Segedínsky guláš

Pridavam uz do masa, ked ho orestujem a podlejem a nezhorklo mi. Zhorkne iba ak by si papriku robila na ohni

@tyrkysova_kobyla ja som papriku zabudla dat do masa a uz varim maso s kapustou, zatial som nepridala papriku a nechcem aby sa mi nepodaril segedin. Mam teda papriku pridat teraz alebo az na konci?

Paprika sa rozpusti v tuku, takze ked mam na tuku opecenu cibulu a maso, vtedy pridam, premiesam a tak podlejem. Potom ma stava peknu cervenu farbu. Ked das do smotany, tak sa nerozpusti pekne, ostanu len take male cervene bodky.

Daj ju teraz, je to jedno, nemas to ako pokazit kvoli paprike

Rozhabarkuj papriku v smotane

Kľudne hneď daj

maso na cibulke sol bokovy list paprika rasca cesnak podusim hodim kapustu a ked je maka zahustim smotanou so zatrepkou ..

Na tuku orestujem brav.pliecko na kocky nakrájané, žiadna cibuľa. Ked je orestovane, zaprášim paprikou,premiesam, pridam kapustu, premiesam, podlejem vodou. Ked je maso makke, pridam slahacku, v ktorej som rozmiesala hladku muku, zahustim gulas, 15 minut prevarim, ochutim cukrom a solou a hotovo.

Ja davam hned do masa, a napr. my smotanu davame az na tanieri :D inak mozes rozmiesat v smotane a tak pridat uz do hotoveho. Ale kedze so smotanou sa to nejak extra nevari uz, tak to mi pride zbytocne (teda ja osobne uz veci so smotanou nevarim dlho, doslova iba pockam kym to zovrie a dost), cize ja by som to dala hned

Inak paprika zhorkne (no mne sa to za xy rokov nikdy nestalo), ked sa pripali na oleji. Ona len tak napr. ked ju das do masa, na cibulu a potom zalejes, urcite nezhorkne. A ked sa o to bojis, nemusis ju predsa dat vobec.

Baby dakujem vam vsetkym, vyzera, ze sa podaril. Idem najprv cvicit a potom okostujem 🙃

@cocolino234 to je asi centrálny jedálny lístok pre celé Slovensko, aj my ho máme, syn včera robil, dnes ho dorazíme 😀