Ako upraviť detskú stravu po prvom roku?
Ahojte kocky,
chcem sa vas opytat ako ste pokracovali so stravou po 1.roku, co vsetko ste zacali pridavat, co ste davali na ranajky, desiatu, obed, veceru.. cokolvek co vas s touto temou napadne mi mozte napisat. Vopred velmi pekne dakujem..
Stručné zhrnutie
- Po 1. roku môže dieťa jesť rodinnú stravu za predpokladu, že nie je príliš tučná, slaná alebo sladká; mnohé zdroje v diskusii odporúčajú pripravovať jedlo osobitne bez silného dochucovania a pridávať soľ a korenie postupne od 1. roku.
- Plnotučné mliečne výrobky sa v diskusii odporúčali pre malé deti (denná spotreba mlieka v citovaných materiáloch 500–600 ml) a niektorí pediatri navrhujú pokračovať v následnom umelom mlieku až do 2. roku.
- Pri zavádzaní potenciálnych alergénov (citrusy, vajíčko, orechy, mak, morské ryby) sa v diskusii odporúčalo opatrné dávkovanie po lyžičkách a sledovanie reakcie 24 hodín (niektorí rodičia spomínali testovanie aj 48–72 hodín); názory na konkrétny vek zaradenia (1 rok vs. 2–3 roky) sa rôznili.
Q: Aké potraviny možno zaradiť do stravy dieťaťa po 1. roku?
A: Po 1. roku môžu byť v strave dieťaťa zahrnuté rodinné jedlá, plnotučné mliečne výrobky, celozrnný chlieb, varené mäso (kuracie, morčacie, hovädzie), ryža, cestoviny, varené/dušené zeleninové prílohy a ovocie; zdroje spomínané v diskusii (Babetko, Mama a ja, Healthnet) upozorňovali, že jedlo nesmie byť príliš tučné, slané alebo korenené.
Q: Kedy vymeniť umelé mlieko (UM) za kravské plnotučné mlieko?
A: V diskusii boli dve praxe: niektorí rodičia a pediatri v Holandsku povoľujú kravské plnotučné mlieko už od 1. roku, zatiaľ čo iné citované odporúčania radili pokračovať v umelom mlieku (Nutrilon, Sunar) až do 2. roku.
Q: Ktoré potraviny sa v 1. roku považujú za nevhodné a kedy ich zaradiť?
A: Citované materiály uvádzali do 1. roku nevhodné: citrusové plody (odporúčané zavádzať až po roku opatrne), vaječný bielok, med, orechy, mak, tvaroh (vyšší obsah bielkovín), údeniny a priemyselné mäsové výrobky; niektoré zdroje odporúčali mak, orechy, kakao a morské ryby odkladať až do 2–3 rokov.
Q: Ako zavádzať alergénne potraviny ako citrusy alebo celé vajíčko?
A: Odporúčané postupy v diskusii: začať malými dávkami (napr. lyžička), čakať 24 hodín na prípadné alergické reakcie a potom dávku zvyšovať; niektorí rodičia spomínali testovanie 2–3 dni pri novinke (aj zdroj healthnet/babetko uvádza postupné zavádzanie).
Q: Ktoré ryby a kedy sú vhodné pre malé deti?
A: Rodičia v diskusii uvádzali pstruha, lososa a tresku ako používané druhy; niektoré odborné odporúčania v diskusii varovali, že morské ryby by sa mali skúšať až v druhom roku, a rodičia dávali pozor na kosti (napr. pochybnosti o pstruhovi kvôli kostiam) a preferovali filety bez kostí (Findus losos bol spomenutý, cena 2 filety bez kosti ~200 Sk v jednom príspevku).
Q: Ako pripravovať a skladovať domáce porcie pre malé dieťa pri nedostatku času?
A: Rodičia v diskusii odporúčali variť na viac porcií a časť z nich rozdeliť do mraziacich dóz (mraznička) a pri potrebe iba ohriať; ako rýchle riešenie sa spomínali aj detské sklenené príkrmy značky Hipp na cesty.
Závery z diskusie
Zhoda
- Po 1. roku sa všeobecne považuje za možné prejsť na rodinnú stravu za podmienky, že nie je príliš tučná, slaná alebo korenená.
- Pri zavádzaní nových potravín (citrusy, vajíčko, ryba, oriešky) odporúčali viacerí rodičia a citované zdroje opatrné dávkovanie a sledovanie reakcií (postupne, malé množstvá, čakať ~24 hodín).
