Ako upraviť detskú stravu po prvom roku?
Ahojte kocky,
chcem sa vas opytat ako ste pokracovali so stravou po 1.roku, co vsetko ste zacali pridavat, co ste davali na ranajky, desiatu, obed, veceru.. cokolvek co vas s touto temou napadne mi mozte napisat. Vopred velmi pekne dakujem..
Stručné zhrnutie
- Po 1. roku môže dieťa jesť rodinnú stravu za predpokladu, že nie je príliš tučná, slaná alebo sladká; mnohé zdroje v diskusii odporúčajú pripravovať jedlo osobitne bez silného dochucovania a pridávať soľ a korenie postupne od 1. roku.
- Plnotučné mliečne výrobky sa v diskusii odporúčali pre malé deti (denná spotreba mlieka v citovaných materiáloch 500–600 ml) a niektorí pediatri navrhujú pokračovať v následnom umelom mlieku až do 2. roku.
- Pri zavádzaní potenciálnych alergénov (citrusy, vajíčko, orechy, mak, morské ryby) sa v diskusii odporúčalo opatrné dávkovanie po lyžičkách a sledovanie reakcie 24 hodín (niektorí rodičia spomínali testovanie aj 48–72 hodín); názory na konkrétny vek zaradenia (1 rok vs. 2–3 roky) sa rôznili.
Q: Aké potraviny možno zaradiť do stravy dieťaťa po 1. roku?
A: Po 1. roku môžu byť v strave dieťaťa zahrnuté rodinné jedlá, plnotučné mliečne výrobky, celozrnný chlieb, varené mäso (kuracie, morčacie, hovädzie), ryža, cestoviny, varené/dušené zeleninové prílohy a ovocie; zdroje spomínané v diskusii (Babetko, Mama a ja, Healthnet) upozorňovali, že jedlo nesmie byť príliš tučné, slané alebo korenené.
Q: Kedy vymeniť umelé mlieko (UM) za kravské plnotučné mlieko?
A: V diskusii boli dve praxe: niektorí rodičia a pediatri v Holandsku povoľujú kravské plnotučné mlieko už od 1. roku, zatiaľ čo iné citované odporúčania radili pokračovať v umelom mlieku (Nutrilon, Sunar) až do 2. roku.
Q: Ktoré potraviny sa v 1. roku považujú za nevhodné a kedy ich zaradiť?
A: Citované materiály uvádzali do 1. roku nevhodné: citrusové plody (odporúčané zavádzať až po roku opatrne), vaječný bielok, med, orechy, mak, tvaroh (vyšší obsah bielkovín), údeniny a priemyselné mäsové výrobky; niektoré zdroje odporúčali mak, orechy, kakao a morské ryby odkladať až do 2–3 rokov.
Q: Ako zavádzať alergénne potraviny ako citrusy alebo celé vajíčko?
A: Odporúčané postupy v diskusii: začať malými dávkami (napr. lyžička), čakať 24 hodín na prípadné alergické reakcie a potom dávku zvyšovať; niektorí rodičia spomínali testovanie 2–3 dni pri novinke (aj zdroj healthnet/babetko uvádza postupné zavádzanie).
Q: Ktoré ryby a kedy sú vhodné pre malé deti?
A: Rodičia v diskusii uvádzali pstruha, lososa a tresku ako používané druhy; niektoré odborné odporúčania v diskusii varovali, že morské ryby by sa mali skúšať až v druhom roku, a rodičia dávali pozor na kosti (napr. pochybnosti o pstruhovi kvôli kostiam) a preferovali filety bez kostí (Findus losos bol spomenutý, cena 2 filety bez kosti ~200 Sk v jednom príspevku).
Q: Ako pripravovať a skladovať domáce porcie pre malé dieťa pri nedostatku času?
A: Rodičia v diskusii odporúčali variť na viac porcií a časť z nich rozdeliť do mraziacich dóz (mraznička) a pri potrebe iba ohriať; ako rýchle riešenie sa spomínali aj detské sklenené príkrmy značky Hipp na cesty.
Závery z diskusie
Zhoda
- Po 1. roku sa všeobecne považuje za možné prejsť na rodinnú stravu za podmienky, že nie je príliš tučná, slaná alebo korenená.
- Pri zavádzaní nových potravín (citrusy, vajíčko, ryba, oriešky) odporúčali viacerí rodičia a citované zdroje opatrné dávkovanie a sledovanie reakcií (postupne, malé množstvá, čakať ~24 hodín).
- Mnohé príspevky odporúčali plnotučné mliečne výrobky pre malé deti a uvádzali pokračovanie UM ako bežnú prax pre niektorých rodičov až do 2. roku.
