Recepty od A po Z, nápady a rady do domácnosti
Ahojte,mate nejake dobre recepty,vychytavky,rady ci len chut sa porozpravat o domacnosti a vselicom moznom?Tak sup sem... 🙂
Stručné zhrnutie
- Komunita zdieľala stovky rýchlych domácich receptov vrátane hrnčekových koláčov, makových koláčov, tvarohového strúhaného koláča a receptov na pečené a vypražené mäso spolu s odkazmi na receptové stránky (mamincinyrecepty.cz, recepty.sk, mimibazar.sk, stellahanzelova.blog.sme.sk).
- Používateľky odporúčajú hotové mrazené štrúdle z obchodov (TESCO, Lidl) ako rýchlu alternatívu k domácemu lístkovému ciešťu; v diskusii sa spomína cena ~1,70 € a zelený obal so slovom STRUDEL a logom Tesco.
- Pre rodičov sú v téme konkrétne praktické tipy: jedlá vhodné pre malé deti bez dochucovania (odobrať časť pred dosolením), recepty na fašírku/sekanú v rúre, a rady k zavádzaniu lepku/mliečnych výrobkov (diskutované odloženie lepku do 1. roku z dôvodu podozrenia na celiakiu).
Najčastejšie otázky
Q: Kde nájdem rýchle recepty na hrnčekové koláče?
A: V diskusii sú konkrétne hrnčekové recepty vrátane makového (3 vajcia, 1 hrnček cukru, 1 hrnček nemletého maku, 1 hrnček mlieka, 1/4 hrnčeka oleja, 2 hrnčeky polohrubej múky, 1 prášok do pečiva; pečenie 30–45 min) a „Salamun“ (2,5 dcl voda, 2 hrnčeky cukru, 2 lyžice kakaa, hera, rum, 4 vajcia, 2 hrnčeky polohrubej múky, 1 prášok do pečiva, po upečení poliať odloženou kakaovou zmesou).
Q: Ktoré mrazené štrúdle sú v diskusii odporúčané a za akú cenu?
A: Odporúčané sú mrazené štrúdle predávané v Tesco (zelený obal s nápisom STRUDEL, nemecké popisky, cena spomínaná cca 1,7 €) a štrúdle z Lidl; spomínané príchute: jablková, tvarohová, maková.
Q: Ako pripraviť „veľkonočnú hrudku“ (vajcový syr)?
A: Veľkonočná hrudka sa podľa odkazu (dobrejedlo.sk) pripravuje z vajec a mlieka: uvariť/smažiť zmes vajec s mliekom, vložiť do utierky, vytvarovať a nechať odkvapkať; niekto ju aj jemne opečie.
Q: Aký je rýchly domáci spôsob na šťavnaté kuracie prsia?
A: Odporúčaná technika: naklepané kuracie rezne naložiť na noc do pácu zo šľahačkovej smotany a dvoch vajec, pred podávaním obaliť v strúhanke a vypražiť; výsledok je podľa diskusie jemný a šťavnatý.
Q: Ako upiecť sekanú/fašírku v rúre bez veľkej námahy?
A: Jednoduchá metóda: mleté mäso ochutiť (soľ, korenie, vajce, rožok namočený v mlieku), vytvarovať na vymastený plech alebo položiť na papier na pečenie, pri pečení dodať 1–2 dl vody alebo oleja na spodok plechu a prípadne podlievať vypečenou šťavou; pri plnenej verzii pridať do stredu varené vajce alebo plátok šunky a syr.
Q: Aký recept na hovädzí Stroganov sa v diskusii odporúča?
A: Stroganov podľa diskusie: hovädzie zadné stehno nakrájať na tenké rezance, marinovať 12–24 hodín v horčici a worchesterskej omáčke, opražiť na masle, pridať opraženú cibuľu a konzervované šampióny, podľa potreby podliať, variť do mäkka a na záver pridať kyslú a šľahačkovú smotanu; niektorí pridávajú kyslé uhorky ako variáciu.
