Ako upraviť detskú stravu po prvom roku?
Ahojte kocky,
chcem sa vas opytat ako ste pokracovali so stravou po 1.roku, co vsetko ste zacali pridavat, co ste davali na ranajky, desiatu, obed, veceru.. cokolvek co vas s touto temou napadne mi mozte napisat. Vopred velmi pekne dakujem..
Stručné zhrnutie
- Po 1. roku môže dieťa jesť rodinnú stravu za predpokladu, že nie je príliš tučná, slaná alebo sladká; mnohé zdroje v diskusii odporúčajú pripravovať jedlo osobitne bez silného dochucovania a pridávať soľ a korenie postupne od 1. roku.
- Plnotučné mliečne výrobky sa v diskusii odporúčali pre malé deti (denná spotreba mlieka v citovaných materiáloch 500–600 ml) a niektorí pediatri navrhujú pokračovať v následnom umelom mlieku až do 2. roku.
- Pri zavádzaní potenciálnych alergénov (citrusy, vajíčko, orechy, mak, morské ryby) sa v diskusii odporúčalo opatrné dávkovanie po lyžičkách a sledovanie reakcie 24 hodín (niektorí rodičia spomínali testovanie aj 48–72 hodín); názory na konkrétny vek zaradenia (1 rok vs. 2–3 roky) sa rôznili.
Q: Aké potraviny možno zaradiť do stravy dieťaťa po 1. roku?
A: Po 1. roku môžu byť v strave dieťaťa zahrnuté rodinné jedlá, plnotučné mliečne výrobky, celozrnný chlieb, varené mäso (kuracie, morčacie, hovädzie), ryža, cestoviny, varené/dušené zeleninové prílohy a ovocie; zdroje spomínané v diskusii (Babetko, Mama a ja, Healthnet) upozorňovali, že jedlo nesmie byť príliš tučné, slané alebo korenené.
Q: Kedy vymeniť umelé mlieko (UM) za kravské plnotučné mlieko?
A: V diskusii boli dve praxe: niektorí rodičia a pediatri v Holandsku povoľujú kravské plnotučné mlieko už od 1. roku, zatiaľ čo iné citované odporúčania radili pokračovať v umelom mlieku (Nutrilon, Sunar) až do 2. roku.
Q: Ktoré potraviny sa v 1. roku považujú za nevhodné a kedy ich zaradiť?
A: Citované materiály uvádzali do 1. roku nevhodné: citrusové plody (odporúčané zavádzať až po roku opatrne), vaječný bielok, med, orechy, mak, tvaroh (vyšší obsah bielkovín), údeniny a priemyselné mäsové výrobky; niektoré zdroje odporúčali mak, orechy, kakao a morské ryby odkladať až do 2–3 rokov.
Q: Ako zavádzať alergénne potraviny ako citrusy alebo celé vajíčko?
A: Odporúčané postupy v diskusii: začať malými dávkami (napr. lyžička), čakať 24 hodín na prípadné alergické reakcie a potom dávku zvyšovať; niektorí rodičia spomínali testovanie 2–3 dni pri novinke (aj zdroj healthnet/babetko uvádza postupné zavádzanie).
Q: Ktoré ryby a kedy sú vhodné pre malé deti?
A: Rodičia v diskusii uvádzali pstruha, lososa a tresku ako používané druhy; niektoré odborné odporúčania v diskusii varovali, že morské ryby by sa mali skúšať až v druhom roku, a rodičia dávali pozor na kosti (napr. pochybnosti o pstruhovi kvôli kostiam) a preferovali filety bez kostí (Findus losos bol spomenutý, cena 2 filety bez kosti ~200 Sk v jednom príspevku).
Q: Ako pripravovať a skladovať domáce porcie pre malé dieťa pri nedostatku času?
A: Rodičia v diskusii odporúčali variť na viac porcií a časť z nich rozdeliť do mraziacich dóz (mraznička) a pri potrebe iba ohriať; ako rýchle riešenie sa spomínali aj detské sklenené príkrmy značky Hipp na cesty.