- Mnohé príspevky odporúčali plnotučné mliečne výrobky pre malé deti a uvádzali pokračovanie UM ako bežnú prax pre niektorých rodičov až do 2. roku.
Sporné názory
- Názory sa líšili na vek pre prechod na kravské mlieko: niektorí pediatri a rodičia povolia kravské mlieko od 1. roku, iní odporúčali pokračovať v UM až do 2. roku.
- Niektorí rodičia a zdroje odporúčali odložiť mak a med až do 3 rokov, zatiaľ čo iní ich zavádzali skôr; rovnaký rozpor bol pri morských rybách (1. vs. 2. rok).
- Či dávať detskú stravu čistú z obchodu (Hipp) alebo variť doma a mraziť porcie — v diskusii sa vyskytli oba prístupy ako platné riešenia.
Otvorené otázky
- Ktorý presný vek je optimálny pre definitívny prechod z UM na kravské plnotučné mlieko pre konkrétne dieťa s ohľadom na riziko nedostatku železa?
- Kedy a akým spôsobom zaradiť morské ryby s ohľadom na obsah ortuti a riziko kostí (ktoré druhy sú najbezpečnejšie do 2. roku)?
- Presné odporúčanie, od kedy bezobávne podávať mak a orechy u rodín bez známych alergií, zostáva nejednoznačné medzi rodičmi a zdrojmi.
- Kedy prestať s mixovaním/pasírovaním a prejsť na celé kúsky (zvyky sa líšia podľa zubného vývoja jednotlivých detí).
Spomenuté značky a firmy
Hipp, Kidiboo, Kiddyboo, Activia, Nutrilon, Sunar, Hami, Pribináčik, Bebe Brumik, Monte, Hajánek, Rajo, Findus, Ardo, Biopark, Terno, Vitana, Maggi, Sunarka, Menner, 7days, Zvolenské, Babetko.sk, kojeni.net, Mama a ja, mamaaja.sk, Modrykonik.sk, mamatata.sk, alinka.sk, Healthnet
Spomenuté produkty a metódy
umelé mlieko (UM), Nutrilon, Sunar, plnotučné kravské mlieko, Hami, Hipp detské príkrmy, Kidiboo (tavené produkty), Activia Biely, Pribináčik, Bebe Brumik, Monte, termix, pstruh, losos, treska, Findus losos, mrazený bio špenát Ardo, mrazená brokolica a zeleninové zmesi, parky (párky), údeniny, tvaroh, vajíčko celé, vaječný bielok, mak, med, orechy, kakao, čokoláda, sójové výrobky (tofu), koprová omáčka, sviečková s jogurtom, krupica, puding, zriedenie džúsu 1:1 kojeneckou vodou, pasírovanie/mixovanie príkrmov, varenie na viac dní a mrazenie porcií, testovanie nových potravín po lyžičkách a sledovanie 24–72 hodín, solenie veľmi mierne po 1. roku, používanie jemných bylín (rasca, majoránka, bazalka, oregano, petržlenová vňať), odstránenie šupiek a semienok z niektorých plodov pri podávaní
Miesta a osoby
Terno, Biopark, Tesco, Holandsko
hlasim ze prazenica ma u nas tiez uspech..ale robile som bez cibulky lebo som akurat doma nemala 😅
Ahojky, praženicu jsem ještě nezkoušela. Dáváte to prckům s pečivem? Rozdrobíte ho do vajíček? Nebo dávate samotnou praženicu? A na oběd nebo na snídani? Díky 😅
klematis dnes som dala prazenicu, samotnu a pecivo vedla toho , na obed 😉
pocula som ze baby do nej davaju aj napr papriky a rajciny a ine zeleninky. 🙂
jindri nastruhas mrkvu z zmiesas so syrom alebo maslom, ak nepouzivas tekuty syr tak maslo +mrkva+nastruhany syr 😉
ja som dala uz aj vajickovu =maslo+nastruhane vajko najemno plus stipku horcice a soli. 🙂
jindri: ja postruham mrkvu najemnucko, pridam makky syrcek, postruhane vajicko uvarene na tvrdo a trosku petrzlenovej vnate. Fakt jej dost smakuje 😉
klematis: ja som davala prazulu na ranajky a hned som jej do toho rozmrvila aj chlebik, lebo u nas by to dopadlo tak, ze by vajce zjedla a chlebik nechala tak
Tak malýmu brynza moc chutnala, ale myslím, že je na něj ještě dost těžká. A zarazilo mne, jak je slaná. Jak totiž málo solím, tak teď to bylo zvláštní. Ale jako kousek občas asi nezaškodí.
