Potravinová alergia a škôlka
Mamicky, synovi zistili alergiu na potraviny, krav. Mlieko, ryby, citrusove ovocie,vajcia, a orechy najviac na arasidy. Vedia v skolke pripravit specialnu stravu alebo zo synom ostat doma.? Syna chceme dat od septembra do skolky a uz teraz sa bojim ci ho zoberu. Boli sme na alergologii v aprili prvykrat a vyslo nam vela alergenov. Nikdy predtym sme si nemysleli ze budeme alergicky na tak nela veci. Vo februari sme ziedli arasidove chrumky a dostali sme alergicku reakciu cervene oci ,flaky po tvary, opuchnuty jazyk dali sme kvapky a utekali na pohotovost. Na druhy den u detskej doktorky a ta nas poslala na alergologiu. Tam nam brali lieky a vysla nam potravinova alergia a este alergia na roztoce, a konsku srst. Nikdy v rodine sme nemali alergiu na potraviny ani z mojej strany ani z manzlovej. Ja som ako mala bola alergicka na pel.
Stručné zhrnutie
- Potravinová alergia u detí v predškolskom veku môže zahŕňať viaceré alergény (napr. arašidy, vlašské orechy, mlieko, vajce, citrusy) a pri ťažkej alergii na arašidy rodič potrebuje adrenalinové pero a písomný plán prvej pomoci.
- Rodič môže žiadať o donášku vlastnej diétny stravy do MŠ na základe Vyhlášky MŠ SR č. 330/2009 Z. z. § 3 ods.5 a Vyhlášky MZ SR 527/2007 Z. z. § 8 ods.3, pričom je potrebné priložiť potvrdenie od ošetrujúceho lekára a súhlas zriaďovateľa (napr. Magistrát mesta Košice).
- Praktické riešenia v praxi sú variabilné: niektoré materské školy umožnia donášku a ohrev jedla alebo nájdu náhradné prílohy, iné školky striktne odmietnu variť zvlášť alebo uschovávať rodičovské jedlo z hygienických dôvodov.
Najčastejšie otázky
Q: Ako požiadať o možnosť doniesť dieťaťu diétne jedlo do materskej školy na Slovensku?
A: Podať žiadosť zriaďovateľovi MŠ (obecný alebo mestský úrad) s priloženým potvrdením od ošetrujúceho lekára s presným určením potravín, na ktoré je dieťa alergické; v príklade v diskusii žiadosť poslal Magistrát mesta Košice škole.
Q: Ktoré právne predpisy upravujú donášku vlastnej stravy do školskej jedálne?
A: Donášku upravuje Vyhláška MŠ SR č. 330/2009 Z. z. § 3 ods.5 písm. b) a požiadavky na hygienu Vyhláška MZ SR 527/2007 Z. z. § 8 ods.3 písm. b).
Q: Aké dokumenty školy zvyčajne vyžadujú na povolenie donášky jedla?
A: Spravidla formulár/žiadosť pre zriaďovateľa (meno dieťaťa, dátum narodenia, dôvod) a lekárske potvrdenie alebo odporúčanie od alergológa/gastroenterológa; v diskusii rodičia priložili aj odporúčanie gastroenterológa.
Q: Má škôlka povinnosť donášku jedla ak schváli úrad?
A: Ak zriaďovateľ (obec/mesto alebo magistrát) dá kladné rozhodnutie, škôlka je povinná s tým spolupracovať, avšak prevádzka musí dodržať hygienické požiadavky podľa vyhlášky; rodičia pritom preberajú plnú zodpovednosť za vhodnosť stravy.
Q: Môže škôlka odmietnuť uchovávať alebo ohrievať rodičovské jedlo?
A: Áno, niektoré materské školy v praxi odmietajú z hygienických dôvodov alebo z obavy o zodpovednosť, hoci oficiálne povolenie od úradu môže školu zaviazať spolupracovať.
Q: Ako postupovať pri riziku anafylaxie v škôlke?
A: Zabezpečiť adrenalinové pero (epi pero), písemný plán prvej pomoci a nácvik použitia epi pera; v diskusii rodičom boli vydané dve adrenalinové pera a balíček prvej pomoci.