Q: Kedy zaviesť lepok alebo jogurt u bábätka podľa diskusie?
A: V diskusii rodičky uvádzajú opatrný prístup: niektoré rodiny odkladajú lepok do 1. roku z obáv z celiakie (manžel v rodine mal údajne celiakiu), jogurty boli zavedené opatrne a sledovalo sa, či dieťa reaguje (odporúčané skúšať postupne a sledovať reakciu).
Závery z diskusie
Zhoda
- Väčšina účastníčok odporúča použitie online receptových zdrojov (mimibazar.sk, mamincinyrecepty.cz, recepty.sk, stellahanzelova.blog.sme.sk) pri hľadaní rýchlych a overených receptov.
- Hrnčekové koláče a mrazené štrúdle od supermarketov (TESCO, Lidl) sú v komunite považované za rýchle a praktické riešenie na každodenné pečenie.
- Pri varení pre malé deti odporúčajú rodičky odobrať časť jedla pred dochucovaním (nesoliť/nekoreňiť) a až potom dosoliť/dokoordinovať pre dospelých.
Sporné názory
- Domáce lístkové cesto vs. mrazené štrúdle: možnosť A – domáce lístkové cesto chutí lepšie (tradičný názor); možnosť B – mrazené štrúdle (Tesco/Lidl) sú lepšie z hľadiska pomeru kvalita/čas a cena (~1,7 €).
- Marlenka a veľmi sladké zákusky: možnosť A – niektorým používateľkám Marlenka chutí, možnosť B – iné ju považujú za príliš sladkú a preferujú ovocné alebo tvarohové dezerty.
Otvorené otázky
- Presné gramáže a teploty pri niektorých tradičných receptoch chýbajú (napríklad u niektorých variantov tvarohového strúhaného koláča alebo domácej štrúdle).
- Nejasné zostáva, kedy presne zaviesť lepok a mliečne výrobky u konkrétnych bábätiek v rodinách s podozrením na celiakiu (diskutované, ale bez jednotného odporúčania).
Spomenuté značky a firmy
TESCO, Lidl, mamincinyrecepty.cz, recepty.sk, receptar.sk, mimibazar.sk, stellahanzelova.blog.sme.sk, madeinsk.sk, modrykonik.sk, dobrejedlo.sk, recepty.objav.sk, receptar.wanda.atlas.sk, akosatorobi.sk, ekucharka.net, porada.sk, baby-cafe.cz, bezmasa.kvalitne.cz, kp-bb.estranky.cz, Markíza
Spomenuté produkty a metódy
mrazené štrúdle (TESCO — jablková, tvarohová, maková), hrnčekový koláč, makový koláč s nemletým makom, tvarohový strúhaný koláč, „Salamun“ koláč, Marlenka, Cordon Bleu, Stroganov (hovädzí Stroganoff), kuracie prsia v páce zo šľahačkovej smotany a vajec, fašírka/sekaná v rúre, plnená fašírka (vajce/šunka/syr), veľkonočná hrudka (vajcový syr), mrazené šampiňóny, zavádzanie lepku po 1. roku, delena strava (dietetika), hrnčekové perníky, pečenie na papieri/alobale, tlakový hrniec na varené zemiaky
Miesta a osoby
Coventry (UK), Trenčín (Zamarovce), Veľká noc / východné tradície, Stella Hanzelova (blogerka), Markíza
no neviem.. ja sa bojim ze nejaka babka by mu nestihala.. vsak ja mam dakedy co robit 😀 😀
to musi byt cula babka. 😉
ja by som ho nedala niekomu kto ma svoje, alebo dalsie dieta. neviem preco, je to na dlho. sledovala som to dievca a inak velmi zlata baba, ale potom cim som tam dlhsie sedela, tak som prisla na to, ze ona ma stale s tym 3 rocnym co robit a nie to este s mojim. ten moj by ju tahal za teplaky a plakal cely den. ked spi jedno, nespi druhe dieta a naopak.
