uvariť/smažiť zmes vajec s mliekom, vložiť do utierky, vytvarovať a nechať odkvapkať; niekto ju aj jemne opečie.
Q: Aký je rýchly domáci spôsob na šťavnaté kuracie prsia?
A: Odporúčaná technika: naklepané kuracie rezne naložiť na noc do pácu zo šľahačkovej smotany a dvoch vajec, pred podávaním obaliť v strúhanke a vypražiť; výsledok je podľa diskusie jemný a šťavnatý.
Q: Ako upiecť sekanú/fašírku v rúre bez veľkej námahy?
A: Jednoduchá metóda: mleté mäso ochutiť (soľ, korenie, vajce, rožok namočený v mlieku), vytvarovať na vymastený plech alebo položiť na papier na pečenie, pri pečení dodať 1–2 dl vody alebo oleja na spodok plechu a prípadne podlievať vypečenou šťavou; pri plnenej verzii pridať do stredu varené vajce alebo plátok šunky a syr.
Q: Aký recept na hovädzí Stroganov sa v diskusii odporúča?
A: Stroganov podľa diskusie: hovädzie zadné stehno nakrájať na tenké rezance, marinovať 12–24 hodín v horčici a worchesterskej omáčke, opražiť na masle, pridať opraženú cibuľu a konzervované šampióny, podľa potreby podliať, variť do mäkka a na záver pridať kyslú a šľahačkovú smotanu; niektorí pridávajú kyslé uhorky ako variáciu.
Q: Kedy zaviesť lepok alebo jogurt u bábätka podľa diskusie?
A: V diskusii rodičky uvádzajú opatrný prístup: niektoré rodiny odkladajú lepok do 1. roku z obáv z celiakie (manžel v rodine mal údajne celiakiu), jogurty boli zavedené opatrne a sledovalo sa, či dieťa reaguje (odporúčané skúšať postupne a sledovať reakciu).
Závery z diskusie
Zhoda
- Väčšina účastníčok odporúča použitie online receptových zdrojov (mimibazar.sk, mamincinyrecepty.cz, recepty.sk, stellahanzelova.blog.sme.sk) pri hľadaní rýchlych a overených receptov.
- Hrnčekové koláče a mrazené štrúdle od supermarketov (TESCO, Lidl) sú v komunite považované za rýchle a praktické riešenie na každodenné pečenie.
- Pri varení pre malé deti odporúčajú rodičky odobrať časť jedla pred dochucovaním (nesoliť/nekoreňiť) a až potom dosoliť/dokoordinovať pre dospelých.
Sporné názory
- Domáce lístkové cesto vs. mrazené štrúdle: možnosť A – domáce lístkové cesto chutí lepšie (tradičný názor); možnosť B – mrazené štrúdle (Tesco/Lidl) sú lepšie z hľadiska pomeru kvalita/čas a cena (~1,7 €).
- Marlenka a veľmi sladké zákusky: možnosť A – niektorým používateľkám Marlenka chutí, možnosť B – iné ju považujú za príliš sladkú a preferujú ovocné alebo tvarohové dezerty.
Otvorené otázky
- Presné gramáže a teploty pri niektorých tradičných receptoch chýbajú (napríklad u niektorých variantov tvarohového strúhaného koláča alebo domácej štrúdle).
- Nejasné zostáva, kedy presne zaviesť lepok a mliečne výrobky u konkrétnych bábätiek v rodinách s podozrením na celiakiu (diskutované, ale bez jednotného odporúčania).
Spomenuté značky a firmy
TESCO, Lidl, mamincinyrecepty.cz, recepty.sk, receptar.sk, mimibazar.sk, stellahanzelova.blog.sme.sk, madeinsk.sk, modrykonik.sk, dobrejedlo.sk, recepty.objav.sk, receptar.wanda.atlas.sk, akosatorobi.sk, ekucharka.net, porada.sk, baby-cafe.cz, bezmasa.kvalitne.cz, kp-bb.estranky.cz, Markíza
Spomenuté produkty a metódy
mrazené štrúdle (TESCO — jablková, tvarohová, maková), hrnčekový koláč, makový koláč s nemletým makom, tvarohový strúhaný koláč, „Salamun“ koláč, Marlenka, Cordon Bleu, Stroganov (hovädzí Stroganoff), kuracie prsia v páce zo šľahačkovej smotany a vajec, fašírka/sekaná v rúre, plnená fašírka (vajce/šunka/syr), veľkonočná hrudka (vajcový syr), mrazené šampiňóny, zavádzanie lepku po 1. roku, delena strava (dietetika), hrnčekové perníky, pečenie na papieri/alobale, tlakový hrniec na varené zemiaky
Miesta a osoby
Coventry (UK), Trenčín (Zamarovce), Veľká noc / východné tradície, Stella Hanzelova (blogerka), Markíza
sunny vitaj 😵
dk ze si si na mna spomenula 😵 😀
dobre si citala,aj ja som uz o tom lepku toto pocula..