Sporné názory
- Názory sa líšili na vek pre prechod na kravské mlieko: niektorí pediatri a rodičia povolia kravské mlieko od 1. roku, iní odporúčali pokračovať v UM až do 2. roku.
- Niektorí rodičia a zdroje odporúčali odložiť mak a med až do 3 rokov, zatiaľ čo iní ich zavádzali skôr; rovnaký rozpor bol pri morských rybách (1. vs. 2. rok).
- Či dávať detskú stravu čistú z obchodu (Hipp) alebo variť doma a mraziť porcie — v diskusii sa vyskytli oba prístupy ako platné riešenia.
Otvorené otázky
- Ktorý presný vek je optimálny pre definitívny prechod z UM na kravské plnotučné mlieko pre konkrétne dieťa s ohľadom na riziko nedostatku železa?
- Kedy a akým spôsobom zaradiť morské ryby s ohľadom na obsah ortuti a riziko kostí (ktoré druhy sú najbezpečnejšie do 2. roku)?
- Presné odporúčanie, od kedy bezobávne podávať mak a orechy u rodín bez známych alergií, zostáva nejednoznačné medzi rodičmi a zdrojmi.
- Kedy prestať s mixovaním/pasírovaním a prejsť na celé kúsky (zvyky sa líšia podľa zubného vývoja jednotlivých detí).
Spomenuté značky a firmy
Hipp, Kidiboo, Kiddyboo, Activia, Nutrilon, Sunar, Hami, Pribináčik, Bebe Brumik, Monte, Hajánek, Rajo, Findus, Ardo, Biopark, Terno, Vitana, Maggi, Sunarka, Menner, 7days, Zvolenské, Babetko.sk, kojeni.net, Mama a ja, mamaaja.sk, Modrykonik.sk, mamatata.sk, alinka.sk, Healthnet
Spomenuté produkty a metódy
umelé mlieko (UM), Nutrilon, Sunar, plnotučné kravské mlieko, Hami, Hipp detské príkrmy, Kidiboo (tavené produkty), Activia Biely, Pribináčik, Bebe Brumik, Monte, termix, pstruh, losos, treska, Findus losos, mrazený bio špenát Ardo, mrazená brokolica a zeleninové zmesi, parky (párky), údeniny, tvaroh, vajíčko celé, vaječný bielok, mak, med, orechy, kakao, čokoláda, sójové výrobky (tofu), koprová omáčka, sviečková s jogurtom, krupica, puding, zriedenie džúsu 1:1 kojeneckou vodou, pasírovanie/mixovanie príkrmov, varenie na viac dní a mrazenie porcií, testovanie nových potravín po lyžičkách a sledovanie 24–72 hodín, solenie veľmi mierne po 1. roku, používanie jemných bylín (rasca, majoránka, bazalka, oregano, petržlenová vňať), odstránenie šupiek a semienok z niektorých plodov pri podávaní
Miesta a osoby
Terno, Biopark, Tesco, Holandsko
V restauraci jsme byli asi v roce a 5 měsících. Podle mě není problém v kterékoli restauraci vybrat jídlo, které můžeš příležitostně dát i dítěti 😉
Chcela by som sa spytat co davate papat dietatu vecer pred spanim aby ho dobre zasitilo,moj maly ma zvyk mat flasu uz ked lezi na spanok,spapa mlieko otoci sa a po chvilke zaspi, ale uz okolo 22.00 papa znova flasu mlieka, skusala som uz aj krupicu,mlieko hami hajaja po nom bol uz o 21.00 hladny ☹
Pečivo obvykle s Lučinou, občas šunka nebo sýr. Večeří v 19.30, takže zrovna jdeme krmit 🙂
ja som mlieko do postele zrušila asi pred 2 mesiacmi - kvôli zúbkom. Takže mliečko dostane už v pyžame tesne pred tým ako ideme umyť zuby a do postele. ak v posteli ešte niečo pýta, dostane čistú vodu 😝 Zvykol si a neprotestuje 😅
jani a o koľkej to večerné mliečko pije? Lebo o deviatej, či desiatej sa mi zdá byť veľmi skoro, aby to bolo od hladu...však ani cez deň Ti tak často neje, nie?
shaula a to im staci a vydrzia az do rana? mliečko uz nepiju alebo kasu..? 😉
Janka - ne, mléko nepijí a kaši dostávají k snídani. V pohodě vydrží do rána a ani se moc netváří, že by měli hlad 😀 Praktikujeme to tak asi od roka, do té doby to bylo obdobné, akorát obráceně (kaše k večeři, pečivo k snídani).
