Ako upraviť detskú stravu po prvom roku?
Ahojte kocky,
chcem sa vas opytat ako ste pokracovali so stravou po 1.roku, co vsetko ste zacali pridavat, co ste davali na ranajky, desiatu, obed, veceru.. cokolvek co vas s touto temou napadne mi mozte napisat. Vopred velmi pekne dakujem..
Stručné zhrnutie
- Po 1. roku môže dieťa jesť rodinnú stravu za predpokladu, že nie je príliš tučná, slaná alebo sladká; mnohé zdroje v diskusii odporúčajú pripravovať jedlo osobitne bez silného dochucovania a pridávať soľ a korenie postupne od 1. roku.
- Plnotučné mliečne výrobky sa v diskusii odporúčali pre malé deti (denná spotreba mlieka v citovaných materiáloch 500–600 ml) a niektorí pediatri navrhujú pokračovať v následnom umelom mlieku až do 2. roku.
- Pri zavádzaní potenciálnych alergénov (citrusy, vajíčko, orechy, mak, morské ryby) sa v diskusii odporúčalo opatrné dávkovanie po lyžičkách a sledovanie reakcie 24 hodín (niektorí rodičia spomínali testovanie aj 48–72 hodín); názory na konkrétny vek zaradenia (1 rok vs. 2–3 roky) sa rôznili.
Q: Aké potraviny možno zaradiť do stravy dieťaťa po 1. roku?
A: Po 1. roku môžu byť v strave dieťaťa zahrnuté rodinné jedlá, plnotučné mliečne výrobky, celozrnný chlieb, varené mäso (kuracie, morčacie, hovädzie), ryža, cestoviny, varené/dušené zeleninové prílohy a ovocie; zdroje spomínané v diskusii (Babetko, Mama a ja, Healthnet) upozorňovali, že jedlo nesmie byť príliš tučné, slané alebo korenené.
Q: Kedy vymeniť umelé mlieko (UM) za kravské plnotučné mlieko?
A: V diskusii boli dve praxe: niektorí rodičia a pediatri v Holandsku povoľujú kravské plnotučné mlieko už od 1. roku, zatiaľ čo iné citované odporúčania radili pokračovať v umelom mlieku (Nutrilon, Sunar) až do 2. roku.
Q: Ktoré potraviny sa v 1. roku považujú za nevhodné a kedy ich zaradiť?
A: Citované materiály uvádzali do 1. roku nevhodné: citrusové plody (odporúčané zavádzať až po roku opatrne), vaječný bielok, med, orechy, mak, tvaroh (vyšší obsah bielkovín), údeniny a priemyselné mäsové výrobky; niektoré zdroje odporúčali mak, orechy, kakao a morské ryby odkladať až do 2–3 rokov.
Q: Ako zavádzať alergénne potraviny ako citrusy alebo celé vajíčko?
A: Odporúčané postupy v diskusii: začať malými dávkami (napr. lyžička), čakať 24 hodín na prípadné alergické reakcie a potom dávku zvyšovať; niektorí rodičia spomínali testovanie 2–3 dni pri novinke (aj zdroj healthnet/babetko uvádza postupné zavádzanie).
Q: Ktoré ryby a kedy sú vhodné pre malé deti?
A: Rodičia v diskusii uvádzali pstruha, lososa a tresku ako používané druhy; niektoré odborné odporúčania v diskusii varovali, že morské ryby by sa mali skúšať až v druhom roku, a rodičia dávali pozor na kosti (napr. pochybnosti o pstruhovi kvôli kostiam) a preferovali filety bez kostí (Findus losos bol spomenutý, cena 2 filety bez kosti ~200 Sk v jednom príspevku).
Q: Ako pripravovať a skladovať domáce porcie pre malé dieťa pri nedostatku času?
A: Rodičia v diskusii odporúčali variť na viac porcií a časť z nich rozdeliť do mraziacich dóz (mraznička) a pri potrebe iba ohriať; ako rýchle riešenie sa spomínali aj detské sklenené príkrmy značky Hipp na cesty.
Závery z diskusie
Zhoda
- Po 1. roku sa všeobecne považuje za možné prejsť na rodinnú stravu za podmienky, že nie je príliš tučná, slaná alebo korenená.
- Pri zavádzaní nových potravín (citrusy, vajíčko, ryba, oriešky) odporúčali viacerí rodičia a citované zdroje opatrné dávkovanie a sledovanie reakcií (postupne, malé množstvá, čakať ~24 hodín).
- Mnohé príspevky odporúčali plnotučné mliečne výrobky pre malé deti a uvádzali pokračovanie UM ako bežnú prax pre niektorých rodičov až do 2. roku.