je to hrozne. ani z voza ani na voz. 😝
ja by som brala aj hned keby mi mal kto platit matersku. 😀
a to uz chces ist do prace? ved si predstav ze budes este dalsie 3 roky doma. 😎
vies co, kebyze mam aspon nejaku pracu na doma, to by som brala.. ale takto sedim a skoro nic nerobim lezie mi to na nervy.. normalne sprostiem, a leniviem.. faaakt..
mne sa zase zda ze ked som bola doma s malym, tak mi istiel strasne pomaly cas. nudila som sa a len cakala na P. kedy sa vrati z prace. a bojim sa ze ked budem doma zase, tak to bude take iste. teraz sa velmi tesim na maleho ked idem z prace ako si ho vystiskam a kedysi som mala nervy ze mrnci a place. teraz si ho viac vychutnavam ked robim. ani som neni taka nervozna, a aj maly je velmi dobry. uz sa aj sam zahra, nemrnci, neplace. je velmi zivy, ale zlatunky. 😵 😵 😵
pancake, ked budes mat uz 2 deti, tak nemaj obavy, ze sa budes mat casu nudit 😀 ...inak, neviem ako vy, ale ja som sa ani pri jednom dietati nenudila 😕
je to ale sterotip. na to vsetko ze mi tu nema kto pomoct alebo postrazit maleho a som s nim nonstop tak teraz mi to viac vyhovuje. ked robim a potom sa s malym doma hram. a stiham vsetko tak ako predtym. len som menej nervozna, lebo na to nemam cas, 😀 😀 a viac si vychutnavam maleho. 😵
no to ano. a nemame sa kedy hadat. povieme si co maly papal, ako spal a kolko kakal a to je vsetko co stihneme. 😀 😀 😀 😔
ale dnes ho cakam. pred tyzdnom som si v praci menila volno aby sme boli zajtra spolu a vidis, zavolali mi z novej prace a musim ist. tak zase bude P. s malym cely den sam. ☹
to je skoda ze vam to tak nevychada..
idem ja do hajan.. tak zase zajtra, aspon porozpravas co bolo v novej praci, budem ti drzat palce 🙂
dobru noc 😔
Ahojte dievčata, len takv rychlosti pisem, lebo som u kamošky a využivam chvilu, ked vari kavu. Manžel musel zobrat notebook do roboty a ja som odpisana a samozrejme,ked som tu neni tak vy ste tu. 😖
Pancake radost varit v takej kuchyni- velika a aj ta linka tolko miesta-parada. Ja sa doma tlacim na mini linke a nervacim,ked nemam kam položiť riad. S tou robotou tomas fajn premyslene už len ta opatrovateľka.
Lumi ako ide vyšivanie? Kedy hodíš nejake prace do albumov?
Bože už zase musim končiť-už sa nesie kava. Ahojky zatial, ked sem kuknem to už tu asi bude aj Mukky.
AHOJTE 😵 hlasim sa z CHorvatska,chcem Vas pozdravit,v noci prideme na sk,som u svagriny,bolo fantasticky 😵
cafte
san tak vysivanie ide pomaly.. do vianoc som hotova 😀 😀
aha mukky je spat 😎
cau. uz si doma???????????????????
ako bolo????????????????????
co nove?????????????????????
budes tu dnes sediet??????????
ak ano, idem si rychlo poupratovat a hned som tu. tak daj vediet ci sa mam ponahlat. 😉 😀 😀 😀
😀 ahoj,vcera v noci som prisla,teda skor dnes nad ranom..bolo fantasticky,na druhy rok idem opat,v januari si uz idem rezervovat dovolenku 😵
pridem tu tak o 22 hod..este idem nieco pokukat
ahojte, za chvilku tu mam muzicka, dnes vynimocne skor, tak sa uvidime zajtra..
zatial mukky porozpravaj teda popis, a prihod dake fotice ak mas, ale nechaj do zajtra prosim aby som aj ja videla.. 😀
pan ako dopadla ta praca? je tam v pohode?
zatial dobru noc 😔
lumi praca v pohode, nenarobim sa,
spravila som aj pisomne testy aj pohovor,
ale ma zabili s platom, tak som velmi sklamana. no ale nevadi.