Já dávám, jak jsem psala, hustou polévku, je hustá jako kaše (dávám zeleninu - všemožnou - a bramboru na zahuštění, jíšku...) anebo kaši. Ale poslední dobou se stává, že se vzbudí brzo a má hlad.
Večeři má 2 hod před spaním, možná je to moc dlouho před?
ahojte,
shaula: ďakujem za tie tipy minule, vyzerá to tak, že s vodou už by sme mohli aj začať. tak oddneška som mu po čistení zubov dala zapiť viacej 😀 a chcel ju.
mikulka: večera ssa odporúča hodinu pred spaním, ale keď má potom ešte mlieko, tak by to malo byť ok. Ja mám takúskúsenosť, že hustá polievka sa vyrovná kaši, ale nie vtedy,ak je čisto zeleninová, lebo zelenina je rýchlejšie stráviteľná. Takže môžeš miesto zahustenia zemiakom zahustiť napr. ryžovými vločkami , alebo ovsenými, ražnými.....proste pridaj cereálie.
Ale čo sa týka budenia, u nás sa malý budí aj 5x vnoci- no hladom to určite nebude...skôr zo zvyku 😒
a my sa tiž ešte kŕmime lyžičkou, sám spapá len kúsky
jeda,nas maly veru sam keby ma spapat polievku alebo kasu tak nezje asi ani lyzicku 😀 ,kusky ano to si dava alebo ovocie ale lyzickou mu musim aj ja pomahat a drzat ruku aby si dal do ust 😉
Mikulka - podle mě je to moc brzo, za 2 hodiny už mám hlad i já 😀 My nakrmíme v 19.30, pak se umyjí a jdou do postýlek (to bývá okolo 20 h).
No vcera som to tu spominala ze papa vela a asi videl jak to pisem 😀 lebo dnes jak sa najedol o 22.00 tak vydrzal 8 hodin a zacal sa mrvit az o 6.00 😀 tak o pol 7 som mu dala mliecko 😵 . O 22:00 som mu dala krupicu s UM ale trosku hustejsiu a asi to zabralo,no uvidime co dalej,dnes ide spinkat babke tak tam ma trosku iny rezim 🙂
Ahojte maminy, moj drobec ma 14,5 mesiaca. Chcem mu uvarit nejake strukoviny. Zatial mal len cervenu sosovicu, no nakolko sa strukoviny kvoli rastlinnym bielkovinam odporucaju aj 2x v tyzdni, zda sa mi to malo pestre. Skusali ste aj fazulu, hrach, mungo. Ci radsej este nie? Dakujem!
ahojte, myslite, ze 1,5 rocne dieta moze obcas zjest chlieb vo vajicku? Alebo je na to este skoro?
inac- ak nema problem s bolestami bruska, tak uz pomaly pridavaj aj dalsie druhy (mungo a hrach skor ako fazulu) a mozes aj soju- a nemusi byt vobec vo forme bobov, moze byt napr. tofu- a je to rychlejsie 😉.
brnka: ja si osobne myslim ze obcas mu zrejma neuskodi, ale vseobecne sa vyprazane jedla pre take male deti neodporucaju 😕
matova, dakujem....myslela som to tak "pre zmenu", uz totiz neviem, co by som na ranajky vymyslala - pecivo zje len s maslom /aj to malokedy/, vacsinou natlaci len tvrdy syr, resp. uhorku
brnka 🙂 ,
my zatiaľ ešte stále kašičkujeme, ale už sa začína obzerať po niečom inom. A keďže nechce syry, tak tiež začínam rozmýšľať čo budem asi dávať... 😨 Má rád chlieb so šípkovým džemom (vlastná výroba s trstin.cukrom), ale podmaznúť maslom nechce, ani čistý chlieb s maslom-nič. zato mu celkom ide chlieb s natreným avokádom 😅, jogurt na raňajky nechce- asi že je studený, ale na olovrant skôr. uhorka nám nehrozí, radšej by jedol paradajky-ale to práve nie je sezónna zelenina 😅.
ozaj ,minule som robila brokolicovú nátirku na chlieb, a chutilo, musím to zopakovať (uvarená brokolica+ žĺtok+ maslo)
hmmm, tak u nas ani natierky nefrcia, ani lucina.... uz mu prestala chutit aj vianocka s maslom ☹ . Ked bol mensi, kazde rano pekne spapal biely jogurt, ale pravdepodobne sa ho prejedol, lebo do ust ho uz neda 😒 . takze sa mi zda, ze ranajky ma stale take jednotvarne.... ale keby som mu ponukla piskotku alebo nieco sladke, to by sa urcite potrhal - taketo veci musim schovavat.