tak napis viac ako bolo,a kde ste presne boli?Maly mi zaspinkal,tak idem k nemu,papapapapa
sunny tak to som rada ze si si to aspon trosku uzila. nam tu prsi, stale prsi a prsi. ako v anglicku. 😀 😀 😀 😀
ja sa zase utesujem, ze uz len 2 mesiace do prace a potom ostavam doma s malym. aj ked viem, ze sa budem sakra nudit. 😒
s tm lepkom: ja som zacala v osmom mesiaci. tiez som sa bala, tak som radsej pockala. neviem ci som urobila dobre, alebo nie. 😖 😖
a dovolenka s dietatom??? este som na ziadnej nebola ale dufam ze buduci rok uz pojdem. aj ked sa mi zda ze s rocnym dietatom je to dost o drzku. vstaanie v noci 2 krat /tuto noc 10krat/ spanok doobeda a poobede, a maly mi nezaspi inak ako sam v spalni a v postielke. takze to je taky stereotyp ze v kociku, alebo v inej izbe by nezaspal. alebo nebodaj keby som v tej izbe bola ja. on musi byt v izbe sam. porozprava sa sam so sebou a zaspi. 😅
no ja som mala dnes volno, tak si hho uzivam s P. a Samkom.mali sme aj navstevu kamosku LUciu, co sa vratila dnes zo slovenska a doniesla mi slovensku domacu papriku a tresku. tak sa vytesujem ako male dieta, a urobila som im ,,cestne,, miesto v chladnicke. 😀 😀 😀 😀 😀
neviem ci sa vecer vratim, lebo som len na skok.P. mi nainstaloval net, lebo ja som z toho lava. tak som vas len kukla a idem sa mu venovat. teda skor malemu ako jemu. 😔 😀
a zohnala som v pllskom obchode domacu skvarenu mast, tak uz tyzden na nej frcim a aj podla toho vyzeram. musim si uz vstupit do svedomia. len nemam cas. 🙄 🙄 🙄 😀 😀 😀 😀 😀
mukky a uz si prestala prispievat do netabulkovych mamiciek??? uz je tam nuda. len si radia co detom varit. 😠 😎
sunny napis co si tam jedla,ake fajnotky,ked si pribrala 3 kila 😕 😀 ,som zvedava ako dopadnem ja 😀 😀 ,ale asi si tam beriem aj vahu 😝 😀 ,bola by skoda keby som nabrala to co som schudla...ste si tam varili sami ci ako?
ja beriem k moru aj prenosnu postielku,tam bude spinkat a aj na plaz ju budem nosit,lebo by stale potom len chodil ci stvornozkoval,a tam sa pekne sam hra poslednu dobu..je tam aj lesik,aj tien tam bude,slnecnik...beriem aj plazovu muslu a bazenik.neviem ako to bude,ale ja pocitam ze ak mi maly bude v kociku spinkat a nebude tam velky hluk,tak hadam budeme vecer vonku dlhsie,aj do 22 hodky a potom ho prenesieme..v meste sa budeme prechadzat po mestecku,romantika 😝 😀 😀
budeme si varit,malemu uvarim doma aspon 3 davky obedu,uz sa zacinam tesit.. 😵 ,len mam nervy na seba ze som tucna a budem tam musiet ist do plaviek 🙄 🙄 😖
pan ja uz to len citam tu temu poslednu dobu,sme si pisali ip s viacerymi maminami co mame zaujem o zdravu vyzivu dietatka,ze to nejak tam nema zmysel prispievat,jak hrach o stenu hadzat..nemozem to ani citat ..prikrmovat v 11 tom tyzdni spuntika,davat mu tvaroh v 3 mesiacoch a polievky...davat pribinacky,vyprazane maso atd detom do roka,cokoladu ,med a ine mi pride scestne..to je na mna vela a potom som smutna koli tym detickam...priemerna vekova hranica sa tam pohybuje okolo 21 rokov 😕 ,tym nechcem odsudzovat mladsie maminy,ale tieto sa mi nepacia...to je moj nazor,a jedna tam doslova boduje,asi vies ktora...oni sa navzajom do seba pustia casom... 😒
pan mne maly v noci nevstava,len vynimocne zaplace ak sa mu nieco zle sniva...ale tebe by bodla dovolenka,viem...ja ju nejak nepotrebujem,ja som oddychnuta,ale do asi 5 mesiacov to som unavena bola aj ja...nocne vstavanie,nespanie cez den maleho,rezim nijaky,teraz je to leharo 😀 ,ale keby mi m nepomahal a som s nim sama casto tak iste by som bola aj ja unavena..