Sporné názory
- Názory sa líšili na vek pre prechod na kravské mlieko: niektorí pediatri a rodičia povolia kravské mlieko od 1. roku, iní odporúčali pokračovať v UM až do 2. roku.
- Niektorí rodičia a zdroje odporúčali odložiť mak a med až do 3 rokov, zatiaľ čo iní ich zavádzali skôr; rovnaký rozpor bol pri morských rybách (1. vs. 2. rok).
- Či dávať detskú stravu čistú z obchodu (Hipp) alebo variť doma a mraziť porcie — v diskusii sa vyskytli oba prístupy ako platné riešenia.
Otvorené otázky
- Ktorý presný vek je optimálny pre definitívny prechod z UM na kravské plnotučné mlieko pre konkrétne dieťa s ohľadom na riziko nedostatku železa?
- Kedy a akým spôsobom zaradiť morské ryby s ohľadom na obsah ortuti a riziko kostí (ktoré druhy sú najbezpečnejšie do 2. roku)?
- Presné odporúčanie, od kedy bezobávne podávať mak a orechy u rodín bez známych alergií, zostáva nejednoznačné medzi rodičmi a zdrojmi.
- Kedy prestať s mixovaním/pasírovaním a prejsť na celé kúsky (zvyky sa líšia podľa zubného vývoja jednotlivých detí).
Spomenuté značky a firmy
Hipp, Kidiboo, Kiddyboo, Activia, Nutrilon, Sunar, Hami, Pribináčik, Bebe Brumik, Monte, Hajánek, Rajo, Findus, Ardo, Biopark, Terno, Vitana, Maggi, Sunarka, Menner, 7days, Zvolenské, Babetko.sk, kojeni.net, Mama a ja, mamaaja.sk, Modrykonik.sk, mamatata.sk, alinka.sk, Healthnet
Spomenuté produkty a metódy
umelé mlieko (UM), Nutrilon, Sunar, plnotučné kravské mlieko, Hami, Hipp detské príkrmy, Kidiboo (tavené produkty), Activia Biely, Pribináčik, Bebe Brumik, Monte, termix, pstruh, losos, treska, Findus losos, mrazený bio špenát Ardo, mrazená brokolica a zeleninové zmesi, parky (párky), údeniny, tvaroh, vajíčko celé, vaječný bielok, mak, med, orechy, kakao, čokoláda, sójové výrobky (tofu), koprová omáčka, sviečková s jogurtom, krupica, puding, zriedenie džúsu 1:1 kojeneckou vodou, pasírovanie/mixovanie príkrmov, varenie na viac dní a mrazenie porcií, testovanie nových potravín po lyžičkách a sledovanie 24–72 hodín, solenie veľmi mierne po 1. roku, používanie jemných bylín (rasca, majoránka, bazalka, oregano, petržlenová vňať), odstránenie šupiek a semienok z niektorých plodov pri podávaní
Miesta a osoby
Terno, Biopark, Tesco, Holandsko
@bubelko dakujem🙂 no dost ma to vydesilo lebo to nacala z tej strany kde je ta dlhsia cast supky ta tvrda... neviem ako sa to vola na tej stane 😅 a nevedela som v byte najst tu tvrdu cast supky (stonka? 😀 ), a vobec mi neslo do hlavy ako to zjedla...nakoniec som presla byt stornozky a bolo to pod gaucom...takl som si vydychla... ze jedla len z tej makkej casti 😅
@apollo11 Neboj, přejde to. 🙂 Naše dvojčata loni v létě ochutnali snad všechno co se dalo 😅 písek, žížalu, krém na opalování a mohla bych pokračovat 😀 a letos je nenapadlo si něco strčit do pusy. Takže trpělivost. 😉
@esterka610 No doufám, že se to brzo zmírní.. nemůžem ani na písek nebo na trávu, hned by syslila 😀 a doma ji pořád kontroluju, už mi sama "chodí" ukazovat a chlubit se, co má v puse 😀
@apollo11 Jo,to dělala naše Kájina taky,stačilo natáhnout ruku a už poslušně plivala. 😀
mozno tu uz otazka ohladom mlieka bola ale je tu tolko prispevkov ze ich nestiham vsetky sledovat.... od 10 mes. davam malemu kravske mlieko. Chcela by som sa spytat ze kolko ml ma vypit 14 mes. resp. rocne dieta. Niekde na nete som citala ze cca 600ml na den a zda sa mi to vela ked ma k tomu aj jogurty a ostatne mliecne vyrobky. Malemu to vychadza 3x denne flasu mlieka a okrem toho ma potom len nejake 2 - 3 normalne jedla...