Závery z diskusie
Zhoda
- Po 1. roku sa všeobecne považuje za možné prejsť na rodinnú stravu za podmienky, že nie je príliš tučná, slaná alebo korenená.
- Pri zavádzaní nových potravín (citrusy, vajíčko, ryba, oriešky) odporúčali viacerí rodičia a citované zdroje opatrné dávkovanie a sledovanie reakcií (postupne, malé množstvá, čakať ~24 hodín).
- Mnohé príspevky odporúčali plnotučné mliečne výrobky pre malé deti a uvádzali pokračovanie UM ako bežnú prax pre niektorých rodičov až do 2. roku.
Sporné názory
- Názory sa líšili na vek pre prechod na kravské mlieko: niektorí pediatri a rodičia povolia kravské mlieko od 1. roku, iní odporúčali pokračovať v UM až do 2. roku.
- Niektorí rodičia a zdroje odporúčali odložiť mak a med až do 3 rokov, zatiaľ čo iní ich zavádzali skôr; rovnaký rozpor bol pri morských rybách (1. vs. 2. rok).
- Či dávať detskú stravu čistú z obchodu (Hipp) alebo variť doma a mraziť porcie — v diskusii sa vyskytli oba prístupy ako platné riešenia.
Otvorené otázky
- Ktorý presný vek je optimálny pre definitívny prechod z UM na kravské plnotučné mlieko pre konkrétne dieťa s ohľadom na riziko nedostatku železa?
- Kedy a akým spôsobom zaradiť morské ryby s ohľadom na obsah ortuti a riziko kostí (ktoré druhy sú najbezpečnejšie do 2. roku)?
- Presné odporúčanie, od kedy bezobávne podávať mak a orechy u rodín bez známych alergií, zostáva nejednoznačné medzi rodičmi a zdrojmi.
- Kedy prestať s mixovaním/pasírovaním a prejsť na celé kúsky (zvyky sa líšia podľa zubného vývoja jednotlivých detí).
Spomenuté značky a firmy
Hipp, Kidiboo, Kiddyboo, Activia, Nutrilon, Sunar, Hami, Pribináčik, Bebe Brumik, Monte, Hajánek, Rajo, Findus, Ardo, Biopark, Terno, Vitana, Maggi, Sunarka, Menner, 7days, Zvolenské, Babetko.sk, kojeni.net, Mama a ja, mamaaja.sk, Modrykonik.sk, mamatata.sk, alinka.sk, Healthnet
Spomenuté produkty a metódy
umelé mlieko (UM), Nutrilon, Sunar, plnotučné kravské mlieko, Hami, Hipp detské príkrmy, Kidiboo (tavené produkty), Activia Biely, Pribináčik, Bebe Brumik, Monte, termix, pstruh, losos, treska, Findus losos, mrazený bio špenát Ardo, mrazená brokolica a zeleninové zmesi, parky (párky), údeniny, tvaroh, vajíčko celé, vaječný bielok, mak, med, orechy, kakao, čokoláda, sójové výrobky (tofu), koprová omáčka, sviečková s jogurtom, krupica, puding, zriedenie džúsu 1:1 kojeneckou vodou, pasírovanie/mixovanie príkrmov, varenie na viac dní a mrazenie porcií, testovanie nových potravín po lyžičkách a sledovanie 24–72 hodín, solenie veľmi mierne po 1. roku, používanie jemných bylín (rasca, majoránka, bazalka, oregano, petržlenová vňať), odstránenie šupiek a semienok z niektorých plodov pri podávaní
Miesta a osoby
Terno, Biopark, Tesco, Holandsko
@sussanah zááávidííím, keby aj moje dieta chcelo papat pudingy a kase 😅
vobec netusim, ci teraz take mlynceky predavaju, ten moj je poriadne stary, ja fakt odporucam, skusit sa pytat starsich ludi naokolo, urcite niekto cosi take ma, hlavne ludia, ktory chodili do Ruska, ten nas tusim tiez pochadza odtial 😉
baby a co hovorite davat kasu na ranajky? a ako zaviest bielok? staci napr piskoty alebo radsej vajecne cestoviny ci nieco ine?