Mrkvovou pomazánku zkusím...
Holky, nevíte, kde bych sehnala v květináči čerství bylinky? V zahradnictví, nebo kde? 😕
Mikulka, myslim, ze to mavaju napr. v Tescu - no neviem, ci vzdy alebo je to "sezonny tovar" 😉
mikulka - teraz urcite na trhoch mavaju take - je jar, teda aspon u nas na mileticke. a aj v zahradnictvach.
Tak baby u nas mnel segedin velky uspech.Stale sa oblizovala a stale chcela mnam mnam 😵
lenka a scim si jej ho dala, knedla alebo s cim? ...
u nas sa odmieta dospelacka strava, my mozeme jest a ona nema zujem, vobec nepyta a ked jej chcem dat tak odvracia hlavu a zacne revat ...
Ano s knedlou.Inak malej najoblubenejsie jedlo je zemiaky opecene na masle s kuratom a varenym jablckom
Dnes som robila avokadovu polievku-smrdelo to ale chutilo to fajn
ha! mám to - chřest....
nene, já ho nedělám, ale určitě na chřestu není nic špatného.
ako chcela by som vidiet ktore babatko to dobrovolne papa 😀 ale ne 😉 ja tiez nemusim napr brokolicu a maly ju zboznuje 🙂
já si ho dávám jen v dobré restauraci, nejím normální velká jídla, dám si vždycky "předkr", samotný, chřest dobře upravený se šunkou...
zkusím to malému.
Ahojte kočky,
aj my už máme za sebou prvý rôčik a nejako sa mi veľmi nechce nechať nabehnúť malú na normálnu stravu, stále si myslím že je to skoro. Varievem jej väčšinou zvlášť, len z nedeľnej polioevky a mvareného maske jej odoberám, a samezrejme prílohy používam pre ňu tie čo varím aj pre nás.
Dávame už umele mliečko a kaše dávam na večeru kupované. Mohla by som už začať s klasickou krupicou z kravského mlieka?
Na raňajky striedame zatiaľ len na chlebík maslo, nízkotučný syr alebo náierkové maslo - čo by som mohla pridať? Romanka papá dobre, všetko jej v podstate chutí. Sama zatiaľ papá len chlebík - keď jej podávam kúsky!
Ďakujem za rady
luckai, však nemusíš spěchat, dělala jsem to třeba tak, že jsem dávala nejdřív jedno jídlo týdně normální s námi (s ohledem na vhodnost pro roční dítě, samozřejmě), pak dvě jídla týdně, postupně začal jíst s námi. ale potřeba to je - přejít na normální jídlo, jsou pak vybíraví, v tomhle věku si snadno zvykají na nové věci, je škoda toho nevyužít.
kk určitě můžete z km, nebo i ovesnou kaši.
a ten sýr - děti nemají dostávat nízkotučné výrobky vůbec, naopak - plnotučné, to je jiné než u dospělých, potřebují tuky obsažené ve stravě pro vývoj nerv.soustavy, nízkotučné jogurty,sýry a podobně dětem neee. tak zkus nějaký dobrý smetanový 😉 😉 😉
ked sa smiem pridat, tiez mam ročné dvojičky a naša lekarka mi odporuča rozne druhy syrov, rozhodne však nie tavené syry, ako je bambino, karička, lunex ....len tvrdy syr a cottage, či ako sa to píše 🙂, kravské mlieko nam dovolila len do vareného jedla
ja im zatial varim samostatne zeleninové a masové jedla, kaše davam Hami, rozne prichute, mliečko tiez Hami, aj bananové sme skusili a je super, ale este aj kojím, hlavne malého, nechce mi umelé
luckai - beren ma pravdu, žiadne nizkotučne veci pre deti, čo najviac smotanové a tučné /smotanové jogurty - naj su Hollandia alebo Chocenský,na SR tuším Zvolenský/, tvrdý syr /eidam..../ a určite nie tavené syry - tei obsahujú vela soli
Ahojte kočky, 🙂
o tých syroch to v podstate viem, že tavené nie a ani nízkotučné výrobky, len toto konkrétne som čítala že sa môže dávať - ak tavený, tak nízkotučný syr - no nevadí, dávala som jej to do teraz len sem-tam. S tou soľou ma to inak nenapadlo! 😅
Ja neviem s tým kravským mliekom. Na jednej strane kojiť čo najdlhšie, prípadne umelé aj to 3 rokov, a už môžeme kravské, pričom my sme ho dostávali už aj od 3. mesiaca (čo si samozrejme nemyslím že bolo správne) - je to zmäcujúce.