a uz asi mame aj au pairku, tak dufam ze to nezakriknem a ze to dievca sem ofrci. 🙂
mukky tak len umyjem riad a som tu. 😵
vsetko bolo skvele,more teplucke,pocasie vyborne.Ja som sa aj s m nejak neopalovala,stale sme plavali v mori ,ani ma na slnku sa vypekat nelaka,drobec aj hodku aj 2 v kuse s nami bol v mori,take bolo teple
vstavali sme rano,najedli sa,sli na plaz,o 3 hodky domov dat maleho spat,stale potiahol jeho 3 hodky aj viac,takze sme si aj my zvacsa stale pospali,poobede opat k moru,podvecer domov,vsetci sa osprchovat a vyrazali sme na korzo pri plazi do polnoci kazdy den 😵 ,najest sa,zmrzka,prechadzky,nakupy v obchodikoch
3 krat sme boli aj v inom mestecku podvecer na plazi pozriet zivot a vsetko ochutnat,a raz este v inom mestecku
maly mal akurat na piaty den 38,8 horucku ☹ ,v noci aj rano.. ☹ ,velmi som sa bala,plakal ,cely horel,boli sme u lekara,skoro 2 hodky v horuckach cakali,nevedela som ci mu nahodou nieco nepichnu tak som mu nic nedala na teplotu...ale len zubky ocne nastastie to boli,podvecer sme uz sli do mora aj ho ochladit,2 noci este poplackaval trosku,teplotu mal len jeden den a noc
8 zubkov sme ani nevedeli ze vysli az teraz...papal super ako vzdy a to lekar povedal ze asi nebude chciet jest nic.. 😀 ,bola to smutna noc vtedy,casto plakal,spal pri mne na posteli 😵
no a som smutna lebo sa odstavil,nechce moje didi ☹ 😵 ,tam posledne 2 dni mi zacal buchat po "cickach" a smiat sa,otaca sa a skeri sa,ked ho chcem kojit,smeje sa a trieska mi do nich ☹ 😀 ,som smutna,chcem este kojit,ale aj 13 mesiacov je pekne,no nie?
fotky asi zajtra nejake pridam,dnes sa mi nic nechce,maly spinkal poobede 5 hodin,dospaval,ja aj m sme pospali asi po 2 hodky...dnes vas docitam...ale ste vela nepopisali toho 😕
mukky nic si z toho nerob. ja som mohla kojit iba 2 mesiace. este teraz mi je z toho do placu. bud rada ze ti to vydrzalo tak dlho. vidis ako koja ine matky./napr. ja/ 😢 😢 😢 😢
ako ste mohli byt do polnoci vonku? kde bol maly???????
ja by som asi nemohla ist na dovolenku. on mi zaspi jedine v jeho postielke a musi byt v izbe sam. on si tam rozprava a potom zaspi.
on strasne je rad v kociku,aj cely den v nom vie presediet a pozerat svet,ruch..len ak dlho stojime s nim ci sedime,to uz sa mu velmi nepaci....podvecer si niekedy hodku pospal,okolo 2o sme sli von,nechcel spat a tak do 22 az 23 hodky bol hore a sedel v kociari,vela sme chodili a kukali obchodiky,sli na kavu,jest,a hlavne ja na zmrzky a taaak...a potom zaspal a sme ho uz len doma prelozili do postele,pospal potom tak do 9 hodky rana
najprv som mala take obavy ze je dlho hore,ale miliony rodicov s detmi tak boli von a este aj s babatkami 😕 do rana...no ale dnes uz opat sme presli na nas rezim,ale nechcel spinkat,zaspaval asi hodku,zaspal okolo 21.45
ja si myslim ze nie. mala som mat taku opatrovatelku a ona uz strazila 3 rocneho chlapca. ked som tam isla na jeden den na skusku a videla som to, tak som si povedala ze ho nikdy nedam niekomu, kto uz strazi. to skus radsej nejaku pani na dochodku, co si chce privyrobit. 😒