Ako upraviť detskú stravu po prvom roku?
Ahojte kocky,
chcem sa vas opytat ako ste pokracovali so stravou po 1.roku, co vsetko ste zacali pridavat, co ste davali na ranajky, desiatu, obed, veceru.. cokolvek co vas s touto temou napadne mi mozte napisat. Vopred velmi pekne dakujem..
Stručné zhrnutie
- Po 1. roku môže dieťa jesť rodinnú stravu za predpokladu, že nie je príliš tučná, slaná alebo sladká; mnohé zdroje v diskusii odporúčajú pripravovať jedlo osobitne bez silného dochucovania a pridávať soľ a korenie postupne od 1. roku.
- Plnotučné mliečne výrobky sa v diskusii odporúčali pre malé deti (denná spotreba mlieka v citovaných materiáloch 500–600 ml) a niektorí pediatri navrhujú pokračovať v následnom umelom mlieku až do 2. roku.
- Pri zavádzaní potenciálnych alergénov (citrusy, vajíčko, orechy, mak, morské ryby) sa v diskusii odporúčalo opatrné dávkovanie po lyžičkách a sledovanie reakcie 24 hodín (niektorí rodičia spomínali testovanie aj 48–72 hodín); názory na konkrétny vek zaradenia (1 rok vs. 2–3 roky) sa rôznili.
Q: Aké potraviny možno zaradiť do stravy dieťaťa po 1. roku?
A: Po 1. roku môžu byť v strave dieťaťa zahrnuté rodinné jedlá, plnotučné mliečne výrobky, celozrnný chlieb, varené mäso (kuracie, morčacie, hovädzie), ryža, cestoviny, varené/dušené zeleninové prílohy a ovocie; zdroje spomínané v diskusii (Babetko, Mama a ja, Healthnet) upozorňovali, že jedlo nesmie byť príliš tučné, slané alebo korenené.
Q: Kedy vymeniť umelé mlieko (UM) za kravské plnotučné mlieko?
A: V diskusii boli dve praxe: niektorí rodičia a pediatri v Holandsku povoľujú kravské plnotučné mlieko už od 1. roku, zatiaľ čo iné citované odporúčania radili pokračovať v umelom mlieku (Nutrilon, Sunar) až do 2. roku.
Q: Ktoré potraviny sa v 1. roku považujú za nevhodné a kedy ich zaradiť?
A: Citované materiály uvádzali do 1. roku nevhodné: citrusové plody (odporúčané zavádzať až po roku opatrne), vaječný bielok, med, orechy, mak, tvaroh (vyšší obsah bielkovín), údeniny a priemyselné mäsové výrobky; niektoré zdroje odporúčali mak, orechy, kakao a morské ryby odkladať až do 2–3 rokov.
Q: Ako zavádzať alergénne potraviny ako citrusy alebo celé vajíčko?
A: Odporúčané postupy v diskusii: začať malými dávkami (napr. lyžička), čakať 24 hodín na prípadné alergické reakcie a potom dávku zvyšovať; niektorí rodičia spomínali testovanie 2–3 dni pri novinke (aj zdroj healthnet/babetko uvádza postupné zavádzanie).
Q: Ktoré ryby a kedy sú vhodné pre malé deti?
A: Rodičia v diskusii uvádzali pstruha, lososa a tresku ako používané druhy; niektoré odborné odporúčania v diskusii varovali, že morské ryby by sa mali skúšať až v druhom roku, a rodičia dávali pozor na kosti (napr. pochybnosti o pstruhovi kvôli kostiam) a preferovali filety bez kostí (Findus losos bol spomenutý, cena 2 filety bez kosti ~200 Sk v jednom príspevku).
Q: Ako pripravovať a skladovať domáce porcie pre malé dieťa pri nedostatku času?
A: Rodičia v diskusii odporúčali variť na viac porcií a časť z nich rozdeliť do mraziacich dóz (mraznička) a pri potrebe iba ohriať; ako rýchle riešenie sa spomínali aj detské sklenené príkrmy značky Hipp na cesty.
Závery z diskusie
Zhoda
- Po 1. roku sa všeobecne považuje za možné prejsť na rodinnú stravu za podmienky, že nie je príliš tučná, slaná alebo korenená.
- Pri zavádzaní nových potravín (citrusy, vajíčko, ryba, oriešky) odporúčali viacerí rodičia a citované zdroje opatrné dávkovanie a sledovanie reakcií (postupne, malé množstvá, čakať ~24 hodín).
- Mnohé príspevky odporúčali plnotučné mliečne výrobky pre malé deti a uvádzali pokračovanie UM ako bežnú prax pre niektorých rodičov až do 2. roku.
Sporné názory
- Názory sa líšili na vek pre prechod na kravské mlieko: niektorí pediatri a rodičia povolia kravské mlieko od 1. roku, iní odporúčali pokračovať v UM až do 2. roku.
- Niektorí rodičia a zdroje odporúčali odložiť mak a med až do 3 rokov, zatiaľ čo iní ich zavádzali skôr; rovnaký rozpor bol pri morských rybách (1. vs. 2. rok).
