Aké jedlá by ste chceli, aby sa varili Vašim deťom v školskej jedálni?
Maminy poraďte, aké jedlá chutia Vašim ratolestiam v škôlkach a školských jedálňach? Alebo aké jedlá by ste odporúčali variť pre Vaše detičky? Ďakujem za inšpirácie
(zn. Budúca zamestnankyňa školskej jedálne 😜)
@jaroe obedy musí doporučiť resp. odsúhlasiť aj pediater...Ako v Mš, tak aj v ZŠ. Takže prianie mamičiek je niekedy mimo možností ....
Ja len ziram, že lacné kuracie maso..... nase skolky maju dodavatelov, len slovenskych chovatelov, lokalnych masiarov.. tie ženské čo tvrdia že zapekana zelenina ano aj 3x do tyzd , (ne)mastné šišky raz za rok nie tak málo obedov zjedli v skolke medzi deťmi...odborníčky sa tu zišli...
@kikulienkadd kolko krat si pila caj a sirupovu vodu s detmi v jedalni? Sa stavim, že ani raz.. Ale to, že sú presladené vieš najlepšie...
@deti95060810 ty si napísala že su zadarmo , to nie je nič zadarmo
ked ta prehlasuju že nechcu viac platit čo môžeš tak robit
ale mi nehovor že špagety s lacnym kečupom a syrom musia byt alebo langoš či šišky a neverím že tie langoše pre celu školu aj šišky vypražaju aj robia
polotovar viem aj ja kupit a povedat ohrej si na to nemusí chodit do školy na obedy a ano nechodi na všetky obedy
@poopsie a ty? Uhasí ti smäd sirupova voda alebo je lepšia čistá?
samozrejme,že všetko závisí od financíí,pre Mš je stravná jednotka na deň zhruba1,50e desiata+obed+olovrant,skúste si to doma...špagety s kečupom to u nás nikdy nebolo na obed.A keďže som priamo v deji-neraz idem domov v nemom úžase aké sú dnešné deti.U nás je ovocie minimálne trikrát do týždňa,Keď už to dieťa doslova donútime nech si ho vezme(nelúbim,nechcem)tak ho nechá v jedálni na stole,prípadne v šatni alebo odhodí pri škole...Zeleninové šaláty si zoberie max.tretina detí.atď.Nechcem to tu rozoberať ,tiež som mala takéto laické názory,kým som sa nezačala tejto práci venovať.Dnešné deti môžu mať na tom tanieri aj modré z neba,skončí to v odpade...
@kikulienkadd pila som s nimi, jedla som snimi a krmila som ich , takže som asi viac v obraze ako ty...
Som vedúca školskej jedálne a kuchárka v jednom..v malej materskej škole...nevarím z polotovarov..všetko robím sama..či knedle,dukátové buchtičky,buchty na pare..jedálniček si robím sama,snažím sa ho robiť pestrý,ale zároveň musím dodržať normy ( plus 2 x plne mäso,1x polomäso,1x zeleninové jedlá 1 x sladke jedlo)...nemôžem si vytvárať svoje receptúry,na to mám program,normy..ktoré má ďalej nepustia..ale snažím sa vyberať tak,aby mi to deti aj zjedli...a áno..občas máme aj špagety a vôbec nie preto,že by som bola lenivá..ale preto,že ich deti ľúbia a aj preto,že pri spagetach viem ušetriť a potom na ďalší deň im viem dopriať niečo drahšie,čo by som inak nemohla..lebo my čo tuto prácu robíme,musíme vedieť čarovať aj s financiami (strana jednotka na deň je 1,27
...v tom je desiata,obed, olovrant)..napriek nízkemu rozpočtu moje decká majú aj dosť ovocia,jogurt, a pod. k strave..
...pitný režim..áno aj u nás to máme pestre..
Čaj, džús,sirupova voda, citronáda, šťava z čerstvého ovocia...deti majú v triede tácku s pohármi ( každý má svoj a aj označený) v jednom džbáne vyššie spomínané,v druhom džbáne čistá voda..lebo su deti ,ktoré pijú len čistú vodu ,ale sú aj deti,ktoré keby mali v poháriku len čistú vodu,tak nevypijú za celý deň radšej nič..