Q: Môžu učiteľky podávať lieky ako Nalcrom v škôlke?
A: V diskusii rodičia uviedli, že mnohé škôlky majú zákaz podávania liekov personálom; Nalcrom bol predpísaný s odporúčaním užívať 15 minút pred jedlom, ale jeho podanie v škôlke môže byť obmedzené politikou zariadenia.
Závery z diskusie
Zhoda
- Rodič môže žiadať o donášku vlastného diétneho jedla do MŠ na základe vyhlášok a lekárskeho potvrdenia.
- Hygienické predpisy (Vyhláška MZ SR 527/2007 a Vyhláška MŠ SR 330/2009) určujú podmienky, pri ktorých je donáška možná, a rodič preberá zodpovednosť za stravu.
- V praxi niektoré škôlky umožnia donášku a ohrev jedla alebo náhrady v jedálničku, iné striktne odmietajú variť osobitne či uschovávať rodičovské jedlo.
Sporné názory
- Niektoré názory tvrdia, že škôlka musí zabezpečiť diétne varianty alebo ohrievať rodičovské jedlo pri súhlase úradu; opačná strana tvrdí, že škôlky sú oprávnené odmietnuť zodpovednosť za donášku a ohrev z hygienických dôvodov.
Otvorené otázky
- Ako konkrétne zareaguje daná MŠ (konkrétna škôlka) pri predloženej žiadosti a hygienických požiadavkách zostáva nejasné až do rozhodnutia zriaďovateľa alebo hygieny.
- Legálny rozsah a postup pri podávaní liekov personálom škôlky (napr. Nalcrom) a praktické zaškolenie personálu na použitie epi pera zostáva v jednotlivých zariadeniach neujasnené.
Spomenuté značky a firmy
Vyhláška MŠ SR č. 330/2009 Z. z., Vyhláška MZ SR 527/2007 Z. z., Magistrát mesta Košice, zriaďovateľ MŠ (obecný/mestský úrad), hygiena (Hygienická stanica)
Spomenuté produkty a metódy
adrenalinové pera, Epi pero, balíček prvej pomoci, kvapky (antihistaminiká), Nalcrom, nosenie vlastnej diéty do školy (donáška stravy), bezlepková strava, sójové mlieko, biorezonančné vyšetrenia, naturopatika, homeopatiká, značky Energy, Diochi, Starlife, Serafin, Altemeda, žiadosť o diétne stravovanie, predĺžená materská dovolenka, intolerancia laktózy, alergia na BKM
Miesta a osoby
Košice, Magistrát mesta Košice, zriaďovateľ MŠ (obecný/mestský úrad), hygienická stanica (hygiena)
@zdenuska213 kamaratka ma ten isty problem a upozornila kuchynu v skolke,ucitelky...prip. niektore jedla nosi do skolky sama a potom ohreju pre malu,takze je to asi o dohode so skolkou
@marionetta aha 🙂 som to zle pochopila som myslela ze do 5 rokov. A jasne, aj kolektiv detom treba. Tu davaju v 90% len na rok, a potom sa predlzuje zas o rok, a potom zas...ze mi to dali hned na dva som necakala. Tak uvidime o rok....este to je daleko..
@pink_lady mne to predĺžili o rok a potom rovno do 6 rokov a som rada,že sme boli spolu doma,bolo to krásne obdobie 🙂
Vcera som celu noc nespala, bala som sa, co nam povedia. Arasidy hodnota 4,26 +++
Vlasske orechy 2 aj nieco ++,lieskovce 0,46 +, tuniak 0,40 + , vajecny bielok 1,30 ++, vajecny zltok 1,04++ ,kravske mlieko 0,33+ ☹ pomarance 1 aj nieco ++,dali nam balicek prvej pomoci, kazdy den berieme kvapky a zajtra pridu dve adrenalinove pera. A tak som sa strasne bala ze nebude moct nic jest ale mozeme pit mliecko, ryby len domace nie tie zahranicne morske, vajicka nie ale ak sa objavia napr v cestovine nemalo by to urobit sarapatu, ale tie hnusne orechy tam nam povedala najvacsi pozor. Na kontrolu v septembri.len co ked tie orechy su skoro vsade.?!