Ahoj kočky včera som nejako zaspala, ešte som dospavala 😉
Ja som brala na dovolenku nafukovaci bazenik a mala bola pri mori v nom 😀 , ale vodu mala slanu original morsku. Naštastie tam kde sme boli bola piesocna plaz tak sa dalo. A v noci spavala medzi nami, takze tutuli mutuli bolo velmo malo 😅 a nebola tam mikrovlnka, takze ohrievanie mliečka bolo v hrnci a trvalo dlho. Najhorsia bola ale cesta autom trvala 8 hodin a kinedril sa moze davat az od 2 rokov, takze sme boli len na cocculine a to neutlmuje. Udržat dieta 8 hodin v sedacke je fakt makacka. Stali sme kazde 2 hodiny aspon na 10 minut a potom ju zapnut naspat ... ☹ - horor.
Papkala som vsetko co sa len dalo mega porcie zmrzliny, lebo tam mala je taka velka ako nasa velka a samozrejme kebab, smazene rybyčky a kalamare no same mnamoty, co si doma nedoprajem, ale uz nabieham zase na pravidelny rezim a pridala som k tomu aj brusaky - ked si clovek pozrie fotky v plavkach hned ho to inspiruje k chudnutiu.
womenne ahoj,konecne si prisla 😵 😵 ,ako sa mas?Pozriem ti neskor nejake recepty,alebo zavolam otcovi 😀 ,on pecie skoro 3 krat v tyzdni poslednu dobu 😀 😀
sunny a kde presne ste boli?My budeme mat kamienkovu plaz..hej ty potvorka,na tutuli mutuli som sa nepytala 😀 😀 😀
nas maly zatial isiel najdlhsie autom asi hodku ked chodime do Madarska a nebolo mu este zle,tak hadam nebude na dlhsej ceste,pojdeme v noci tak hadam pospi...vy ste sli cez den?A lucke byva zle v aute?
Kalamara som ste nejedla a ani nemam potrebu 😀 😀 ,ci?? 😀 ale rybicky mnam mnam 😀 ,mas rada aj ostatne priserky morske?Kebab zboznujem,brali ste malej balenu vodu a v tom si varila?No a na zmrzliny sa tesim,moja zavislost 😀 Das nejake foto?
womenne tak skus sa pozriet na par receptikov,mozno ti pomozu..a nieco si vyberies.. 😵
http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=1673
http://ekucharka.net/ceske-kynute-buchty/
http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=9139
http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=1787
http://www.dobre-recepty.sk/detail/2612-jablkov...
http://www.dobre-recepty.sk/detail/3347-kolac-s...
http://www.porada.sk/archive/index.php/t-31838....
maly mi este spinka,stihla som sa navecerat a trosku surfujem 😝 😀 ,u nas tu bude o chvilu riadna burka...,fuka silny vietor a zatiahlo sa ..
maly mi uz zacal suverejne sam chodit,aj sa sam zdvihne zo zeme 😀 ,sedi,potom sa oprie o zem ruckami,vystrie sa a uz pochoduje,som vcera skoro plakala ják uz podrastol a aky je zlaty..a pozerala som si v noci videa ked sa narodil 😀
mukky tvoj oco pečie??no zavidim tvojej mame 😀 aj moj oco je v kuchyni ako doma al epiect nevie.
dik ze recepty cez vikend sa o niečo pokusim,ja zbožnujem take kolače ako pekavali stare mamky s ovocim a poypkou mnam len to neviem ksynute je pre mna zatim tabu. ☹ a t som si nakupila rychlokysky ktor použivam len ako mysky 😝
womenne hej,pecie a hlavne posledny polrok,comu sme velmi radi,ze ma aspon nejaku cinnost co ho bavi..mali sme doma roky velmi tazke obdobie... ☹
womenne a prid tu castejsie ak budes mat cas 😵 ,hlavne vecer sme tu 😀 moj maly este spi 😕 😕 😕
Cavky Mukky ja mam morske priserky rada a vzdy ked sme na nejakej dovolenk, tak skusam ako to robia. Zatial vyhrava Taliansko a spageti so vsetkym moznym-musle, kusky homara a mam pocit, ze tam boli male chobotnicky. Teraz sme boli pri Sibeniku v Brodaricku ale mali sme sme ist na Krk do Bashky.Cestovali sme cez den, vsak som povedala nabuduce cez noc alebo lietadlom!!!!! 😠 Fotky dam len ich musim este pokukat a hodit reviziu co nechat a co vyhodit.