@apollo11 zacala som preto (aj po porade s dr.) lebo mi nechcel UM - absolutne ho odmietal a to sme vyskusali asi vsetky co su u nas na trhu ☹ v rodine nemame nikto alergiu na KB a nema s tym ziaden problem... Zo zaciatku som mala z toho obavy ale v okoli je x mamiciek ktore tiez davali ... A co sa tyka tej kase - tak to by sa malo ratat ako 1 davka mlieka vsak? Tu davame obcas aby mal zmenu.
@lucikatn Jasně, pokud nepije UM, tak není jiné řešení.. 😉 hlavně když nemá problémy. Kaše je mléčná dávka. Jak píše andelka, celkově (tzn. i s jogurty atd.) kolem těch 500 ml je dostatečné množství (dokonce myslím, že po roce i míň?) Ale některé děti do sebe nedostanou ani to 😉
@apollo11
@lucikatn no, kolem těch 500ml by to mělo být. Právě že kolem toho roka, po roce už se tak moc neřeší, když dítě UM fakt nechce, už se to dá nahradit více mléčnými výrobky, třeba i kefírem a tak. My teprv budeme UM na pití zkoušet, ale když nebude chtít, nebude, x druhů zkoušet nebudu. Prostě dostane o jeden jogurt víc, nebo zkusím jiné druhy zakysaných výrobků, však jich je plno a po roce už se dá vybírat z větší nabídky. Zatím vypil všechno co dostal, tak snad i tu jednu dávku UM si ráno dá.
@lucikatn @apollo11 @andelka ja uz asi 2 mesiace mam problem dostat do malej akekolvek samotne mlieko... ma ho uz len rano v postielke, ale pije cim dalej, tym menej, uz je to len 120 ml (davam UM), dalsie mliecne vyrobky su jogurt - ten ma celkom rada a mliecna kasa - tu zasa ako-kedy, ale zje... takze ked to spocitam: 120 + 150 + 200 g = 470 g mlieka a mliecnych vyrobkov... tu trosku masielka ani neratam... nevim, ci je to dost, ale viac do nej nedostanem...
kravske mlieko pouzivam zatial len na varenie (obcas prilejem do obeda, ked je napr. zemiakove pyre a pod.) a obcas jej uvarim z kravskeho puding - to som si vsimla, ze jej chuti...
Přepočet je 1sklenice mléka (250-300ml)=1jogurt (150-200g)=50g sýra=40g tvarohu. Takže se to dá různě kombinovat, aby to v přepočtu vyšlo na 500-700ml mléka.
to jsem zkopčila ze svého článku, jinak bych si to taky nepamatovala 😅
@hori zkus ten tvrdý sýr přidat do oběda, nebo na kousání špalíček, nebo do jogurtu trošku tvarohu, nebo na svačinku tvaroh s ovocem (už bude mít za chvilku rok, tak to už může). Jo a já taky dávám obden do kaše místo UM Reisdrink, od roka se dává ten obohacený calciem, třeba zachutná 😉 Když fakt nebude chtít Um na pití, tak ty mléčné věci propašuješ do jídelníčku jinak. Od toho roka už je výběr právě větší.
@cicimon @apollo11 @lucikatn @andelka babenky, diky za rady... s tym tvrdym syrom... vedeli by ste mi poradit, ktory druh je tak menej slany?
a este som uvazovala ci by nepomohlo pridavat do mlieka trosku kakaa alebo Granka, nemate s tym nahodou skusenosti? neviem, ci sa to uz moze, podla niektorych socialistickych kniziek uz ano, ale este som radsej neskusala... 😉
@hori ementál 😉 má i hodně dobrý poměr fosforu a vápníku. A pak by měl být taky v tomto dobrý eidam 30%.
jo, to někdo dělá, že po roce kupuje přímo ochucené mlíčka. Kakao myslím se moc nedoporučuje (tuším že alergie zas nebo co) granko vím že se dává. Já obecně nedávám zatím nic slazeného normálním cukrem, ale Danymu to nevadí, myslím že z takového brumíka by měl šok 😅 . Ale pokud by to pomohlo, abys do něj dostala víc mlíka a dávala si pozor na složení, ať tam nejsou nějaké zbytečné hovadiny, tak proč ne. Ale až jako poslední možnost. Kamarádka taky nedávala cukr, chtěla dávat jen čisté věci na pití, jenže malá jí nechtěla pít a byly s tím problémy, tak ustoupila a začala dávat trochu šťávy, aby pila, a pak zas postupně víc a víc ředila. To si musí každý rozhodnout sám, kam chce jít a kam ne, podle děcka a situace.
dievcata mala mi v nestrazenej chvilke vzala banan a zacala ho jest..problem je v tom ze bol neosupany...zjedla kusok supky..moze sa jej nieco stat?