ja by som sa chcela spytat na recepty z ovsenych vločiek(alebo kde by som ich tu nasla asi tak), lebo ja som to nikdy nemala rada a nikdy som to ani nekupovala,ale chcem spestrit stravu malemu,lebo neviem od radosti co by som mu dala niekedy a citala som ze dost vela mamiciek robi kasu z ovsenych vločiek 😉 . Dakujem
janak.:len ci ti to spapa ked nieje zvyknuty...vsak si zvykne 😉
ja robim takuto kasu naslano: na cibulku hodim vlocky(vopred su asi na 10min zaliate vriacou vodou) a uvarim- vodu pridavam podla toho aku chcem hustu + trochu solcanky (mozes prilozit potom nejaku zeleninku k tomu- struh. mrkvu, uvarenu brokolicu,karfilol....co ma rad
a nasladko: vlocky uvarim spolu s vopred podusenymi jablkami a hrozienkami (pridavam jacmenny slad, al. trosku trstin. cukru, pouzivam aj steviu (bylinka s ktorou sa sladi))
a vlocky uplne kombinujem vselijake napr. jemne ovsene- z Lidlu (predavaju v pap. sackoch ako muku), alebo v DM su jemne. potom razne vlocky, pohankove (maju zvlastnu chut tak trochu), psenicne klicky... 😉
Janka - já vločky prostě jen uvařím v mléce (předtím je nechám chvilku namočené), pak můžeš přidat nastrouhaná jablka, rozmačkané banány, přesnídávky, cokoli. 😉
Já je vařím jako shaula, akorát už to teda flákám a dělám klasickou kaši s kakaem, třtinovým cukrem a máslem. Ale dřív taky s ovocem. Ovesný vločky jsou moc zdravý. A taky kupuju ty jemný z DMka, stačí namočit jen na chvilku nebo ani to ne a jsou brzo hotový.
Nebo můžeš trošku přisypat do jakýkoliv zeleninový polívky.
Dnes som uz poobede spravila kasu z vločiek a pridala som banan a spapal aj ked nie vela ale dal si. 😵 Myslela som ze nezje ani lyzicku. Tak po troske mu budem obmienat 😉 Dakujem
Jo jo, jemné vločky jsou lepší. Já je zase kupuju v Lidlu. Fakt stačí namočit na pár minutek (a když zapomenu, tak se taky nic neděje). Normální vločky se musí namáčet mnohem déle.
ano, dlhsie a tiez mozu mat aj ostré-tvrdé zvysky.
zabudla som napísat ze do kase na slaný spôsob dávam roztopit kúsok syra- a tak skrytý mi ho malý aj zje 😀
a aj razné vlocky su tiez fajn, posobia zasadito narozdiel od ovsenych ktore mozu sposobovat "kyseliny" (kysle ph)
shaula: myslíš teda, že ty 2 hod jsou moc? A myslíš to od začátku jídla, nebo od doby, kdy dojí? On jí dlouho, tak půl hodiny, tak do postele pak jde cca za hodinu až hodinu a půl poté, co dojedl.
A ty nejprve koupeš a pak dáváš véču? Možná je to u starších dětí takhle lepší... AKorát po tom koupání se vždycky tak hezky unaví.
mikulka, taky petas večeří husté polévky, mě se to zdá super, i kvůli tý vodě v tom - nebudí se v noci na pití.
Nejdřív se koupe, pak večeře a pak tak za 20min,půl hodinky spí. Nebudí se a snídá až klem půl deváté, stačí mu to. Ono asi taky záleží kolik té polévky sní...pár lžiček je málo "na hlad", ale plnej hlubokej talíř je dost🙂)))
jediná nevýhoda toho koupání a pak večeře je riziko totálně zapráskanýho pyžamka - vrátili jsme se k bryndáku a večer ho vždycky krmím....přes den se snaží sám, ale ne že by mu to šlo 😉 😉 😉
my tiež najprv kúpeme a potom večeriame. S plným bruškom žiadna sláva ísť sa jašiť do vody 😅 No aspoň mne by bolo ťažko na žalúdok...tak si myslím, že aj jemu lepšie padne, ak sa mu v tej vani negrgá a netlačí ho to ešte niekde v pažeráku.
my sme boli v restike tesne po roku. objednala som si jedlo s varenymi zemiackami a maly mi vykradal z taniera a vykradol dost vela, tak sa asi najedol 😀
a zasýtenie si odsleduješ určite sama 😉 . Ja som mala obdobie, keď som Kubíkovi skúšala dať ľahké večere, prípadne len mliečko a budil sa mi v noci s mrnkanim