.
@adinam presne takto to je. chodila som 2 roky pre deti pred jedáleň. Kopec detí sa len prešlo okolo a na obed ani nešli. Ďalší len vošli a vyšli. Jednej mamine som písala nech svoje dieťa odhlási (ešte sa platilo), že vôbec neobeduje. U nás sa je našťastie všetko. V škôlke to bola hrôza lebo tam bolo len samé fuj tak s tým deti chodili domov ako nejedia mrkvu, potom niečo zelené, potom zemiak je fuj atď ale to som veľmi rýchlo doma zatrhla takéto vymýšlanie. Najstarší si už znechutiť nenechá, mladší nemusí šampiňony ale vždy ich na tanier dostane (keby náhodou) a najmladšia má to škôlkárske obdobie kedy každý druhý deň je niečo fuj. (teraz sme doma tak je kľud).
a inak si deti tiež chvália mäso na prírodno s rôznymi omáčkami a prílohou. Maju radi aj sladké obedy a vždy mi mladší donesie buchtu alebo moravské koláče. vždy sú výborné a vždy sa čudujem ako to robia :D. mávajú aj zapečenú brokolicu tiež dobrota. robím aj doma. Prívarky bez problémov. Špagety mávaju ale boloňské.
@sara07 Moja kamarátka robí v kuchyni v škôlke a od nej viem, že z polotovarov nevaria. Tak mi povedala, keď som sa jej na to pýtala a ja jej verím. Hovorila, že 3 x týždenne majú deti zeleninový šalát na obed ako prílohu a polovica detí to ani neochutna. Piť im dávajú nielen sirupovu vodu ale aj ovocné šťavy, citronadu, čistú vodu.
@poopsie ...to nebola síce odpoveď na moju otázku, ale tvoj názor ti neberiem. Mám iný názor... S dovolením pani učiteľka 🤔
@kikulienkadd jasné, že čistá voda je od smädu .. A ty si mi odpovedala koľko krát si pila ten údajne presladený čaj a sirup? Deti majú mimo pitia počas jedenia aj normálny pitný režim, buď majú vo fľaškach od mám, alebo majú džbán s čistou vodou a svoje poháre..
@sara07 keby si vedela ako systém funguje, tak by si sa nesnažila vynájsť koleso, to ovocie je zväčša školské ovocie, je projekt aj školské mlieko a to majú všelijaké dotácie na to... Ovocie je zdravé a pravom patrí do škôl. Potom je to už o prístupe detí a ich rodičov.. Ja som si nedovolila len tak zahodiť ovocie. Deti nepoznajú hlad, majú všetkého dostatok, tak plytvaju..
@poopsie môj čo nechaju na stoloch ešte pozbiera a donesie za kilo domov na koláč 😝😝
a ked nechce nejaky krem donesie najmladšiemu
moje ako si zoberu, len napr ten zeleninovy šalat by sa tak dal urobit nie ? napr, to viem že najstarší ho neje proste, zhnusili mu to a vo vychove to nie je kym nechodil do škôlky jedol uplne všetko a najmladší napr chodí od inej škôlky ten miluje zeleninu doslova aj ovocie tam zatial super ostalo to že je všetko proste
až na tie nátierky
ja ked sa mi nepači obed, pribalim niečo na prihryznutie a obeduje doma žiadny problém
@poopsie správne,odpovedala si za mňa,nemám chuť tu diskutovať s týmto tímom odborníčok,ako som písala na začiatku ani netušia,aký je to komplikovaný systém, myslím,že zakladateľka tejto témy zloží ružové okuliare,keď začne reálne pracovať a potom pochopí,že to nie je o lenivosti kucharok a pohodlnosti vedúcej ŠJ,
Posledná dôležitá poznámka k tejto téme-v našom školskom zariadení sa stravuje v ŠJ 98% pedagôgov vrátane vedenia školy...
Aha,ešte mi napadlo: načo dávať deťom sirupy a presladene čaje. Z domu bol naučený piť vodu,potom som mu do škôlky dávala fľašu s vodou. Lebo v toľkých presladenych nápojoch naozaj nevidím zmysel. Nepoviem raz za čas...