Tvaroh už mám vyskúšať, alebo ešte sa neponáhľať?
Ozaj, my dávame tiež Hami mliečko a muž bol minule na nákup a chcel kúpiť malej Bebu, že bola v akcii a ja som hovorila že nie, že keď dávame Hami, tak len Hami. A pýtal sa ma že prečo nie - a v podstate som mu nevedela odpovedať. Ak by s tým malá nemala problém, tak prečo by sme nemohli dávať rôzne druhy UM? Ve´d o každom píču že má kadejaké Immunofortis a Optivital...no proste každé je najlepšie 😨
luckai myslimze mozes zmenit druh, ak myslis ze zmena chuti jej nebude vadit ci na nu nebude nejak reagovat ale uz je velka myslim ze je to ok! 😉
tvaroh mozes, ja som dala predvcerom v kolaci trosku 😅
ja kravske nebudem davat. az do tych 3r. 😉
no vo vareni pouzivam, ak mu robim co ja viem karfiolove placky, tam ide trosku mlieka.
luckai: nie je dovod sa rychlo ponahlat s dospelackou stravou, ale v podstate v jej veku uz kazdu zeleninku moze...takze napr. na ranajky -teda aspon u nas su osvedcene vselijake natierky:najviac mrkvickova, redkovkova, tvarohova...Pripadne mozes skusit aj maslovy chlebik s dzemom (alebo namiesto dzemu daj postruhane jablko, hrusku.)Kravske mlieko by som kludne do vareneho jedla uz dala, samozrejme na pitie UM a v podstate toho kravskeho vareneho aj tak nebude vela mat, ved nebude mat mliecny obed kazdy den. Ja som po prvykrat skusila krupicku asi pred mesiacom a zjedla mi hned z 2.5 dc mlieka 😉 Veru, my sme mali nasadene kravske mlieko davno predtym, ako sme dovrsili rok a sme tu! Je vsak pravda, ze vyskum ide dopredu a ked sa uz raz zistilo, ze um je pre deticky lepsie kvoli primeranejsiemu obsahu mineralov a kadejakych stopovych prvkov, tak jasne, ze radsej chceme dat take detickam.
Ohladom syrov - ja sa snazim malej davat emental, eidam, pripadne cheddar...no niekedy vsak bojujeme, ona ma dni, kedy by zjedla aj samotny, ale dni, kedy ani za svet. Zato natierkove syrceky by zjedla kedykolvek bez problemov, (samozrejme obcas ma aj taky) tak som ju prekabatila a na chlieb som dala platok ementalu a dala na chvilku do mikrovlnky --to ste mali vidiet, musela som spravit dalsi krajec.
wow to je super napad s tym syrom v mikrovlnke, aj sa to potom lahsie papa 🙂
my tavene syry nedavame, nakolko ani neviem ktore tu v uk su OK takze som mu ani ziadne nedala a nechyba nam to, ono je to tak, co dietatu nedame, po tom nebudu tuzit 😀
ja som malej vcera spravila prazenicu z dvoch vajicok a ta ju spakovala len taky lupot!!!!! To ma asi po mne, mne nerobi problem zjest aj 5 😉 Jasne, ze na par dni mame pokoj, inak jej velmi chuti aj vajickova zasmazena polievocka-nevie sa jej dojest.
tiez si myslim, ze po roku sa s mierou moze chutnat uz vsetko-teda aj kapusta, kyslu som sice este neskusala, ale kuracie masko udusene s kapustou (nie kyslou) malej celkom chutilo.
poradte nejaky recept na tvarohovu pomazanku (naposledy som robila s maslom, pazitkou,vajickom, paprikou a syrom) teraz by som radsej nejaku zmenu, ale aby obsahovala tvaroh. Pomazanky u nas velmi frcia, zatial vyhrava syrovomrkvickova😉