Čím nahradím múku v recepte na kváskové pampúšiky?
12. jún 2018
Ahojte, baby, ktoré máte a pečiete z knihy kváskovanie. Chcela som robiť kváskové pampúšiky, ale zistila som, že zo všetkých múk, ktoré sú v recepte, mám len špaldovú hladkú. Ryžovú a pšenicnú hladkú nemám. Môžem ich urobiť len z tej špaldovej? Či treba postup a zloženie presne dodržať?
Baby, pampúšiky vyšli famózne, krásne pre oko a veľmi chutné....ďakujem za rady💖💖💖 z jednej dávky vyšli tri také taniere, ako na foto...robila som menšie, s priemerom asi 4,5cm
Ahoj, ja vždy robím z múky ktorú mám doma, hociaký recept. Respektíve, vyhýbam sa aj zámerne pšeničnej , ktorú nahrádzam špaldovou. Čiže, kludne skús, len musíš rátať s tým, že špaldová inak saje vodu ako pšeničná, takže sa neriaď množstvom tekutiny určenej v recepte. Daj vedieť, či sa zadarilo potom 🙂