@zdenuska213 Ahoj Sme na tom podobne ,Máme silnu alergiu na pšničnu a ražnú muku a sme na bezlepkovej strave,a z 20 alegrenou nam vyšla pozitívna alergia na 18 .Prajem pevné nervy a držím vám palce.
@anjelicek26 a ked mi syna nechcu zobrat lebo nesmu uschovávat jedlo od rodičou to ako ste riešili?
@rachel978 Dobrý den mohli by ste mi poradit mám syna ktorý je alergik na BKM a intolerancia laktozy Od septembra chodí do školky kde mu nosím desiatu zostáva tam do pol 12 to mal adaptačné obdobie a teraz mu to už končí bola som sa tam pýtat či ho zoberu do školky na celý den ale riaditelka mi povedala že tam nemožu uschovávat a prihrievat jedlo takže može chodit len do pol 12 stým že mu ráno prinesiem desiatu Ako mám postupovat aby mi umožnili nosit aj obed olovrant ? Dakujem
@nika1988 Tu si mrkni, rozoberali to už na prvej strane:
Kedže mám s nosením stravy do školy skúsenosti chcem Vás upozorniť na to, že
Nosenie stravy pre detí a žiakov v zmysle Vyhlášky MŠ SR č. 330/2009 Z. z. § 3 ods.5 písm. b) do školských jedální, je možné len za predpokladu dodržania všetkých hygienických podmienok v súlade Vyhlášky MZ SR 527/2007 Z. z., § 8 ods. 3 písm. b) o podrobnostiach o požiadavkách na zariadeniach pre deti a mládež.
Rodičia v prípade nosenia vlastnej diétnej stravy do zariadenia, preberajú plnú zodpovednosť za vhodnosť poskytnutej stravy a dodržanie nutričnej a energetickej hodnoty.
Žiadosť o diétne stravovanie, príp. donášku vlastného diétneho jedlá do zariadenia, je potrebné podať na na príslušný úrad (u nás je to Magistrát mesta Košice). K žiadosti je potrebné priložiť potvrdenie od ošetrujúceho lekára s presným určením potraviny, na ktoré je dieťa alergické.
Žiadosť o diétne stravovanie, príp. donáška diétneho jedlá do zariadenia sa obnovuje každý školský rok.
Keď na úrade dajú kladnú odpoveď na Vašu žiadosť, škola alebo škôlka je povinná s tým súhlasiť, preto sa nedajte odbiť a trvajte na tom. Zákon to povoľuje. Ja to robím už druhý rok a je to dobré. Tiež v škole najprv neboli nadšený, povedali, že nie, že to nebudú robiť, tak som im povedala, že musia, lebo vo vyhláške je to povolené. Dostali papier z magistrátu, tak už nič nemohli povedať. Teraz spolu tak dobre vychádzame, že si ich pomoc neviem ani vynachváliť.
@nika1988 u nás to problém nebol, stačilo ísť za vedúcou kuchyne MŠ a vypísať žiadosť (už ich mali pripravené) a k nej priložiť vyjadrenie lekára.
ak ti v MŠ odmietajú možnosť donášky stravy, musíš sa so žiadosťou obrátiť na zriaďovateľa MŠ.
Tá žiadosť nemusí byť extra zložitá: žiadam o povolenie donášky stravy do MŠ (adresa), pre môjho syna/dcéru (meno, dátum narodenia), nakoľko trpí alergiou na BKM a intoleranciou laktózy, čo si vyžaduje špeciálnu dietu.
K mojej žiadosti prikladám správu (odporúčanie) gastroenterológa.
@pink_lady ja som mala predĺženú do 6 rokov,dcéra mala 6 teraz vo februári a mne skončila MD až vtedy.Ale do MŠ a do predškolskej išla preto,lebo hoci nie je povinná,tak vraj zo škôlky sa dáva nejaké ako doporučenie alebo neviem ako to nazvať.Bez toho by ju vraj nemuseli do školy zobrať...tak neviem.Ale ja som aj chcela,aby trochu do toho kolektívu zapadla a aj ona už chcela ísť...nejako to už dobojujeme 🙂