- Či dávať detskú stravu čistú z obchodu (Hipp) alebo variť doma a mraziť porcie — v diskusii sa vyskytli oba prístupy ako platné riešenia.
Otvorené otázky
- Ktorý presný vek je optimálny pre definitívny prechod z UM na kravské plnotučné mlieko pre konkrétne dieťa s ohľadom na riziko nedostatku železa?
- Kedy a akým spôsobom zaradiť morské ryby s ohľadom na obsah ortuti a riziko kostí (ktoré druhy sú najbezpečnejšie do 2. roku)?
- Presné odporúčanie, od kedy bezobávne podávať mak a orechy u rodín bez známych alergií, zostáva nejednoznačné medzi rodičmi a zdrojmi.
- Kedy prestať s mixovaním/pasírovaním a prejsť na celé kúsky (zvyky sa líšia podľa zubného vývoja jednotlivých detí).
Spomenuté značky a firmy
Hipp, Kidiboo, Kiddyboo, Activia, Nutrilon, Sunar, Hami, Pribináčik, Bebe Brumik, Monte, Hajánek, Rajo, Findus, Ardo, Biopark, Terno, Vitana, Maggi, Sunarka, Menner, 7days, Zvolenské, Babetko.sk, kojeni.net, Mama a ja, mamaaja.sk, Modrykonik.sk, mamatata.sk, alinka.sk, Healthnet
Spomenuté produkty a metódy
umelé mlieko (UM), Nutrilon, Sunar, plnotučné kravské mlieko, Hami, Hipp detské príkrmy, Kidiboo (tavené produkty), Activia Biely, Pribináčik, Bebe Brumik, Monte, termix, pstruh, losos, treska, Findus losos, mrazený bio špenát Ardo, mrazená brokolica a zeleninové zmesi, parky (párky), údeniny, tvaroh, vajíčko celé, vaječný bielok, mak, med, orechy, kakao, čokoláda, sójové výrobky (tofu), koprová omáčka, sviečková s jogurtom, krupica, puding, zriedenie džúsu 1:1 kojeneckou vodou, pasírovanie/mixovanie príkrmov, varenie na viac dní a mrazenie porcií, testovanie nových potravín po lyžičkách a sledovanie 24–72 hodín, solenie veľmi mierne po 1. roku, používanie jemných bylín (rasca, majoránka, bazalka, oregano, petržlenová vňať), odstránenie šupiek a semienok z niektorých plodov pri podávaní
Miesta a osoby
Terno, Biopark, Tesco, Holandsko
kijo...chutnala a moc 😉
Nemá zuby. Ale je to potvůrka, kousky jíst umí, takže už mixovat nechci.
Díky 😉
pavlina05: My taky ještě nemáme zuby 😀 😀
Jinak malá dnes měla brambory a květákový mozeček. Mohla se utlouct 😀 😀 😀
Jo počasí je tu fakt strašný. Teď jsme doma na další dovču jedeme až v půlce července tak doufám, že bude hezky, jinak mě z toho počasí klepne 😖
Ahoj holky, po delší době píši že už papáme jako dříve, bylo to těma stoličkama jak nechtěl papat, ale už máme dvě venku takže dlabeme jako velcí, dnes jsem dělala zapečené brambory a Michal mlaskal a snedl plnou misku. Já už vařím všem dohromady a dávám i dospělácké jídla, občas i ochucené, pacholek už nechce ty pomačkané blivajzy takže mu to dávám na talířek jako nám a je spokojený.
pavlina: co dětská svíčková už si dělala? je to rychlovka a mňamka a v mrazáku vždy po ruce ... 😵 😉
holky prosímvás dáte mi recept na hovězí polívku pro malou, dělám koprovku pro tátu, tak trochu masíčka bych ubrala, omáčku jí zatím asi dávat nebudu..jinak jsem viděla, že rostou tady zoubky, tak nám taky, už jsme jakž takž v noci spaly, tak zase nee.. 😝
jani,já už jsem dělala malé i koprovku,s bramborem a vajíčkem a malá se olizovala jak hrom.Jen jsem jí to odebrala než jsem to dochutila a malé jsem to jen trošku přisladila 🙂
Ahoj,my máme dnes koprovku,sice manžel říká,že je taková "planá",ale nedávám tam ocet kvůli malé,takže musí si manžel zvykat(mu říkám pořád 😅 )Od roku Elis už dělám jen jedno jídlo pro všechny a hotovo.Jinak tu koprovku s vajíčkem a trochu kuřecího. 😉
já taky dávám hodně věcí už, no můžu zkusit jí to dát, třeba jí to bude šmakovat taky 😵
Davidko,tak my vaříme pro malou už stejně jako pro nás,takže dnes těstoviny se špoenátovou omáčkou,včera kuře na paprice....... jako nedávám jí nic extra kořeněného nebo smažené nebo uzeniny .
Holky,yoplait má nějaký nový jogurt s vysokým obsahem vápníku,neviděla jste ho některá v ovbchodech???http://www.yoplait.cz/index.php?rec=186&d=1
kijo, neviděla, ale podívám se, vypadá to dobře. Ale ten jejich normální nekupuju, myslím, že je málo tučný, pokud si to s něčím nepletu......, tenhle by mohl být lepší.