@cicimon Já dávám kaši na snídani už hooodně dlouho a tak nějak nám to oběma vyhovuje😉 A bílek jsem zavedla jako ostatní nové jídlo - 1.den 1/4 bílku, 2.den 1/2 bílku, 3.den 3/4 bílku, 4.a 5.den celý bílek. Teď dávám 1x týdně celé vajíčko a jinak sem tam piškot, sušenku, kousek buchty...
@cicimon Jo, dala jsem normalne uvareny bilek z vejce na tvrdo😉 Ale je teda fakt, ze jsem asi tyden pred timhle testovanim bilku mu dala uz piskoty (nejdriv jeden, druhy den dva...) A mela jsem uz driv otestovano, ze mu bilek nevadil pres materske mleko (kdyby tam byla nejaka velka alergie, tak by reagoval uz pres MM).
Nam ty kase rano vyhovuji, protoze i my s manzelem snidame normalne kasi z oves.vlocek, ryzovou, jahelnou...
poradte mi aké jogurty sú vhodné pre 19 mesačné bábo? dávame stále len zvolenské , ale už by to chcelo zmenu, ale každý mi niečo iné povie, že pribináčik nie lebo je ťažký na žalúdok, a ani žiadne iné nie su vhodné tak teraz neviem či do troch rokov bude malá papať iba zvolenské jogurty? a ozaj ked robíte kašičku , napr. krupicovú tak ju robíte z kravským mliečkom? alebo s umelým?
@liki205 19 mesacne babo uz uricte moze ine jogurty nez zvolenske 😉 ja striedam zvolensky, mnam duo, holandiu, sem tam dostane lipanka (bez eciek) a dokonca lepsi nez pribinacik, activiu tvarohovu s jahodami... proste co mi pride pod ruku. jedine nedavam cokoladove jogurty.
obcas urobim domaceho pribinaka - tvaroh, smotana, vanilkovy cukor a ked nechcem davat tolko smotany dam namiesto nej jogurt.
do kasi a pudingov uz od roka davam kravske mlieko 😉
@liki205 jj na kasi zkus kravske mleko, zacni ale cerstvym (mysleno ne krabicovym trvalnivym, ale takovym co ma spotrebu tak tech 5 dni 😉 ) plnotucnym. Jogurty muzes zkusit i jine nebo dochucuj marmeladou. Spis se ale porad zkus zamerovat na ty tucnejsi, ktere nemaji v sobe hodne ecek. Pribinacka taky delam doma, proste tucny tvaroh, vanilkovy cukr a poradne naslehat, maly se po tom muze utlouct 🙂 Samoze pokud chces kupovat, tak si myslim,z e uz to taky prezije 😉 Ted uz ani tak nejde o to, ze je neco nejak zasadne nevhodne (kdyz nepocitam smazena nebo extra korenena jidla), jako spis o celkove stravovaci navyky, ktere chces diteti vstipit 🙂
Juj ste zlaté, dakujem za rady, a ešte taká otázočka čo sa týka takých pochutín ako je kečup horčica a tatarska, to sa može od kedy dávať?včera som napríklad robila vyprážaný karfiol a malej to moc nechutilo , tak sme zase ostali na klasickom masku s ryžou a štavou, lebo naša malá má rada len veci na šťave , tuhé jedlá do nej vobec neviem dostať ☹
Ahojte. Mna by zaujimalo, ako pripravujete strukoviny (nejake recepty) Zatial sme jedli len cervenu sosovicu. Dcera ma rok. Dakujem 😉
@liki205 teoreticky mozes od roka, tatarsku ci majonezu som ale nedavala vobec, horcica je podla mna chutovo dost vyrazna, takze tu tiez nedavam. kecup davam raz za cas k parkom ci rybim prstom. ma sice vela cukru, ale raz za cas sa svet nezruti 😉
@salvinka s bravcovym masom je to tak ako pri vsetkom - kolko ludi, tolko nazorov. ja som zacala davat relativne skoro, este pred tym nez mal rok, ale presne neviem. kupovala som u masiara 100g panenky a to mal na 3 porcie. teraz po roku davam uz normalne, vacsinou kotlety, ale sama bravcove velmi nemusim, takze ho mame mozno 2x do mesiaca.