Idem teraz pokukat nejake zaujmavosti - napriklad ako a kedy sa odporuca na nocnik-myslim, ze uzt sa blizi cas ked budem malu ucit. Zatial ahojky
jasne pridem 🙂 moji tu ešte spievaju teraz robili s tatikom očka 😵 idem ich okupat a dat spat.to tažke obdobie poznam my ho mame už 3roky 😔
Našla som niečo čo sa nas bude týkať tak za 2 roky, ale pre zaujimavosť
Obdobie vzdoru:
http://baby.slovakia.eu.sk/dieta/vychova/obdobi...
Je tam aj niečo o žiarlivosti súrodencov:
A podme na ten nočník:
http://www.nasarodina.sk/magazin/modules.php?na...
http://www.miminka.cz/clanky/batole/nocnik/kdy-...
http://www.miminka.cz/clanky/batole/nocnik/jak-...
http://poradne.rodinka.sk/viewtopic.php?t=3252&...
http://poradne.rodinka.sk/viewtopic.php?t=3573&...
Je toho vela, ale v podstate hovoria to iste
Neni kysnutý ale patri medzi moj najoblubenejsi kolač:
Kedysi ked som bola, tak mi mama davala na desiaty mikiho - a toto mi to pripomina len treba dat do stredu este lekvar
http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=16663
a nieco kysnute a s celozrnnej muky
http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=16615
a kokosky 😝 😝 😝 😝
http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=16561
škoda že nemám zmrzlinovač
http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=16470
ahojte,moj uz zaspinkal pred chvilou,a to vstal o 19 tej..ale sme si zatancovali na "majkla "jacksona,okupala som ho,dala som mu aj penu,napapal sa ,trosku sme sa pomojkali a haji haji do postielky
sunny tak daj potom foto 😵
my ideme v noci,rano sa stavime u svagriny v chorvatsku,a potom pojdeme do ciela cesty...
idem pokukat linky...
ja som hladnaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa,ako vzdy vecer 😝 😀 ,nedavno som dojedla druhu veceru,hrozno,,,ale na tu zmrzku mam chut 😠 🙄 😀 ,doma mam sorbet citronovy a malinovy ,a cokoladovu zmrzku,vsetko od carte dor,moja najoblubenejsia co sa predavanych tyka..zatial som lepsiu nenasla..
Ja som cez kysle zmrzlinky - cucoriedkova, lesna zmes, ael v poslednej dobe mi zacala chutit aj jogurtova vsak som sa ich napraskala na dovolenke.
Kam idete Mukky? Mam pocit, ze si spominala Krk?
aj ja mam rada kysle 😀 v cukrarni si ich davam vzdy aspon 3 a potom este nejaku sladku k tomu,ako punc,ci banan,oriesok..a teraz zacali robit fantasticku novu,orieskove wafle,mnam 😀
ideme na Krk
Krk je bližšie a kedy odchadzate? Ci stihnem hodit tie fotky este kym odides alebo až potom si ich pozries?
Ahojte kočky prave som len tak v rychlosti preluskala co ste popisali a dost ste toho prebrali.
Takže na dovolenke som pribrala 3 kila 😖 ale utešujem sa, že mam predmenštruačne stavy a mam v sebe kopu vody. 😀 ale ak sa ma opytate ako som si oddychla, tak len pokrutim hlavou s dieťaťom je to uplne dovolenka o inom-nedalo sa isť večer von, na plaži som bola najviac do 12hod.a rychlo domov dat spať. Von sa išlo zase až o 5-6hod.poobede, takže bronz nula bodov a večer som mohla byť vonku tak do 9hod.a potom uz len terasa.Ale zase ked si spomeniem ako si to mala uživala v mori a celkovo, že to bola zmena zo stereotypu, tak sa to všetko vynuluje a musim uznat, že bolo super.
Pancake - ja kupujem malej tiez tie "komunisticke" 😀 topanocky a myslim si ze su dobre, aspon dufam však ich kupujem u Baťu. Minule som počuvala nejakeho ortopeda, že malým deťom treba dávať hlavne kotníkové topánky, aby mali pevnú nohu. Tak ja malej kupujem tieto a hlavne preto, že teraz ked je tu 30C tak si myslím že sa jej v tom lepšie chodí ako v tých kožených.
Mukky normálne som si pri mori na teba spomenula, ked som mala volnu chvilku a citala ZDRAVIE, pisali tam o ludoch co maju problemy s lepkom a zostala som zarazena, písali že sa zistilo, že malým deťom samozrejme pomaha kojenie a ked sa uz nekoji, tak by sa mal lepok pridávať od 4. mesiaca najneskor 7. mesiaca-som celkom z toho prekvapena, lebo som bola v tom, že až najmenej po roku.Dufam len že som to dobre pochopila, škoda že som to zdravie dala našim zacitovala by som.
Idem ešte niečo porobiť a večer sa ozvem. Ahojky