Holky, hoďte ten recept na koprovku, prosím.
Jo, a proč nedáváte ten ocet? Ten by se neměl?
já ho taky neviděla,ale kupuju od nich safari jogurty a malý strašně chutnaj,podle složení by to mělo být ok 😕 i když jsou jasně i lepší 😉
sis, jj koukala jsem ,ale naší díky bohu chutnaj domácí 😉 ale teď jsem na dovču koupila příkrmy od hipp takový v srdíčkový krabičce tak jsem zvědavá 🙂
Jo holky takový menší dotaz,od kdy vlastně můžou děti takový ty jakoby ,,náhražky,, kávy jak na to teď furt běží reklama tak od 3 let nebo později?
lenkazdenek,dneska jsem taky koupila ty safari,jahoda-vanilka,jen je škoda,že jsou tak malé,jsem jí do to smíchala ještě s bílým a bylo 😉 A ohledně těch náhražek nevím,ale dříve jak ve 3 asi fakt nee,i když by tam asi neměl být kofeina nic podobného...nevím 😉
petko,já dělám koprovku stejně jako pro nás..uvařím vodu s koprem,pak přileju 12% smetanu a zahustím mlékem s hl.moukou.Chvilku povařím a osolím,osladím a přidám trošku octa.A je hotovo,Dělám se šťouchanýma bramborama a vajíčkem na tvrdo 🙂 Jo,ale malé teda ocet nedává,když tak kápnu trošku citrónu,když mám.Ale stačí trošku přisolit a přisladit 😉
kijon- to jsem teda neviděla, my hodně kupujeme Activie, DObrou mámu a smetánky, ted nám rostou zoubky, tak je to s jídlem na štíru..vůbec ale nechce ovoce, co vám děti? zkusila jsem jí jahodu, broskev, nektarinku, jablko, nic prostě, jen občas banán a sní kousek okurky a to je celý, jenom přesnídávky, ty hezky hamá 😵 😀
jani a to jí dáš jen tak do ruky?Já jí ovoce strouhám nebo mačkám a v poho sní.Třeba jí nastrouhám hrušku do jogurtu,to má ráda.
do ruky jí dávám okurku, když jí namačkám nebo nastrouhám jablko tak to taky sní většinou 😉 ale do jogurtu mě to nenapadlo jen jako přesnídávku, takže do bílýho jogurtu to dáváš?
Jani u nás taky rostou zoubky,takže už 3 dny nejí vůbec teplý jídlo,chce jen jogurty ,přesnídávky maxmálně trošku omáčky nebo housku s žervé ☹
Jinak ovoce jí dám do ručky a většinou spapá ale jen banány,jablíčka,meloun,hrozno a teď ještě nektarinku,ale zas nechce zeleninuj,kdyžtak jen rozkouše trošku papriky nebo kousek okurky a to je vše ☹
Ono právě tohle jako vlastně není vůbec z kávy neebo tak ,ale z pohanky a ještě něčeho furt na to běží reklama,tak sme furt s manželem hádaly od kdy tak asi to děti můžou
jani,jj,do bílého jaguru dávám hrušku,jablko,klidně i broskev,meruňku...cokoliv.
lenkazdenek,já vím,co myslíš,to Caro,že?Fakt nevím,možná to bude na obalu napsané.Ale horší než granko to být nemůže 😀 😉
janinininka u nás je to s ovocem už měsíc to samý jako u vás. Jedla ještě nedávno v pohodě jakýkoliv ovoce (hlavně jablka a banány protože v tu dobu nic moc jinýho nebylo) a ze dne na den přestala jíst jablka i banány a nechce ani žádný jiný ovoce včetně ananasu,jahod apod. Jak kousky, tak rozmačkaný. Jakmile jsem jí to do něčeho namíchala,tak to nechtěla. Nechápu to, štvalo mě to,ale už to tolik neřeším....stejně s tím nic nenadělám. Jí okurky, občas cherry rajčátka či papriku.
Tak jsem jí dala s ovocem pokoj a min.týden sama snědla celou nektarinku a dnes banán🙂 myslím, že to zase začne jíst, loni to měla úúúplně stejně a pak se rozjedla. Ovocný přesnídávky papá, tak ji kupuju ty lepší. Loni mi přestala jíst i přesnídávky a pak zas začala
jo teď mě napadlo my dostaly jahody a malá je jíst nechtěla tak sem je nakrájela do lipánku a jak jí jely 😀
No nevím zkusím na to mrknout v obchodě nebo se v srpnu zeptám dr 😅 jako nám jinak stačí ochucenej kakaovej sunar a jak jí jede 😵
lenkazdenek,koukala jsem na net,ale nepíšou to tam,ale jelikož v tom není kofein,tak to bude asi v pohodě.Dělá se to do mlíka,může to být i dobré.Myslím,že by to neublížilo 🙂
Kijonkova,díky,ale radši to zatím nechám tak jak to je,je teda pravda,že se stále zajímá o manželův hrníček s kafem nebo kapučínem 😀 😀
A malý nejí kousky,že mixuješ?