preco sa vlastne nemoze bravcove? lebo na "zapade" je bezna detska babystrava aj s bravcovym. 😕
ja som s tym nasim stravovanim stale zufala, malej skor nic nechuti, ani domace ani vyzivky, teda ja uz neviem co od radosti vymysliet. aspon ze mlieko mi este vypije. a lubi aj jogurty, ja davam hlavne biele ale uz sme mali aj rozne ovocne, milaciky, pribinaciky (okrem cokolady a exotickeho ovocia).
ahojte, ako ste naucili dieta papat "dospelacku" stravu? My s mm jeme zdravsie a ziadne vysmazane, tucne, prilis slane jedla atd a chcela by som postupne zacat navykat na nu aj Timika ale akosi ma s tym problem. Pred prvym rokom chcel stale skusat co mame my na tanieri a take 2 lyzicky vyskusal a bolo dobre. No ale teraz ked uz to moze papat tak nechce. Dokonca uz nechce vyskusat ani tak ako pred tym.... Myslite ze este na takuto stravu nedozrel a pride to samo? Mam este pockat do tych 1,5 - 2 rokov? Dakujem a prajem vam vsetkym krasny slnecny den 😉
@lucikatn ahoj, postupně...dávej jí to, co jí běžně, aby se najedla a jen mezi tím jí nech k dispozici na svačiny na stolečku někde kde si hraje "dospělácká" jídla...sýry na kousání, ovoce na kousky, sušenky, křupky, pečivo...at si sama může vzít a zkoušet to. Postupně třeba jen jedno jídlo denně nahradíš něčím "normálním", pak další. Je čas, zvykne si.
Nejde to najednou ze dne na den zrušit batolecí mišmaše , jsou na ně moc zvyklí🙂. Tak at vám to jde.
@berenika39 @luthien.k s pecivom sladkostami chrumkami a pod. problem nema len ide o varenu stravu a surovu zeleninu a tak. uz som skusala mu trosicku prisolit to co jedava a vobec to nechcel. Asi telo vie ze nie je este na to pripravene.... No co uz budem trpezlivejsia a skusat postupne aj nadalej.... vdaka
ahojte 😅
tuto temu som nasla len teraz, lebo bola na 1.stranke 😀 priznam sa, ze by som ju nevyhladavala 😅
moja dcerka papa uz skoro vsetko, co jej dame, az na male vynimky 😉 .... pribinacik som jej dala uz tusim ked mala 11 mesiacov a svet sa nezrutil 🙂 .... puding ani kase jej nechutia, tak jej nedavam 😖 .... maso hovadzie absolutne odmieta ( este od cias, ked som ju krmila z poharikov 😖 ) .... chlebik moc nechce, ale rozky jej chutia ....teraz napriklad jej chuti hrozno ( samozrejme osupane 😉 ) ... alebo jej dam do rucky kusok kalerabu a ona si hryzka 😅 pripadne jablcko 😅 .... najnovsie jej v kociku davam polystyrenovy chlebik 🙂 ten jej velmi chuti, zabavi ju to a ani sa moc nezaspini 😀 😀 😀
jasne, do roka som davala pozor a potraviny pridavala postupne, ale ziadne take ze najskor trosku, potom viac ....proste som vyskusala, ci jej neco chuti alebo nie a bolo 😉 .... teraz po 1.roku myslim uz nemusite byt take uzkostlive .....krpcek uz da aj sam najavo, co chce a co nie 😉
ahojte, no my sme mali rocik len nedavno, tak hladam inspiraciu, co malej zahrnut do jedalnicka. Mala by stale len detské vyzivky ovko najma ovocne 🙂 tak sa jej to snazim zahrnut co najviac do jedalnicka 🙂 no nedoprajte nasim najmilovanejsim 🙂
@mirka73 ja som mala roznych pangasov,nakoniec sme isty cas kupovali len z billy, ich balenie malo najmenej percent vody zo vsetkych, kt. sme mali, no chutovo mi proste ani jeden nepripominal rybu, mam ale voci pangasovi aj ine vyhrady, ale to tu nebudem rozoberat 😉